Lisää luomua -kiertue Elina Vehviläinen-Liikka

Samankaltaiset tiedostot
Pohjois-Savon maaseutustrategia : Rajattomien mahdollisuuksien maaseutu 2020

Luomuviljelyn talous. Reijo Käki Luomuneuvoja ProAgria Kymenlaakso

Elintarvikeyrittäjyyden kehittämisen hankeseminaari

Tehoa Luomutoimintaan!

Yhteenveto luomun kehittämisen alueellisista tavoitteista ja toimenpiteistä vuoteen

Lea Lastikka Suomen siipikarjaliitto ry.

Luomuperunatuotannon kehittäminen Pohjois-Pohjanmaalla

Luomutuotannon kannattavuudesta

Luomun kannattavuus ja markkinatilanne. Marraskuu Eero Vanhakartano, ProAgria Länsi-Suomi ry

LUOMUALAN EDUSKUNTAVAALI- TAVOITTEET 2019 #TUPLATAANLUOMU. Biodynaaminen yhdistys Luomuliitto Pro Luomu Yhdistyneet luomutuottajat

Luomuliiketoiminnan kehittäminen. Hankesuunnittelun esittely (haut vasta aukeamassa) Hilkka Heikkilä Jyväskylän ammattikorkeakoulu

Peter Westerholm, Pajuniemi Oy

Onko viljelijöillä kiinnostusta siirtyä luomuun? Anne Kallinen

Luomuviljelyn peruskurssi. LUTUNE Luomututkimuksen ja neuvonnan yhteishanke

Kehitetään luomutuotantoa. Timo Kaila, hankintapäällikkö, Apetit

Atria ja Luomu. Matti Perälä Atria Suomi Oy

Luomukasvisten kysyntä kasvaa miten siihen vastaamme?

Yhteenveto Miten edistän luomua Hämeessä?

Miten luomuraaka-aineiden käyttönne / luomutuotteiden myyntinne/tuotantonne on kehittynyt viime vuoden aikana?

Luomun ketjubarometri. Toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila Pro Luomu ry

Luomupuutarhatuotanto Pohjois-Karjalassa. Päivi Turunen ProAgriaPohjois-Karjala Luomu- ja hyvinvointiseminaari

Luomuohjelman arviointi. Sari Rannanpää

Apetit Luomuviljelyn kiinnostavuus

Pro Luomu kiittää tuesta

Luomun kannattavuus ja markkinatilanne

Luomukasvisten ja perunan tarjontaketjujen toimivuus Tuottajien ja ammattikeittiöiden näkemyksiä

SATAFOOD KEHITTÄMISYHDISTYS RY

Luomusika esiselvitys luomusiantuotannon aktivoimiseksi

Luomu- ja lähiruoantuotanto ja markkinat

Luomukasvintuotannon kannattavuus. ProAgria Etelä-Suomen viljelyryhmien tuloksia. Vyr Luomuviljaseminaari Salo

Jeppo Potatis Ab Jepuan Peruna Oy. JEPO YLI 40 VUOTTA KOTIMAISEN PERUNAN HYVÄKSI Valmistamme ammattikeittiöille kypsiä ja raakoja perunatuotteita

Muuttuva arvoketju Arvoketju kokonaisuutena, mikä se on? Lihatilan talous ja johtaminen superseminaari, Seinäjoki Kyösti Arovuori

Luomutuotanto nyt ja vuonna 2020 aluetalouden ja luomutuottajien näkökulmista

Luomu50. Toimittajatilaisuus, Säätytalo Kauko Koikkalainen, MTT.

Suomalaista luomua maailmalle Kokemuksia luomun viennistä länteen ja itään. Miska Kuusela / Helsingin Mylly Oy Pro Luomu ry Syyskokous

Lisää kannattavuutta luomuerikoiskasvien tuotantoon lisää luomupuutarhatuotantoa Tampere Jaana Elo

Lisää luomua: Valio ja LUOMU 2012

Suomen elintarviketalouden laatustrategia ja -tavoitteet

Onnistuuko luomukalkkunatuotanto Suomessa?

