Parasta valmista ruokaa kotiin, töihin, matkalle. TYÖHYVINVOINNINJOHTAMISJÄRJESTELMÄ / Maarit Örn

Transkriptio

1 TYÖHYVINVOINNINJOHTAMISJÄRJESTELMÄ / Maarit Örn 2. joulukuuta 2013

2 Parasta valmista ruokaa kotiin, töihin, matkalle TYÖHYVINVOINNINJOHTAMISJÄRJESTELMÄ / Maarit Örn

3 Finncatering Oy Perustettu nimellä Kesti-Herkku Oy alkoivat toimitukset Finnair Cateringille Finnair Oy:n tytäryhtiö nimi muutettiin Finncatering Oy:ksi Finnair Catering Oy:n tytäryhtiö Uudet tuotantotilat toukokuussa 2006 Vantaalle alkaen Finnair Travel Retail Oy:n tytäryhtiö Finnair solmi kumppanuussopimuksen LSG Sky Chefs Groupin kanssa koskien Finnair Catering Oy:n liiketoimintaa. Kumppanuussopimus ei koske Finncatering Oy:tä. JÄRJESTELMÄN KEHITTÄMINEN Maarit Örn 2013

4 Finncatering Oy TOIMINTA Suunnittelemme, markkinoimme ja tuotamme catering-, ruoka- ja leipomotuotteita. Asiakkaitamme ovat matkustajaliikennettä harjoittavat yritykset, suurimpana lentocatering, sekä keskustukkuliikkeet ja Horeca- sekä kaupan alan yritykset, elintarviketeollisuus ja vanhusten kotiateriapalveluyritys. Pakkaamme lentoliikenteelle ekonomiluokan ja lomaliikenteen ateriakokonaisuuksia Take Away tuotteet kuten kolmioleivät, täytetyt sämpylät ja patongit ovat tämän hetken kasvavin tuoteryhmä Valmistamme useita Private Label-tuotteita Go! on Finncateringin oma brändi Go!Deli GO! Take away JÄRJESTELMÄN KEHITTÄMINEN 2013 Maarit Örn

5 Finncatering Oy Liikevaihto v n. 24,8 milj Tuotantotilat Vantaalla: Lämpökeittiö, kylmäkeittiö ja leipomo Käytössä sertifikaatit ISO ja ISO Take Away tuotteet kappaletta viikossa Lentoannos-tuotanto n annosta viikossa JÄRJESTELMÄN KEHITTÄMINEN 2013 Maarit Örn

6 Finncatering Oy Työntekijöitä noin 200 Finncatering on monikulttuurinen yritys Henkilökunnasta noin 30 % on maahanmuuttajataustaisia, noin 24 maasta Tuotanto jatkuvaa kaksivuorotyötä seitsemän päivää viikossa Elintarviketeollisuuden työehtosopimukset JÄRJESTELMÄN KEHITTÄMINEN 2013 Maarit Örn

7 Finncatering organisaatio Toimitusjohtaja Laatu ja ympäristö Tuotantojohtaja Asiakkuusjohtaja Talousjohtaja Kylmäkeittiö Lämpökeittiö Tuotekehitys Avainasiakaspäällikkö Reskontra Controller Leipomo Kalustonpuhdistus Aluepäälliköt Asiakaspalvelu Tilaustoiminnot ja varasto IT ja Tuotantotilaukset HR Paussi henkilöstöravintola JÄRJESTELMÄN KEHITTÄMINEN 2013 Maarit Örn

8 Työhyvinvoinnin johtamisjärjestelmän kehittäminen Työryhmä: Pääluottamusmies (elintarvike- ja leipomotyöntekijät) Luottamusmies (toimihenkilöt) Työsuojelupäällikkö Laadunvarmistaja Tuotantopäällikkö, kylmäkeittiön työnjohtaja Lähettämö/Lämminkeittiön työnjohtaja Tuotekehityspäällikkö (Joryn jäsen) Tuotantojohtaja (Joryn jäsen)

9 Mitä työhyvinvoinnin johtaminen on? MITÄ MEILTÄ PUUTTUU? MITÄ TYÖHYVINVOINNIN JOHTAMINEN ON? SEURANTA JA SEURAAMUKSET USEITA OLEMASSA OLEVIA TOIMINTA MALLEJA Työympäristön kehittäminen ja altistumisen vähentäminen leipomossa Savutontyöpaikka 2009 Työkyvyntukemisen malli 2011 Vielä Virtaa ikäohjelma 2012 TAVOITTEIDEN MÄÄRITELY JA MITTARIT KOKONAISVALTAINEN TYÖHYVINVOINNIN KEHITTÄMINEN JA YLLÄPITÖPROSESSI PUUTTUU ORGANISAATION MÄÄRITTELY

