Maatalouden tulevaisuusseminaari Kälviä, Seppo Aaltonen MTK/Maatalouslinja

Transkriptio

1 Maatalouden tulevaisuusseminaari Kälviä, Seppo Aaltonen MTK/Maatalouslinja

2 Tulokehitys karannut maatiloilta Maataloustulo (Milj. ) Tulo/tila ( /vuosi) Yleinen ansiotaso ( /vuosi) Maatilojen lukumäärä MTK/Seppo 2000Aaltonen e 2

3 Index Maataloustulon kehitys Nominal Real e 3 Lähde: MTT Taloustutkimus

4 Maatalouden hintaindeksit Maatalouden heikon tulokehityksen perussyy: maatalouden tuotantopanosten hintakehitys lähes poikkeuksetta nouseva, mutta 4 Lähde: Tilastokeskus Tuotantopanokset Tuottajahinta maataloustuotteiden tuottajahintojen nousu selvästi hitaampaa Maatalouden tuottavuuden kasvu ei voi korvata tätä pitkän aikavälin kielteistä kehitystä ratkaisu: elintarviketeollisuus ja kauppa siirtäisivät maatalouspanosten hinnannousun elintarvikkeiden hintoihin

5 Indeksi 2000=100 Maatalouden hintaindeksien kehitys Tuotantopanokset yht. Maatalouden tuottajahinta Energia Lannoitteet Rehut 5 Lähde: Tilastokeskus

6 Maatalouden yrittäjätulo e Viljanviljely Lypsykarja Muu nautakarja Sikatalous Kaikki tilat e 6 Lähde: MTT Taloustutkimus

7 Kannattavuuskerroin e 1,20 1,00 Viljanviljely 0,80 Lypsykarja 0,60 Muu nautakarja Sikatalous 0,40 Kaikki tilat 0,20 0, e 7 Lähde: MTT Taloustutkimus

8 Kasvinviljely: satokausi 2011/12 Puinnit alkoivat aikaisemmin kun normaalisti Syysvehnää, ruista sekä aikaisia ohria puitiin jo heinäelokuun vaihteessa. Syysvehnän satotaso korkea ja laatu hyvä Ohran HL paino matala, paljon pieniä jyviä Aikaisten ohrien satotaso on vaihtelevaa Säätila ei ole suosinut puinteja, sateista. Sateet viivästyttänet puinteja ja heikentäneet laatua vehnä, kaura Kuivauskustannukset nousseet 8

9 Kasvinviljely: satokausi 2011/12 ( ) Satoa korjattu nyt noin 98 % Puimatta vielä kevätvehnää, kauraa, öljykasveja ja härkäpapua Markkinat avattiin matalilla hintatasoilla kaikille viljoille Laatuhinnoittelu alle EU-tason, tälläkin hetkellä Vilja ei liiku viljelijältä kauppaan ainoastaan sopimuksen alainen vilja liikkuu, arviolta noin 25 % on sopimuksen alaista viljaa Viljelijöillä on varastointikapasiteettia Hinnan nousua odotellaan myydään vasta laskevilla hinnoilla? Maailmanlaajuisesti laatuviljan kysyntä kasvaa jopa pula Myös Suomessa suuret laatuvaihtelut 9

10 VILJATASEARVIO 2011/2012, tilanne (Aikaväliltä , Tike) Viljatasearvio 2010/11 ( ) Vehnä Milj.kg Ruis Milj.kg Ohra Milj.kg Kaura Milj.kg Yhteensä Milj.kg Käytettävissä yhteensä Tuotantoennuste Tuonti Vienti 250? Alkuvarasto Varaston muutos Loppuvarasto Kotimainen käyttö yht Siemeneksi Rehuksi yhteensä 310? Teollinen + Energia käyttö 2? Ruoaksi Ali- / Ylijäämä

11 eur/t Viljan hinnat Suomessa ja Euroopassa (Tike) Leipävehnän markkinahinta Suomi - Naantali Matif-pörssi pvm. 11

12 eur/t Viljan hinnat Suomessa ja Euroopassa (Tike) Kauran markkinahinta Suomi - Loviisa Saksa - Hampuri pvm. 12

13 eur/t Viljan hinnat Suomessa ja Euroopassa (Tike) 350 Mallasohran markkinahinnat Saksa - Stuttgart Ranska - Rouen Englanti - Cambridge Suomi - Raisio

