Itä-Suomen Maitotilabarometri MAST-hanke Heinäkuu 2017

Transkriptio

1 Itä-Suomen Maitotilabarometri 2016 MAST-hanke Heinäkuu 2017

2 Toteutustapa Kysely lähetettiin tammikuussa 2016 postitse kaikille Osuuskunta ItäMaidon ja Osuuskunta Maitomaan tuottajalle (2136 kpl) Itä-Suomen alueella Vastaaminen oli mahdollista sekä sähköisesti että paperilla Tiedot käsitteli ja tallensi Paula Antikainen Tiedot analysoivat Paula Antikainen ja Mika Repo

3 Vastaajien perustiedot Hankintaosuuskunnista vastauksia Itämaito: 425 kpl 22,4 % Itämaidon tuottajista Maitomaa: 37 kpl 19,8 % Maitomaan tuottajista Yhteensä vastaajia 462 kpl Vastaus- % lähetetyistä 23,8 % Sähköisesti vastasi noin 50 %

4 Vastaajien sukupuoli (n=467) Vastaajan sukupuoli 31 % 69 % Mies Nainen

5 Vastaajien ikä Vastaajien keskimääräinen ikä 52 vuotta Vanhin: 82 vuotta Nuorin: 20 vuotta

6 Vastausmäärät maakunnittain TOP 10 kunnat % vastaajista, n= Vastanneet tilat maakunnittain (n=462) Kuopio 7,35 Kiuruvesi 6,7 Iisalmi 4,97 Lapinlahti 4,32 Sonkajärvi 3,89 Vieremä 3,89 Liperi 3,89 Juankoski 3,46 Joensuu 3,22 Sotkamo 2, Pohjois-Savo Pohjois-Karjala Kainuu Etelä-Savo Muu / ei vastattu

7 Vastaajien asema maatilalla 80 Vastaajan asema maatilalla (n=478, mahdollisuus valita useampi) Yrittäjä Puoliso/ toinen yrittäjä Muu perheenjäsen Tuleva jatkaja Joku muu, mikä

8 Vastaajan koulutustausta 60 Vastaajien ammatillinen koulutustausta, % vastaajista (n=498, voi valita useamman vaihtoehdon)

9 Maidontuotannon tulevaisuus

10 Tuotosseurantaan kuuluminen Kuuluuko tila tuotosseurannan piiriin? % vastanneista, n= 457 Ei Kyllä

11 Keskituotos ja sen kehittyminen Vastanneiden tilojen karjojen keskituotos oli vuonna 2015 keskimäärin kg Keskituotoksen muutos vuoteen % 49 % 43 % Kasvaa Säilyy ennallaan Alenee

12 Maidontuotannon mahdollisuudet 60 Maidontuotannon mahdollisuudet lähitulevaisuudessa, % -vastanneista n= Hyvät mahdollisuudet Kohtuulliset mahdollisuudet Heikot mahdollisuudet En osaa sanoa

13 Menestystekijöitä tilalla 3 tekijää, vastauksia 943 kpl Metsä Erikoistuminen, luomu Terveys Yhteistyö ja ihmissuhteet Rakennukset / koneet Koulutus ja ammattitaito Karja Pellot Velattomuus / talous

14 Kehitystä rajoittavia asioita Rajoittavat tekijät, 3 tekijää, vastauksia 468 kpl Terveys Ikä Jaksaminen ja motivaatio Byrokratia Maidon hinta Rakennukset ja koneet Jatkajan puuttuminen / työvoima Pelto Velka ja kannattavuus Vastauksia kpl, n= 468

15 Arvio kannattavan maitotilan koosta v.2025 Pelto keskimäärin 130 ha (n=391) Lypsylehmiä keskimäärin 152 kpl (n=370) Miten suurta tilaa olisit valmis hoitamaan Pelto keskimäärin 140 ha (n=373) Lypsylehmiä keskimäärin 107 kpl (n=362)

