Maataloutemme rakenteen kehittymisen päälinjat ja edellytykset 2020-luvulle Heikki Lehtonen, Olli Niskanen, Anna-Maija Heikkilä, Sami Myyrä, Kauko Koikkalainen Luonnonvarakeskus Talous ja yhteiskunta 17.3.2016 heikki.lehtonen@luke.fi 1 Teppo Tutkija 18.3.2016
Keskeisiä aiheita Miten maatalouden rakennekehitys on edennyt? Missä määrin tuotantokustannukset alenevat tilakoon kasvaessa? Mitkä ovat syyt investoida tilan kasvattamiseen? Kuinka maatalouden perusuran, sekä rakenteen ja investointitarpeen voidaan ennakoida kehittyvän 2020-luvulla? Kysymyksiä? Korjauksia? Kommentteja?
Maatilat peltosuuruusluokittain 3 18.3.2016
Osuus pinta-alasta tilakokoluokittain 2014 200-299.99 ha 6 % 150-199.99 ha 8 % > 300 ha 3 % 0-19.99 ha 9 % 100-149.99 ha 16 % 20-49.99 ha 26 % 50-99.99 ha 32 % Lähde: Luke Maatalous- ja puutarhayritysten keskialat 2014 4 18.3.2016
Tilaa Lypsylehmää Lypsykarjatalous 25000 20000 Lypsykarjojen lukumäärä karjakokoluokittain Yli 100 50-99 20-49 1-19 400000 350000 300000 Lypsylehmien lukumäärä karjakokoluokittain Yli 100 50-99 20-49 1-19 15000 250000 10000 200000 150000 5000 100000 50000 0 0 Lähde: LUKE Tilastopalvelut
Tilaa Lihasikaa >50 kg Lihasikalat Lihasikaloiden lukumäärä sikalakokoluokittain 1000-500-999 Lihasikojen lukumäärä sikalakokoluokittain 1.4. 4000 200-499 600000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 Alle 199 500000 400000 300000 200000 1000-500-999 200-499 Alle 199 500 0 100000 0 Lähde: LUKE Tilastopalvelut
Tilaa Emakkoa Porsastuotanto Yli 200 emakkoa Yli 200 emakkoa 2500 2000 100-199 emakkoa 10-99 emakkoa 1-9 emakkoa 200000 180000 160000 140000 100-199 emakkoa 10-99 emakkoa 1-9 emakkoa 1500 120000 100000 1000 80000 60000 500 40000 20000 0 0 Lähde: LUKE, Eurostat
Työn tuottavuus maidontuotannossa 2001-2011 Vuonna 2014 FI-28: 50 kg EKM/h; FI-67: 89 kg EKM/h; FI-129: 129 kg EKM/h Lähde: Ovaska, S. Suomen maitotilojen rakennekehitys ja kilpailukyky IFCN-tyyppitilatarkastelu. MTT Raportti 126. http://urn.fi/urn:isbn:978-952-487-502-8 8 18.3.2016
Tuottavuuskehitys ja sen osatekijät maidontuotannossa 2000-2011 Perinteinen lypsy Tuotoksen jousto suhteessa panoksiin Pääoma Työ Tarvikkeet Skaalavai kutus Tekninen muutos Kokonaistu ottavuuden kasvu Keskiarvo 0,105 0,101 0,449 0,655 0,028 0,017 25 65 lehmää 0,103 0,103 0,445 0,650 0,027 0,016 yli 65 lehmää 0,120 0,087 0,491 0,698 0,041 0,024 Automaattinen lypsy Keskiarvo 0,012 0,094 0,780 0,886 0,042 0,031 25 65 lehmää -0,018 0,095 0,800 0,877 0,044 0,031 yli 65 lehmää 0,052 0,092 0,753 0,897 0,040 0,031 Sama teknologia 0,106 0,100 0,455 0,661 0,027 0,017 Teknologiavaihdos 0,091 0,114 0,412 0,617 0,036 0,016 Sama teknologia 0,032 0,093 0,766 0,891 0,043 0,033 Teknologiavaihdos 0,005 0,094 0,785 0,884 0,042 0,030 Investoinnit uuteen teknologiaan parantavat tuottavuuskehitystä Muutos on teknisen muutoksen, ei skaalavaikutusten ansiota! Lähde: Heikkilä, A-M., Niskanen, O., Ovaska, S., Lappalainen, A., Tauriainen, J. 2014. Maidontuotannon muutoksessa haasteita ja mahdollisuuksia. MTT Raportti 159. http://urn.fi/urn:isbn:978-952-487-563-9 9 18.3.2016
