Kemin uimahalli Uimahallin kahvion tarjouspyyntö 2018

Kemin uimahalli Uimahallin kahvion tarjouspyyntö 2018

2 KEMIN UIMAHALLIN KAHVIOTILOJEN VUOKRAAMINEN ajalle: 1.8.2018-31.7 2021. Tämän jälkeen tilaaja voi tarjota valitulle palveluntuottajalle option jatkaa sopimusta yhdellä vuoden mittaisella ajanjaksolla. Tarjousten jättöaikaa on jatkettu 9.5.2018 klo.12 saakka. Tilojen tutustumisajankohta on 20.4.2018 klo. 14.00 Tarjouspyyntöä koskevien kysymysten esittämisaikaa on jatkettu 23.4.klo.15.30 saakka 1. TARJOUSPYYNNÖN TAUSTATIETOJA Kemin kaupunki pyytää tarjousta Kemin uimahallin kahvion vuokraamisesta kahviopalveluiden tuottamista varten. Kemin uimahalli on kaupungin suurin sisäliikuntapaikka. Uimahallin kävijämäärä on n. 150.000 158.000 kävijää vuodessa. Kemin uimahalli palvelee asiakkaita kolmen kuukauden ikäisistä vauvoista alkaen seniori-ikäisiin saakka. Allasosaston lisäksi hallissa on laadukas kuntosali. Kemin uimahalli valittiin vuoden vesiliikuntapaikaksi Suomessa v. 2017. 1.1. Kahviotilat Uimahallin tiloissa toimivalla kahviolla (86,5 m²) on oma kalustettu keittiö (26,5 m²), sosiaalitila (3 m²) ja huoltosisäänkäynti (9 m²). Kahviossa on valmiiksi kalustettu 60 asiakaspaikkaa, joista 12 on ns. märkäkahviossa (40 m²). Kahvio ja aulatilat ovat erillisilmastoitu, joista on hyvä näkyvyys altaille ja edelleen merelle. Kahvion pohjakuva on erillisenä liitteenä. Kahvion välineistöön kuuluvat kylmäsäilytys- ja ruoanvalmistuslaitteet sekä vitriini ja tarjoilulinjasto. Tarjoiluastiasto ja keittiövälineet sekä mahdolliset juoma-automaatit ym. välineet jäävät palveluntuottajan hankintavastuulle. Tarjoajaa suositellaan tutustumaan kahvion tiloihin ennen tarjouksen jättämistä. Ks. tarkemmin tarjouspyynnön kohta 5: tiloihin tutustuminen ja tarjouspyyntöön liittyvät kysymykset. 2. SOPIMUSKAUSI JA SOPIMUS Sopimuskausi on 1.8.2018-31.7 2021. Tämän jälkeen tilaaja voi tarjota valitulle palveluntuottajalle option jatkaa sopimusta yhdellä vuoden mittaisella ajanjaksolla. Sopimuksen irtisanomisaika tilaajan/vuokranantajan toimesta on kolme (3) kuukautta ja palveluntuottajan/vuokralaisen osalta kolme (3) kuukautta. Tarjouskilpailun voittajan kanssa tehdään erikseen sopimus, jossa määritellään tarkemmista kahvion käyttöoikeuteen ja kahviopalvelun tuottamiseen liittyvistä asioista. Sopimuksessa noudatetaan lakia liikehuoneiston vuokrauksesta 31.3.1995/482, ellei varsinaisessa sopimuksessa muuta mainita. Lisäksi sopimuksen noudatettavana osana on Kemin uimahallin järjestyssääntö. Sopimusluonnos on erillisenä liitteenä. Lopullisen päätöksen tilojen vuokraamisesta tekee kuitenkin Kemin kaupunginhallitus. 2.1. Tarjouksessa huomioitavia asioita Tarjouksen on oltava voimassa 1.8.2018 saakka. Osatarjouksia tai vaihtoehtoisia tarjouksia ei hyväksytä. Tarjoukseen tulee liittää palveluntuottajan liiketoimintasuunnitelma kahviopalvelujen tuottamisesta ja niiden sisällöstä sopimuskauden ajan. Alkoholituotteiden ja tupakkatuotteiden myyminen ei ole sallittua kahviossa sopimuskauden aikana, eikä peliautomaattien käyttö. Liiketoimintasuunnitelman ohjeistus on tarjouspyynnön aineistossa erillisenä liitteenä. Kahviopalveluntuottaja saa kaikki kahviopalvelun myyntitulot. Kahviopalveluntuottaja ei ole työsuhteessa Kemin kaupunkiin ja palveluntuottaja vastaa kaikista kahvilanpalvelutuotantoon liittyvistä lakisääteisistä velvoitteista ja vastuista. Kahvilapalveluiden tuottaminen on palvelutuottajan itsenäistä yritystoimintaa. Palveluntuottaja on vastuussa tarvittavien lupien hankkimisesta ja

3 ylläpitämisestä omalla kustannuksellaan, sekä sitoutuu tarjouksen jättämällä niissä määritettyihin velvoitteisiin. Kahviotoimintaa koskevissa tiloissa ja toiminnassa tulee noudattaa kaikilta osin terveysviranomaisten ja muiden viranomaisten määräyksiä. Palveluntuottaja vastaa kahviossa työskentelevän henkilöstön viranomaismääräysten noudattamisesta ja pätevyydestä sekä tarvittavien koulutusten suorittamisesta omalla kustannuksellaan (esimerkiksi hygieniapassin suorittaminen). Palveluntuottaja vastaa kahviotilan päivittäisestä siivouksesta, ylläpidosta, vastuuvakuutuksesta sekä tilaajan irtaimistolle palveluntuottajan huolimattomuudesta aiheutuneista vahingoista. Tilaaja vastaa kahviotilojen allasalueella sijaitsevien tilojen siivoamisesta ja puhtaanapidosta. Astiaston ja muun tarjoiluun sekä kahviotoimintaan liittyvän kaluston palveluntuottaja hankkii itse. Kahviossa oleva kone- ja kalustoluettelo on erillisenä liitteenä. Palveluntuottaja vastaa muiden tarvittavien välineiden, kuten esimerkiksi verkkoyhteyksien ja maksupäätteiden hankinnasta sekä niiden kustannuksista. 3. TARJOUSKILPAILUMENETTELY Tarjouskilpailumenettelynä on avoin menettely. Tarjouspyynnöstä on ilmoitettu sanomalehti Lounais- Lapissa ja Kemin kaupungin internetsivuilla sekä HILMA- ilmoituskanavassa. 4. VUOKRAN SISÄLTÖ JA LASKUTUS Vuokranantaja ei peri vuokraa palveluntuottajalta vuosittain heinä- ja elokuulta. Palveluntuottaja sitoutuu tuottamaan palvelua liitteessä määriteltyinä uimahallin aukioloaikoina. Vuokranantaja laskuttaa kahvion vuokran/kuukausihinnan tasaerinä 10 x vuodessa ja sen eräpäivä on kuukauden 10. pv. Vuokraan/kuukausihintaan sisältyy: sähkö, vesi, lämmitys ja jätehuolto uimahallin jätteenhuollon yhteydessä. Tarjoajan tulee ilmoittaa tarjouksessaan kiinteä vuokra/kuukausihinta, jolla tarjouksen tekijä sitoutuu tuottamaan Kemin kaupungin uimahallin kahviopalvelut tarjouspyynnössä mainittujen ehtojen mukaisesti sopimuskauden ajan. Tarjouksentekijä ilmoittaa vuokran ilman voimassa olevaa arvonlisäveroa (alv 0 %). Kiinteällä kuukausihinnalla tarkoitetaan sopimuskauden aikana tarjouspyynnön mukaisesta palvelusuorituksesta tilaajalle kalenterikuukauden ajalta maksettavaa vuokraa, joka on tarjouksessa ilmoitettava kiinteänä (muuttumattomana) vuokrakustannuksena. Tarjouksessa ilmoitettaviin kiinteisiin kuukausihintoihin ei saa sisällyttää miltään osin hinnan varaumia (kiinteän kuukausihinnan muuttumista koskevia ehtoja). Siten esimerkiksi tarjouksessa ilmoitettavan kuukausihinnan tai sen muuttumisen sitominen uimahallin kävijämääriin, uimahallin aukiolopäiviin, tai kahvion myyntituloon ei ole tarjouspyynnön ehtojen mukaista. Tarjouksessa ilmoitettava hinta on kuukausittainen vuokrasumma, joka ilmoitetaan ilman arvonlisäveroa. Palveluntuottajalla ei ole oikeutta periä tarjouspyynnön kohteena olevan kahviopalvelun tuottamisesta tilaajalta mitään muita kustannuksia. Vuokranantaja lisää kahvion vuokraan/ kuukausihintaan kulloinkin voimassa olevan arvonlisäveron (alv.24%, vuonna 2018).

4 5. TILOIHIN TUTUSTUMINEN JA TARJOUSPYYNTÖÖN LIITTYVÄT KYSYMYKSET Tarjoajaa suositellaan tutustumaan uimahallin kahvion tiloihin ennen tarjouksen jättämistä. Tutustumisajankohta on 20.4.2018 klo 14.00 alkaen (kesto n. 1,5 tuntia). Tiloihin tutustumiseen on ilmoittauduttava etukäteen sähköpostitse osoitteeseen: janne.jylkka@kemi.fi Kemin uimahalli sijaitsee osoitteessa: Meripuistokatu 28, 94100 Kemi. Tarjouspyyntöön liittyvät kysymykset on esitettävä sähköpostitse: janne.jylkka@kemi.fi 23.4.2018 klo 15.30 mennessä. Sähköpostiviestin otsikoksi on merkittävä: uimahallin kahvion tarjouspyynnön kysymys. Myöhässä tulleisiin kysymyksiin ei vastata. Vastaukset kysymyksiin julkaistaan Kemin kaupungin internetsivuilla osoitteessa: www.kemi.fi/palvelut/elinkeinopalvelut/julkiset-hankinnat 25.4.2018 klo 16.00 mennessä, josta ne ovat kaikkien tarjoajien nähtävissä. 6. TARJOUKSEN MUOTOSEIKAT, TARJOUKSEN JÄTTÄMINEN JA VOIMASSAOLOAIKA 6.1. Tarjouksen muotoseikat Tarjouksessa on noudatettava alla mainittuja ohjeita: 1. Tarjouksessa on oltava kansilehti, jossa on otsikko: Tarjous uimahallin kahviosta sekä tarjoajan nimi sekä yhteystiedot 2. Tarjouksessa on oltava sivunumerot, ja sivut pitää olla nidottuina yhteen 3. Liitteissä on oltava kansilehti, jossa on otsikkona liitteen nimi 4. Liitteissä on oltava sivunumerot, ja sivut pitää olla nidottuina yhteen 5. Tarjouksen jäsentelyn on oltava mahdollisimman johdonmukainen tarjouspyynnön jäsentelyn kanssa Tarjoaja esittää kiinteän tarjotun euromääräisen vuokrahinnan/kuukausi hankintayksikölle kahvilan tiloista ja sen kaluston vuokrasta (sama vuokrahinta per kuukausi annetaan sopimuksen voimassaoloajalle). Tarjous esitetään muodossa / kk ilman arvonlisäveroa. Tarjoaja huomioi tarjoamassaan vuokrahinnassa per kuukausi tarjoajalle asetetun palveluvelvoitteen. 6.2. Tarjouksen jättäminen Sitovat kirjalliset suomenkieliset tarjoukset liitteineen tulee olla perillä 9.5.2018 klo 12.00 mennessä suljetussa kirjekuoressa osoitteessa: Kemin kaupunki Kirjaamo Valtakatu 26 94100 Kemi Määräajan jälkeen saapuneita tarjouksia ei oteta arvioinnissa huomioon. Tarjouskuoressa on oltava näkyvillä merkintä: Uimahallin kahviotarjous. 6.3. Tarjouksen voimassaoloaika Tarjouksen on oltava voimassa 1.8.2018 saakka.