Ruokaketjun toimijoiden näkemyksiä luomusta. Jaakko Nuutila,

Näkökulmia luomupuutarhatuotannon

Etelä-Savon luomulogistiikan nykyinen malli Suvi Leinonen

Luomun kasvu ja luomuvalvonta

Erilaiset markkinakanavat ja - mallit

Luomufoorumi Valvonnasta luomun vahvuus. Pääjohtaja Matti Aho Elintarviketurvallisuusvirasto Evira

Tutkittua tietoa luomusta

Asiakkaillemme mitatusti hyviä tuloksia ja kannattavuutta

Maa- ja metsätalousministeriö MINVA MMM

Kasvinjalostus luomuun mitä Suomessa on tehty ja mitä pitäisi tehdä?

Lähiruoka Pirkanmaalla - viljelijäkyselyn tuloksia

Varsinais-Suomen ruokaketju

Lampaat luomussa. Rokua Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/YmpäristöAgro II

LUOMUN KÄYTÖN ALUETALOUDELLISET VAIKUTUKSET

Luomu ammattikeittiöissä. Lähiruoka-tuottajatapaaminen. Polvijärvi

Aluetukku LähiPuoti Remes Oy

Kainuun Maatilakysely Puolanka

VILMA maatilaverkoston haastattelun yhteenveto

MERKKITEKOJA. Kampanjaesittely

Solidaarinen maatalous. Sosiaalifoorumi Jukka Lassila

Luomunaudanlihantuotannon talous tilastot ja mallit. Timo Lötjönen, MTT Ruukki Kauko Koikkalainen, MTT Taloustutkimus

Luomukinkeritilaisuudet 2016

KeHa-hanke LCA-laskennan tulokset/

Luomu keittiöissä LISÄÄ KASVIKSIA

Luomufoorumi Marja Suutarla

Biotalouden kärkihankkeet Maaseutuohjelma Satakunnan ruokaketju

Luomuperunan reitit miten onnistuneesti ammattikeittiöön?

Kainuun Maatilakysely Ristijärvi

Maidontuotannon kannattavuus

Kainuun Maatilakysely Suomussalmi

Perusteita lähiruoan kestävyysvaikutuksista viestimiseen. Argumenttipankki

Viljakaupan erilaiset mahdollisuudet

Välineitä ja yhteistyötä siemen- ja puutarhatuotannon kannattavuuteen

Omenan tuotannon eri liiketoimintamallit miten tuottaa lisäarvoa omalle tuotteelle?

Vihannes - Laitila Oy Tero Nousiainen

LUOMULISÄYSMATERIAALIEN EDISTÄMINEN:

Voimistuva ja kannattava luomupuutarhatuotanto

Luomutilojen EUtuki-Info Lammilla

Kilpailukykyä maidontuotantoon -maidontuottajan näkökulma

Valitun kasvin tuottamisteknologia. Viljojen kasvatus moduli. Valitun kasvin tuottamisteknologia - opintopiste (op): 18

Luomusiementen saatavuus tulevaisuudessa

Luomuliitto. Luomulehti

KeHa-hanke LCA-laskennan alustavat tulokset/

Luomu Suomessa 2012 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty

Selvitystä ja koontia valvonnassa olevista luomujatkojalostajista

Luomu Suomessa Päivitetty

Luomu Satakunnassa. Tietoa maakunnan luomusta

UUSIA TULONLÄHTEITÄ ALKUTUOTTAJALLE VERKKOKAUPASTA. Pirjo Yli-Viitala

Luomu päivät 2013 Mikkeli

Biokaasuliiketoimintaa Viitasaarelle?

Rypsi luomuviljelyssä tuloksia ja haasteita

PRO RUIS RY Rukiin viljelyn kehitysohjelma Viljaklusterin sadonkorjuuseminaari

AKL Suhdannebarometri kevät 2013 Autoalan Keskusliitto ry Puheenjohtaja Pekka Helander

RAVINNE- JA ENERGIAOMAVARAINEN RUOKAJÄRJESTELMÄ

Mallasohranviljelijän puheenvuoro TAMPERE Esa Similä

Kokonaisvaltaista tilanpitoa - kannattavasti eteenpäin. Reijo Käki

BioKymppi Oy Kiteen biokaasulaitos. Liikennebiokaasua omista biojätteistä Täyden Kympin Kiertotaloutta

Kehittämisryhmä -ajatuksia

Pakkaus on välttämätön hyvä ei välttämätön paha

Puutarhatuottajien kiinnostus siirtyä luomuun? Anu Koivisto, Juha Heikkinen, Tiina Mattila

Ratkaisuna luomun lisääminen? Mistä kannattavuutta kestävästi? Juva Kauko Koikkalainen, MTT

Transkriptio:

Siitä se ajatus sitten lähti Kotipaikka, Leppävirralla toimiva maitotila, jäi veljelle ja Pekka lähti töihin Nokialla tietokoneasiantuntijaksi Maatalous veti puoleensa ja omaa tilaa alettiin etsiä Oma tila löytyi Siilinjärveltä rappioituneesta karjatilasta Muutto tilalle Kuopion keskustasta nuorimman lapsen kanssa vuonna 1978.