Tuotot ja tuotantokustannukset (eur) per eläinyksikkö eri kokoluokissa (eur/tila) - lypsykarjatalous. Lähde: Luke, Kannattavuuskirjanpito 2013 PER ELÄINYKSIKKÖ 25.000-50.000 50.000-100.000 Lypsykarja Taloudellinen koko 100.000-250.000 250.000-500.000 500.000-750.000 Keskiarvo Viljelyala 20 36 68 120 164 60 Eläinyksiköt 14 25 53 113 203 49 Pinta-alaan liittyvät tuottoerät (1) 587 726 741 702 644 713 Kotieläimiin liittyvät tuottoerät (2) 2 516 2 655 2 807 2 793 2 853 2 774 Muut tuotot 130 175 131 98 92 127 Tuet 1 630 1 555 1 551 1 415 1 222 1 491 Tuki% tuotoista 0 0 0 0 0 0 Tuotot yht. 4 867 5 113 5 231 5 007 4 812 5 105 Maitotuotto 2 311 2 429 2 568 2 551 2 567 2 535 Muu nautatuotto 199 219 237 238 286 237 Tuotto (1) /pinta-ala (ilman tukia) 29 20 11 6 4 12 Tuotto (2) /eläinyksikkö (ilman tukia) 186 108 53 25 14 56 Tarvikekustannus 1 230 1 291 1 286 1 218 1 157 1 262 Tilakäyttökustannus 627 725 744 692 622 712 Kotieläinkustannus 261 282 275 240 332 272 Konekustannus 1 148 846 864 851 958 872 Rakennuskustannus 140 192 313 388 384 312 Muu kustannus 889 761 633 554 531 631 Työkustannukset 3 526 2 121 1 347 802 658 1 339 Korkokulut 20 48 80 113 126 86 Oman pääoman korkovaatimus 445 390 381 328 250 359 Tuotantokustannus per EY 8 281 6 656 5 919 5 188 5 020 5 842 Yrittäjänvoitto -3 415-1 543-688 -181-208 -736 + Palkkavaatimus 3 444 2 020 1 210 598 450 1 187 + Korkovaatimus 445 390 381 328 250 359 Yrittäjätulo 475 870 903 745 494 809 Kannattavuuskerroin 0,12 0,36 0,57 0,8 0,71 0,52 10 18.3.2016
Tuotot ja tuotantokustannukset (eur) per eläinyksikkö eri kokoluokissa sikatalous Lähde: Luke, Kannattavuuskirjanpito 2013 50.000-100.000 100.000-250.000 250.000-500.000 Keskiarvo Viljelyala 43,8 70,5 119,9 81,3 Eläinyksiköt 72,8 178,4 284,2 221 Pinta-alaan liittyvät tuottoerät (1) 223 190 245 196 Kotieläimiin liittyvät tuottoerät (2) 1 194 1 355 1 701 1 496 Muut tuotot 71 43 52 44 Tuet 593 406 406 370 Tuki% tuotoista 0 0 0 0 Tuotot yht. 2 082 1 995 2 404 2 107 Tuotto (1) /pinta-ala (ilman tukia) 5 3 2 2 Tuotto (2) /eläinyksikkö (ilman tukia) 16 8 6 7 Tarvikekustannus 782 715 730 650 Tilakäyttökustannus 209 251 245 220 Kotieläinkustannus 402 349 578 412 Konekustannus 339 265 203 214 Rakennuskustannus 90 165 119 125 Muu kustannus 234 164 190 161 Työkustannukset 460 243 243 228 Korkokulut 44 31 33 29 Oman pääoman korkovaatimus 155 136 130 120 Tuotantokustannus yht. 2 713 2 320 2 471 2 160 Yrittäjänvoitto -630-325 -68-53 + Palkkavaatimus 460 203 191 189 + Korkovaatimus 155 136 130 120 Yrittäjätulo -119 5 213 86 Kannattavuuskerroin -0,19 0,02 0,66 0,28 11 18.3.2016
Tuotot ja tuotantokustannukset (eur) per ha eri kokoluokissa (eur/tila)- viljanviljely Lähde: Luke, Kannattavuuskirjanpito 2013 15.000_25.000 25.000_50.000 50.000_100.000 100.000_250.000 Keskiarvo Viljelyala 44 72,3 135,9 289,4 74,3 Tuotot, pinta-ala 402 527 537 511 497 Muut tuotot 79 96 114 58 93 Tuet 591 567 572 599 576 Tuki% tuotoista Tuotot yht. 1 073 1 189 1 229 1 229 1 174 Tarvikekustannus 361 386 372 344 373 Tilakäyttökustannus 18 15 25 40 21 Konekustannus 273 342 239 304 295 Rakennuskustannus 60 75 50 58 63 Muu kustannus 284 261 300 342 284 Työkustannukset 232 224 185 157 210 Korkokulut 17 34 23 27 26 Oman pääoman korkovaatimus 222 250 209 266 233 Tuotantokustannus yht. 1 466 1 588 1 405 1 541 1 505 Yrittäjänvoitto -393-398 -176-313 -331 + Palkkavaatimus 221 221 178 126 202 + Korkovaatimus 222 250 209 266 233 Yrittäjätulo 50 74 212 79 105 Kannattavuuskerroin 0,11 0,16 0,55 0,2 0,24 12 18.3.2016
