Matkaraportti Opintomatka 10-12.4.2013 Vuokatti 10.4.2013 Matkalle lähdettiin Taipaleen Pasin täydellä pikkubussilla 17 hengen voimin. Mukana oli 15 maidontuottajaa, Jari Korva Pohjolan Maidolta ja Timo Keskinen FARMI 2020 hankkeesta. Ensimmäinen kohde oli Real Snacksin tuotantolaitos Pyhännällä, jota esitteli toimitusjohtaja Mikko Tahkola. Se on Suomen mantereen ainut perunalastu-tehdas. Niiden lisäksi se tuottaa maissilastuja, tortilla sipsejä ja peruna snackseja. Real Snacksin tehdas käyttää vuosittain n. 3,5 miljoonaa kiloa perunaa, jota tuottavat 10 sopimusviljelijää Keski- ja Pohjois-Pohjanmaalla. Alkujaan se on toiminut Pyhännän einestuotteena ja valmistanut niitä v. 1979 lähtien. Omistajana oli välillä Raisio ja v. 2001 se on toiminut Real Snacks nimellä ja omistajina ovat nykyiset johtajat. Tuotantotiloista ja laajennuksista on vastannut Pyhännän kunta ja yritys toimii vuokralla halleissa. Tytäryhtiönä on yhdessä hallissa Noviso Oy, joka valmistaa Horeca-tuotteita mm. vakuumipakatut lohikeitot. Yrityksen liikevaihto on kasvanut 250 000 :sta noin 5 miljoonaan euroon ja se työllistää n. 30 henkeä. Vientiä on nyt 20 % mm. Ruotsiin, Venäjälle, Hollantiin ja Maltalle. Suomessa tuotteita menee S- ja K-ketjuun. Esim. Pirkka snacksit ovat heidän tuotteitaan.
Yrityksen menestymisen ehtoja ovat olleet hyvät ja ajanmukaiset koneet, sitoutunut ja terve työvoima, hyvä raaka-aine, sopimusasiat sekä brändin rakentaminen. Yritys haluaa korostaa suomalaisuutta mm. pakkauksissaan ja nettisivuillaan. Yrityksen sivuilla on 6- osainen videosarja perunan tuotannosta ja jalostamisesta. Myös pakkauksissa mainitaan perunan tuottajan nimi. Seuraava kohteemme oli Perkkiön tila Vuokatissa, jota esitteli isäntä Tuomo Rusanen (lomaperkkio@vuokatti.net) työntekijänsä kanssa. Tilalle on rakennettu v. 2009 pihatto luomuehtojen mukaan mutta tuotanto on kuitenkin siirretty tavanomaiseen, koska peltojen sijainti ja pinta-ala olivat rajoittavina tekijöinä. Tilalla työskentelee myös oma poika, joka valmistuu agrologiksi ja tilaa ollaan muuttamassa yhtymäksi. Tilalla on myös matkailutoimintaa eli he omistavat vuokrattavia loma-asuntoja Vuokatin seudulla. Lehmiä on tällä hetkellä n. 90 ja lähes saman verran nuorkarjaa. Hiehojen ulkoistamista mietitään. Peltoa on n. 115 ha mutta lisäksi rehuja tehdään joistakin pelloista ja raivioitakin on. Navetta on 4-rivinen pihatto, jossa on visiiriseinä molemmilla laidoilla, jonne ape laitetaan kerran päivässä. Katossa on säädettävä valoharja. Lypsyasema on 2 x 10 takaalypsy, josta on käytössä 2 x 8. Lypsyyn kuluu aikaa aamulla 1,5 tuntia lypsäjältä. Tuotos on 9300 kg ja appeessa on säilörehua, tuoresäilöttyä seosviljaa (vehnä, kaura, ohra) ja rypsiä. Toinen ape tehdään hiehoille ja ummessaoleville ja siihen laitetaan heikompaa säilörehua ja olkea. Navetta pyritään pitämään n. 7,5 C lämpöisenä, minkä on todettu auttavan ylläpitämään hyvää utareterveyttä.
