M E N U B U S I N E S S C L A S S

Transkriptio

1 MENU BUSINESS CLASS

2

3 WELCOME TERVETULOA FINNAIR BUSINESS CLASS WELCOME ON BOARD your light with Finnair. We are committed to ofering you a unique Nordic experience with friendly service and traveling comfort suiting your needs. Inspired by the Nordic nature, our chefs have created this signature menu for you with the best, fresh tastes and seasonal ingredients. We hope you enjoy your meal and time on board. We are here to take care of you throughout your journey. TERVETULOA LENNOLLE KANSSAMME! Haluamme tarjota sinulle parasta Pohjolasta: ystävällistä palvelua ja matkustusmukavuutta tarpeidesi mukaan. Pohjoinen luonto on inspiroinut myös keittiömestareitamme, ja he ovat luoneet sinulle menun, jossa yhdistyvät raikkaat, puhtaat maut ja kauden raaka-aineet. Toivomme, että nautit ateriastasi ja ajastasi lennollamme. Olemme täällä palvelemassa sinua koko matkasi ajan. PIIA KARHU SVP, CUSTOMER EXPERIENCE, FINNAIR

4 FOOD WITH A PHILOSOPHY WHEREVER WE ARE, we search for all that is good and pure. And when we travel, we take the tastiest and freshest food with us. When we ly to Helsinki, we bring back local lavours from around the world. When we ly from Finland, we serve you the best that the lakes and forests of the North have to ofer. Inspired by Nordic nature, our Marimekko for Finnair design tableware relects the same tranquility that is present on our lights, completing your relaxing lying experience.

5 WE OFFER THE BEST NORDIC AND LOCAL DELICACIES ABOARD FINNAIR FLIGHTS. FINNAIRIN SIIVILLÄ lennät makujen maailmassa. Meille puhtaat ja tuoreet raaka-aineet ja niistä syntyvät elämykset ovat intohimo. Kun lennämme maailmalta Helsinkiin, pääset tutustumaan lähtömaan keittiön moderniin ja klassiseen tarjontaan. Lähtiessämme Suomesta tarjoilemme sinulle pohjoisten metsien ja järvien parasta antia. Pohjoisen luonnon inspiraation voit kokea myös Marimekko for Finnair -malliston astiastossa, joka täydentää rauhallista matkustuskokemusta.

6 LUNCH STARTERS Chongqing style spicy chicken and vegetables Roast beef with potato salad and pickled cucumber MAIN COURSES Beef steak with sour pickled Chinese cabbage Fried salmon with dill oil, salsify purée and grilled carrot Daily Special Changing selection of Chinese meal. Ask your cabin crew for more details. Fresh salad with teriyaki marinated pork or chicken with honey (COLD) Finnish creamy salmon soup CHEESES Brie and gouda DESSERTS Ice cream Chocolate cake Fresh fruits Coffee or tea with avec You can maximize your rest either by choosing to enjoy your first meal later or by choosing a cold express meal which consists of side salad, appetizer, cheese and bread.

7 PRE-ARRIVAL LIGHT MEAL Fried rice with pork and pickle Salad with duck breast, orange and couscous (COLD) You may order your pre-arrival meal at any time after the first service. SNACKS On this flight we will also serve you a traditional Finnish coffee service KAHVIKUTSUT with sweet and savory treats. During the service your cabin crew will present you with today s selection. You may choose savoury muffins, sweet cakes, cinnamon buns, gluten free biscuits, chocolate and sweets. Feeling peckish? Throughout the flight, we will serve a variety of snacks and sweets in the cabin. Sandwiches, noodle cups, savoury snacks, fresh fruits and sweets are available. If you like stretching your legs, don't hesitate to make a visit to the galley, where you can find a self-service snack bar. Please accept our apologies if your choice is not available.