Havaintoja tilakoon kasvusta, teknologisesta kehityksestä ja mittakaavaeduista Suurimpiin tilakokoluokkiin siirryttäessä teknologinen kehitys ja siitä johtuva tuottavuuden kasvu kiihtyvät Näitä hyötyjä kuitenkin vähentävät luonnonhaitat (tilusrakenne), korkea työnmenekki sekä alhainen satotaso Ns. mittakaavaedut pieniä, tai niitä ei ole Kasvavien tilojen ongelmana myös lisäpellon (vuokra/osto) hinta, joka vähentää saatavia hyötyjä Suurimmat tilat maksavat korkeimpia vuokria Edelleen on havaittavissa, että tilakoon kasvu tiettyyn rajaan asti johtaa kannattavuuden paranemiseen Suurimmissa tilakokoluokissa kannattavuus ei enää parane Isot tilat äskettäin investoineita voi olla pysyviäkin syitä Silti ei tule tehdä johtopäätöstä, että niitä ei tulisi tukea Työnmenekki per yksikkö alenee, riittävä syy investoida? 13 18.3.2016
Panoshintojen muutokset maailmanmarkkinoilta välittyvät tehokkaasti Suomeen Lähde: Maatalouden tuotantovälineiden ostohintaindeksi 2005=100. Tilastokeskus Lähde: Maatalouden tuotantovälineiden ostohintaindeksi 2010=100. Tilastokeskus
Rakennuskustannukset nousivat voimakkaasti 2005-2008 myöhempi tasainen kehitys ei korvaa tätä vahinkoa! Lähde: Tilastokeskus 160 150 140 130 120 110 Kuluttajahintaindeksi Rakennuskustannusindeksi Maatalousrakennukset (Ei asuinrakennukset) 100 90 80 2000200120022003200420052006200720082009201020112012201320142015 15 18.3.2016
Kannattavuuskerroin laskenut nousevien panoshintojen vuoksi Lähde: Luke. https://www.luke.fi/uutiset/maatalouden-kannattavuus-kriisirajoilla 16 18.3.2016
Maataloustulo keskimäärin jäänyt alhaiseksi kasvaneesta tilakoosta huolimatta Lähde: Luke. https://www.luke.fi/uutiset/maatalouden-kannattavuus-kriisirajoilla
Kuinka globaalikehitys vaikuttaa seuraaviin 2030/2050: Väkiluku Suomen väkiluku 5,8 miljoonaa 2030 (Tilastokeskuksen ennuste 2015) Euroopan väkiluku 2030? 2050? Ruokadieetti: punainen liha, siipikarjanliha, maitotuotteet, kananmunat, viljat, öljykasvit, vihannekset, proteiinipitoiset kasvikset, muut proteiinilähteet Euroopan hintataso: Tuotehinnat / panoshinnat Lannoitteet, polttoaineet, koneet ja kalusto, työ, kasvinsuojeluaineet, rakennuskustannukset Politiikka: Tukien taso ja tukiehdot (CAP, LFA, ympäristökorvaus) Tuotannosta irrotetut hehtaariperusteiset tuet Tuotantosidonnaiset tuet (CAP ja kansallinen; syysviljoille, öljykasveille, valkuaiskasveille) Ympäristöperusteiset tuet mille kasveille, millaiselle kesannolle? Voidaanko ympäristöhyödystä maksaa? Eläintuotannon tuotantoperusteiset tuet => Rehujen kysyntä Investointituet Tuottavuus ja teknologinen muutos Työn ja pääoman tuottavuus tuotannon järjestelyt eri tilatyypeillä, pääoman tehokas käyttö Satotasot; uudet lajikkeet ja niiden asianmukainen viljely tehostavat työn ja pääoman käyttöä Peltojen kasvukunto ja liikennöitävyys Erityisteemat kuten GMO
