Kotieläintuotanto rakennemuutos jatkuu. Jyrki Niemi Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT

Transkriptio

1 Kotieläintuotanto rakennemuutos jatkuu Jyrki Niemi Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT

2 Mitä suomalaisessa kotieläintaloudessa on oikein tapahtunut viime vuosina ja miltä tulevaisuus näyttää?

3 Maidon tuotantomäärä on 2000-luvulla hieman laskenut Meijerimaidon kokonaistuotanto Suomessa * vuosi * milj.kg milj. litraa Maidontuotanto Meijeriin

4 Lihantuotanto on Suomessa kasvanut 2000-luvulla Lihan kokonaistuotanto * Vuosi * milj.kg viime vuosina vähentynyt e 386 milj. kg Sianliha Naudanliha Siipikarjanliha 5 0 Kananmunat

5 Suomalaisen kotieläintuotannon tulevaisuuteen vaikuttavat (1) Markkinoiden kehitys - Elintarvikkeiden maailmanlaajuinen kysyntä ja tarjonta - Kotieläintuotteiden ja tuotantopanosten hintakehitys - Vähittäiskaupan ja teollisuuden markkinarakenne - Kuluttajien muuttuvat preferenssit (2) Politiikan kehitys - Kansainvälinen kauppapolitiikka (WTO) - EU:n maatalouspolitiikka ja kansallisen politiikan mahdollisuudet - EU:n ympäristö- ja ilmastopolitiikka

6 Markkinoiden kehitystrendit (1) Liha- ja maitotuotteiden kysyntä kasvaa maailmalla - Kysyntää kasvattaa erityisesti Aasian kehittyvien talouksien kasvu - Maito- ja lihatuotteiden reaaliset maailmanmarkkinahinnat ovat korkeampia kuin 2000-luvun alussa (2) Uudet markkinat luovat mahdollisuuksia - Ostokyvyn noustessa sekä Itä-Euroopan ettäaasian kuluttajat alkavat kiinnostua mm. turvallisuus- ja terveysasioista (3) Kilpailu kotimarkkinoilla kiristyy - Ulkomaiset eintarvike-alan toimijat työntyvät yhä voimakkaammin Suome markkinoille - Kaupan rooli tarjontaketjun järjestäjänä kasvaa - Kuluttajien valintapäätöksiä yhä vaikeampi ennakoida esim. hiilijalanjälki eläinten hyvinvointi

7 Maatalouspolitiikan lähivuosien kalenteri EU:n maatalouspolitiikka CAP 2013-uudistuksen valmistelu CAP 2013-uudistuksen toimeenpano Kansalliset tuet 2013 Neuvottelut 141-tuen jatkosta 2014 Keskustelut 142-tuen jatkosta

8 MTT Agrifood Research Finland CAP-uudistuksen vaikutukset tuotantoon Suomessa näillä näkymin CAP 2013-uudistuksesta tuskin seuraa erityisen dramaattisia muutoksia Suomen maatalousmarkkinoille ja -tuotannolle maataloustuotannon pysyy Suomessa keskimäärin nykyisellä tasolla vuoteen 2020, mikäli maataloustuotteiden hintakehitys vastaa vähintään tuotantopanosten hintakehitystä ja maatalouden kansallinen tukijärjestelmä säilyy ennallaan

9 Maidontuotannon arvioidaan säilyvän vahvana myös tulevina vuosina - ei muuttuisi rajujenkaan EU-tukien muutosten vuoksi, jos kansalliset tuet ennallaan

10 Naudanlihantuotanto (milj. kg) alenee, jos emolehmätuotanto ei kasva

11 Sianlihantuotanto (milj. kg) vähenee - erityisesti, jos viljan hinta nousee voimakkaasti tai viljantuotanto vähenisi Suomessa

12 Siipikarjanlihantuotanto (milj. kg) säilyy vakaana

13 Mitä tapahtuu kotieläin- tuotannon rakenteessa? 100,000 80,000 60,000 40,000 20, ,562 62,

14 KOTIELÄINTUOTANNON RAKENNEMUUTOS ON EDENNYT EU-VUOSINA VAUHDILLA Tilojen lukumääräkehitys vuosina Toteutunut Muutos Lypsykarjatilat % Nautakarjatilat % Sikatilat % Siipikarjatilat % Kasvinvilj.tilat % Kaikki tilat % MTT/Jyrki Niemi

15 RAKENNEMUUTOS EI OLE HIDASTUMASSA JATKOSSAKAAN Kotieläintilojen lukumäärä 2011 ja ennuste 2020 NYT ENNUSTE Lypsykarjatilat Nautakarjatilat Sikatilat Siipikarjatilat Kotieläintalouden rakennemuutos jopa kiihtymässä? MTT/Jyrki Niemi

16 Rakennekehitys on kohentanut suomalaisen kotieläintalouden tuottavuutta 2,00 1,75 1,50 1,25 1,00 0,75 Sikatilat Maitotilat 0, Vuoden 1987 taso merkitään luvulla 1

17 Suomi-EU vertailu Yli 100 eläimen karjojen osuus naudanlihantuotannosta 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% Tanska Ranska Saksa Ruotsi Suomi 10% 0% Lähde: Eurostat

18 Suomi-EU vertailu Yli 200 emakon tilojen osuus porsastuotannosta 100% 90% 80% 70% 60% 50% Tanska Ruotsi Saksa Ranska Suomi 40% 30% 20% 10% 0% Lähde: Eurostat

19 Johtopäätöksiä Tilamäärä vähenee Tilakoko kasvaa Tuotanto keskittyy alueellisesti ja tilakohtaisesti Taloudelliset riskit kasvavat Liikkeenjohtoon ja työn organisointiin entistä enemmän huomiota Osaamisen merkitys kasvaa

20 w w w. m t t. f i MTT Taloustutkimus, Latokartanonkaari 9, Helsinki puh s-posti: MTT Taloustutkimus, etunimi.sukunimi@mtt.fi Julkaisuja 111 Suomen maatalous ja maaseutuelinkeinot 2011