M E N U B U S I N E S S C L A S S

Transkriptio

1 MENU BUSINESS CLASS

2

3 WELCOME TERVETULOA FINNAIR BUSINESS CLASS WELCOME ON BOARD your light with Finnair. We are committed to ofering you a unique Nordic experience with friendly service and traveling comfort suiting your needs. Inspired by the Nordic nature, our chefs have created this signature menu for you with the best, fresh tastes and seasonal ingredients. We hope you enjoy your meal and time on board. We are here to take care of you throughout your journey. TERVETULOA LENNOLLE KANSSAMME! Haluamme tarjota sinulle parasta Pohjolasta: ystävällistä palvelua ja matkustusmukavuutta tarpeidesi mukaan. Pohjoinen luonto on inspiroinut myös keittiömestareitamme, ja he ovat luoneet sinulle menun, jossa yhdistyvät raikkaat, puhtaat maut ja kauden raaka-aineet. Toivomme, että nautit ateriastasi ja ajastasi lennollamme. Olemme täällä palvelemassa sinua koko matkasi ajan. PIIA KARHU SVP, CUSTOMER EXPERIENCE, FINNAIR

4 FOOD WITH A PHILOSOPHY WHEREVER WE ARE, we search for all that is good and pure. And when we travel, we take the tastiest and freshest food with us. When we ly to Helsinki, we bring back local lavours from around the world. When we ly from Finland, we serve you the best that the lakes and forests of the North have to ofer. Inspired by Nordic nature, our Marimekko for Finnair design tableware relects the same tranquility that is present on our lights, completing your relaxing lying experience.

5 WE OFFER THE BEST NORDIC AND LOCAL DELICACIES ABOARD FINNAIR FLIGHTS. FINNAIRIN SIIVILLÄ lennät makujen maailmassa. Meille puhtaat ja tuoreet raaka-aineet ja niistä syntyvät elämykset ovat intohimo. Kun lennämme maailmalta Helsinkiin, pääset tutustumaan lähtömaan keittiön moderniin ja klassiseen tarjontaan. Lähtiessämme Suomesta tarjoilemme sinulle pohjoisten metsien ja järvien parasta antia. Pohjoisen luonnon inspiraation voit kokea myös Marimekko for Finnair -malliston astiastossa, joka täydentää rauhallista matkustuskokemusta.

6 LUNCH STARTERS Smoked salmon and potato salad with mustard Tandoori paneer tikka Tandoori marinated cheese MAIN COURSES Murg Makhamali, saffron rice and Dal Makhani Chicken in rich creamy tomato sauce, saffron rice and rich black lentils stew Herb crusted pink salmon steak with herb cream sauce, potato gratin and seasonal vegetables Palak Anjeer Kofta, Kishmish Pulao, Rajmah Anardana Fig stuffed cottage cheese dumpling in spinach sauce, pilaf and kidney beans stew with pomegranate seeds CHEESES Gruyére and Danish blue, apple compote DESSERTS Chocolate pastry or Lemon cheese cake Fresh fruits Coffee or tea and avec

7 PRE-ARRIVAL LIGHT MEAL Chicken Biryani Sun dried tomato pasta linguini, parmesan cheese and bell pepper You may order your pre-arrival meal at any time after the first service. SNACKS Feeling peckish? Throughout the flight, we will serve a variety of snacks in the cabin. Sandwiches, noodle cups, savoury snacks, fresh fruits and sweets are available. If you like stretching your legs, don t hesitate to make a visit to the galley, where you can find a self-service bar. Please accept our apologies if your choice is not available.

8 LOUNAS ALKURUOAT Savustettua lohta ja sinappiperunasalaattia Tandoori paneer tikka Tandoorimaustettua intialaista kotijuustoa PÄÄRUOAT Intialainen kana-ateria Murg Makhamali Kanaa kermaisessa tomaattikastikkeessa, sahramiriisiä ja linssimuhennosta Yrttikuorrutettua lohta ja kermaista yrttikastiketta, perunagratiinia sekä kauden kasviksia Intialainen kasvisateria Palak Anjeer Kofta, Kishmish Pulao, Rajmah Anardana Viikunalla täytettyjä juustopyöryköitä pinaattikastikkeessa, pilahviriisiä ja kidneypapumuhennosta sekä granaattiomenaa JUUSTOT Gruyére ja tanskalainen sinihomejuusto, omenahilloketta JÄLKIRUOAT Suklaa- tai sitruunajuustokakkua Tuoreita hedelmiä Kahvia tai teetä ja avec DEL-HEL 1906

9 MELKEIN PERILLÄ KEVYT ATERIA Kanaa Biryani Linguinipastaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja, parmesaanijuustoa sekä paprikaa Ensimmäisen tarjoilun jälkeen voitte nauttia valitsemanne aterian, milloin haluatte. VÄLIPALOJA Tarjoilemme matkustamossa suolaisia ja makeita välipaloja koko lennon ajan. Valikoimassa on voileipiä, nuudeleita, suolaisia snack -tuotteita, tuoreita hedelmiä ja makeisia. Mikäli haluatte jaloitella, voitte myös noutaa välipaloja snack -baaristamme, joka sijaitsee koneen keskikeittiössä. Pahoittelemme mikäli valitsemanne vaihtoehto on päässyt loppumaan.

10 द पहर क भ जन सल द स म क ड स ल मन और आल क सल द सरस क स थ त द र पन र ट क क त द र पन र ट क क म ख यप ठ यक रम म र ग मखमल, क सर च वल और दल मख न म र ग मखमल, क सर च वल और दल मख न - मल ईद र टम टर स स म च कन, क सर र इस और र च ब ल क द ल स ट हर ब क र म स स, आल क प रक और म सम सब ज य क स थ हर ब क रस ट ड ग ल ब स लमन स ट क प लक अ ज र क फ त, क शम श प ल ओ, र जम आन रद न अ ज र म प लक क चटन, फ र ट र इस और क डन ब न स क स थ पन र क पक ड च ज ग र य र और ड न श न ल, स ब क मप ट ड सर ट च कल ट प स ट र य न ब च ज क क त ज फल क फ, च य और ऐव क DEL-HEL 1906

11 प र व आगमन हल क भ जन च कन ब रय न स र य स ख टम टर प स त ल ग न, परम सन च ज और श मल म र च आप क स भ समय पहल स व क ब द अपन प र व आगमन भ जन क ऑर डर कर सकत ह न शत तन व लग रह ह? उड न क द र न, हम क ब न म व भ न न प रक र क न श त पर स ग स डव च, न डल कप, नमक न स न क स, त ज फल और म ठ ई उपलब ध ह यद आप अपन प र क ख चन पस द करत ह, त ग ल क य त र करन म स क च न कर, जह आप स वय स व ब र प सकत ह अगर अपन पस द उपलब धनह ह त हम र म फ स व क र कर

12 DEL-HEL 1906