Vasikoilla ja poikivilla lehmillä on omat osastot. Ne ovat kuivikepohjaisia ja olkea lisätään joka toinen päivä. Vasikoilla on hyvin tilaa ja tilat pyritään pitämään viileinä kärpästenkin vuoksi. Illalla ryhmälle pitivät esityksen Tuomas Kuusinen RaisioAgrosta ja Sami Saarikettu Kemiralta. Raision uudesta Benemilk-rehusta on saatu ensimmäisissä kokeissa erittäin hyviä tuloksia maitomäärän ja pitoisuuksien suhteen ja nyt odotetaan patenttia. Kemiran esityksessä korostettiin AIV-liuosten merkitystä hyvän laadun varmistajana ja sitä kautta maitotuotoksen takaajana. Taloudellinen tulos on myös parempi, koska ostorehuissa ja hävikissä voitetaan verrattuna huonomman laatuarvosanan rehuun. 11.4.2013 Aamu valkeni aurinkoisena ja pakkasta oli muutama aste. Ryhmä lähti lumikenkäilemään hotellille suihkuun ja lounaalle. Luennolla Merja Vikström kertoi, miten ihmiset reagoivat eri asioihin. Jokaisella on omat luonteenpiirteensä ja ne on sekä itse että muidenkin hyvä tiedostaa, jotta ei synny ristiriitoja. Ryhmäläiset tekivät testin luennon lopuksi, josta selvisi oma väri. Ryhmä jatkoi vesijumpalla Katinkullassa, ja totesi, että tehokasta oli vedessäkin liikunta. 12.4.2013 Aamulla kokoonnuimme Sokos Hotel Vuokatin luentotilaan ja Jari Korva Pohjolan Maidolta kertoi Valion ja meijerin terveisiä. Maidontuotannon näkyvät vaikuttavat positiivisilta ja investointeja suunnitellaan. Esityksessä käytiin läpi Pohjolan Maidon toiminta-alueen viime vuoden toimintaa. Seuraavaksi Esa Heikkinen Kainuun ProAgriasta kertoi kokemuksia MARA 2 hankkeesta, jossa annetaan neuvontaa investointia suunnitteleville tiloille. Tällä hetkellä projektissa on
n. 40 tilaa. Kainuussa on laskettu, että yhden uuden navetan työllistävä vaikutus rakennusaikana on n. 15 htv ja sitten se synnyttää tietenkin pysyviä työpaikkoja tiloille. Seuraavaksi tutustuimme Ahti Pussisen (ahtipussinen@gmail.com) tilaan Vuolijoella. Tilalla oli v. -98 15 lehmää ja 30 ha peltoa. Tämän jälkeen navettaa on laajennettu ja peltoa hankittu. Peltoa on ostettu 2000-luvulla n. 200 ha ja hinta on ollut 2500-3000 /ha. Vuokramaita on n. 150 ha ja vuokra on n. 100 /ha. Pellot ovat olleet luomussa viisi vuotta. Tilalla työskentelee viljelijäpariskunta sekä isännän veli ja työntekijä. Uusi navetta valmistui tammikuussa 2012. Jouni Pitkäranta suunnitteli ja viiden miehen rakennusporukka rakensi sen. Navetta maksoi n. 1,5-1,6 miljoonaa euroa. Navetassa on kaksi lypsyrobottia (vapaa liikenne) ja kolmannen hankkimista suunnitellaan. Lehmiä on n. 135-140 kappaletta mutta hiehopaikkojen muuttamisella saadaan lisää lehmäpaikkoja. Keskituotos on n. 9800 kg. Eläimille tehdään kaksi apetta. Lehmän appeessa on pyöröpaalisäilörehua, sekamurskeviljaa ja rypsiä. Ummessa oleville annetaan sulavuudeltaan heikompaa rehua. Lypsyrobotilta menee Maitotähti 180 täysrehua. Tilalla on myös oma sonni, jota käytetään hiehoille sekä lehmille tarvittaessa. Iltapäivällä Vesa Hihnala piti esityksen, jossa kertoi teurastamon asiaa. Kuulimme alkutuotannosta, tuotteista ja markkinoinnista. Lihan tarvitaan yhä enemmän ja hinta on kehittynyt viime vuosina positiivisesti.
Retki oli onnistunut, sää suosi ja seura oli hyvää. Kiitokset kaikille sponsoreille ruoasta ja hyvistä esityksistä. Teollisuushankinta