Viljasatotutkimus. Vilja-alan yhteistyöryhmä Petri Pethman. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

Transkriptio

1 Viljasatotutkimus Vilja-alan yhteistyöryhmä Petri Pethman Tämän tutkimuksen tulokset on tarkoitettu vain tilaajan omaan käyttöön. Niitä ei saa lainata, luovuttaa, jälleenmyydä tai julkaista ilman TNS Gallup Oy:n lupaa.

2 Tutkimusmenetelmä ja -aineisto Tutkimusmenetelmä: informoitu puhelinhaastattelu DataLaarimaatilapaneelin tiloille Kyselyajankohta: DataLaari on suomalaisia yli 5 peltohehtaarin tiloja edustava maatilapaneeli Vastaajanäyte on tulosten analysointivaiheessa oikaistu painokertoimilla siten, että se vastaa koko maan tilarakennetta peltoalan sekä alueen mukaan Tulokset ovat vertailukelpoisia edellisten vuosien tutkimuksiin Haastatteluja tehtiin yhteensä 501 kpl Tulokset raportoidaan koko maan tasolla sekä suuntaa-antavasti viideltä suuralueelta 2

3 Tutkimusaineiston rakenne Alkuperäinen vastaajanäyte Painotettu vastaajanäyte Suuralue 501 kpl % % Etelä-Suomi Lounais-Suomi Itä-Suomi Pohjanmaa Pohjois-Suomi Yhteensä peltoa, ha Alle 30 ha ha ha Tuotantosuunta Maidontuotanto Muu kotieläintuotanto Viljanviljely Muu kasvintuotanto Muu tuotanto

4 Kylvöpinta-viljasatokysely Tutkimuksessa käytetty aluejako Työvoima- ja elinkeinokeskukset 1 Uudenmaan 2 Varsinais-Suomen 3 Satakunnan Hämeen 5 Pirkanmaan 6 Kaakkois-Suomen 7 Etelä-Savon 8 Pohjois-Savon 9 Pohjois-Karjalan 10 Keski-Suomen 11 Etelä-Pohjanmaan 12 Pohjanmaan 13 Pohjois-Pohjanmaan 1 Kainuun 15 Lapin Pohjanmaa Pohjois-Suomi Itä-Suomi Lounais-Suomi Etelä-Suomi

5 Tutkimuksen tulokset

6 Viljasadon määrä ja laatu Kokonaisviljasato kasvaa ennusteen mukaan hieman viime vuodesta, yhteensä 7 milj.kg (0,2%) 1 milj. kiloon Vehnäsato laskee hieman, 766 milj. kiloon, sadon laatu on tavanomaista selvästi heikompi ja hehtaarisato edellisvuotta alhaisempi Ohrasato kasvaa 5 % milj. kiloon, josta reilu 20 % mallasohraa Kaurasato laskee 1 % 1207 milj. kiloon Ruissato pienenee jopa 28 % 62 milj. kiloon, myös ruissadon laatu on tavanomaista heikompi Rypsin hehtaarisato on aiempaa parempi, mutta vähentyneen viljelyalan vuoksi kokonaissato tippuu 19 % 77 milj. kiloon Rapsin hehtaarisato sen sijaan jää edellisvuotta alhaisemmaksi 6

7 Rehuviljojen satoennuste KAURA Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi Lounais-Suomi Itä-Suomi Pohjanmaa Pohjois-Suomi KOKO MAA OHRA Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi Lounais-Suomi Itä-Suomi Pohjanmaa Pohjois-Suomi KOKO MAA SEOSVILJA Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 200 milj. kg 2003 KOKO MAA

8 Vehnän satoennuste KEVÄTVEHNÄ Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi Lounais-Suomi Itä-Suomi Pohjanmaa Pohjois-Suomi KOKO MAA SYYSVEHNÄ Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi Lounais-Suomi Itä-Suomi 0, ,5 0,2 153 Pohjanmaa 0, ,5 2,7-7 Pohjois-Suomi 0, , 0,9-53 KOKO MAA VEHNÄ YHT. Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi Lounais-Suomi Itä-Suomi Pohjanmaa Pohjois-Suomi KOKO MAA

