M E N U B U S I N E S S C L A S S

Transkriptio

1 MENU BUSINESS CLASS

2

3 WELCOME TERVETULOA FINNAIR BUSINESS CLASS WELCOME ON BOARD your flight with Finnair. We are committed to offering you a unique Nordic experience with friendly service and traveling comfort suiting your needs. Inspired by the Nordic nature, our chefs have created this signature menu for you with the best, fresh tastes and seasonal ingredients. We hope you enjoy your meal and time on board. We are here to take care of you throughout your journey. TERVETULOA LENNOLLE KANSSAMME! Haluamme tarjota sinulle parasta Pohjolasta: ystävällistä palvelua ja matkustusmukavuutta tarpeidesi mukaan. Pohjoinen luonto on inspiroinut myös keittiömestareitamme, ja he ovat luoneet sinulle menun, jossa yhdistyvät raikkaat, puhtaat maut ja kauden raaka-aineet. Toivomme, että nautit ateriastasi ja ajastasi lennollamme. Olemme täällä palvelemassa sinua koko matkasi ajan. PIIA KARHU SVP, CUSTOMER EXPERIENCE, FINNAIR

4 FOOD WITH A PHILOSOPHY WHEREVER WE ARE, we search for all that is good and pure. And when we travel, we take the tastiest and freshest food with us. When we fly to Helsinki, we bring back local flavours from around the world. When we fly from Finland, we serve you the best that the lakes and forests of the North have to offer. Inspired by Nordic nature, our Marimekko for Finnair design tableware reflects the same tranquility that is present on our flights, completing your relaxing flying experience.

5 WE OFFER THE BEST NORDIC AND LOCAL DELICACIES ABOARD FINNAIR FLIGHTS. FINNAIRIN SIIVILLÄ lennät makujen maailmassa. Meille puhtaat ja tuoreet raaka-aineet ja niistä syntyvät elämykset ovat intohimo. Kun lennämme maailmalta Helsinkiin, pääset tutustumaan lähtömaan keittiön moderniin ja klassiseen tarjontaan. Lähtiessämme Suomesta tarjoilemme sinulle pohjoisten metsien ja järvien parasta antia. Pohjoisen luonnon inspiraation voit kokea myös Marimekko for Finnair -malliston astiastossa, joka täydentää rauhallista matkustuskokemusta.

6 LUNCH APPETIZERS Tiger prawns, cauliflower couscous and Skagen sauce Thai style spicy chicken salad ENTREES Beef with mushroom sauce, broccoli, carrots and fried mushrooms Barramundi fish with Chu-Chee sauce, steamed rice and pak-choy Chef s Special Your choice of salad with smoked salmon or mozzarella cheese (Cold) Finnish creamy salmon soup CHEESES Brie and Danish blue DESSERTS Ice cream Petit fours Coffee or tea with avec You can maximize your rest either by choosing to enjoy your first meal later or by choosing a cold express meal which consists of side salad, appetizer, cheese and bread.

7 PRE-ARRIVAL LIGHT MEAL Papaya salad with prawns and cherry tomatoes (Cold) Beef lasagne and grilled vegetables You may order your pre-arrival meal at any time after the first service. SNACKS On this flight we will also serve you a traditional Finnish coffee service 'KAHVIKUTSUT' with sweet and savory treats. During the service your cabin crew will present you with today's selection. Feeling peckish? Throughout the flight, we will serve a variety of snacks and sweets in the cabin. If you like stretching your legs, don't hesitate to make a visit to the galley, where you can find a self-service snack bar. Please accept our apologies if your choice is not available.

8 LOUNAS ALKURUOAT Tiikerirapuja, kukkakaalicouscousia ja Skagen -kastiketta Thaimaalaista kanasalaattia PÄÄRUOAT Härkää ja sienikastiketta sekä vihanneksia Barramunda -kalaa ja Chu-Chee -kastiketta sekä höyrytettyä riisiä ja paksoikaalia Keittiömestarin erikoinen Raikasta savulohi- tai mozzarellasalaattia (Kylmä) Suomalaista kermaista lohikeittoa JUUSTOT Brie ja tanskalainen sinihomejuusto JÄLKIRUOAT Jäätelöä Petit fours Kahvia tai teetä ja avec Voitte pidentää lepoaikaanne joko siirtämällä ensimmäisen tarjoilun myöhempään ajankohtaan tai valitsemalla ensimmäisen tarjoilun valikoimasta kylmän aterian sisältäen salaatin, alkuruoan, juustot ja leipää KBV-HEL 1811

9 MELKEIN PERILLÄ KEVYT ATERIA Papayasalaattia ja katkarapuja sekä kirsikkatomaatteja (Kylmä) Häränlihalasagnea ja grillattuja kasviksia Ensimmäisen tarjoilun jälkeen voitte nauttia valitsemanne aterian milloin haluatte. VÄLIPALOJA Ennen laskeutumista tarjoilemme perinteiset suomalaiset KAHVIKUTSUT. Tarjolla on suolaista ja makeaa. Matkustamohenkilökuntamme esittelee teille päivän valikoiman kahvitarjoilun yhteydessä. Tarjoilemme matkustamossa suolaisia ja makeita välipaloja koko lennon ajan. Mikäli haluatte jaloitella, voitte myös noutaa välipaloja snack-baaristamme, joka sijaitsee koneen keskikeittiössä. Pahoittelemme mikäli valitsemanne vaihtoehto on päässyt loppumaan.

10 KBV-HEL 1811

11

12 KBV-HEL 1811