Tilan kehittyminen Päämäärätietoista kehittämistä askel askeleelta Huonokuntoisesta karjatilasta kasvinviljelykseen Viljelykokeilujen jälkeen sipulista tuli pääviljelykasvi Ensin viljelyä sivutoimena ja vuonna 1990 päätoimiseksi viljelijäksi ryhtyminen Luomutuotteet mukaan toimintaan vuonna 2000-luvulla Palkittua kehitystä, menestystä mm Vuoden Laatutuottaja ja Vuoden Maatila - kilpailuissa

Onneksi kokemusta maatilan töistä löytyi nuoruusvuosilta

Vasara ja nauloja, koko rahalla

Yrityksen toiminta vuonna 2012 Vehviläinen on Suomen suurin sipulintuottaja ja jalostaja Peltopinta-ala yhteensä noin 400 ha, sipulia 220 ha Vuosittainen viljely noin 5 milj. kiloa Asiakkaat: Tukkuliikkeet Ravintolaketjut, mm. McDonald s, Hesburger Salaattivalmistajat Ruokateollisuus mm. Saarioinen, Atria Päätoiminta voidaan jakaa seuraavasti: Alkutuotanto (viljely) Kauppakunnostus (raaka-aine pakkaamoon ja jalostamoon) Pakkaus Jalostus (kuorinta, jalostus ja pakastus) Vuonna 2012 tuotteeksi myös peruna. Viljelypinta-ala noin 20 ha

20 vuoden aikana yritys on kasvanut yhdenmiehen yrityksestä noin 20-30 henkeä työllistäväksi yritykseksi. Yritys tuottaa tuloksellisesti korkealaatuisia sipulituotteita ja tekee pitkäjänteistä yhteistyötä asiakkaiden kanssa pyrkien löytämään asiakasta parhaiten palvelevan toimintamallin Yritys pyrkii jatkuvasti kehittämään toimintaansa kustannustehokkaasti uusilla innovaatiolla ja parhailla toimintamalleilla.

Työkoneiden kehitys on ensiarvoisen tärkeää tuotannon kokonaisvaltaisessa kehittämisessä. Koko ketjun pitää olla toimiva, Ketju on juuri niin vahva kuin sen heikoin lenkki.

Luomutuotannon haasteet Vehviläisellä tuotannossa 6 luomuviljelijää Itä ja Keski-Suomesta. Kokemusta tavanomaisesta ja luomutuotannosta Viljelijän, kaupan ja kuluttajan tavoitteiden yhteensovittaminen Ketjun tehokkuuden lisääminen josta seuraa hyötyä kaikille Luomutuotantotapojen erot Euroopan sisällä Suomalaisen luomun kilpailukyky Keski-Eurooppaan verrattuna Riittäkö tulevaisuudessa mielikuva luonnonläheisemmästä ja käsintehdystä tuotteesta kattamaan hintaeron? Luomun kannattavuutta ei voida tehdä pelkällä tavanomaista tuotetta korkeammalla hinnalla Asiakkaalla oikeus vähintään vastaavaa laatua olevaan tuotteeseen kuin tavanomaiselta tuotteella ostaessaan kalliimmalla hinnalla. Riskit normaalituotantoa suuremmat, haavoittuvaisuus

Kilpailukeinoja Kehittyminen ja uuden oppiminen Best practise Riskien pienentäminen/hallitseminen Kannattavuuden lisääntyminen Luomutuotteilla on kysyntää, ketju pitää hioa kuntoon!

Vehviläisen toiminta-ajatuksia Tehokkuus = ekologisuus Ekologinen tehokkuus = kannattavuus Kannattavuus = jatkuvuus

Kasurilanmäenti 201 71800 Siilinjärvi www.pekkavehvilainen.fi