Maatalouden tulevaisuusseminaari Kälviä, Seppo Aaltonen MTK/Maatalouslinja
Tulokehitys karannut maatiloilta 1400 1200 Maataloustulo (Milj. ) Tulo/tila ( /vuosi) Yleinen ansiotaso ( /vuosi) 40 000 35 000 1000 79 783 77 320 75 474 73 714 72 054 69 517 69 071 66 938 65 802 64 175 63 000 30 000 25 000 800 20 000 600 15 000 400 200 Maatilojen lukumäärä 10 000 5 000 0 0 MTK/Seppo 2000Aaltonen 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010e 2
Index Maataloustulon kehitys 1994 2010 110 100 90 80 Nominal Real 70 60 50 40 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010e 3 Lähde: MTT Taloustutkimus
Maatalouden hintaindeksit 1995-2010 Maatalouden heikon tulokehityksen perussyy: maatalouden tuotantopanosten hintakehitys lähes poikkeuksetta nouseva, mutta 4 Lähde: Tilastokeskus 160 140 120 100 80 Tuotantopanokset Tuottajahinta 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 maataloustuotteiden tuottajahintojen nousu selvästi hitaampaa Maatalouden tuottavuuden kasvu ei voi korvata tätä pitkän aikavälin kielteistä kehitystä ratkaisu: elintarviketeollisuus ja kauppa siirtäisivät maatalouspanosten hinnannousun elintarvikkeiden hintoihin
Indeksi 2000=100 Maatalouden hintaindeksien kehitys 260 240 220 200 180 160 140 120 100 80 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Tuotantopanokset yht. Maatalouden tuottajahinta Energia Lannoitteet Rehut 5 Lähde: Tilastokeskus
Maatalouden yrittäjätulo 2000 2010e 50 000 45 000 40 000 35 000 30 000 Viljanviljely Lypsykarja 25 000 20 000 15 000 10 000 Muu nautakarja Sikatalous Kaikki tilat 5 000 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010e 6 Lähde: MTT Taloustutkimus
Kannattavuuskerroin 2000 2010e 1,20 1,00 Viljanviljely 0,80 Lypsykarja 0,60 Muu nautakarja Sikatalous 0,40 Kaikki tilat 0,20 0,00 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010e 7 Lähde: MTT Taloustutkimus
Kasvinviljely: satokausi 2011/12 Puinnit alkoivat aikaisemmin kun normaalisti Syysvehnää, ruista sekä aikaisia ohria puitiin jo heinäelokuun vaihteessa. Syysvehnän satotaso korkea ja laatu hyvä Ohran HL paino matala, paljon pieniä jyviä Aikaisten ohrien satotaso on vaihtelevaa Säätila ei ole suosinut puinteja, sateista. Sateet viivästyttänet puinteja ja heikentäneet laatua vehnä, kaura Kuivauskustannukset nousseet 8
Kasvinviljely: satokausi 2011/12 (20.09.2011) Satoa korjattu nyt noin 98 % Puimatta vielä kevätvehnää, kauraa, öljykasveja ja härkäpapua Markkinat avattiin matalilla hintatasoilla kaikille viljoille Laatuhinnoittelu alle EU-tason, tälläkin hetkellä Vilja ei liiku viljelijältä kauppaan ainoastaan sopimuksen alainen vilja liikkuu, arviolta noin 25 % on sopimuksen alaista viljaa Viljelijöillä on varastointikapasiteettia Hinnan nousua odotellaan myydään vasta laskevilla hinnoilla? Maailmanlaajuisesti laatuviljan kysyntä kasvaa jopa pula Myös Suomessa suuret laatuvaihtelut 9
VILJATASEARVIO 2011/2012, tilanne 01.09.2011 (Aikaväliltä 1.7.2011-30.06.2012, Tike) Viljatasearvio 2010/11 (1.7.2010-30.06.2011) Vehnä Milj.kg Ruis Milj.kg Ohra Milj.kg Kaura Milj.kg Yhteensä Milj.kg Käytettävissä yhteensä 650 111 1 481 763 3004 Tuotantoennuste 2011 935 76 1478 1038 3 526 Tuonti 15 35 0 0 50 Vienti 250? 0 70 225 545 Alkuvarasto 1.7.2011 638 134 816 308 1895 Varaston muutos 1.7.2012 50 0-73 50 27 Loppuvarasto 1.7.2012 688 134 744 358 1922 Kotimainen käyttö yht. 650 107 1 495 748 3 001 Siemeneksi 69 7 118 83 278 Rehuksi yhteensä 310? 1 1 065 578 1 954 Teollinen + Energia käyttö 2? 1 300 20 323 Ruoaksi 269 98 9 67 443 Ali- / Ylijäämä 0 3-15 15 3 10
eur/t Viljan hinnat Suomessa ja Euroopassa (Tike) Leipävehnän markkinahinta Suomi - Naantali Matif-pörssi 300 250 200 150 100 50 26.6.2009 4.10.2009 12.1.2010 22.4.2010 31.7.2010 8.11.2010 16.2.2011 27.5.2011 4.9.2011 13.12.2011 pvm. 11
eur/t Viljan hinnat Suomessa ja Euroopassa (Tike) Kauran markkinahinta Suomi - Loviisa Saksa - Hampuri 300 250 200 150 100 50 26.6.2009 4.10.2009 12.1.2010 22.4.2010 31.7.2010 8.11.2010 16.2.2011 27.5.2011 4.9.2011 pvm. 12
