SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA.

Samankaltaiset tiedostot
PIKAOPAS KULUTTAJALLE

Mistä suomalainen ruokaketju voi olla ylpeä? Seija Kurunmäki Tulevaisuustyöpaja

Mitä on ruokakulttuuri. - kuluttajan silmin?

Arktisuudesta selkänojaa elintarvikeviennille. Pohjois-pohjanmaan maakuntapäivät 2016 Minna Asunmaa, Ruokatieto Yhdistys ry

Muuttuva ruokakulttuuri ja kuluttajien valinnat Ruokahuolto ja ruokaturva haavoittuvassa yhteiskunnassa Varautumisen IV opintopäivät,

Green Key - te tapäivä tuotteiden vastuullisuudesta Mokkamestarit, Tampere Meira, Helsinki

Lähiruoka tuo leivän moneen hämäläispöytään

POROA VAI BURGERIA. Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi?

Pitääkö kotimaista ruokaa brändätä Suomessa? Tiivistelmä Agronomiliiton jäsenseminaari

Ruokamaa Pohjanmaaseminaari. - Matriket Österbottenseminarium

Sairaanhoitopiirin hankinnat Jaana Levo, VSSHP- Ruokahuoltopäällikkö

ALKUPERÄMERKKI ELINTARVIKEMYYNNIN TUKENA

Suomalaista ruokaa kuntalaisten lautasille

Transmission of an established geographical indication of spirit drinks

Ruuasta vauhtia ja virtaa työhön ja vapaa-aikaan

Kuluttaja ostopäätöksen edessä

Tuoteluettelo. Tuoteluettelo ladattavissa myös kalaneuvos.fi/horeca

Luomun kuluttajabarometri Anne Kallinen Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

Kestävää kehitystä julkisiin ruokapalveluihin

Missä menee Suomalainen ruoka? Ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi, MTK/Maaseutuyrittäjyyslinja

Vähänkö hyvää! -lautasella

Muuttuva lihankulutus. Miten ja miksi suomalaiset syövät lihaa?

Kuinka kuluttajan ostoskori luomutetaan?

Tuoteluettelo. Tuoteluettelo ladattavissa myös kalaneuvos.fi/horeca

Mitä kuluttaja tuumii luomusta?

Ruokakulttuurimme on monipuolinen ja rikas. Kuva: Studio Apris, Marjo Koivumäki

Peruna-alan yhteistyöryhmä ry. TARJOUSPYYNTÖ Alapääntie 104, YLISTARO

Sodankylän kunnan keskuskeittiöhanke

Laitumelta lautaselle- Voiko koko ketjun jäljittää?

Sisällys. Esipuhe...5. Johdanto Ruokakulttuurin ulottuvuudet Ruokakasvatusta itse tehden ja osallistuen

Luennot. >> Aiempien presentaatioideni slideja voi katsoa: slideshare.com/jaakkohalmetoja. Superlatiiveja lautaselle...2

Hankintojen merkitys kestävässä ruokaketjussa

Luomu - kysyntää on! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry.

Aitoa ja rehellistä ruokaa Atrialta ymmärrä ja tiedä mitä syöt! Hankkeen vetäjä Pasi Luostarinen

Kaupan näkemykset luomun mahdollisuuksista

Kriteerit vastuullisesti tuotetuille elintarvikkeille Elina Ovaskainen, Motiva Oy Motiva 1

Ruokaketjuhankkeet mitä uutta luvassa. Eveliina Viitanen Maaseutuvirasto

Tuotenumero: Säilyvyys: 1+6 pv Myyntierä: 6 rasiaa. Tuotenumero: Säilyvyys: 1+6 pv Myyntierä: 6 rasiaa

Hyvää Suomesta- Saarioisilta Mirja Lonka

Sodankylän kunnan keskuskeittiöhanke

SUOMALAINEN FINN ANGUS PIHVILIHA. -luotettavin ja laadukkaini

Vastuulliset ja paikalliset elintarvikehankinnat Kuinka ne tehdään hankintalakia hyödyntäen. Seinäjoki Yrjö Ojaniemi, MTK-EP

Ruokaketjun vaikutus aluetalouteen

Mistä tulevat hankehakujen painoalueet? Anna Lemström elintarvikeylitarkastaja, ruokaosasto, MMM

Kuluttajien käsityksiä broilerinlihasta Hyvinvointia ja hygieniaa broilereiden hyvä hoito Suomessa Riitta Stirkkinen

Margariini tosi tärkeä osa monipuolista ruokavaliota!