9 Rukiin ja rypsin satoennusteet RUIS Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi Lounais-Suomi Itä-Suomi Pohjanmaa Pohjois-Suomi 0, , KOKO MAA RYPSI Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi Lounais-Suomi Itä-Suomi Pohjanmaa Pohjois-Suomi KOKO MAA

10 Viljojen kokonaissatoennuste alueittain VILJA YHT. Pinta-ala (1000 ha) kg/ha milj. kg 2008 milj. kg 2007 Muutos 07/08 (%) Etelä-Suomi Lounais-Suomi Itä-Suomi Pohjanmaa Pohjois-Suomi KOKO MAA

11 Viljan kauppaantulo myyntiaikomusten perusteella satokaudella KASVI Sato 2008 milj.kg Kauppa- ja välitysliikkeille milj.kg Suoraan teollisuuteen milj.kg Kauppaantulo yhteensä milj.kg Kaura Vehnä Mallasohra Muu ohra Ruis Vilja yhteensä

12 Kauppaantulon jakautuminen eri ajanjaksoille myyntiaikomusten mukaan Kauppa- ja välitysliikkeille myytävä vilja Suoraan teollisuuteen myytävä vilja Loppuvuosi 2008 Tammihelmikuu 2009 Loppuvuosi 2008 Maaliskuu Tammihelmikuu 2009 Maaliskuu Kaura 51 % 21 % 28 % % 27 % 29 % Vehnä 37 % 36 % 27 % % 32 % 2 % Mallasohra 20 % 37 % % 22 % 59 % 20 % Muu ohra 2 % 2 % 3 % 58 % 8 % 3 % Ruis 55 % 23 % 22 % 35 % 26 % 39 % 12

13 Sadon laatu Viljelijöiltä kysyttiin kuinka suuri osa kunkin kasvin sadosta on heidän arvionsa mukaan vähintään peruslaatuista Tulosten mukaan laadukkaimpana saatiin talteen syysvehnäsato, josta 9 % on vähintään peruslaatuista Mallasohran ja rukiin sadosta viljelijät arvioivat olevan vähintään peruslaatuista noin neljä viidesosaa Kevätvehnää viljelleiden arvion mukaan sadosta 85 % on vähintään peruslaatuista Ennakkonäytteitä sadosta on yleisimmin lähetetty rukiin (89%) ja syysvehnän (80%) osalta 13

14 Kuinka suuri osa kasvin sadosta on vähintään peruslaatuista? 0 % 10 % 20 % 30 % 0 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % Kaura 90 % Kevätvehnä 8 % Syysvehnä 9 % Mallasohra 80 % Muu ohra 91 % Ruis 79 % Rypsi 91 % Rapsi 92 % % sadosta vähintään peruslaatuista, ka. vastanneista 1

15 Esinäytteiden toimittaminen kasveittain 0 % 10 % 20 % 30 % 0 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % Kaura 20 % Kevätvehnä 50 % Syysvehnä 80 % Mallasohra 61 % Muu ohra 19 % Ruis 89 % Rypsi 23 % Rapsi 15 % Esinäyte sadosta toimitettu analysoitavaksi 15

16 Viljelyalojen kehitys Viljelijöiltä tiedusteltiin heidän arviotaan eri viljelykasvien viljelyalojen muutoksesta heidän tilallaan ensi kasvukautena Syysviljojen viljelyalojen voidaan odottaa hieman pienenevän Öljykasvien ja mallasohran osalta epävarmoja vastaajia on eniten Ohran ja kauran viljelyalojen kasvua ennakoivia on hieman enemmän kuin vähenemistä ennakoivia 16

