M E N U B U S I N E S S C L A S S

Transkriptio

1 MENU BUSINESS CLASS

2

3 WELCOME TERVETULOA FINNAIR BUSINESS CLASS WELCOME ON BOARD your flight with Finnair. We are committed to offering you a unique Nordic experience with friendly service and traveling comfort suiting your needs. Inspired by the Nordic nature, our chefs have created this signature menu for you with the best, fresh tastes and seasonal ingredients. We hope you enjoy your meal and time on board. We are here to take care of you throughout your journey. TERVETULOA LENNOLLE KANSSAMME! Haluamme tarjota sinulle parasta Pohjolasta: ystävällistä palvelua ja matkustusmukavuutta tarpeidesi mukaan. Pohjoinen luonto on inspiroinut myös keittiömestareitamme, ja he ovat luoneet sinulle menun, jossa yhdistyvät raikkaat, puhtaat maut ja kauden raaka-aineet. Toivomme, että nautit ateriastasi ja ajastasi lennollamme. Olemme täällä palvelemassa sinua koko matkasi ajan. PIIA KARHU SVP, CUSTOMER EXPERIENCE, FINNAIR YOUR CABIN CREW WISHES YOU A RELAXING JOURNEY!

4 FOOD WITH A PHILOSOPHY WHEREVER WE ARE, we search for all that is good and pure. And when we travel, we take the tastiest and freshest food with us. When we fly to Helsinki, we bring back local flavours from around the world. When we fly from Finland, we serve you the best that the lakes and forests of the North have to offer. Inspired by Nordic nature, our Marimekko for Finnair design tableware reflects the same tranquility that is present on our flights, completing your relaxing flying experience.

5 WE OFFER THE BEST NORDIC AND LOCAL DELICACIES ABOARD FINNAIR FLIGHTS. FINNAIRIN SIIVILLÄ lennät makujen maailmassa. Meille puhtaat ja tuoreet raaka-aineet ja niistä syntyvät elämykset ovat intohimo. Kun lennämme maailmalta Helsinkiin, pääset tutustumaan lähtömaan keittiön moderniin ja klassiseen tarjontaan. Lähtiessämme Suomesta tarjoilemme sinulle pohjoisten metsien ja järvien parasta antia. Pohjoisen luonnon inspiraation voit kokea myös Marimekko for Finnair -malliston astiastossa, joka täydentää rauhallista matkustuskokemusta.

6 MIDNIGHT MENU APPETIZERS Sichuan cooked salmon and marinated quinoa salad Roasted beef and potato salad with horseradish ENTREES Butter chicken with yellow basmati rice Pulao and beans Masala Herb crusted fried seabass with saffron sauce and risotto cake Your choice of salad with beef Bresaola or prawns (COLD) Finnish salmon soup CHEESES Kikorangi blue and Camembert DESSERTS Ice cream Petit fours Coffee and tea & avec Please accept our apologies if your choice is not available.

7 PRE-ARRIVAL Omelette with red pepper and onion, chicken sausage and roasted potatoes Brioche with smoked salmon, asparagus and goat s cheese (COLD) You may order your pre-arrival meal at any time after the first service. SNACKS Feel Peckish? Throughout the flight, we will serve a variety of snacks and sweets in the cabin. If you like stretching your legs, don t hesitate to make a visit to the galley, where you can find a self-service snack bar. Please accept our apologies if your choice is not available.

8 KESKIYÖN MENU ALKURUOAT Sichuan maustettua lohta ja marinoitua kvinoasalaattia Paahtopaistia ja piparjuuriperunasalaattia PÄÄRUOAT Intialaisittain maustettua kanaa ja papuja, keltaista basmatiriisiä Yrttikuorrutettua meribassia, sahramikastiketta ja risottokakkua Raikasta salaattia Bresaola häränlihalla tai ravuilla (KYLMÄ) Suomalaista lohikeittoa JUUSTOT Kikorangi blue ja camembert JÄLKIRUOAT Jäätelöä Petit fours -valikoima Kahvia ja teetä & avec Pahoittelemme mikäli valitsemanne vaihtoehto on päässyt loppumaan SIN-HEL 1810

9 MELKEIN PERILLÄ Paprikalla ja sipulilla täytetty munakas, aamiaismakkara ja paistettuja perunoita Savulohella, parsalla ja vuohenjuustolla täytetty briossi (KYLMÄ) Ensimmäisen tarjoilun jälkeen voitte nauttia valitsemanne aterian milloin haluatte. VÄLIPALOJA Tarjoilemme matkustamossa suolaisia ja makeita välipaloja koko lennon ajan. Mikäli haluatte jaloitella, voitte myös noutaa välipaloja snack-baaristamme, joka sijaitsee koneen keskikeittiössä. Pahoittelemme mikäli valitsemanne vaihtoehto on päässyt loppumaan.

10 SIN-HEL 1810

11

12 SIN-HEL 1810