Myllyvilja- ja mallasohraseminaari 30.1.2017 Mallasohrakatsaus Sanna Kivelä, Viking Malt
VIKING MALT 2017 Maailman suurin erikoismaltaiden tuottaja Maailman 9. suurin mallastaja 900 000 tn mallasohraa/vuosi Halmstad 220.000 t/a Lahti 75.000 t/a Africa & Asia 6 % Central & South America 24 % Vordingborg 120.000 t/a Panevezys 75.000 t/a Sierpc 78.000 t/a Nordic 54 % Strgezom 20.000 t/a Russia & CIS 6 % Baltics 10 %
Sopimustuotannolla lisäarvoa ketjuun Puhdistamolietettä sisältävien kiertolannoitteiden käyttökielto mallasohran viljelyn kanssa samalla kasvukaudella Varastointikorvaukset kesä-elokuu (4-8 /tn) + ylivuotinen syysmarraskuu (14-18 /tn) Maksuehto 30 pv toimituksesta tai toimittajarahoitus Rahat 7 päivässä pankin korkolaskua vastaan (90 pv). Viking malt maksaa maksutapahyvitystä 0,50 /tn, korkolasku ollut n. 8 /tilitys. Toimittajarahoitukseen liittyneet viljelijät ovat olleet erittäin tyytyväisiä järjestelyyn Arctic-malt konsepti (mm. Sinebrychoffin Jouluolut) Rehulaatuisen sadon markkinointi Mallasohra on perinteikkäin sopimusviljakasvi Emme tarvitse välikäsiä, vaan työstään ylpeitä, tulevaisuuteen katsovia ja ammattitaitoisia viljelijöitä
Sopimustoiminnan kehitys
Mallasohramarkkinat http://vikingmalt.fi/sopimusviljely/ostotarjous/ -referenssi FOB DK/SE Mallasohra 160 /tn, entsyymiohrat 167,5 /tn Mallasvehnä 160 /tn, luomumallasohra 375 /tn Toimitukset lähtökohtaisesti ostajan tarpeen mukaan. Viljelijä kiinnittää hinnan vapaasti valitsemanaan ajankohtana.
Seuraa näitä: Mallasohran omat trendit: Ohran kylvöalat Eurooppa, Venäjä, Kanada, Australia & Etelä- Amerikka Syyskylvöisten talvituhot erityisesti Itä-Euroopassa uusintakylvöt tyypillisesti mallasohralle Ranskan, Saksan ja Iso-Britannian kasvuolosuhteet > laatu? Yleisemmin: Aasialaisten ja afrikkalaisten talous- ja elintason kasvu & kuopat kokonaismallasmarkkinan kasvu Öljy -> vehnä, maissi > rehukäytön kautta vaikuttavat ohran hintaan
Laatuhinnoittelu -entsyymiohrat Saana, Polartop, Pekka-ohrat Mallasohra + 7,5 /tn Pekka-ohra lajikelisä 5 /tn Valkuainen peruslaadun täyttyessä (itävyys 95, lajite 1+2 > 85 %!) 12,0-12,4 -> 5 /tn 12,5-12,9 -> 10 /tn >13,0 -> 15 /tn Hinnoitteluesimerkki Pekka-ohra: Sato 2017: 160 /tn + 7,5 /tn + 5 /tn = 172,5 /tn Valkuainen yli 13 = 187,5 /tn Toimitus ylivuotisena, syyskuu = 201,5 /tn, lokakuu = 203,5 /tn, marraskuu = 205,5 /tn
Luomumallasohra Luomumaltaalle on kysyntää erityisesti vientiin Tarjoamme sopimusviljelijöille sadosta 375,- sopimuksen voi halutessaan tehdä 3-vuotisena. Lajikkeet Harbinger, Fairytale, myös muista lajikkeista voidaan keskustella
Viking Malt sopimuslajikkeet 2017-2019 SOPIMUSLAJIKKEET Vilja Sopimuslajike 2017 2018 2019 Panimomallasohra BARKE Panimomallasohra TIPPLE Panimomallasohra HARBINGER Panimomallasohra FAIRYTALE Panimomallasohra TREKKER Panimomallasohra CHARMAY Panimomallasohra CHARLES Entsyymiohra Entsyymiohra Entsyymiohra SAANA POLARTOP PEKKA-OHRAT
Uudet lajikkeet kylvöille 2017 Charles mallasohra Viking maltin edustama moderni mallasohralajike Viljellyin mallasohra Tanskassa ja Puolassa ja nyt myös Suomessa Siemenet myy Tilasiemen-ketjun pakkaamot Viking maltin kompensoima siemenen hinta on 340 /tn + alv. Tuloksia sopimusviljelytiloilta 2016 Tuloksia viljelykokeista 2015 ja 2016 keskiarvo Pekka entsyymiohrat Kylvöille 2018 siementä riittää kaikille halukkaille
RGT Planet parhaillaan teollisissa kokeissa, mahdollinen hyväksyntä viralliseksi mallasohraksi 30.3.2017 Jos hyväksytään, tehdään viljelysopimuksia sadosta 2017 2017 tehdään teolliset kokeet KWS Irina ja Soulmate lajikkeista Viljelysopimuksia aikaisintaan sadosta 2018 jos hyväksytään
Yhteenveto Huolehdi, että yhteystietosi ovat viljelysopimuksella oikein Palauta viljelysopimus 31.5. mennessä Lähetä ennakkonäytteet 31.10. mennessä Tee varastoimissopimus 31.12. mennessä Viljele ohrasi huolellisesti ja ole ylpeä