16 Miten pitkään tilallanne aiotaan jatkaa maidontuotantoa? (2020 ja 2025 jatkavat summattu) 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Lopetetaan ennen vuotta 2020 Vähintään vuoteen 2020 Vähintään vuoteen 2025 Vähintään vuoteen 2030 En osaa sanoa

17 Maidontuotannon jatkuvuus maakunnittain 30% En osaa sanoa 25% 20% 15% 10% 5% 0% Etelä-Savo Kainuu Pohjois-Savo Pohjois-Karjala Kaikki vastaukset

18 Maidontuotannon jatkuvuus maakunnittain 25% Lopetan ennen vuotta % 15% 10% 5% 0% Etelä-Savo Kainuu Pohjois-Savo Pohjois-Karjala Kaikki vastaukset

19 Maidontuotannon jatkuvuus maakunnittain 40% Jatkan vähintään vuoteen % 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Etelä-Savo Kainuu Pohjois-Savo Pohjois-Karjala Kaikki vastaukset

20 Toteutetaanko tilallanne sukupolvenvaihdos 45 Toteutaanko tilalla sukupolvenvaihdos? %-vastaajista (n=455) Kyllä, vuoteen 2020 mennessä Kyllä, vuoteen 2025 mennessä Myöhemmin, ei tiedossa ajankohtaa En osaa sanoa Ei

21 Mitä tapahtuu maataloustuotannosta luovuttaessa n=379 Tilalla tehdään sukupolvenvaihdos, jossa perheenjäsen on jatkaja 10 % Tila vuokrataan perheenjäsenelle 9 % 35 % Koko tila myydään tai vuokrataan ulkopuliselle 31 % 10 % 5 % Pellot myydään tai vuokrataan ulkopuoliselle Pellot metsitetään Muu toimenpide, mikä?

22 16 Mitkä syyt johtivat lopettamispäätökseen? (voi valita useamman vaihtoehdon, n= 1078) Lopettamiseen johtaneet syyt %

23 Lisätyövoiman tarve, n= Millaiseksi arvioitte tilan mahdollisen lisätyövoiman tarpeen vuoteen 2020 mennessä? (rastita yksi sopiva) Ei tarvetta Kiireapu, työhuiput Osa-aikaisesti ja pidempiä jaksoja Kokoaikaisesti

24 Lisätyövoiman tarve, miten tarve täytetään? n=596 Mikäli lisätyövoimalle on tarvetta, miten tarve täytetään? (rastita kaikki sopivat, täydennä tarvittaessa) Jotenkin muuten, miten? Käyttämällä henkilöstövuokrausyritystä Käyttämällä entistä enemmän lomituspalveluita Palkkaamalla työntekijä Urakoitsijaa käyttämällä

25 Investoinnit

26 Navetan rakennusvuosi / peruskorjaus 200 Navetan viimeisin uusimisajankohta (rakennusvuosi/viimeisin peruskorjausvuosi) 180 Lukumäärä vastanneista Akselin otsikko Viimeisin peruskorjaus / laajennus Rakennusvuosi

27 Investointien suuruusluokat 80 Investoinnit, (n=181) Ei investointeja yli Tuotantorakennukset / eläinpaikkaa Maatalousmaa / hehtaaria Koneet / kappaletta Eläimet / kappaletta Osaaminen / Työvoiman hankinta /

28 Mihin investoidaan %-eniten (n=620) 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Mihin investoidaan %-eniten

29 Rakennukset, joihin investoidaan Rakennuksia koskevat investoinnit % (n=620) 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,