8 LOUNAS ALKURUOAT Sichuanilaisittain maustettua kanaa ja kasviksia Paahtopaistia ja perunasalaattia sekä pikkelöityä kurkkua PÄÄRUOAT Häränlihaa ja pikkelöityä kiinalaista kaalia Paistettua lohta ja tilliöljyä, mustajuuripyreetä sekä grillattua porkkanaa Päivän erikoinen Vaihtuva valikoima kiinalaisiamakuja. Matkustamohenkilökuntamme esittelee päivän aterian. Raikasta salaattia teriyakimarinoidulla possulla tai hunajalla maustetulla kanalla (KYLMÄ) Suomalaista kermaista lohikeittoa JUUSTOT Brie ja gouda JÄLKIRUOAT Jäätelöä Suklaakakkua Tuoreita hedelmiä Kahvia tai teetä ja avec Voitte pidentää lepoaikaanne joko siirtämällä ensimmäisen tarjoilun myöhempään ajankohtaan tai valitsemalla ensimmäisen tarjoilun valikoimasta kylmän aterian sisältäen salaatin, alkuruoan, juustot ja leipää CKG-HEL 1906

9 MELKEIN PERILLÄ KEVYT ATERIA Paistettua riisiä, possua ja pikkeleitä Ankanrintaa ja appelsiinia sekä couscoussalaattia (KYLMÄ) Ensimmäisen tarjoilun jälkeen voitte nauttia valitsemanne aterian, milloin haluatte. VÄLIPALOJA Lennollamme tarjoilemme perinteiset suomalaiset KAHVIKUTSUT. Tarjolla on suolaista ja makeaa. Matkustamohenkilökuntamme esittelee teille päivän valikoiman kahvitarjoilun yhteydessä. Valikoimassa on suolaisia muffineja, makeaa kakkua, korvapuusteja, gluteenittomia pikkkuleipiä, suklaata ja makeisia. Tarjoilemme matkustamossa suolaisia ja makeita välipaloja koko lennon ajan. Valittavana on voileipiä, nuudeleja, suolaisia snack -tuotteita, tuoreita hedelmiä ja makeisia. Mikäli haluatte jaloitella, voitte myös noutaa välipaloja snack-baaristamme, joka sijaitsee koneen keskikeittiössä. Pahoittelemme mikäli valitsemanne vaihtoehto on päässyt loppumaan.

10 午餐 头盘 喻味 鸡配时蔬 烤 配马铃薯沙拉和酸黄 正餐 坛酸菜 腩 煎三 鱼佐莳萝油, 配 药泥和胡萝 主厨特别推荐餐陆续推出精品美味佳肴, 请咨询乘务员获得更多信息 照烧猪 脊沙拉或者蜜汁鸡脯沙拉 ( 冷盘 ) 芬兰奶油三 鱼汤 奶酪 布 奶酪和豪达奶酪 甜点 冰淇淋巧克 蛋糕新鲜 果咖啡或茶 为了让您获得更好的休息, 您可以选择稍后 餐, 也可以选择冷盘简餐 冷盘简餐包括 沙拉, 开胃菜, 奶酪和 包 CKG-HEL 1906

11 抵达前 轻怡餐 酸菜 丝炒饭 橙鸭脯沙拉, 配古斯古斯北 ( 冷盘 ) 您可以在第 餐后的任何时间选择您的第 餐 吃 在航程中我们将为您提供芬兰传统咖啡服务 "KAHVIKUTSUT" 包括甜品和精美点 在服务的过程中, 乘务员将为您展 当 精选的各式茶点 敬请选 美味玛芬松糕, 蛋糕, 桂包, 麸质饼, 巧克 和各种甜品 飞 途中的休闲时光 我们将在航程中为您提供各种 吃 包含有三明治, 速, 休闲零, 新鲜 果和各种甜品 同时欢迎您光临我们厨房的 助 吃吧 如您未能选到您所喜爱的餐点, 请您见谅

12 CKG-HEL 1906