KYLVÖAIKOMUKSET Vilja-alan yhteistyöryhmä - Tämän tutkimuksen tulokset on tarkoitettu

Transkriptio

1 KYLVÖAIKOMUKSET Vilja-alan yhteistyöryhmä - Tutkija: Petri Pethman Työnro: 72049, Itätuulenkuja 10, Espoo Tämän tutkimuksen tulokset on tarkoitettu vain tilaajan omaan käyttöön. Niitä ei saa lainata, luovuttaa, jälleenmyydä tai julkaista ilman tutkimusyrityksen lupaa.

2 Suomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET E SISÄLLYSLUETTELO: Johdanto 3 Tulokset 4 Grafiikka 10

3 Suomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET E Johdanto Tässä raportissa ennustetaan viljojen ja öljykasvien kylvöpinta-aloja Suomen eri alueilla keväällä Ennusteen aineistona on käytetty tammikuussa tehtyä informoitua puhelinkyselyä, jossa haastateltiin 502 viljelijää. Kylvöpinta-alaennuste kuvaa näin ollen kyselyajankohtana, alkuvuodesta 2007, vallinneita kylvöaikomuksia. Tuloksia tulkittaessa ja verrattaessa niitä myöhemmin toteutuneisiin kylvöaloihin on otettava huomioon kylvösuunnitelmien muutokset tammikuun ja kylvöajankohdan välissä. Kyselyaineiston perusteella on määritelty muutosprosentti suhteessa vuoden 2006 kylvöalaan. Muutosprosentin avulla on laskettu hehtaarimääräiset pintaalaennusteet vuodelle Vuoden 2006 pinta-aloina on käytetty TIKE:n julkaisemia tilastoja. Aineisto on painotettu käyttäen suuralueilla (Etelä-Suomi, Länsi-Suomi, Pohjanmaa, Itä-Suomi ja Pohjois-Suomi) vallitsevaa viljelyrakennetta. Muina painotusperusteina on käytetty tilakoon ja tuotantosuuntien mukaista tilarakennetta. Ahvenanmaalla ei ole tehty haastatteluja, joten ennusteessa on oletettu Ahvenanmaan kylvöalojen pysyvän ennallaan. Oheisessa taulukossa nähdään vastaajanäytteen rakenne alueittain sekä painotuksen jälkeiset tilamäärät kullakin alueella. Taulukko. Vastaajanäytteen rakenne alueittain. KOKO Etelä- Lounais- Pohjan- Itä- Pohjois- MAA Suomi Suomi maa Suomi Suomi Haastatteluja, kpl Painotettu tilamäärä, kpl

4 Suomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET E Tulokset Alla olevassa taulukossa on koottuna kasvien toteutuneet pinta-alat vuosilta 2005 ja 2006 sekä pinta-alaennuste vuodelle 2007 ja muutos viime vuoteen. Taulukko. Elintarviketiedon kylvöpinta-alaennuste kasveittain vuodelle 2007(1000 ha) Kasvi e Muutos 06/07 % RUIS 14,3 21,9 33,0 + 67,5 SYYSVEHNÄ 11,7 20,3 34,0 + 50,6 KEVÄTVEHNÄ 203,4 172,1 161,8-6,0 OHRA 594,8 564,4 557,9-1,2 KAURA 345,9 353,6 373,2 + 5,5 ÖLJYKASVIT 80,7 115,1 103,8-9,8 Ruisala kasvaa merkittävästi viime vuodesta. TIKE: n syksyllä tekemän kyselyn mukaan syksyllä kylvetty ruisala on kasvanut yli puolella. Rukiin ja syysvehnän kylvöjä päästiin tekemään hyvissä olosuhteissa, jonka seurauksena kylvöalat kasvoivat kautta maan. Syksyn ja talven olosuhteiden vaikutus rukiin oraisiin jää nähtäväksi, joten syysrukiin lopullinen saattaa jäädä kylvöalaa pienemmäksi. Kevätrukiin kylvöala on otettu mukaan arvioon, joten rukiin kokonaisala on ennusteessa hieman syysrukiin kylvöalaa suurempi. Kevätvehnäala vähenee edelleen aikomusten mukaan 6 % noin 161,8 tuhanteen hehtaariin. Syysvehnän kylvöjen lisääntyessä kevätvehnän alaa aiotaan vähentää erityisesti Lounais-Suomessa, jossa muutos olisi yli 10 prosenttia. Etelä-Suomessa kevätvehnäala pysyy aikomusten mukaan vuoden 2006 tasolla ja muualla maassa lisääntyy hieman. Kokonaisvehnäala kasvaa hieman. Syysvehnäalan kasvun vuoksi kokonaisvehnäala on lisääntymässä 1,0 % viime vuodesta. Kokonaisvehnäala näyttäisi pysyvän merkittävimmillä viljelyalueilla Lounais- ja Etelä-Suomessa viime vuoden tasolla. Ruisalan tapaan myös syysvehnäalaa joudutaan varmasti keväällä jonkin verran kylvämään uudestaan muille kasveille. Huonosti talvehtineiden syysvehnälohkojen mahdolliset uudelleenkylvöt eivät todennäköisesti vähennä vehnän kokonaisalaa kovin paljon, koska rikotuille syysvehnämaille kylvetään usein kevätvehnää. Tosin muuttunut tukipolitiikka saattaa vaikuttaa viljelijöiden keväisiin kylvöpäätöksiin myös vehnäalaa vähentävästi.