14 14

15 15 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy - Lihamarkkinakatsaus 8/2011

16 NAUDANLIHA Erik. naudanlihatilojen lukumäärä, kpl muutos ed. vuoteen % joista muut kuin emolehmätilat, kpl muutos ed. vuoteen % Nautatilojen lukumäärä yhteensä, kpl muutos ed. vuoteen % Naudanlihan tuotanto (markkinoille), milj. kg 80,3 81,1 82,0 83,0 muutos ed. vuoteen % Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

17 Naudanliha Tuotantokustannukset nousevat kokoajan, mutta tuottajahinta on polkenut paikallaan koko kesän Kotimaiselle naudanlihalle on kysyntää ja tuottajahinta on monissa lähialueen EU-maissa korkeampi Esimerkiksi O2 sonnin hinta on Suomen hintaa korkeampi Tanskassa, Saksassa, Ruotsissa ja Puolassa 17

18 Sianlihan tuotanto, kulutus ja tilojen määrä Sianliha ennuste Tuotanto Milj. kiloa muutos ed. vuoteen % 2,3-5,0-1,0 0,0 Kulutus Milj. kiloa muutos ed. vuoteen % 1,0-2,0 1,8 2,8 Tuottajia, kpl päätuotantosuunta muutos ed. vuoteen % -7,

19 19

20 Sianlihan tuotanto, kulutus ja tilojen määrä Sianliha ennuste Tuotanto Milj. kiloa muutos ed. vuoteen % 2,3-5,0-1,0 0,0 Kulutus Milj. kiloa muutos ed. vuoteen % 1,0-2,0 1,8 2,8 Tuottajia, kpl päätuotantosuunta muutos ed. vuoteen % -7,

21 Sikatilojen kannattavuus erittäin huono Sikatilojen kannattavuus on ollut kriisissä syyskesästä 2010 kustannusten voimakkaasta noususta johtuen Kustannusnoususta merkittävä osa on aiheutunut rehujen kallistumisesta Kohonneita kustannuksia ei ole pystytty siirtämään myyntihintoihin. Tärkein syy on ollut ylituotanto EU:n suurissa sianlihan tuottajamaissa, etenkin Saksassa. Sianlihan kesämarkkinoita häiritsi myös viime talvena toteutettu sianlihan yksityisen varastoinnin tuki. Varastosta vapautunut halpa liha sekoittaa helposti pienen maan markkinat. 21

22 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 22

23 23

24 140 Kuluttaja- ja tuottajahintojen kehitys 2000-luvulla Tuottajahinnat Kuluttajahinnat Nauta Sika Maito Lähde: Tilastokeskus *

25 Suomessa elintarvikkeiden hinta ilman arvonlisäveroa on alle EU:n keskiarvon Ruoka- ja ei-alkoholipitoiset juomat ilman ALV:tä * EU15=100, 2010 Arvonlisäverolla oli selkeä vaikutus ruoan hintaan Suomessa vuonna 2010 Mikäli elintarvikkeiden hinnoista poistetaan erilaisten arvonlisäverokantojen merkitys, elintarvikkeiden hinta Suomessa olisi ollut 0,4% alhaisempi kuin EU15- maissa keskimäärin. Suomen EU15 -maita korkeampi hintataso selittyy siis kokonaan keskimääräistä suuremmalla arvonlisäveroprosentilla. 25 Lähde: Eurostat, Comparative price level indices, Food and non-alcoholic beverages. EU15 = ns vanhat EU maat, eli ennen vuotta 2004 jäseneksi tulleet. * Kunkin maan yleisin ruoan ALV-%. Lähde: Euroopan Komissio: VAT Rates applied in the Member States of the European Union (2011). Sivu 25 Elintarvikkeiden hintataso

26 Kevytmaidon kuluttajahinnan rakenne 2011 Arvonlisävero (0,09 /kg) Maataloustuottajan osuus (0,29 /kg) 34,9 % 11,5 % Teollisuuden osuus (0,16 /kg) 20,0 % Kaupan osuus (0,28 /kg) 33,6 % 26 Lähde: Tilastokeskus, TIKE ja MTK 0,82 /kg

27 Isojen kauppaketjujen markkina-asema eri maissa 27