NURMISEMINAARI. Maidon markkinakatsaus

Transkriptio

1 NURMISEMINAARI Pudasjärvi Maidon markkinakatsaus Eeva Brofeldt, Valio Oy Nyt on alkanut vasikoiden vuosi

2 Maitotuotteiden kotimaan myynnin nousijat ja laskijat Kevyttuotteiden osuus maitotuotteiden myynnistä on laskenut vuoden 2009 keväästä lähtien Luomutuotteiden osuus on pieni mutta lievässä kasvussa Laktoosittomien tuoretuotteiden myyntimäärä on kasvussa Kaupan merkkien osuus meijerituotteiden myynnistä on pikkuhiljaa kokonaisuutena kasvanut - tuoteryhmien välillä huomattavia eroja Valio Oy

3 Elintarvikkeiden hinnat nousussa - meijerituotteiden hinnat tasaantuneet Elintarvikkeiden hintaindeksi Eri elintarvikkeiden hintakehitys Lähde: FAO

4 Maitovalmisteiden hintamuutoksia Suomessa Maitojen ja kermojen kuluttajahinnat ovat laskeneet selvästi alv:n laskua enemmän Voin kuluttajahinta on pudonnut lähes viidenneksen Fetatyyppisten juustojen hinnanlasku suurin -muissa juustoissa hinta alentunut suunnilleen alv-muutoksen verran Valio Oy

5 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy - Maitomarkkinakatsaus 10/2010 sis. alv

6 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy - Maitomarkkinakatsaus 10/2010 sis. alv

7 Eri maitotuotteiden tuontimääriä viime vuosina Juustot noin milj. kg Maidot noin milj.kg Jogurtti noin 35 milj.kg Voi noin 2 milj.kg Jauheet noin 1.2 milj. kg

8 Dollarin joulukuun keskikurssi oli 3% marraskuuta vahvempi EUR/USD Huom! Käännetty asteikko , ,30

9 Ruplan joulukuun keskikurssi 4% marraskuuta vahvempi EUR/RUB Huom! Käännetty asteikko , ,85

10 EUR/SEK Huom! Käännetty asteikko Ruotsin kruunu vahvistunut edelleen, joulukuun keskikurssi 3% marraskuuta vahvempi , ,25

11 Edam-juuston hinta lievässä nousussa (EU15/25) Jan Cheddar-juuston hinta Monthly EU CHEDDAR Prices EU15/ Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Jan Edam-juuston hinta EU15/25 Monthly EU15/25 EDAM Prices Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Lähde: EU-komissio

12 Rasvattoman maitojauheen ja voin hinta lievässä laskussa (EU15/25) Rasvattoman maitojauheen hinta Monthly EU15/25 SMP Prices EU15/ EUR/100 kg Voin hinta EU15/ Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec IP Lähde: EU-komissio

13 50 Pohjois-Eurooppalaisia maidon tuottajahintoja Snt/kg 4,2 % rasva 3,4 % proteiini Valio hosk Arla Foods Denmark Friesland Campina Danone Nordmilch 20 Huom! Ei sisällä jälkitiliä Valio Oy 13 lähde:lto-nederland

14 Suomen tuottajamaidon hinta Euroopan korkein (pl. Kypros ja Malta) Keskimääräinen tuottajamaidon hinta EU:ssa 32,2 snt/kg syys kuussa 2010 Huom! Hinnat sisältää jälkitiliarvion 51.3 Milk Price 2009/09 Milk Price 2010/ in EUR/100 kg CY MT FI EL SE FR NL IE DK DE AT IT BE EU 27 LU ES EE UK BG PL CZ SK SI PT HU LT LV RO Lähde: EU-komissio

15 EU:n maidontuotanto lähes edellisvuoden tasolla Tanskan ja Saksan tuotanto nousussa EU -0,2% EU 2009 EU Tanska 2,0% Ruotsi 3,3% Suomi 0,4 % Suomi 2009 Ruotsi 2009 Tanska 2009 Suomi 2010 Ruotsi 2010 Tanska Saksa 0,8 % Ranska 0,7% Saksa 2009 Ranska 2009 Hollanti 2009 Saksa 2010 Ranska Liettua -2,6% Latvia 3,0% Eesti 2009 Latvia 2009 Liettua 2009 Eesti Hollanti 2,8% Hollanti Viro -0,1% Latvia 2010 Liettua 2010 Lähde:Eurostat

16 USA:n maidontuotanto selvästi edellisvuosia korkeampi Lehmämäärä lievässä nousussa Maidontuotanto 23 osavaltiota Lehmämäärän kehitys 23 osavaltiota

17 Yhteenvetoa markkinatilanteesta Maidon tuottajahintojen ero Suomen ja muiden maiden välillä kaventunut Alkuvuoden maidontuotanto EU:ssa edellisvuoden tasolla tammi-heinäkuussa. Rasvattoman maitojauheen ja voin EU:n markkinahinnat laskeneet. Edam-juuston hinta lievässä nousussa.

18 Yrittäjätulon kehitys ja ennusteet 2009e Puutarhatuotanto Lypsykarja Sikatalous Muu nautakarja Kaikki tilat Muu kasvinviljely Viljanviljely e 2010E e E

19 kannattavuuskerroin 2009e Puutarhatuotanto Lypsykarja Muu nautakarja Kaikki tilat Sikatalous Muu kasvinviljely Viljanviljely e 2010E

20 0,9 Maitotilojen kannattavuuskertoimet tilakokoluokittain 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 Erittäin suuri, 92 le Hyvin suuri, 57 le Suuri,32 lehmää Melko suuri, 20 le Keskikokoinen, 13 le Melko pieni, 8 le 0,2 0, e 2010E Lähde: MTT:n kannattavuuskirjanpito. mtt.fi/taloustohtori

21 Vakavaraisuus edelleen korkea euroa Omavaraisuusaste, % Lähde: MTT:n kannattavuuskirjanpito. mtt.fi/taloustohtori e 2010E Oma pääoma Vieras pääoma Omavaraisuusaste Vv -syyt

22 Maidon hinta ja yksikkökustannukset 2008 ( )