5 Suomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET E Ohra-ala pienenee aikomusten mukaan viime vuoteen verrattuna 1,2 %, eli noin hehtaaria. Kokonaisuudessaan alaksi muodostuu ennusteen mukaan noin 557,9 tuhatta hehtaaria. Mallasohran viljelyala pienenisi koko maan tasolla noin 12 %, erityisesti Etelä-Suomessa. Rehuohra-ala puolestaan lisääntyisi hieman (1,6 %) kautta maan. Ennusteen mukaan ohran kokonaispinta-ala kasvaa hieman Lounais- Suomessa ja Pohjois-Suomessa ja vähenee muualla maassa. Kaura-ala kasvaa aikomusten perusteella yli 5 % eli lähes ha. Kevään 2007 kylvöala olisi tällöin 373,2 tuhatta hehtaaria. Kauran markkinatilanne on kääntynyt viime ja toissa vuonna parempaan päin, joten kaura-alaa aiotaan kasvattaa. Eniten kauraa aiotaan lisätä Etelä-Suomessa, jossa kasvu olisi ennusteen mukaan jopa yli 15 % ( ha). Myös Lounais-Suomessa kauran viljely lisääntyisi noin kuudella prosentilla. Muualla maassa muutokset ovat vähäisempiä. Öljykasviala vähenee tammikuun kylvöaikomusten mukaan 9,8 %, jolloin verrattaessa viimevuotiseen kylvöalaan päädyttäisiin 103,8 tuhanteen hehtaariin tänä vuonna. Kitupellavan eli camelinan viljelyala tosin saattaa laskea enemmänkin kuin kymmenesosalla, jolloin öljykasvien kokonaisala jäisi edellä mainittua pienemmäksi. Selkein lasku on tulossa Etelä- ja Lounais-Suomeen, mutta myös Pohjanmaalla öljykasviala näyttäisi laskevan jonkin verran. Viime vuonna rypsiä ja rapsia kylvettiin talvituhoja kärsineille syysvilja-aloille ja öljykasviala olikin ennätyksellisen suuri. Tänä vuonna rypsin ja rapsin yhteenlaskettu ala on ennusteen mukaan 98 tuhatta hehtaaria. Pieni pudotus viljelyalassa on odotettavissa jo viljelyteknisistä syistä, öljykasvien vaatiman viljelykierron takia viljelyyn soveltuvia peltoja ei välttämättä löydy ja alaa joudutaan vähentämään. Tutkimuksen aineiston mukaan kokonaan uusia öljykasvien viljelijöitä ei ole juuri tulossa. Kesantoala Kesannon ja hoidetun viljelemättömän pellon pinta-ala oli viime vuonna noin 253 tuhatta hehtaaria. Kyselyn mukaan kesantoala on vähenemässä vuonna 2007 noin 8% ja olisi noin 235 tuhatta hehtaaria, ainakin osa kesantoalasta on aikomusten mukaan siirtymässä viljantuotantoon.