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 350 OECD-FAO Agricultural Outlook 2015: Lievästi laskevat reaalihinnat 2015-2024, suuret hintamuutokset mahdollisia EU-28 hinnat eur/ tonni (öljy: maailmanmarkkinahinta USD/tynnyri; lannoitteet maailmanmarkkinahinta) http://www.agri-outlook.org/ 400 350 300 300 250 200 150 100 50 0 Lannoitteet Öljy 250 200 150 100 50 0 Vehnä Rehuvilja Öljykasvit Valkuaisrehut 4 000,00 3 500,00 3 000,00 2 500,00 2 000,00 1 500,00 1 000,00 500,00 0,00 26,5 26 25,5 25 Naudanliha 24,5 Sianliha Siipikarjanliha 24 23,5 23 Sokerijuurikas 19 18.3.2016
Millainen olisi maatalouden perusura 2016-2030? - yksi mahdollinen (monista) Viljantuotanto vähenee yli 10 % Viljelty ala vähenee vilja-alan laskun takia jopa 150 000 ha ja kaikki tämä ei menisi tulosten mukaan kesannoksi, eli jäisi aiempaa enemmän ns. marginaalipeltoa (jopa 50 100 000 ha). Maidontuotanto likimain ennallaan, tai jopa kasvaa enintään 4% vuodesta 2015 edellyttää maidonhinnan pientä elpymistä Lypsykarjatuotanto ja siinä erityisesti isot 50-100 ja yli 100 lehmän navetat saavat lisää peltoa aiempaa edullisemmin Työnmenekki ja pääomakustannukset per lehmä alenevat Lehmien keskituotos nousee tasolle 9600 kg/lehmä/vuosi vuoteen 2030 - Tämä on 16 % nousu vuoden 2015 tuotostasoon 8290 kg/lehmä Emolehmien määrä kasvaa vielä lähivuodet mutta kääntyy tulosten mukaan laskuun ja pääty tasolle 40 000 eläintä 2030 (58700 v. 2015) naudanlihantuotanto 77 milj. kg 2030 Johtuu kustannusten noususta ja ennen muuta siitä, että lypsylehmien ja muun nautakarjan määrän lasku jäisi (yllättävän) vähäiseksi Sianlihantuotanto alenee tasolle 180-185 milj. kg vuoteen 2030 Siipikarjanlihantuotanto ennallaan (117 milj. kg) tai alenee tasolle 103-110 milj. kg) jos merkittävä energiankustannusten nousu takaisin alhaisilta 2015 tasoilta! 20 18.3.2016
Eräitä johtopäätöksiä Rakennekehitys ja tuotannon tehostaminen (enemmän liikevaihtoa vähemmällä työllä ja pääomalla) kiihtyvät jos tavoitteena on tulojen kasvu Tuottavuuden (myös satotason) merkitys kasvaa, työn ja pääoman tuottavuus Erot maatalouden kehityksessä eri alueilla kärjistyvät Tilakoon kasvu ja alueellinen keskittyminen tärkeitä elinkelpoisuudelle Voi johtaa ympäristöongelmiin voimaperäisillä tuotantoalueilla Tehostamisen ja ympäristön välinen konflikti ratkaistava tapauskohtaisesti Maataloustuotteiden hinnat suhteessa panoksiin eivät keskimäärin nouse seuraavaan 10 vuoteen ajanjakson 2005-2014 keskihinnoista (OECD-FAO) Tiettyä elpymistä vuoden 2015 alhaisista hinnoista kyllä tapahtuu! Vaikea löytää rahoitusta investoinneille => verkostot ja työnjako? Suuret hintavaihtelut ovat tulleet jäädäkseen! Katevaihtelu kasvaa entisestään ostopanoksia ja palveluita kasvatettaessa Maan kasvukunto ja ojitus nousemassa tärkeään osaan sademäärän kasvaessa Investoinnit maanparannukseen, ojitukseen ja kevyeen kalustoon Kulutustrendit ja ympäristö: Kannattaisiko investoida monipuolisempaan kasvintuotantoon? Puutarha avomaa ja kasvihuoneet