Enemmän lähiruokaa julkisiin keittiöihin. Toimitusjohtaja Kari Aakula

Transkriptio

1 Enemmän lähiruokaa julkisiin keittiöihin Tampere Toimitusjohtaja Kari Aakula Valio Oy

2 Valio Oy:n hankintaosuuskunnat Evijärven Osm. 2. Härmän Seudun Osm Osk. ItäMaito 4. Osk. Länsi-Maito 5. Osk. Maitosuomi 6. Meijeriosuuskunta Milka 7. Osk. Pohjolan Maito 8. Osk. Tuottajain Maito Valio Oy

3 Valion tehtävä, arvo ja toimintaperiaatteet Tehtävä: Valiolaisten maidontuottajien elinkeinon edistäminen. Arvo: Vastuu hyvinvoinnista Toimintaperiaatteet Teemme todellisia uutuuksia Asiakas- ja tuotekannattavuus ohjaa toimintaamme Otamme henkilökohtaisen vastuun ja opimme osaajilta Teemme kestävää tulosta ja takaamme tulevaisuuden Valio Oy

4 Maidon tuotanto ja kulutus (nesteenä) milj.litraa 35 3 tuotanto kulutus vuosi Lähde: Tike, Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

5 Maidon tuotannon muutos 29 21, % Meijerimaitomäärä 21 ELY-KESKUS milj. l muutos % Ahvenanmaa 14,5 4,3 Pohjois-Pohjanmaa 338,3 3,7 Pohjois-Savo 311,5 2,7 Kainuu 64,6 1,8 Lappi 91,9,4 Etelä-Pohjanmaa 252,6,3 KOKO MAA 2 221,8,3 Pohjois-Karjala 14,3,1 Varsinais-Suomi 65, -,1 Pirkanmaa 117,3-1, Keski-Suomi 114,1-1,1 Pohjanmaa 245,5-1,2 Etelä-Savo 116,7-1,3 Häme 117,3-1,7 Uusimaa 63,1-2,5 Satakunta 61,8-2,6 Kaakkois-Suomi 17,3-3,4 Lähde: MMM/maitokiintiörekisteri 4,3-1,2,3-2,6 -,1-1 -2,5-1,1-1,7 3,7,4 2,7-1,3-3,4 1,8,1 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

6 Maidontuottajien lukumäärän muutos 29 21, % Maidontuottajia 12/21 TE-KESKUS kpl muutos % Pohjois-Pohjanmaa ,3 Uusimaa 261-4, Lappi 466-4,9 Pirkanmaa 581-5,1 Pohjois-Karjala 727-5,5 KOKO MAA ,6 Pohjois-Savo ,6 Keski-Suomi 619-5,8 Etelä-Pohjanmaa ,9 Satakunta 346-6, Etelä-Savo 642-6,3 Pohjanmaa ,3 Kaakkois-Suomi 538-6,6 Häme 551-6,8 Varsinais-Suomi 274-6,8 Kainuu 351-7,1 Ahvenanmaa 48-7,7 Lähde: MMM/maitokiintiörekisteri -7,7-6,3-5,9-6, -6,8-5,1-6,8-4, -5,8-4,9-3,3-5,6-7,1-6,3-6,6-5,5 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

7 Lisäksi raakamaitoa tuotu pääasiassa maitonesteiden valmistukseen: 29: 32 milj. kg 21: 5 milj. kg - TUONNIN OSUUS = NOIN NELJÄNNES MAITOTUOTTEIDEN KULUTUKSESTA - VIENNIN OSUUS = YLI KOLMANNES (36 %) MAIDON TUOTANNOSTA Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Maitomarkkinakatsaus 211

8 3 Nestemäiset maitotuotteet Elintarvikkeiden kulutus, kg/litraa /hlö/vuosi 3 3 Nestemäiset maitotuotteet (meijeri) nestem. maitotuotteet yht. maidot (meijeri) 179, piimät 22, , jogurtit kermat viilit 12, 5,9 5, Juusto (sis. rahkan ja raejuuston) Ravintorasvat ,4 2 2 ravintorasvat yht juusto voi margariini 13,1 7, voi-kasvisöljyt ,1 (voi) 2, Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