6 Suomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET E Pinta-alamuutosten vaikutus tuotantomääriin Oheisessa taulukossa on laskettu ennusteen mukaisten pinta-alamuutoksen vaikutus satoon, jos hehtaarisadosta tulee kymmenen tai viiden vuoden keskiarvon tasoinen. Kymmenen viime vuoden keskiarvon mukainen satotaso lisäisi kaurasatoa reilut 110 milj. kiloa. Ohrasadon muutos olisi myös huomattava, sillä se laskisi noin 165 milj. kiloa. Kauran osalta suuri lisäys selittyy osittain viime vuoden pitkäaikaista keskiarvoa heikommalla satotasolla, vuoden 2007 tuotantoennuste on laskettu noin 200 kg suuremmalla tasolla kuin viime vuoden toteutunut hehtaarisato. Ohran osalta viime vuoden hehtaarisato oli puolestaan keskiarvoa parempi. Jos tämän vuoden ohran hehtaarisato on viime vuoden tasolla, muutos tuotannossa on taulukoiden lukemia pienempi. Vehnän kohdalla määrän lisäksi sadon laadun merkitys on erityisen suuri. Tasearvio on määrällisesti ylijäämäinen, mutta myllylaatuista vehnää tarvittaisiin yli 300 milj. kiloa, joka on lähes puolet ennusteen mukaisesta tuotantomäärästä. Rukiin tuotanto kasvaa yli 20 milj. kiloa ja rypsin laskee noin 10 milj. kiloa. Yli/alijäämäarvio perustuu vuoden 2005 tilastoituun kotimaan käyttömäärään, joka varmasti tulee muuttumaan mm. peltokasvien energiakäytön kasvaessa. Taulukko. Pinta-alamuutosten vaikutus tuotantoon 10 vuoden keskisadolla. KAURA OHRA VEHNÄ RUIS RYPSI JA RAPSI Kylvöpinta-ala 2007e, 1000 ha 373,2 557,9 195, Keskisato, 1000 kg/ha 3,06 3,24 3,43 2,27 1,42 Tuotanto 2007e, milj. kg 1140,1 1807,6 671,6 75,0 139,2 Tuotanto 2006, milj. kg 1 028, ,1 684,1 50,9 148,3 Tuotannon muutosarvio 111,33-164,50-12,51 24,08-9,14 Kotimainen käyttö , ,50 762,3 87,7 255,3 Yli-/alijäämäarvio 07/08 343,4 200,1-90,7-12,7-116,1 Taulukko. Pinta-alamuutosten vaikutus tuotantoon 5 vuoden keskisadolla. KAURA OHRA VEHNÄ RUIS RYPSI JA RAPSI Kylvöpinta-ala 2007e, 1000 ha 373,2 557,9 195, Keskisato, 1000 kg/ha 3,10 3,36 3,51 2,35 1,34 Tuotanto 2007e, milj. kg 1157,7 1876,8 688,0 77,4 130,9 Tuotanto 2006, milj. kg 1 028, ,1 684,1 50,9 148,3 Tuotannon muutosarvio 128,9-95,32 3,9 26,5-17,4 Kotimainen käyttö , ,50 762,3 87,7 255,3 Yli-/alijäämäarvio 07/08 361,0 269,3-74,3-10,3-124,4

7 Suomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET E Tärkeimmät kylvöpäätöksiin vaikuttavat tekijät Kyselyssä tiedusteltiin myös viljelijöiden kylvöpäätöksiin vaikuttavia tekijöitä. Viljelijöitä pyydettiin mainitsemaan kolme kylvöpäätöksiin eniten vaikuttavaa tekijää. Viljelykierron mainitsi vaikuttavaksi tekijäksi yli puolet (52 %) vastaajista. Vähiten vaikuttava tekijä listassa oli jäljellä olevat varastot. Alla olevassa taulukossa on esitetty tulokset myös tilakokoluokan mukaan jaoteltuna. Suurilla tiloilla viljelykierto, eläinten rehuntarve ja ajankohdan viljamarkkinanäkymät mainittiin useammin vaikuttaviksi tekijöiksi kuin pienemmillä tiloilla, joilla tavat ja tottumukset vaikuttivat enemmän. Taulukko. Tärkeimmät kylvöpäätöksiin vaikuttavat tekijät. Peltoala alle 20 ha yli 50 ha Kaikki ha HAVAINTOJA N= Viljelykierto 52% 47% 51% 64% Eläinten rehuntarpeet 40% 28% 46% 53% Perinteet, tavat, tottumukset 25% 35% 20% 13% Ajankohdan viljamarkkinanäkymät 24% 21% 24% 31% Tukipolitiikka 23% 22% 23% 27% Maan rakenne 17% 16% 17% 19% Edellisvuoden viljamarkkinat 10% 9% 13% 9% Muu, mikä? 10% 12% 10% 8% Edellisvuoden sato 10% 9% 13% 9% Viljelytekniikka 10% 9% 9% 13% Jäljellä olevat varastot 5% 5% 4% 7% (Ei mitkään) 2% 2% 3% -