10 Työhyvinvointi ja johtaminen, MISTÄ ALOITETAAN? Johtaminen ja Esimiestyön kehittäminen Työsuojeluorganisaatio mukana aktiivisesti kehitysprosessissa Työterveyshuolto - yhteiset toimintamalli - asiantuntijapalvelut

11 Nykytilanne yrityksessä! KANNATTAVA BUSINESS YRITYKSEN MYYMINEN VIIVÄSTYNYT VIELÄ VIRTAA, VARHAINEN PUUTTUMINEN REKRYTOINTIA KOKO AJAN VÄHENTYNEET SAIRAUSPOISSAOLOT JATKUVA KOULUTUS JA PEREHDYTYS ESIMIESTYÖN KEHITTÄMINEN KIELIKOULUTUKSET

12 Työhyvinvoinnin johtamisjärjestelmän MALLI Finncatering Oy:llä JOHTO, TYÖSUOJELUPÄÄLLIKKÖ JA HR 2.1 Työhyvinvointipolitiikka 2.3 Työhyvinvoinnin vuosikello 2.5 Johdon katselmus 2.2 Työhyvinvoinnin kirjalliset ohjeet ja strategia 2.4 Kehityskeskustelut

13 Työhyvinvoinninjohtamisjärjestelmän PÄÄMÄÄRÄT JA TAVOITTEET Työstä johtuvien terveys- ja turvallisuusriskien vähentäminen Työntekijöiden hyvinvoinnin edistäminen Sairauspoissaolojen hallinta Tavoitteena on pitää sairauspoissaoloprosentti alle 6,0 % Osa-aikaisten työsuhteiden hallinta ja tarpeet Epäselvien poissaolojen minimoiminen Pysyvän työkyvyttömyyden ehkäisy Työterveysneuvottelut

14 Työhyvinvoinnin johtamisjärjestelmän KOULUTUKSET Esimiespäivien agenda Ulkomaalaistaustaisten työhyvinvoinninkehittäminen - Kielitaidon kehittäminen Työlupa-, passi- ja viisumiasiat Integroituminen Suomeen Esimiesten tukeminen työhyvinvoinninjohtamisessa Monikulttuurinen työympäristö - koulutukset Sairauspoissaolo koulutukset

15 Työhyvinvoinnin johtamisjärjestelmä PEREHDYTTÄMINEN Koulutus perehdyttäjille Palautteen purku ja toimenpiteet Perehdytysohjeet ja niiden päivitys Palautteen keruu perehdytyksistä Perehdytys työntekijöille VAKITUINEN HENKILÖKUNTA VUOKRATYÖVOIMA

16 Työhyvinvoinnin johtamisjärjestelmä TYÖTURVALLISUUS Työturvallisuusorganis aation tehtävät ja toimintasuunnitelma Riskienarviointi 0 - tapaturmatavoite 3T raportointi Läheltäpiti tilanneilmoitukset Tapaturmien käsittelymenettely

17 Työhyvinvoinninjohtamisjärjestelmä KONEET JA LAITTEET Käyttöönotto ja koulutus Yritysturvallisuus Kuntokartoitus Kiinteistön korjaukset Huoltoauditoinnit

18 Työhyvinvoinninjohtamisjärjestelmä TYÖTERVEYSHUOLTO Toimintasuunnitelma, toiminnan kuvaus, yritysmehiläinen Velvo Ergonomiasuunnitelma - Taukojumpat - Ergonomiavastaavat Yli 30 päivän sairauspoissaolot Poissaoloseuranta Työhön paluun tukeminen Kolmikantakeskustelut

19 Työhyvinvoinninjohtamisjärjestelmä TYÖKYVYN TUKEMISEN MALLI Ikäohjelma Vapaaehtoinen työhyvinvoinninedistäminen Epäasiallisen kohtelun pelisäännöt ja menetelmä Päihdeohjelma Varhainen välittäminen

20 Työhyvinvoinninjohtamisen TALOUDEN MITTARIT Nettotulos milj. Liikevaihto milj. Investoinnit milj. Työkyvyttömyyseläkkeet t Tuotetut kappaleet / lv Työterveyshuollon kustannukset KL1, KL 2 Talouden tunnusluvut Lv / palkat

21 Työhyvinvoinninjohtamisjärjestelmän TYÖSUOJELUN MITTARIT Tapaturmataajuus Läheltäpititilanne raporttien täyttö Työsuojelun mittarit

22 Työhyvinvoinninjohtamisjärjestelmän HENKILÖSTÖN TYYTYVÄISYYDEN MITTARIT Henkilöstömäärä omat / Opteam Työtyytyväisyyskysely Henkilöstön vaihtuvuus % Läsnäolo %, Henkilöstö Ergonomia, Ranneoireyhtymävammojen määrä

23 INVESTOINNIT työhyvinvoinnin kehittämiseen

24 Työhyvinvoinnin Kustannukset Työtapaturma kustannukset euroina Työtapaturma kustannukset euroina , , ,

25 Työhyvinvoinnin Kustannukset