9 Valion tuotantolaitokset Tuotantolaitoksemme Haapavesi, Helsinki, Joensuu, Jyväskylä, Kaitsor, Lapinlahti, Oulu, Riihimäki, Seinäjoki, Suonenjoki, Tampere, Toholampi, Turenki, Vantaa, Äänekoski, Valio Oy

10 Valion vaikutus Pirkanmaalla yli 15 työpaikkaa ja noin 55 miljoonaa euroa Valio Tampere työllistää: Henkilökunta + maidon keräily + jakelu = = noin 354 henkilöä Maitotilat työllistävät: Laskennallisesti 2,5 x 49 valiolaista maitotilaa= 1225 henkilöä. Valio Tampere tuottaa verotuloja ja maksaa palkkoja: Kiinteistöverot, henkilöstön maksamat verot ja palkat =,33 + 1,8 + 7 miljoonaa euroa = 8,8 miljoonaa euroa Valio Tampere tekee hankintoja: Mm. vesi, energia, sähkö, käyttökulut = 1, 8 miljoonaa euroa Valio Oy

11 Maksut maidontuottajille Tampereen meijeri ottaa vastaan vuodessa noin 8 miljoonaa litraa maitoa, josta kerätään Pirkanmaan kuntien alueelta noin 9 %. Pirkanmaalaisille tuottajille Valion tilityshinta maidosta vuonna 21 oli yhteensä 4,5 miljoonaa euroa, tuotantotukineen reilut 44 miljoonaa euroa. Yhteensä tuotannollinen toiminta ja maidontuotanto toivat rahaa Pirkanmaalle = noin 55 miljoonaa euroa. Lähiruokaa: Maito kerätään Tampereen meijeriin keskimäärin 53 km etäisyydeltä. Valio Oy

12 Valion Tampereen meijerin tuotevalikoimaa Valio Oy

13 Lähimaito Tampereelta Alueen maidontuottajien yritykseltä Valion vaikutus Pirkanmaalla yli 15 työpaikkaa ja noin 55 miljoonaa euroa Tampereen meijeri ottaa vastaan noin 8 miljoonaa litraa. Pirkanmaalla tuottettu maitomäärä vastaa tuoretuotteiden kulusta tällä alueella Lähiruokaa: Maito kerätään Tampereen meijeriin keskimäärin 53 km etäisyydeltä Lähiruokaa ei ole ilman alueellista maataloustuotantoa. Lähiruokaa ei synny ruotsalaisesta maidosta, saksalaisesta sianlihasta, thaimaalaisesta broilerista Valio Oy

14 Kiitos! Valio Oy

15 Enemmän lähiruokaa julkisiin keittiöihin Tampere Toimitusjohtaja Kari Aakula Valio Oy

16 Osuuskunta Länsi-Maito Osuuskunta Länsi-Maito on Valio-ryhmään kuuluva maidontuottajien omistama hankintaosuuskunta Länsi-Maito on yksi Valion omistajista Länsi-Maito toimittaa omistajien maidon Valiolle jalostettavaksi Valio Oy:n tehtävänä on maidontuottajien elinkeinon edistäminen Valio Oy

17 Maidontuotanto Pirkanmaalla Suomessa tuotetaan maito noin 2 22 miljoonaa litraa, joka on vastaa maitotuotteiden kokonaiskulutusta Suomessa Pirkanmaalla on noin 57 maitototilaa ja ne tuottavat noin 115 miljoonaa litraa maitoa vuodessa Tämä maitomäärä vastaa tuoretuotteiden kulusta tällä alueella Valio Oy

18 Lähimaito Tampereelta Valion vaikutus Pirkanmaalla yli 15 työpaikkaa ja noin 55 miljoonaa euroa Tampereen meijeri ottaa vastaan noin 8 miljoonaa litraa maitoa, josta kerätään Pirkanmaan kuntien alueelta noin 9 %. Lähiruokaa: Maito kerätään Tampereen meijeriin keskimäärin 53 km etäisyydeltä Lähiruokaa ei ole ilman alueellista maataloustuotantoa. Lähiruokaa ei synny ruotsalaisesta maidosta, saksalaisesta sianlihasta, thaimaalaisesta broilerista.. Valio Oy

19 Valion Tampereen meijerin tuotevalikoimaa Valio Oy