8 Suomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET E Pinta-alaennusteen toteutuminen aiempina vuosina Alla olevassa taulukossa on koottuna kasvien toteutuneet pinta-alat vuosilta 2005 ja 2006 sekä Elintarviketiedon alkuvuoden ennusteet. erotuksella kuvataan ennusteen toteutumista. Viljelyalaltaan suurimpien kasvien, kauran ja ohran ennusteet ovat aiemmin toteutuneet muita paremmin. Muiden kasvien alan ennustaminen on ollut vaikeampaa syysviljojen talvehtimisen vaikuttaessa yleensä myös kylvettävään kevätvehnän ja öljykasvien alaan. Taulukko. Elintarviketiedon kylvöpinta-alaennusteen toteutuminen 2005 ja 2006 Kasvi 2005e 2005 toteutunut erotus % 2006e 2006 toteutunut erotus % RUIS 9,2 14,3 55,4 % 17,3 21,9 26,6 % SYYSVEHNÄ 11,9 11,7-1,7 % 21,4 20,3-5,1 % KEVÄTVEHNÄ 210,9 203,4-3,6 % 194,5 172,1-11,5 % OHRA 597,4 594,8-0,4 % 580,8 564,4-2,8 % KAURA 366,4 345,9-5,6 % 357,2 353,6-1,0 % ÖLJYKASVIT 75,2 80,7 7,3 % 92,4 115,1 24,6 %

9 Suomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET E Sopimustuotanto Kyselyssä tiedusteltiin myös toteutunutta sopimustuotantoa 2006 ja viljelijöiden aikomuksia sopimustuotannon toteuttamisesta vuonna Kyselyn mukaan 34 % viljelijöistä oli viime vuonna ollut sopimustuotantoa jostakin vilja- tai öljykasvista. Aikomusten mukaan sopimusviljelijöiden määrä pysyy ennallaan vuonna Vain mallasohran sopimustuotanto olisi hieman vähenemässä. Lisäksi tiedusteltiin vuoden 2006 sopimustuotannon alaisen sadon hinnan muodostumista sekä kiinnostusta viljelysopimuksiin, joissa sadon hinta on sovittu jo sopimusta tehtäessä. Noin 70 % kaikista kysymykseen vastanneista ilmoitti vuoden 2006 sadon hinnan ja laatuhyvitysten määräytyneen vasta myyntihetkellä 15 % ilmoitti laatuhyvitysten olleen selvillä jo sopimusta tehtäessä. Kaikista vastaajista 29 % olisi tulevaisuudessa kiinnostunut tekemään viljelysopimuksia joissa sadon hinta on sovittu jo sopimusta tehtäessä. Varastotilanne ja varaston käyttö Viljelijöiltä tiedusteltiin tilalla olevien viljavarastojen suuruutta ja varaston käyttöä. Tutkimusnäytteen pienen koon vuoksi tiloilla olevien varastojen kokonaismäärien arvioiminen kilojen suhteen ei ole mielekästä, mutta verrattaessa edelliseen tutkimukseen varastomäärät vaikuttavat hyvin samankaltaiselta viime vuoden tilanteeseen nähden. Varastossa olevan kauran ja ohran osalta suurin osa on menossa tilojen omaan käyttöön tai toiselle tilalle. Kauppaan tai teollisuuteen aikoo kauraa myydä 26 % ja ohraa 36 % niistä tiloista joilla varastoja on. Sen sijaan vehnä- (54 %), öljykasvi- (54%) ja ruisvarastojaan (58 %) aikoo myydä kauppaan tai teollisuuteen suurin osa vastanneista. Vehnän, rukiin ja öljykasvien kohdalla epävarmuus varastojen käytöstä on huomattavasti suurempaa kuin kaura- ja ohravarastojen osalta.

10

11 uomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET Kylvöpinta-alaennuste Tutkimusaineiston rakenne Suuralue Etelä-Suomi Lounais-Suomi Itä-Suomi Pohjanmaa Pohjois-Suomi Yhteensä peltoa, ha Alkuperäinen 502 kpl vastaajanäyte % Painotettu kpl vastaajanäyte % Alle 20 ha ha Yli 50 ha Tuotantosuunta Maitotalous Muu nautatalous Muu kotieläintuotanto Viljanviljely Muu kasvintuotanto Muut tuotanto

12 uomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET Kylvöpinta-alaennuste Tutkimuksessa käytetty aluejako Työvoima- ja elinkeinokeskukset 1 Uudenmaan 2 Varsinais-Suomen 3 Satakunnan 4 Hämeen 5 Pirkanmaan 6 Kaakkois-Suomen 7 Etelä-Savon 8 Pohjois-Savon 9 Pohjois-Karjalan 10 Keski-Suomen 11 Etelä-Pohjanmaan 12 Pohjanmaan 13 Pohjois-Pohjanmaan 14 Kainuun 15 Lapin Pohjanmaa Pohjois-Suomi Itä-Suomi Lounais-Suomi Etelä-Suomi

