Luennot. >> Aiempien presentaatioideni slideja voi katsoa: slideshare.com/jaakkohalmetoja. Superlatiiveja lautaselle...2

Transkriptio

1 Luennot Olen valikoinut tälle vuodelle 6 pääasiallista luentokonseptia, joiden ympäriltä puhun. Näiden aihealueiden lisäksi eri teemoja voidaan vapaasti yhdistellä kuulijoita parhaalla mahdollisella tavalla tukeviksi kokonaisuuksiksi. >> Lähetä tarjouspyyntö: info@jaakkohalmetoja.com >> Aiempien presentaatioideni slideja voi katsoa: slideshare.com/jaakkohalmetoja Sisältö Superlatiiveja lautaselle Työpäivän biohakkerointi... 3 Sisäinen Hehku...4 Voittamattoman immuniteetin rakentaminen Terveyttä takapihalta: Suomalaiset villivihannekset ja rohdoskasvit.. 6 Totuus suklaasta.7 // 2016

2 Superlatiiveja lautaselle Oletko kiinnostunut poikkeuksellisen ravinnetiheistä ruoista tai rohdoskasveista, jotka tarjoavat uniikkeja ominaisuuksia ruokavaliomme joukossa? Jaakko Halmetojan luento Superlatiiveja lautaselle käy läpi planeettamme ravinnetiheimpiä ruokia, niiden terveysvaikutuksia ja käyttötapoja. Suomeen viime vuosina rantautuneen superfood -trendin kärkivaikuttajana Halmetoja selkeyttää termin ympärille rakentuneita myyttejä ja tiivistää parhaat käyttötavat sekä kotimaisten että ulkomaalaisten ravinnepommien tiimoilta. Sisältö mm: - Läpileikkaus superruokien historiaan ja termin purkaminen - Ravinnon laatu: alkuperäisyys ja puhtaus - Kasvijalostuksen ja teollistumisen vaikutus nykyiseen ruokakulttuuriimme - Makuja marjoista mustikasta maqui-marjaan ja aroniasta acai-marjaan - Rakastu blenderiin smoothieiden ABC - Palasten yhdistäminen kuinka käytännössä? Superlatiiveja lautaselle

3 Työpäivän biohakkerointi Pitääkö tiimisi työtehoaan yllä pannullisella kahvia päivässä? Investoitko pitkän pennin sairauspoissaoloihin puhumattakaan puolitehoilla toimivista työntekijöistä? Ravitsemus vaikuttaa äärimmäisen paljon sekä fyysiseen että psyykkiseen hyvinvointiimme. Tällä luennolla Jaakko Halmetoja käy läpi aivoillemme tutkitusti toimivimpien ruokien, rohdoskasvien ja lisäravinteiden ominaisuuksia ja käyttötapoja arkielämässämme. Lisäksi luento tiivistää mm. elementtejä työergonomia, psykologian, ympäristötekijöiden ja riittävän nesteytyksen merkityksestä. Sisältö mm: - Ravinteita aivoille mikä saa lampun syttymään yläkerrassa? - Ravinnon laatu: alkuperäisyys ja puhtaus - Uni ja vuorokausirytmien merkitys - Stressin biohakkerointi - Huipputerveyden psykologia - Työergonomia ja aineenvaihdunta - Palasten yhdistäminen kuinka käytännössä? Työpäivän biohakkerointi

4 Sisäinen Hehku Jaakko Halmetoja käy luennollaan läpi keskeisimmin mm. ihon, hiusten ja kynsien kuntoon vaikuttavia ruokia, rohdoskasveja ja elintapoja. Luonnollista kauneutta ravinnosta tarjoaa kokonaisvaltaisen ymmärryksen sisäisen kauneuden ja ulkoisen kauneuden yhteydestä sekä opittujen palasten viemisestä käytäntöön - välittömästi. Sisältö mm: - Ravinteita kauneuteen kehon mineralisointi - Laadukkaan nesteen merkitys solujen hyvinvoinnille - Hyvät rasvat kauneuden kulmakivenä - Mistä sisäinen kauneus syntyy ajatusten vaikutus fysiologiaan - Ulkoinen kauneudenhoito voiteet ja öljyt - Palasten yhdistäminen kuinka käytännössä? Sisäinen Hehku

