Kajaanin Mamsellin toimintastrategia 2017 2018
Missio Kajaanin Mamselli tuottaa laadukkaita ja kilpailukykyisiä ateria- ja puhtaanapitopalveluja sekä muita asiakkaan prosesseja tukevia palveluja. Palveluiden tuotantoa ohjaavat kumppanuuteen perustuvat yhteistoimintasopimukset. Visio Rohkeasti innovoiden kohti kasvua ja kumppanuutta Arvot Vuorovaikutteisuus Inhimillisyys Luotettavuus Aitous
Vision läpimurtotavoitteet Henkilöstö: oikeita asioita oikein tehden Prosessit: prosessien tehostaminen yhdessä sidosryhmien kanssa osittaisoptimointia välttäen Asiakkaat: palveluita suositteleva asiakaskunta Sidosryhmät: yhteistä visiota ja strategiaa toteuttavat kumppanuudet
Kajaanin Mamsellin strategiset päämäärät Palveluiden vaikuttavuus Arvostettu ja tunnettu yhteistyökumppani Vastuullinen ja luotettava toimija Laatu- ja asiakastyytyväisyys Vuorovaikutteinen kumppanuussuhde Laatutyö on jatkuvaa parantamista Toimintaprosessit ja talous Mamsellin toiminta on kilpailukykyistä ja kannattavaa Tuottavuuden ja kasvun johtaminen (tehokkaat prosessit) Henkilöstön toiminta ja johtaminen Tavoitteellinen johtaminen ja lähiesimiestyö Riittävä, ammattitaitoinen työvoima
Palveluiden vaikuttavuus Yrityksen strategiset päämäärät ja strategiat Kriittiset menestystekijät 1. Arvostettu ja tunnettu yhteistyökumppani 2. Vastuullinen ja luotettava toimija 1. Kehitetään tuotteita ja palveluita yhdessä asiakkaan kanssa lisäarvoa tuottaen 2. Taloudellisen-, sosiaalisen- ja ympäristövastuullisuuden osoittaminen ja viestiminen Mittarit Tavoite 2017 Tavoite 2018 Vastuutaho Asiakkaiden suositteluhalukkuusindeksi laatukyselyssä 1-10 asteikoilla (8-10 vastanneiden % osuus) Vakioidut käytännöt toiminnassa. 8-10 vastanneiden osuus 40 %. Seurataan otoksen suuruutta ja hajontaa. Vakioidut käytännöt toiminnassa. 8-10 vastanneiden osuus 60 %, vastausprosentti 60 % Seurataan otoksen suuruutta ja hajontaa. KP Yhteiskuntavastuu ja tästä viestiminen Kestävän kehityksen yhteiskuntasitoumuksen tavoitteet tarkastellaan vuosittain ja huomioidaan viestintäsuunnitelmassa ja viestinnässä Mamsellissa päivitetty ympäristöohjelma (sis. toimenpiteet sekä mittarit), jossa keskiössä ydinprosesseissa tapahtuva kestävän kehityksen edistäminen. Johtaja
Laatu- ja asiakastyytyväisyys Yrityksen strategiset päämäärät ja strategiat 1. Vuorovaikutteinen kumppanuussuhde 2. Laatutyö on jatkuvaa parantamista Kriittiset menestystekijät 1. Lähellä asiakasta, asiakkaiden perustehtävää tukien 2. Toimintajärjestelmä ja sen asiakirjat on kaikilta osin looginen ja Mamsellin prosessien ja käytäntöjen mukainen. Mittarit Tavoite 2017 Tavoite 2018 Vastuutaho Organisaation eri tasojen KP asiakkuudenhallinnan vastuut ja keinot on määritelty Mamsellilla on toimiva asiakkuudenhallinnan toimintamalli Toimintamalli on aktiivisessa käytössä, asianmukaisesti dokumentoitu ja sitä kehitetään aktiivisesti. Mamsellin laadunhallinta toteutetaan toimintaa ohjaavien standardien mukaisesti Harjoitusauditoinnin (22.6.2016) poikkeamat ja kehitysehdotukset on käsitelty ja toimintamallit sekä ohjeet muutettu vastaamaan standardeja. Sisäiset ja ulkoiset auditoinnit osana Mamsellin laadunhallintaa TP
Toimintaprosessit ja talous Yrityksen strategiset päämäärät ja strategiat 1. Mamsellin toiminta on kilpailukykyistä ja kannattavaa 2. Tuottavuuden ja kasvun johtaminen (tehokkaat prosessit) Kriittiset menestystekijät 1. Palvelut vastaavat asiakasodotuksia ja ne tuotetaan kustannustehokkaasti 2. Toimintatapojen ja prosessien kehittäminen sekä ajantasaiset prosessikuvaukset Mittarit Tavoite 2017 Tavoite 2018 Vastuutaho Talouden tasapaino Operatiiviset mittarit on luotu ja käytössä Talouden tasapainottamisohjelmassa asetetut tavoitteet saavutetaan TS Prosessien systemaattinen kehittäminen ja lisäarvon tuottamisen kasvattaminen asiakkaille. Tuotannonohjausjärjestelmä ohjaa ateriatuotantoon liittyvää suunnittelua, päätöksentekoa ja valvontaa Tuotannonohjausjärjestelmä tuottaa kokonaisvaltaista hyötyä koko organisaatioille (talous- ja henkilöstöhallinnon prosessit). TP
Henkilöstön toiminta ja johtaminen Yrityksen strategiset päämäärät ja strategiat Kriittiset menestystekijät 1. Tavoitteellinen johtaminen ja lähiesimiestyö 2. Riittävä, ammattitaitoinen työvoima 1. Selvät vastuut ja riittävä resursointi 2. Henkilöstön osaamisen kehittäminen ja rekrytointi suunnitelmallista Mittarit Tavoite 2017 Tavoite 2018 Vastuutaho Kaikille työntekijäryhmille dokumentoidut tehtävänkuvat Tehtävänkuvat laadittu ja dokumentoitu asianmukaisella Tehtävänkuvat ajantasaiset (toimintamalli ajantasaisuuden TP tavalla. varmistamiseen) Mamsellissa hyvä esimiestyö Mamsellin hyvä esimiestyö on määritelty ja esimiehet koulutettu työkalujen käyttöön Mamsellin hyvä esimiestyö toimintamalli otetaan käyttöön ja toimintamallin toimivuutta arvioidaan HS Kolmen vuoden osaamisen kehittämissuunnitelmamalli, jota päivitetään vuosittain. Tavoitteena työntekijän työnkuvan monipuolistaminen ja asiakaslähtöisyys (joustavuus, avoimuus muutoksille, tullaan asiakkaan mukana muutoksissa) Suunnitelmat toteutuvat 70 % Suunnitelmat toteutuvat 80 % HS