13 uomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET Kylvöpinta-alaennuste Toteutunut kylvöpinta-ala 2006 ja ennuste 2007 ohra 564,4 557,9 Muutos-% -1,2 % kaura 353,6 373,2 +5,5 % vehnä yht. 192,4 195, e + +1,0 1,6 % kevätvehnä 172,1 161,8-9,4 % öljykasvit 115,1 103,8-9,8 % syysvehnä 20,3 34,0 +68,5 + 67,5 % ruis 21,9 33,0 +50,6 % 0,0 100,0 200,0 300,0 400,0 500,0 600,0 700, ha

14 uomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET Kylvöpinta-alaennuste Toteutunut kylvöpinta-ala 2006 ja ennuste ohra Muutos-% Etelä-Suomi 129,7 120, e -7,3 % Lounais-Suomi 166,1 169,6 +2,1 % Pohjanmaa 134,3 132,5-1,4 % Itä-Suomi 66,1 65,9-0,2 % Pohjois-Suomi 67,0 69,5 +3,8 % KOKO MAA 564,4 557,9-1,2 % ha

15 uomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET Kylvöpinta-alaennuste Toteutunut kylvöpinta-ala 2006 ja ennuste kaura Muutos-% Etelä-Suomi 81,7 94, e +15,6 % Lounais-Suomi 106,1 112,5 +6,1 % Pohjanmaa 72,9 76,2 +4,6 % Itä-Suomi 59,3 59,6 +0,6 % Pohjois-Suomi 31,8 31,2-1,7 % KOKO MAA 353,6 373,2 +5,5 % ha

16 uomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET Kylvöpinta-alaennuste Toteutunut kylvöpinta-ala 2006 ja ennuste vehnä yhteensä Muutos-% Etelä-Suomi 81,9 83, e +1,6 % Lounais-Suomi 82,4 80,4-2,4 % Muu maa (n=30) 28,1 32,2 +14,6 % KOKO MAA 192,4 195,8 +1,0 + 1,6 % ha

17 uomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET Kylvöpinta-alaennuste Sertifioidun siemenen käyttöaikomus, osuus pinta-alasta kasveittain Sertifioidun siemenen osuus, käyttöaikomus 2005 Sertifioidun siemenen osuus, käyttöaikomus 2007 Öljykasvit Rehuohra Kaura Ruis Leipävehnä Rehuvehnä Mallasohra % kasvin kylvöalasta

18 uomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET Kylvöpinta-alaennuste Toimenpiteet ei-sertifioidulle siemenelle kasveittain Kaura Rehuvehnä peitattu itävyys mitattu lajiteltu kaikki em. Leipävehnä Rehuohra Mallasohra Ruis % ei-sertifioitua siementä kylvävistä

19 uomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET Kylvöpinta-alaennuste Varastossa olevan sadon käyttö Myyn teollisuuteen Myyn kauppaan Myyn interventioon Käytän itse Myyn toiselle tilalle (eos.) Kaura (n=266) Ohra (n=286) Vehnä (n=154) Ruis (n=64) Öljykasvit (n=57) % tiloista % tiloista joilla varastoja

20 Kylvöpinta-alaennuste uomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET Olisitteko kiinnostunut tekemään viljelysopimuksia, joissa sadon hinta ja laatuhyvitykset on sovittu jo sopimusta tehtäessä? Kyllä Ei osaa sanoa Ei Kaikki Peltoala: alle 20 ha ha yli 50 ha Alue: Etelä-Suomi Lounais-Suomi Itä-Suomi Pohjanmaa Pohjois-Suomi Sopimusviljelyä Ei sopimusviljelyä % tiloista

21 uomen Gallup KYLVÖAIKOMUKSET Kylvöpinta-alaennuste Miten vuonna 2006 tekemissänne viljelysopimuksissa oli sovittu sadosta maksettavan hinnan muodostuminen? Hinta määräytyi myyntiajankohdan markkinahinnan mukaan, laatuhyvitykset määriteltiin sadonkorjuun jälkeen Hinta määräytyi myyntiajankohdan markk.hinnan mukaan, laatuhyvitykset oli määritelty jo sopimusta tehtäessä Sadon hinta ja laatuhyvitykset oli määritelty jo sopimusta tehtäessä Ei osaa sanoa Kaura (n=56) Leipävehnä (n=41) Rehuvehnä (n=30) Rehuohra (n=52) Mallasohra (n=48) Ruis (n=19) Öljykasvit (n=70) % tiloista