5 Voittamattoman immuniteetin rakentaminen Jaakko Halmetojan luento sukeltaa immuniteetin vahvistamista tukeviin välineisiin ja niiden lisäämiseen käytännöllisesti osaksi päivittäistä ruokavaliota. Luento käy läpi terveelle immuniteetille keskeisiä palasia rohdoskasveista lisäravinteiden kautta mentaalisiin aspekteihin. Sisältö mm: - Hyvät bakteerit ja hapatteet immuniteettimme perusta - Lääkinnälliset sienet immuniteetille työkaluja käytännöllisistä juomista - Periteisimmät rohdoskasvit immuniteetin tukemiseen - Lisäravinteita immuniteetille mitä ja miksi? - Voittamattoman immuniteetin psykologia - miten mieli vaikuttaa vastustuskykyyn? - Palasten yhdistäminen kuinka käytännössä? Voittamattoman immuniteetin rakentaminen

6 Terveyttä takapihalta: Suomalaiset villivihannekset ja rohdoskasvit Luento tarjoaa laajan läpileikkauksen oman ekosysteemimme parhaiden ruoka- ja rohdoskasvien hyödyistä, historiasta ja käyttötavoista. Presentaation aikana sukelletaan syvemmin marjojen, villivihannesten ja sienten terapeuttisiin ominaisuuksiin sekä käytännöllisiin ja kulinaristisiin aspekteihin. Kuinka voimme käytännöllisesti hyödyntää ravinnetiheydeltään ylivertaisia terveyspommeja takapihaltamme? Kuinka voimme hyödyntää perinteisiä rohdoskasveja sairauksien ennaltaehkäisyyn? Kuinka palauttaa luontoyhteyttä osaksi arkea myös urbaanissa ympäristössä? Kesto: Räätälöidään asiakkaan tarpeisiin, 45min 3h Sisältö mm: - Kasvijalostuksen vaikutus nykyiseen ruokakulttuuriimme - Luontomme keskeisimmät hyötykasvit ja niiden tunnistaminen - Läpileikkaus kotimaisten villivihannesten käyttötavoista ja hyödyistä - Rohdoskasvien terapeuttiset käyttötavat ja historia - Kasvien eri käsittelymenetelmät - hapatteista tinktuuroihin - Palasten yhdistäminen kuinka käytännössä? Terveyttä takapihalta

7 Kaakao & suklaa Luento käy hauskasti läpi suklaan historiaa ja paljastaa totuuden, jonka jokainen on aina halunnut kuulla: Suklaa onkin terveellistä! Eikä pelkästään terveellistä, vaan huipputerveellistä. Luento pitää sisällään informaatiota suklaan alkuperäisestä raaka-aineesta raa asta kaakaosta sekä sen terveyshyödyistä ja käyttötavoista. Tämä inspiroiva luento on täynnä huumoria ja uniikkia tietoa, jota et taatusti kuule tyypillisellä ravintoluennolla! Sisältö mm: - Ravinnon laatu: alkuperäisyys ja puhtaus - Kasvijalostuksen ja teollistumisen vaikutus nykyiseen ruokakulttuuriimme - Raaka kaakao totuus suklaasta - Mihin suklaan terveysvaikutukset perustuvat? - Tie suklaataivaaseen suklaan valmistaminen kotikeittiössä - Ravinnetiheitä herkkuja helposti arkeen suklaasmoothieiden ABC - Palasten yhdistäminen kuinka käytännössä? JAAKKOHALMETOJA.COM