Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus Helsinki

Samankaltaiset tiedostot
Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo MTK

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä. ti klo , Lukella Viikissä, kokoushuone Savotta (osoite: Latokartanonkaari 9)

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä. to 6.4. klo Arla Sipoo Kotkatie 34, Söderkulla

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä MUISTIO klo Valio

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo Hämeenlinnan osuusmeijeri, Hämeenlinna

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo Valio, Helsinki

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo Hämeenlinnan osuusmeijeri

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo ProAgrian toimisto, Hämeenlinna

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Valiolla

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus Muistio

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Valio

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus

Lisää luomua: Valio ja LUOMU 2012

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo MTK

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo Pro Agria Keskusten Liitto

LUOMUKASVISTEN ARVOKETJUTYÖRYHMÄ klo Ravintola Ladonlukko Helsinki

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo Kesko

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo KESKO

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo , Kesko

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus

Pro Luomu kiittää tuesta

Luomukasvisten arvoketjutyöryhmä klo Ässäkeskus, Helsinki

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus, Helsinki

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus

Luomukasvisten arvoketjutyöryhmä klo Evira, kokoustila Kalevi

Luomueläinten terveydenhoidon ja lääkinnän Fokusryhmän ajatuksia. Luomumaidon arvoketjuryhmän tapaaminen , Siuntio Brita Suokas

Luomulihan arvoketjutyöryhmä , Helsinki

LUOMUTUOTTEIDEN. mahdollisuudet ja markkina-aukot kaupan valikoimassa. Marja-Riitta Kottila, Pro Luomu ry

Perustietoa luomusta VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE LUOMUTUOTANTO METSÄN ANTIMET LUOMUELINTARVIKKEIDEN KULUTUS

Luomufoorumi Valvonnasta luomun vahvuus. Pääjohtaja Matti Aho Elintarviketurvallisuusvirasto Evira

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo Kesko

Hyvinkää Tuki-info Reijo Käki

Luomu Suomessa Päivitetty

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus

Luomu Suomessa Päivitetty

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä klo , Ässäkeskus

Luomu Suomessa 2013 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön Laatuketjun tukea. Päivitetty

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo Ravintola Pääposti, Kuriiri

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo SOK

Luomu Suomessa 2014 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty

Kilpailukykyä ja kestävyyttä luomulla

Luomu Suomessa 2017 Päivitetty

Elintarvikeyrittäjyyden kehittämisen hankeseminaari

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo MTK

LUOMUKASVISTEN ARVOKETJUTYÖRYHMÄ klo Finlandia-talo Helsinki

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo Kesko (osoite: Kyytitie 31, Vantaa).

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo MTK

Luomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo Tammisen lihanleikkaamo, palaveri klo 10-13, Kesko

Kuinka kuluttajan ostoskori luomutetaan?

Arla ja Luomu. Nnenna Liljeroos

LUOMUKASVISTEN ARVOKETJUTYÖRYHMÄ klo Evira Helsinki

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo , Kesko

Luomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta. Antti Oksa Valikoimajohtaja SOK

Green Key - te tapäivä tuotteiden vastuullisuudesta Mokkamestarit, Tampere Meira, Helsinki

Lisää luomua! Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus

Luomuohjelman arviointi. Sari Rannanpää

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo , Kesko, Kyytitie 31, Helsinki

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo , MTK Muistio

Luomulle on kysyntää!

VESIVASTUULLISUUS YRITYSTOIMINNASSA. Ismo Puurunen

Luomu Suomessa 2016 Päivitetty

Luomu Suomessa 2012 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty

LUOMUSIIPIKARJA NYKYTILA JA MARKKINAT

Case Arla: Luomu meillä ja maailmalla. Nnenna Liljeroos

Luomuvalvontapäivä Mikkelin yliopistokeskuksessa

Viranomaisen keinot edistää luomusiemenen käyttöä

Kiinnostavat & uudet luomukäyttäjät

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo Ässäkeskus

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo Ässäkeskus

Lähiruoka Pirkanmaalla - viljelijäkyselyn tuloksia

Luomu - kysyntää on! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry.

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo MTK

Luomukasvisten arvoketjutyöryhmä klo Snafu, Helsinki, Suolakivenkatu 1

Luomu Suomessa SISÄLLYS

Miten luomuraaka-aineiden käyttönne / luomutuotteiden myyntinne/tuotantonne on kehittynyt viime vuoden aikana?

Luomu- ja lähiruoantuotanto ja markkinat

Ruokaväärennökset ja luomun luotettavuus

Luomulihan arvoketjutyöryhmä klo MTK

LUOMUALAN EDUSKUNTAVAALI- TAVOITTEET 2019 #TUPLATAANLUOMU. Biodynaaminen yhdistys Luomuliitto Pro Luomu Yhdistyneet luomutuottajat

Luomun kuluttajabarometri Anne Kallinen Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

Tutkittua tietoa luomusta

Ajankohtaista tuotantoehdoissa Luomusiementuotanto. Luomuiltapäivä

Luomun kuluttajabarometri Anne Kallinen, Kantar TNS Agri Oy Tarja Pentilä, Kantar TNS Oy

Alhaisen jalostusasteen valmistus ja alihankinta luomussa, Jaana Laurila

Luomukasvisten kysyntä kasvaa miten siihen vastaamme?

Mitä kaupan, ammattikeittiöiden ja terveystarkastajien tulee tietää luomusta?