30 Neuvonta ja koulutus

31 Miten uutta tietoa pitäisi jakaa? 25 Uuden tiedon jakaminen (voi valita usemman, n=1166)

32 Koulutustarpeita aihealueittain, kpl määrät, n=648 Koulutustarpeita aihealueittain, kappalemäärät Muu, mikä Navetan teknologia Maidon laatu Eläinten hyvinvointi Karjan keskituotos Karjan ruokinta Ympäristö Energia-asiat Lannoitus ja karjanlanta Uudet kasvilajit ja -lajikkeet Peltoviljelykoneet ja tekniikka Muu hyvinvointi Oma tukiverkosto Omat henkiset voimavarat Työmäärä EU-tukiasiat SPV-asiat Maksuvalmius Kannattavuus Tilan johtaminen

33 Tyytyväisyys eri osa-alueisiin tilalla (1=ei tyytyväinen, 5= erittäin tyytyväinen) Navetan teknologia Maidon laatu Eläinten hyvinvointi Karjan keskituotos Karjan ruokinta Ympäristö Energia-asiat Lannoitus ja karjanlanta Uudet kasvilajit ja -lajikkeet Peltoviljelykoneet ja tekniikka Muu hyvinvointi Oma tukiverkosto Omat henkiset voimavarat Työmäärä EU-tukiasiat SPV-asiat Maksuvalmius Kannattavuus Tilan johtaminen Tyytyväisyys % 25 % 50 % 75 % 100 % % vastanneista/arvosana

34 Minkälaiseen toimintaan osallistuisitte jatkossa? Perinteiset koulutuspäivät Neuvontaa: alanvaihto Seminaarit Verkkokoulutukset Benchmarkkaus Tupaillat Neuvontaa pidetään kalliina, hankkeiden järkevyys ja hyöty mietityttää.

35 Vähintään vuoteen 2020 jatkavien tilojen nykytilanne ja suunnitelmat

36 Jatkavat tilat Maidontuotanto nyt, l/tilaryhmittäin Vähintään 2020 jatkavat Vähintään 2025 jatkavat Vähintään 2030 jatkavat keskim

37 Jatkavat tilat 9800 Keskituotos nyt, l/tilaryhmittäin Vähintään 2020 jatkavat Vähintään 2025 jatkavat Vähintään 2030 jatkavat keskim

38 Jatkavat tilat Keskituotos 2025, l/tila tilaryhmittäin Vähintään 2025 jatkavat Vähintään 2030 jatkavat keskim

39 Jatkavat tilat Jatkavien maitotilojen maidontuotanto 2015 ja 2025, l/tila

40 Jatkavat tila 2015 ja : Tuotanto vajaa litraa (yli 40 lypsylehmää ja n kg keskituotos) 2025: Tuotanto yli litraa (n. 60 lypsylehmää ja yli kg keskituotos) Tarkkojen ennusteiden esittäminen mahdotonta, kuitenkin jatkavat tilat lisäävät edelleen lypsylehmien lukumäärää ja pyrkivät korkeampaan keskituotokseen

41 Epävarmojen ja lopettavien tilojen ominaispiirteitä Keskituotos samaa tasoa jatkavien tilojen kanssa (yli 9500 kg), mutta vaihtelu suurempaa ( kg/lehmä) Lypsylehmiä keskimäärin 30 kpl tila, maidontuotanto noin kg/tila

42 Itä-Suomen kokonaismaitomäärä 2025 mikäli kaikki epävarmat ja lopettamisen ilmoittaneet lopettavat Tuotanto, milj. l Tiloja, kpl

43 Johtopäätöksiä Maitotilabarometrista: Lähes 50 % kaikista vastanneista oli joko epävarmoja tuotantonsa jatkumisen suhteen tai ilmoittivat lopettavansa ennen v Lopettamisen syinä korostuivat huono kannattavuus, työn sitovuus, oma terveys ja työssä jaksaminen Epävarmuus konkretisoituu myös vähäisenä investointisuunnitelmien lukumääränä Kaikille tiloille ei löydy jatkajia, mutta halukkuus tilan vuokraukseen tai myyntiin ulkopuoliselle on kasvanut Kehittämistoimenpiteitä tulee suunnata em. osa-alueisiin

44 Lisätiedot: