RUOKA- JA ATERIAPALVELUIDEN HANKINTA

Transkriptio

1 RUOKA- JA ATERIAPALVELUIDEN HANKINTA Sopijaosapuolet Yritys jäljempänä Toimittaja Osoite Y-tunnus ja Taivassalon kunta jäljempänä Asiakas Sopimuksen yhteyshenkilöt Yhteyshenkilöiden tehtävänä on seurata ja valvoa sopimuksen toteutumista ja tiedottaa siitä oman organisaationsa sisällä ja toiselle sopijaosapuolelle. Yhteyshenkilön vaihtumisesta on heti ilmoitettava toisen sopijaosapuolen yhteyshenkilölle. Asiakkaan yhteyshenkilöt: - Hankintapalvelut: Jussi Mattila, peruspalvelujohtaja - Toimipaikat: Sanna Laakso, varhaiskasvatuksen johtaja, Jaana Palmroos, vanhustyönjohtaja Asiakas nimeää yhteyshenkilöt ja heille varahenkilöt, jotka ensisijaisesti hoitavat yhteydenpidon toimittajan kanssa tämän sopimuksen tarkoittamissa asioissa. Vanhuspalvelujen yhteyshenkilö (= tilaaja-asiakas) on vanhustyönjohtaja. Päiväkotien yhteyshenkilö (= tilaaja- asiakas) on varhaiskasvatuksen johtaja. Toimittajan yhteyshenkilöt:

2 Sopimuksen kohde ja tavoitteet Hankintasopimus koostuu tästä sopimuksesta ja sen liitteistä. Hankintasopimus koskee ruoka- ja ateriapalveluiden hankintaa Taivassalon kunnan hallinnoimille toimipisteille. Hankinnan kohteena olevat toimipisteet on määritelty sopimuksen liitteissä. Taivassalon kunnan vanhuspalveluille ja päivähoidolle hankitaan kokonaisvaltaista ruokapalvelua sisältäen aterian ja tarjoilun. Palvelupisteille hankitaan lämmintä lounasruokaa, valmiita välipaloja ja/tai aamupalatarvikkeita. Päiväkoti ja vanhuspalveluiden asiakas ja henkilökunta-ateriat ovat monipuolisia, tasapainoisia, kohtuullisia ja nautittavia ateriakokonaisuuksia. Ruokien tulee olla hyvän makuista, korkealuokkaisista raaka aineista valmistettuja, ulkonäöltään herkullisia ja ruokahalua herättäviä. Asiakas ei tällä sopimuksella sitoudu tiettyihin hankintamääriin sopimuskauden aikana. Ruoka tulee valmistaa Taivassalon kunnassa. Määritelmät Toimipaikkakohtaisissa ruokailijamäärissä ja tarjottavissa tuotteissa voi tapahtua muutoksia. Tarjouksen kohteena olevia toimipaikkoja saatetaan lakkauttaa tai niiden sijainti saattaa muuttua sopimuskauden aikana. Tuotantokeittiö Tuotantokeittiö on palvelukeskuskeittiö, jossa toimittaja valmistaa ruoat paikan päällä ja hoitaa ruoan tarjoilun sekä muut keittiötoiminnot. Palvelukeittiöt Palvelukeittiöt ovat päiväkotikeittiöitä, joihin toimittaja lähettää lämpimän lounasruoan, valmiit välipalat ja aamupalatarvikkeet tarjouksen kohteena olevasta tuotantokeittiöstä hoitaa ruoan tarjoilun sekä muut keittiötoiminnot.

3 Sopimuskausi Sopimus on määräaikainen Sopimus sisältää vuoden optioehdon. Asiakas tekee päätöksen option käytöstä erikseen ja ilmoittaa option käyttämisestä mennessä. Tämän sopimuksen jatkuminen edellyttää, että Asiakkaalle osoitetaan tarkoitusta varten määrärahat kunnan vuosittaisessa talousarviossa. Mikäli Asiakas ei osoita tarkoitusta varten määrärahoja vuosittaisessa talousarviossa, on Asiakkaalle oikeus irtisanoa sopimus joko kokonaan tai osittain (yksittäiset palvelut) päättymään talousarviovuotta edeltävän vuoden lopussa. Jotta yllä mainittu Asiakkaan oikeus on voimassa, tulee Asiakkaan ilmoittaa kirjallisesti sopimuksen irtisanomisesta kolme (3) kuukautta ennen kalenterivuoden päättymistä. Alihankkijoiden käyttö Mikäli Toimittaja käyttää alihankkijoita, Toimittaja vastaa alihankkijoiden työn tekemisestä ja lopputuloksen laadusta kuin omasta työstään. Alihankkijoiden on noudatettava tässä sopimuksessa mainittuja Toimittajaa koskevia vastuita ja velvoitteita. Toimittajan on ilmoitettava Tilaajalle käyttämänsä alihankkijat. Tilaaja voi perustellusta syystä kieltää Toimittajaa käyttämästä tiettyä alihankkijaa. Alihankkijoiden ketjuttaminen ei ole sallittua. Tilaajavastuu Toimittaja huolehtii tilaajavastuulain alaisten todistusten ja selvitysten toimittamisesta Asiakkaalle lain asettamissa määräajoissa. Toimittaja vastaa näiden tietojen tarkistamisesta omilta alihankkijoiltaan. Sopimus voidaan purkaa, mikäli Toimittaja ei toimita tilaajavastuulain edellyttämiä tietoja, selvityksiä tai todistuksia tilaajalle tai ne eivät täytä vaatimuksia. Sopimus voidaan purkaa myös, mikäli Toimittaja ei huolehdi selvitysten hankkimisesta alihankkijoiltaan.

4 Hinnat ja hintojen tarkistaminen Tarjouksessa annetut ateriahinnat (alv 0 %) ovat kiinteät Erityisruokavaliot ja lakto-ovovegetaarinen kasvisruoka ovat perusaterioiden hintaisia. Juhla- ja teemapäivien ruokailukustannukset tulee sisältyvät ateriahintoihin. Retkieväiden raaka-aine- ja valmistuskustannukset sisältyvät ateriahintoihin. Mahdolliset hinnantarkistusesitykset on toimitettava sopijaosapuolelle kalenterivuosittain syyskuun loppuun mennessä. Toimittaja tekee oman hinnantarkistusesityksensä Asiakkaalle kirjallisesti. Hinnantarkistusesityksessä on yksilöitävä ne kustannustekijät, joihin vedotaan hinnanmuutoksessa. Mikäli tarjouksen kohteena olevien toimipaikkojen toimintasuunnitelmassa tapahtuu oleellisia, ruokailutoiminnan volyymiin tai sijaintiin vaikuttavia muutoksia, toimittajalla on oikeus käynnistää neuvottelut hintojen tarkistuksista välittömästi. Hinnanmuutosesitykset on selvitettävä kustannusrakenneperustein (raaka-aine-, henkilö-, kuljetus- ja muut kustannukset eriteltynä). Toimittaja sitoutuu sopimuskaudella perustelemaan mahdolliset hinnankorotusehdotuksensa tarjouksessaan ilmoittamaansa kustannusrakenteeseen perustuen. Vetoamista yleiseen kustannustason nousuun ei voida pitää hyväksyttävänä perusteena hintojen korottamiselle. Hintoja voidaan tarkistaa palkkakustannusten osalta enintään hotelli- ja ravintola-alan työehtosopimuksen muutosta. Muilta osin hintoja voidaan tarkistaa enintään teollisuuden tuottajahintaindeksin muutosta vastaavasti. Perusindeksi on aina kuluvan vuoden tammikuu ja tarkistusindeksinä on tarkastusajankohtana tiedossa oleva viimeksi julkaistu indeksiluku.

5 Uusista hinnoista sovitaan kirjallisesti. Ellei sopimukseen päästä on Asiakkaalla oikeus irtisanoa sopimus päättymään hinnankorotuksen voimaantulopäivänä. Mikäli arvonlisäverossa tai muissa viranomaismaksuissa tai ohjeistuksissa tapahtuu muutoksia, on toimittajalla tai asiakkaalla oikeus niiden kustannusvaikutusta vastaaviin hintojen tarkistukseen. Mikäli näihin tulee muutoksia taannehtivasti, laskutetaan niiden osuus jälkikäteen. Palveluntuottaja laskuttaa arvonlisäveron voimassa olevan lain mukaisesti. Laskutus, maksuehto ja viivästyskorko Lasku voidaan maksaa, kun palvelu on sopimusehtojen mukaisesti vastaanotettu sekä hyväksytty. Laskuissa on mainittava myös arvonlisäverollinen hinta ja sen tulee täyttää arvonlisäverolain 209b :n määräykset. Asiakkaan tilikausi on kalenterivuosi ja laskutuskauden tulee päättyä vuodenvaihteeseen. Sopimuksen päätymisen yhteydessä maksettava viimeinen maksuerä maksetaan sen jälkeen kun asiakkaan omaisuus on luovutettu takaisin asianmukaisessa kunnossa ja luovutus on hyväksytty Asiakkaan toimesta. Laskutus tapahtuu kerran kuukaudessa toimipaikkakohtaisesti. Laskussa on ilmoitettava eriteltynä kaikki ateriat ja ruokailijamäärät. Koontilaskut eivät ole sallittuja. Maksuehto Maksuehto 21 päivää netto. Maksuajan laskeminen alkaa toimitusajankohdasta tai laskun saapumispäivästä sen mukaan, kumpi on myöhäisempi. Viivästyskorko Viivästyskorko on kulloinkin voimassaolevan korkolain mukainen. Taivassalon tilikausi on kalenterivuosi ja laskutuskauden tulee päättyä vuodenvaihteeseen. Verkkolaskut Lasku liitteineen on toimitettava verkkolaskuna.

6 Vakuutukset Työllistämisvelvoite Toimittaja huolehtii sopimuksessa kuvatun toiminnan kattavasta vastuuvakuutuksesta ja muiden alalla tavanomaisten vakuutusten voimassapitämisestä. Toimittaja huolehtii lisäksi oman henkilökuntansa ja omaisuutensa lakisääteisistä työnantajavelvollisuuksista. Toimittaja antaa pyydettäessä asiakkaan tutustuttavaksi ko. vakuutuskirjat. Toimittaja sitoutuu tarjoamaan sopimuskaudella kokopäiväisen työpaikan vähintään yhdelle (1) työllistettävälle henkilölle vähintään kuuden (6) kuukauden ajaksi. Työllistettävä henkilö voi olla TE-toimiston ehdottama tai muu työllistettävä henkilö. Tällä hankintasopimuksella ei sovita palkkatuen maksamisesta. Kestävä kehitys Sopimuksen siirtäminen Sopijapuolet edistävät tarkoituksenmukaisilla toimintatavoilla ympäristöystävällisyyttä ja kestävää kehitystä toteuttaessaan tätä sopimusta. Toimintatapoja kehitetään hyvässä yhteistyössä ja seurataan säännöllisesti. Sopimusta ei saa siirtää kolmannelle osapuolelle ilman toiselta osapuolelta etukäteen saatua kirjallista lupaa. Lupaa ei kuitenkaan tarvita Asiakkaan toiminnan, tai sen osan siirtyessä kuntaa suuremman itsehallintoalueen hoidettavaksi. Sopijaosapuolen mahdollinen sulautuminen kolmannen osapuolen kanssa ei vaikuta sopimuksen voimassaoloon tai ehtoihin. Sopijaosapuolia koskeva osakeyhtiölain mukainen jakautuminen ei vaikuta sopimuksen voimassaoloon, vaan sopimus siirtyy sellaisenaan uuden yhtiön vastattavaksi. Asiakkaalla on kuitenkin jakautumisen yhteydessä halutessaan oikeus irtisanoa sopimus 4 kk:n irtisanomisaikaa noudattaen. Sopijaosapuolet sitoutuvat tiedottamaan toiselle sopijaosapuolelle hyvissä ajoin mahdollisista sulautumis- ja

7 jakautumissuunnitelmistaan. Soveltuva laki ja erimielisyyksien ratkaiseminen Ylivoimainen este Sopimukseen sovelletaan Suomen lakia. Mahdolliset erimielisyydet pyritään ratkaisemaan ensisijaisesti keskinäisin neuvotteluin. Mikäli neuvotteluissa ei päästä sopimukseen jätetään asia Varsinais-Suomen käräjäoikeuden ratkaistavaksi. Ylivoimaisesta esteestä on ilmoitettava toiselle sopimusosapuolelle mahdollisimman pikaisesti sen ilmaannuttua. Ylivoimaisella esteellä tarkoitetaan sellaista sopimusosapuolista riippumatonta ja ennalta arvaamatonta seikkaa, joka on sopimusosapuolten vaikutusmahdollisuuksien ulkopuolella ja jonka vaikutuksia sopimusosapuoli ei voi välttää eikä voittaa. Sopimuksen muutokset Sopimusosapuolet voivat muuttaa tätä sopimusta vain kirjallisesti, muut muutokset ovat mitättömiä. Muutokset tulevat voimaan, kun molemmat sopimusosapuolet ovat ne asianmukaisesti hyväksyneet ja allekirjoittaneet sopimusosapuolten toimivaltaisten edustajien toimesta. Sopimuksen liitteenä oleva yhteyshenkilöluettelo on jatkuvasti ylläpidettäviä dokumentti ja sitä voidaan muuttaa yllä mainitusta menettelystä poiketen yhteyshenkilöiden kirjallisella ilmoituksella. Tämän lisäksi Asiakas voi pelkällä kirjallisella ilmoituksella Toimittajalle muuttaa sopimuksen kohteena olevia tuotteita tai toimipaikkoja. Sopimuksen Irtisanominen Mikäli Asiakas haluaa irtisanoa sopimuksen kesken sopimuskauden, on irtisanominen tehtävä kirjallisesti viimeistään neljä (4) kuukautta ennen haluttua päättymisajankohtaa. Irtisanominen voi koskea koko sopimusta tai vaihtoehtoisesti vain yhtä tai useampaa toimipaikkaa kerrallaan ilman eri perusteita. Irtisanominen ei aiheuta osapuolille maksuseuraamuksia.

8 Sopimuksen purkaminen Jos tätä sopimusta jommankumman sopijapuolen toimesta olennaisesti rikotaan ja sopimuksen jatkamista on sopimusrikkomuksen luonne huomioiden pidettävä toisen sopijapuolen kannalta kohtuuttomana, on sopimus mahdollista purkaa. Sopijapuolilla on oikeus purkaa sopimus, jos toinen sopijapuoli olennaisesti rikkoo sopimusvelvoitteitaan eikä 14 vuorokauden kuluessa sopimusrikkomuksen alkamisajankohdasta korjaa laiminlyöntejään kirjallisesta huomautuksesta huolimatta. Kummallakin sopijapuolella on oikeus purkaa sopimus, jos sopimuksen täyttyminen ylivoimaisen esteen vuoksi tulee mahdottomaksi tai viivästyy oleellisesti. Tilaajalla on oikeus purkaa sopimus välittömin vaikutuksin, mikäli Toimittajan olosuhteissa on tapahtunut olennainen muutos ja Tilaaja osoittaa, ettei olisi tehnyt sopimusta Toimittajan kanssa, mikäli kyseinen olosuhteiden muutos olisi ollut Tilaajan tiedossa sopimuksentekohetkellä. Tällöin Toimittajalla on oikeus saada täysimääräinen maksu sopimuksen päättymishetkeen mennessä toimitetuista palveluista, mutta ei oikeutta muuhun korvaukseen purkamisen johdosta. Jos Toimittaja joutuu konkurssiin tai selvitystilaan, on Asiakkaalla oikeus purkaa sopimus välittömin vaikutuksin kokonaan tai määrätyiltä osin. Mikäli Toimittaja joutuu muutoin sellaisiin taloudellisiin vaikeuksiin, että on syytä olettaa sopimusvelvoitteiden täyttämisen vaarantuvan, on Asiakkaalla oikeus purkaa sopimus välittömin vaikutuksin kokonaan tai määrätyiltä osin. Sopimuksen purkamisesta on ilmoitettava toiselle sopijapuolelle kirjallisesti ja purkamisilmoituksessa on ilmoitettava purkamisen perusteet. Mikäli purkuperusteet täyttyvät pelkästään tietyn sopimuksen osan osalta, voidaan kyseinen osa sopimuksesta purkaa. Tarvittaessa sopimus voidaan siten purkaa esimerkiksi yksittäisen toimipisteen osalta. Mikäli Asiakas joutuu purkamaan tämän sopimuksen Toimittajan sopimusrikkomuksen vuoksi ja tästä aiheutuu Asiakkaalle

9 vahinkoa, on Asiakkaalla oikeus vahingonkorvaukseen sopimuksen ennenaikaisesta päättymisestä aiheutuneesta vahingosta. Sopimussakko Mikäli Asiakas joutuu purkamaan tämän sopimuksen Toimittajan sopimusrikkomuksen vuoksi, on Toimittaja velvollinen suorittamaan Asiakkaalle sopimussakkona enintään 10 päivän ateriaveloitusta vastaavan summan. Mikäli Toimittaja muutoin rikkoo tätä sopimusta, Toimittaja on velvollinen korvaamaan Asiakkaalle tästä aiheutuvan vahingon. Sopimuksen päättyminen Asiakas tulee sopimuksen päättyessä kilpailuttamaan tämän sopimuksen piiriin kuuluvat tuotteet/palvelut julkisia hankintoja koskevien säännösten mukaisesti. Toimittaja sitoutuu, asiakkaan niin halutessa, jatkamaan tätä sopimusta voimassaolevin sopimusehdoin siihen saakka kunnes asiakas on solminut hankintapäätöksen perusteella uuden hankintasopimuksen. Tämän sopimuksen päättymisellä, purkamisella tai irtisanomisella ei ole sellaisenaan vaikutuksia ennen irtisanomista tehtyihin tilauksiin, toimituksiin, mahdollisiin toimitussopimuksiin tai palvelua koskeviin sopimuksiin. Salassapitovelvollisuus ja tietosuoja Asiakas noudattaa toiminnassaan aina lakia viranomaisten toiminnan julkisuudesta. Toimittaja huolehtii siitä, että sen henkilökunta noudattaa tämän sopimuksen piiriin kuuluvissa asioissa lakia viranomaisten toiminnan julkisuudesta (22-23 ) ja voimassa olevia salassapidosta ja tietosuojasta annettuja säännöksiä ja määräyksiä. Sopijaosapuolet sitoutuvat pitämään luottamuksellisina toisiltaan saamansa aineistot ja tiedot, jotka on merkitty luottamuksellisiksi tai jotka on sellaisiksi ymmärrettävä, sekä olemaan käyttämättä niitä muihin kuin sopimuksen mukaisiin tarkoituksiin. Salassapitovelvollisuus ei kuitenkaan koske aineistoa ja tietoa, (a) joka on yleisesti saatavilla taikka muuten julkista tai (b) jonka sopijaosapuoli on saanut kolmannelta osapuolelta ilman salassapitovelvollisuutta tai (c) joka oli vastaanottavan

10 sopijaosapuolen hallussa ilman niitä koskevaa salassapitovelvollisuutta ennen niiden saamista toiselta sopijaosapuolelta tai (d) jonka sopijaosapuoli on itsenäisesti kehittänyt hyödyntämättä toiselta sopijaosapuolelta saamaansa aineistoa tai tietoa. Sopijaosapuolen on välittömästi lopetettava toiselta sopijaosapuolelta saamansa luottamuksellisen aineiston ja tietojen käyttäminen sekä, ellei erikseen sovita aineiston hävittämisestä, palautettava kyseinen aineisto kaikkine kopioineen kun sopimus päättyy tai kun sopijaosapuoli ei enää tarvitse kyseistä aineistoa tai kyseisiä tietoja sopimuksen mukaiseen tarkoitukseen. Kummallakin sopijaosapuolella on kuitenkin oikeus säilyttää lain tai viranomaisten määräysten edellyttämät kopiot. Mikäli on epäselvää, onko jokin sopijaosapuolten tietoonsa saama seikka luottamuksellinen, on tieto katsottava luottamukselliseksi. Salassapitovelvollisuuden rikkomisena ei pidetä viranomaisten velvoittavan määräyksen vuoksi tapahtuvaa tietojen luovuttamista viranomaisille tai muulle taholle. Noudatettavat sopimusehdot Hankintaan sovelletaan julkisten hankintojen yleisiä sopimusehtoja (JYSE 2014 PALVELUT). Sopimuskappaleet Tämä sopimus on tehty kahtena samanlaisena kappaleena.

11 Sopimusasiakirjojen pätemisjärjestys Tämä sopimus liitteineen Tarjouspyyntö JYSE 2014 PALVELUT Tarjous liitteineen (pvm) Taivassalossa TAIVASSALON KUNTA, Jussi Mattila, peruspalvelujohtaja Toimittaja