17 Arvioikaa eri kasvien viljelyalojen kehitystä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? 0 % 20 % 0 % 60 % 80 % 100 % Kaura Syysvehnä Kevätvehnä Mallasohra Rehuohra Ruis Öljykasvit (rypsi ja Kasvaa Pysyy ennallaan Eos. Vähenee 17

18 Arvioikaa vilja- ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? 0 % 10 % 20 % 30 % 0 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % Ostolannoitteet Karjanlanta Rikkakasvien torjunta-aineet Tautitorjuntaaineet Kalkki Lisääntyy Pysyy ennallaan Eos. Vähenee 18

19 Arvioikaa vilja-ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? % viljaa viljelevistä OSTOLANNOITTEET -51 KARJANLANTA RIKKAKASVIEN TORJUNTA- AINEET TAUTITORJUNTA-AINEET Lisää käyttöä Vähentää käyttöä KALKKI

20 Arvioikaa vilja-ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? OSTOLANNOITTEET % viljaa viljelevistä Kaikki TUOTANTOSUUNTA -51 Maidontuotanto Muu kotieläintuotanto Viljanviljely -1 Muu kasvintuotanto Lisää käyttöä TILAKOKO Vähentää käyttöä ha

21 Arvioikaa vilja-ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? KARJANLANTA % viljaa viljelevistä Kaikki TUOTANTOSUUNTA Maidontuotanto - 27 Muu kotieläintuotanto Viljanviljely -7 7 Muu kasvintuotanto Lisää käyttöä TILAKOKO Vähentää käyttöä ha

22 Arvioikaa vilja-ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? KALKKI % viljaa viljelevistä Kaikki TUOTANTOSUUNTA Maidontuotanto - 2 Muu kotieläintuotanto Viljanviljely Muu kasvintuotanto Lisää käyttöä TILAKOKO Vähentää käyttöä ha

23 Arvioikaa vilja-ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? RIKKAKASVIAINEET % viljaa viljelevistä Kaikki TUOTANTOSUUNTA - 7 Maidontuotanto -3 6 Muu kotieläintuotanto -3 8 Viljanviljely -6 5 Muu kasvintuotanto TILAKOKO 7 Lisää käyttöä Vähentää käyttöä ha -1 23

24 Arvioikaa vilja-ja öljykasvien viljelyssä käytettävien tuotantopanosten käyttöä tilallanne tulevalla kasvukaudella (2009) verrattuna edelliseen (2008)? TAUTIAINEET % viljaa viljelevistä Kaikki TUOTANTOSUUNTA -6 8 Maidontuotanto Muu kotieläintuotanto -6 6 Viljanviljely Muu kasvintuotanto TILAKOKO -6 Lisää käyttöä Vähentää käyttöä ha

25 Viljelysopimukset Sopimusviljely on yleisintä öljykasvien sekä mallasohran ja vehnän viljelyssä Kiinteähintaisia sopimuksia oli kyselyn mukaan suhteellisesti eniten rukiin ja mallasohran viljelyssä Viljelijöistä 1 % on jatkossa kiinnostunut tekemään kiinteähintaisia sopimuksia Kiinnostus kiinteähintaisiin sopimuksiin on nyt aiempaa suurempaa (vrt VYRin aiemmat kyselyt) 25

26 Millaisia viljelysopimuksia teillä on ollut kuluneella kasvukaudella? % viljaa tai öljykasveja myyvistä viljelijöistä 0 % 10 % 20 % 30 % 0 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % Kaura Vehnä Mallasohra Muu ohra Ruis Rypsi ja rapsi Sopimus jossa hinta OLI sovittu Muu sopimus Sopimus jossa hintaa EI oltu sovittu Ei mitään sopimusta 26

27 Oletteko jatkossa kiinnostunut tekemään viljan tai öljykasvin ostajan kanssa sopimuksia, joissa hinta sovitaan etukäteen? % 25 % 50 % 75 % 100 % % viljaa tai öljykasveja myyvistä viljelijöistä Kyllä Ehkä En osaa sanoa En 27