Hygieniavaatimukset lasten ruokailussa. Virpi Rossi Johtava ympäristöterveystarkastaja Jyväskylän kaupunki Karoliina Väisänen lehtori JAMK

Kaura tulevaisuuden elintarvikkeena

INNOSTAVA LÄHIRUOKA! Sari Väänänen

Ruoan ecodesign matka ekotuotteistamisen markkinoinnin maailmaan

MUUTOKSET JA MAHDOLLISUUDET

Luomun kuluttajabarometri 2015

Kysyntäohjautuva naudanlihantuotanto Kuinka vastaamme kuluttajien odotuksiin naudanlihantuotannosta

Vastuullisuus ei ole makuasia - Paulig. Inspectan asiakastilaisuus /Leena Miettinen

ELÄMÄNTAPAMME MUUTOKSESSA

Raisio on nyt terveelliseen ruokaan keskittyvä kansainvälinen bränditalo

Lähiruoan käytön aluetaloudelliset vaikutukset

GLUTEENITTOMIEN LEIVONNAISTEN VALVONTAPROJEKTI 2015

Slow Food: Maukasta, puhdasta ja reilua paikallisesti ja globaalisti. Pohjoiset arktiset maut seminaari Oulu, Minna Junttila,

Tuoteluettelo Tuoteluettelo ladattavissa myös kalaneuvos.fi/horeca 1/2019

Luomulle on kysyntää!

Lähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset ja käytön edistäminen julkisissa ammattikeittiöissä

Vastuulliset Ruokapalvelut Tekme Oy Päivi Lindholm

Elintarviketeollisuus maistuvaa työtä!

Mahdollisuuksien lähiruoka julkisissa keittiöissä

ECOCENTRIA PORTAAT LUOMUUN SELVITYS 2014 LUOMUMAIDON KÄYTTÖ JA KÄYTÖN LISÄÄMISEEN VAIKUTTAVAT TEKIJÄT. Minna Isotupa

Lisää luomua! Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus

Satakunta Koordinaattori Sari Uoti

Kuinka paljon ruokaketjun eri osat saavat elintarvikkeiden hinnasta? Hanna Karikallio

Lähiruoan käytön aluetaloudelliset vaikutukset Satakunnassa

Varainhankintaa.com. Paperit( Pesuaineet( Kuvasto(1(/(2015(

Suomi luonnollisen hyvinvoinnin lähde

MERKKITEKOJA. Kampanjaesittely

Elintarviketeollisuuden markkinatilanne

Vastuullista ruokatuotantoa Timo Kaila Hankintapäällikkö Apetit Ruoka Oy

Elintarviketeollisuus maistuvaa työtä!

Lähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset ja käytön edistäminen julkisissa ammattikeittiöissä

Tiivistelmä ostamisesta ja Suomalaisen Työn Liiton merkeistä Jokke Eljala

TUNNELMA TULEE OVISTA IKKUNOISTA

Tehdään lähiruokapäätöksiä tänään seminaari Leipomotuotteet tuotetestauksessa. Ruokapalvelujohtaja Elina Särmälä

Kuntavaalit Paikallisin eväin kohti menestyvää kuntaa

Kuntavaalit Paikallisin eväin kohti menestyvää kuntaa

Elintarvikeketjun ympäristövastuun raportin julkaisutilaisuus

Tiesitkö, että leipä on ekologinen valinta?

Ruokaa Sydänystävälle!

Onko Suomessa ruokakulttuuria? On, se on sitä, mitäja miten Suomessa syömme. Mutta mistä ja mitä se kertoo meille?

Ruokaketjun merkitys kansantaloudelle ja alueille Suomessa

Tislatun alkoholijuoman vakiintuneen maantieteellisen merkinnän toimittaminen

Kaura tulevaisuuden elintarvikkeena

Säästöpankkiryhmän strategia Tavoite: huomattavasti merkittävämpi finanssialan toimija vuonna 2020

Luomu- ja lähiruoantuotanto ja markkinat

Kestävä matkailu Suomen arktisen strategian prioriteettina

Vihreä, keltainen, sininen ja punainen biotalous

Inno-torin kyselyiden tuloksia

SUOMI SYÖ 2010 Asennetrendit Kotimainen elintarvikeketju

Tutkimuksen tavoitteena kilpailukykyinen ja kestävä ruokaketju

Maittavan lihaisat. Jahti&Vahti -koiranruoat

Suomen elintarviketalouden laatustrategia ja -tavoitteet

Ruoka-alan alueellinen kehittäminen, esimerkkinä Etelä-Savo. Riitta Kaipainen Ruoka-Kouvola IV kumppanuuspöytäkokoontuminen 2.9.

& KESÄN 2015 PARHAAT LIIKELAHJAIDEAT

Transkriptio:

SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA.

