M E N U B U S I N E S S C L A S S

Transkriptio

1 MENU BUSINESS CLASS

2

3 WELCOME TERVETULOA FINNAIR BUSINESS CLASS WELCOME ON BOARD your flight with Finnair. We are committed to offering you a unique Nordic experience with friendly service and traveling comfort suiting your needs. Inspired by the Nordic nature, our chefs have created this signature menu for you with the best, fresh tastes and seasonal ingredients. We hope you enjoy your meal and time on board. We are here to take care of you throughout your journey. TERVETULOA LENNOLLE KANSSAMME! Haluamme tarjota sinulle parasta Pohjolasta: ystävällistä palvelua ja matkustusmukavuutta tarpeidesi mukaan. Pohjoinen luonto on inspiroinut myös keittiömestareitamme, ja he ovat luoneet sinulle menun, jossa yhdistyvät raikkaat, puhtaat maut ja kauden raaka-aineet. Toivomme, että nautit ateriastasi ja ajastasi lennollamme. Olemme täällä palvelemassa sinua koko matkasi ajan. PIIA KARHU SVP, CUSTOMER EXPERIENCE, FINNAIR

4 FOOD WITH A PHILOSOPHY WHEREVER WE ARE, we search for all that is good and pure. And when we travel, we take the tastiest and freshest food with us. When we fly to Helsinki, we bring back local flavours from around the world. When we fly from Finland, we serve you the best that the lakes and forests of the North have to offer. Inspired by Nordic nature, our Marimekko for Finnair design tableware reflects the same tranquility that is present on our flights, completing your relaxing flying experience.

5 WE OFFER THE BEST NORDIC AND LOCAL DELICACIES ABOARD FINNAIR FLIGHTS. FINNAIRIN SIIVILLÄ lennät makujen maailmassa. Meille puhtaat ja tuoreet raaka-aineet ja niistä syntyvät elämykset ovat intohimo. Kun lennämme maailmalta Helsinkiin, pääset tutustumaan lähtömaan keittiön moderniin ja klassiseen tarjontaan. Lähtiessämme Suomesta tarjoilemme sinulle pohjoisten metsien ja järvien parasta antia. Pohjoisen luonnon inspiraation voit kokea myös Marimekko for Finnair -malliston astiastossa, joka täydentää rauhallista matkustuskokemusta.

6 LUNCH APPETIZERS Cold smoked salmon, scallops and horseradish sauce Grilled beef with spicy Thai salad ENTREES Beef stew with red wine sauce and root vegetable purée Seabass with Thai curry sauce, rice and vegetables Chef s special Your choice of salad with smoked salmon or grilled chicken Finnish creamy salmon soup CHEESES Brie and blue cheese DESSERTS Petit fours Ice cream Coffee / tea with avec You can maximize your rest either by choosing to enjoy your first meal later or by choosing a cold express meal which consists of side salad, appetizer, cheese and bread. Please accept our apologies if your choice is not available.

7 PRE-ARRIVAL LIGHT MEAL Chicken Pad Thai Tiger prawns salad You may order your pre-arrival meal at any time after the first service. SNACKS On this flight we will also serve you a traditional Finnish coffee service KAHVIKUTSUT with sweet and savoury treats. During service cabin crew will represent you today s selection. Feeling peckish? Throughout the flight, we will serve a variety of snacks and sweets in the cabin. If you like stretching your legs, don't hesitate to make a visit to the galley, where you can find a self-service snack bar. Please accept our apologies if your choice is not available.

8 LOUNAS ALKURUOAT Kylmäsavulohta ja kampasimpukkaa, piparjuurikastiketta Grillattua härkää ja thaimaalaisittain maustettua salaattia PÄÄRUOAT Häränlihaa punaviinikastikkeessa ja juurespyreetä Meribassia, thaicurrykastiketta, riisiä ja kasviksia Keittiömestarin erikoinen Raikasta salaattia savulohella tai grillatulla kanalla Suomalaista kermaista lohikeittoa JUUSTOT Brie ja sinihomejuusto JÄLKIRUOAT Petit fours -valikoima Jäätelöä Kahvi/tee ja avec Voitte pidentää lepoaikaanne valitsemalla ensimmäisen tarjoilun valikoimasta salaatin, alkuruoan, juustot ja leipää. Pahoittelemme mikäli valitsemanne vaihtoehto on päässyt loppumaan HKT-HEL 1811 Day

9 MELKEIN PERILLÄ KEVYT ATERIA Kanaa Pad Thai Tiikerirapusalaattia Ensimmäisen tarjoilun jälkeen voitte nauttia valitsemanne aterian, milloin haluatte. VÄLIPALOJA Lennon aikana tarjoilemme perinteiset suomalaiset KAHVIKUTSUT. Tarjolla on suolaista ja makeaa. Matkustamohenkilökuntamme esittelee teille päivän valikoiman kahvitarjoilun yhteydessä. Tarjoilemme matkustamossa suolaisia ja makeita välipaloja koko lennon ajan. Mikäli haluatte jaloitella, voitte myös noutaa välipaloja snack-baaristamme, joka sijaitsee koneen keskikeittiössä. Pahoittelemme mikäli valitsemanne vaihtoehto on päässyt loppumaan.

10 HKT-HEL 1811 Day

11

12 HKT-HEL 1811 Day