5 7. TARJOAJAN KELPOISUUS JA TILAAJAVASTUU 7.1. Rekisteröinti - Tarjoajan kaupparekisteriote tai ammatti- tai elinkeinorekisteriote tai vastaava ote on liitettävä tarjoukseen - Tarjoajan y-tunnus on liitettävä tarjoukseen 7.2. Riittävät taloudelliset edellytykset - Selvitys veronmaksuvelvollisuuden täyttämisestä (verovelkatodistus) on liitettävä tarjoukseen - Todistus maksetuista työeläkemaksuista on liitettävä tarjoukseen - Liiketoimintasuunnitelma on liitettävä tarjoukseen Tarjoaja voi liittää tarjoukseen myös tilaajavastuuraportin, mikäli raportissa käyvät ilmi kohdissa 7.1 ja 7.2 edelletyt tarjoajalle esitetyt vähimmäisvaatimukset 7.3. Muut selvitykset - Lyhyt palvelutuottajan selvitys, miten työterveyshuolto järjestetään kahvilan työntekijöille - Lyhyt palvelutuottajan selvitys, mitä työehtosopimuksia sovelletaan kahvilan työntekijöihin Toimintansa aloittavat yritykset tai tahot voivat korvata pyydetyt asiakirjat ja selvitykset riittävän tarkalla liiketoimintasuunnitelmalla. 8. TARJOUSTEN POISSULKEMINEN KILPAILUTUKSESTA TAI TARJOUSTEN VERTAILUSTA Tarjous hylätään tarjouspyynnön vastaisena, mikäli se ei vastaa tarjouspyynnön vaatimuksia tai ei täytä palveluntuottajalta vaadittua kelpoisuutta, tarjousta ei ole jätetty määräajassa tai tarjouspyynnössä vaaditut liitteet on jätetty toimittamatta. Hylättyä tarjousta ei oteta mukaan tarjousvertailuun Tarjousten arviointi ja vertailu toteutetaan kahdessa vaiheessa: Määräajassa saapuneet tarjoukset käsitellään seuraavasti: 1) Tarjoajan vähimmäisvaatimukset tarkastettu, hyväksytty/hylätty. 2) Tarjoajan liiketoimintasuunnitelma toimitettu, hyväksytty/hylätty 3) Tarjousten hintavertailu, korkein tarjottu vuokrahinta, ilman arvonlisäveroa. 9. TARJOUKSEN VALINTAPERUSTE Tarjouksen valintaperusteena on korkein tarjottava kuukausittainen vuokrasumma, mikä on ilmoitettu euromäärä/kuukausi ilman arvonlisäveroa koko sopimuskauden ajan. 10. ASIAKIRJOJEN PÄTEVYYSJÄRJESTYS 1. Sopimus liitteineen 2. Tarjouspyyntöasiakirjat 3. Tarjousasiakirjat

6 11. MUUT EHDOT Kemin kaupungin liikuntapalvelut pidättää oikeuden olla hyväksymättä mitään tehdyistä tarjouksista. Tarjouksessa tulee ilmoittaa tarjoajan mahdollisesti käyttämät alihankkijat. Mahdollisesta alihankkijasta tulee liittää tarjoukseen samat vähimmäisselvitykset kuin varsinaisesta toimittajasta 12. TARJOUSASIAKIRJOJEN JULKISUUS Tarjousasiakirjojen julkisuutta säätelee laki viranomaisen toiminnan julkisuudesta (621/1999). Tarjousasiakirjat tulevat julkisiksi asianosaisille, kun kilpailutusta koskeva päätös on tehty. Tarjoajan on merkittävä toimittamaansa aineistoon selkeästi, mitkä tiedot se katsoo kuuluvan liike tai ammattisalaisuuden piiriin ja erotettava nämä tiedot selvästi muusta aineistosta tarjouksessaan. Tarjottava hinta ei kuitenkaan voi olla liike- tai ammattisalaisuus. Kemissä 12.4.2018 Matti Molander Nuoriso- ja liikuntajohtaja Liitteet: Liiketoimintasuunnitelman ohjeistus Vuokrasopimusluonnos Kahvion pohjapiirros Uimahallin järjestyssäännöt Uimahallin aukioloajat Kahvion kaluste- ja laiteluettelo