Se tulee omalle pöydälle tai kaverin kylmälaukkuun tutusta kaupasta. Me kannamme sen kassalle tutunnäköisessä pakkauksessa, josta tiedämme tarkkaan, mitä syömme. RUOKAKULTTUURIMME LÄHTÖKOHTA Me olemme sitä, mitä syömme. Vaalikaamme siis upeaa ainutlaatuista ruokakulttuuriamme oman maamme raaka-aineilla ja siitä valmistetuilla herkuilla, yhdistäen perinteet myös ennakkoluulottomiin kokeiluihin. Suomalainen on luova myös keittiössä. HYVINVOINNIN PERUSTA Suomalainen luonto ja ruoka-alan osaaminen tuottavat todellista hyvinvointia. Tutkimustenkin mukaan monet pohjoiselle ruokavaliolle tyypilliset raaka-aineet edistävät terveyttämme. Kotimainen ruoka tarjoaakin todellisen aarreaitan hyvinvoinnistaan huolehtiville.

Se saapuu lähikauppaan ja markettiin melko läheltä ja usein vieläkin lähempää. Se löytää tiensä pakkauksiin, laatikoihin, pusseihin ja säkkeihin sellaisten ihmisten toimesta, jotka tietävät, mitä tekevät. VALMISTETTU LÄHELLÄ Meillä Suomessa elintarvikkeiden alkuperä on aina jäljitettävissä, kiitos asiantuntevan, luotettavan ja lyhyen hankintaketjun. HUOLTOVARMUUTTA TAKAAMASSA Suomessa ei oikeasti tarvitse pelätä ruokakriisejä tai elintarvikepulaa, kunhan vain huolehdimme, että ruokatuotantomme on tarpeeksi omavaraista. TYÖPAIKKA 300 000 SUOMALAISELLE Tiesitkö, että jos jokainen suomalainen sijoittaisi yhden lisäeuron kuukaudessa Suomessa valmistettuihin ruokiin ja juomiin, maahamme syntyisi vuodeksi noin 1 500 uutta työpaikkaa? Jo nyt maassamme lähes joka kymmenes työikäinen saa leipänsä ruuasta, suoraan tai välillisesti.

Se kasvaa puhtaana, sitä hoidetaan ja vaalitaan tarkoin kriteerein ja menetelmin, kotimaisten ammattilaisten osaavissa käsissä. PUHDASTA JA TURVALLISTA Kotimainen ruokamme on kansainvälisestikin vertailtuna erittäin turvallista. Etuinamme ovat jo vuosikymmeniä kestänyt ruokaketjun kehitystyö, fiksut toimintatavat sekä jämäkkä elintarvikelainsäädäntö. ARKTINEN KASVUALUSTA, LAADUKAS TYÖ Pohjoinen sijaintimme on paitsi haaste, myös suuri etu. Talven pakkaset pitävät tuholaiset ja rikkakasvit kurissa, ja kesä kaikkine sääilmiöineen tekee kasveista vahvoja. Lihan- ja maidontuotannon ammattilaiset tietävät, miten eläimiä hoidetaan kesät talvet.

Koko tällä matkalla se edustaa meille kaikille tärkeitä asioita. Sellaisia kuten vaikkapa puhtaus ja turvallisuus, terveellisyys, työllisyys, ruokaturva, oma ruokakulttuuri. Ja tietenkin luonnollisen hyvä maku. VASTUULLISESTI TUOTETTUA Kun valitset kotimaista ruokaa, voit luottaa siihen, että se on laadukasta, turvallista ja vastuullisesti tuotettua. Meillä tiedetään, miten raaka-aineet ovat kasvaneet ja kasvatetut, ja tunnetaan myös tekijät kaiken takana. Suomalaisen ruuan tuottajat kehittävät koko ajan toimintatapoja, joilla asiat tehdään tulevaisuudessa entistäkin paremmin.

Se on tuotettu, valmistettu ja pakattu Suomessa. Se on ruokaa omasta maasta. www.hyvääsuomesta.fi

Hyvää Suomesta -merkki takaa maistuvat ja puhtaat suomalaiset raaka-aineet. Liha, kala, kananmuna ja maito sekä yhden ainesosan tuotteet ovat kaikki 100 % suomalaisia. Monen maun tuotteissa kaikkien raaka-aineiden on oltava yhteensä vähintään 75 % suomalaista, mutta käytännössä tämä ylittyy usein reilusti. Kaikki Hyvää Suomesta -merkityt tuotteet on tietysti valmistettu ja pakattu Suomessa, suomalaisella osaamisella ja ylpeydellä. www.hyvääsuomesta.fi www.facebook.com/ruokaaomastamaasta

Ruokatieto Yhdistys ry Vanha Talvitie 2 A 16, 00580 Helsinki Puhelin: +358 40 710 4170 Sähköpostiosoite: hyvaasuomesta@ruokatieto.fi