eur/t Viljan hinnat Suomessa ja Euroopassa (Tike) 350 Mallasohran markkinahinnat Saksa - Stuttgart Ranska - Rouen Englanti - Cambridge Suomi - Raisio 300 250 200 150 100 50 26.6.2009 4.10.2009 12.1.2010 22.4.2010 31.7.2010 8.11.2010 16.2.2011 27.5.2011 4.9.2011 13
14 http://ec.europa.eu/agriculture/markets/pig/index_en.htm
15 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy - Lihamarkkinakatsaus 8/2011
NAUDANLIHA 2008 2009 2010 2011 1.6. Erik. naudanlihatilojen lukumäärä, kpl 4 040 3 890 3 680 3 620 muutos ed. vuoteen % - 4-4 - 5-2 - joista muut kuin emolehmätilat, kpl 2 590 2 400 2 190 2 130 muutos ed. vuoteen % - 7-7 - 9-3 Nautatilojen lukumäärä yhteensä, kpl 16 310 15 410 14 600 13 860 muutos ed. vuoteen % - 8-6 - 5-5 Naudanlihan tuotanto (markkinoille), milj. kg 80,3 81,1 82,0 83,0 muutos ed. vuoteen % - 7 + 1 + 1 + 1 16 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy
Naudanliha Tuotantokustannukset nousevat kokoajan, mutta tuottajahinta on polkenut paikallaan koko kesän Kotimaiselle naudanlihalle on kysyntää ja tuottajahinta on monissa lähialueen EU-maissa korkeampi Esimerkiksi O2 sonnin hinta on Suomen hintaa korkeampi Tanskassa, Saksassa, Ruotsissa ja Puolassa 17
Sianlihan tuotanto, kulutus ja tilojen määrä Sianliha 2008 2009 2010 2011 ennuste Tuotanto Milj. kiloa 217 206 203 203 muutos ed. vuoteen % 2,3-5,0-1,0 0,0 Kulutus Milj. kiloa 187 184 187 192 muutos ed. vuoteen % 1,0-2,0 1,8 2,8 Tuottajia, kpl päätuotantosuunta 2500 2250 2000 1 800 muutos ed. vuoteen % -7,5-10 -11-10 18
19 http://ec.europa.eu/agriculture/markets/pig/index_en.htm
Sianlihan tuotanto, kulutus ja tilojen määrä Sianliha 2008 2009 2010 2011 ennuste Tuotanto Milj. kiloa 217 206 203 203 muutos ed. vuoteen % 2,3-5,0-1,0 0,0 Kulutus Milj. kiloa 187 184 187 192 muutos ed. vuoteen % 1,0-2,0 1,8 2,8 Tuottajia, kpl päätuotantosuunta 2500 2250 2000 1 800 muutos ed. vuoteen % -7,5-10 -11-10 20
Sikatilojen kannattavuus erittäin huono Sikatilojen kannattavuus on ollut kriisissä syyskesästä 2010 kustannusten voimakkaasta noususta johtuen Kustannusnoususta merkittävä osa on aiheutunut rehujen kallistumisesta Kohonneita kustannuksia ei ole pystytty siirtämään myyntihintoihin. Tärkein syy on ollut ylituotanto EU:n suurissa sianlihan tuottajamaissa, etenkin Saksassa. Sianlihan kesämarkkinoita häiritsi myös viime talvena toteutettu sianlihan yksityisen varastoinnin tuki. Varastosta vapautunut halpa liha sekoittaa helposti pienen maan markkinat. 21
Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 22
23 http://ec.europa.eu/agriculture/markets/pig/index_en.htm
140 Kuluttaja- ja tuottajahintojen kehitys 2000-luvulla 130 120 110 100 Tuottajahinnat Kuluttajahinnat Nauta Sika Maito 90 80 2000 2001 24 2002 Lähde: Tilastokeskus 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011*
Suomessa elintarvikkeiden hinta ilman arvonlisäveroa on alle EU:n keskiarvon Ruoka- ja ei-alkoholipitoiset juomat ilman ALV:tä * EU15=100, 2010 Arvonlisäverolla oli selkeä vaikutus ruoan hintaan Suomessa vuonna 2010 Mikäli elintarvikkeiden hinnoista poistetaan erilaisten arvonlisäverokantojen merkitys, elintarvikkeiden hinta Suomessa olisi ollut 0,4% alhaisempi kuin EU15- maissa keskimäärin. Suomen EU15 -maita korkeampi hintataso selittyy siis kokonaan keskimääräistä suuremmalla arvonlisäveroprosentilla. 25 Lähde: Eurostat, Comparative price level indices, Food and non-alcoholic beverages. EU15 = ns vanhat EU maat, eli ennen vuotta 2004 jäseneksi tulleet. * Kunkin maan yleisin ruoan ALV-%. Lähde: Euroopan Komissio: VAT Rates applied in the Member States of the European Union (2011). Sivu 25 Elintarvikkeiden hintataso
Kevytmaidon kuluttajahinnan rakenne 2011 Arvonlisävero (0,09 /kg) Maataloustuottajan osuus (0,29 /kg) 34,9 % 11,5 % Teollisuuden osuus (0,16 /kg) 20,0 % Kaupan osuus (0,28 /kg) 33,6 % 26 Lähde: Tilastokeskus, TIKE ja MTK 0,82 /kg
Isojen kauppaketjujen markkina-asema eri maissa 27