Luomuliitto. Valtakunnallinen luomutuottajien yhteistyöjärjestö Savo-Karjalan Luomuyhdistys ry

Luomukasvisten arvoketjutyöryhmä klo Ässäkeskus, Helsinki

LUOMUKASVISTEN ARVOKETJUTYÖRYHMÄ klo Ravintola pääposti

Luomutuotteiden valmistuksen erityispiirteet ja reseptiikka. Mikkeli Jaana Elo KoKo Palvelut

Luomumarkkinoiden tulevaisuudennäkymät Anne Kallinen Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

Luomun kuluttajabarometri 2015

Luomuviljelyn talous. Reijo Käki Luomuneuvoja ProAgria Kymenlaakso

Transkriptio:

Luomumaidon arvoketjutyöryhmä 05.03. 2019 klo 10.00-13.00, Ässäkeskus Helsinki

Maitoarvoketjuryhmän kokous Nimi Organisaatio Paikalla 05.03.2019 Arja Peltomäki Maatila x Heli Ahonen Muumaa/Luomuliitto x Katarina Rehnström Luomuliitto Aino Wathen Valion luomuneuvotteluryhmä Mirva Tollet Valio x Tuomo Tupasela Luke x Erkki Mikola Suomisen maito x Minna Slotte Arla Sanna Ketonen Kesko x Heidi Salmi SOK x Risto Koski Hämeenlinnan osuusmeijeri Mauri Penttilä Maitovaliokunta Brita Suokas Luomuliitto Leena Ala-Orvola MTK x Sanna Eklund ProAgria x Merja Manninen Evira (asiantuntijajäsen) Minna Nurro Pro Luomu Marja-Riitta Kottila Pro Luomu x 2

Asialista 1. Kokouksen avaus ja esittäytyminen 2. Ryhmän puheenjohtajan valinta 3. Lyhyt katsaus markkina- ja tuotantotilanteeseen 4. Mitä se luomu on kampanja? Miten meni? 5. Täydennysrehut, luomussa sallitut valmisteet. 6. EU:n luomulainsäädäntö, katsaus ajankohtaisiin toimeenpanosäädöksiin. 7. Rehutilanne? 8. CAP: mitä tiedetään, luomutyöpaja 5.4. 9. Ryhmän toiminnan painopisteet vuonna 2019. Mitä toiveita ja tarpeita jäsenillä on? 10. Muut asiat:. tulevat kokoukset 3

Avaus ja puheenjohtajan valinta 1. Kokouksen avaus ja esittäytyminen Marja-Riitta Kottila toivotti osanottajat tervetulleiksi vuoden ensimmäiseen kokoukseen. Osanottajat esittäytyivät. 2. Ryhmän puheenjohtajan valinta vuodelle 2019 Arja Peltomäki valittiin puheenjohtajaksi 3. Markkinakatsaus Marja-Riitta Kottila esitteli Pro Luomun markkinakyselyn tulokset (katso seuraavat diat). 4

Luomun myynti kovassa kasvussa Vuonna 2018 Luomuelintarvikkeiden myynti lisääntyi 9 % * Myynti yhteensä 336 miljoonaa euroa Luomun markkinaosuus Suomessa nousi 2,4 %:iin * Pro Luomun arvio luomutuotteiden myynnistä. Perustuu päivittäistavarakaupan ryhmittymiltä kerättyihin lukuihin

Tuoteryhmittäin isoja eroja Yksittäisten tuoteryhmien markkinaosuus selvästi suurempi kuin luomun osuus kokonaismarkkinasta Yli 10 % markkinaosuuteen yltävät: Kasviöljyt 20 % Lastenruuat 20 % Kananmunat 18 % Hiutaleet ja suurimot 14 % Hedelmät 7 % Kahvi ja tee 7 % Maito 4 % Maitotuotteiden kasvut Maito + 2 % Juusto +16 % Maitopohjaiset välipalat +12 %

Lyhyt katsaus tuotanto- ja markkinatilanteeseen Kaupan ja teollisuuden näkemykset saman suuntaiset yleisten markkinakehityksen kanssa. Kasvipohjaisten juomien ja välipalatuotteiden myynti kasvaa nyt voimakkaasti. Kuluttajat kokevat ne vastuullisiksi valinnoiksi, ja tämä saattaa jatkossa heijastua luomun kysyntään. Olennaista olisi saada lisää kasvistuotteita myös luomuvalikoimaan. Suomisen maidolla hyvä vuosi ja tuotekehitysputkessa lisää myös kasvipohjaisia innovaatioita. Uusin lanseeraus on matalaenerginen, maitopohjainen Jymy-jäätelö: Vapaus. Makeutusaineena käytettävä stevia ei ole luomuhyväksytty ja siksi uusi jäätelö ei ole luomutuote. Uusia tuotteita on tulossa muiltakin valmistajilta ja näkymät ovat toistaiseksi positiiviset. Muut vastuulliset teot, kuten Arlan uudet, kierrätettävät pakkaukset ja Valion biokaasulla kulkeva maitoauto ovat tärkeitä luomun tarinan vahvistajia. Lukella omalla rahoituksella luomututkimusohjelma, jossa haku parhaillaan käynnissä. Luomumaidontuotanto on kasvanut hyvin (katso seuraava dia, Lähde Luke)

Luomumaidon tuotanto 2000-2018 Milj. l 80 70 60 50 40 30 20 10 0 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 8 25.3.2019 Luonnonvarakeskus

#fiksuvalinta kampanja Kampanjan kokonaisnäkyvyys 167 500 näyttökertaa ja 2700 reaktiota (tykkäykset, kommentit & jaot) fb-mainonta 1400. -> 120 katselukertaa/ Maitopostaukset 2 kpl 14 600 näyttökertaa, 342 reaktiota. Vain % luomuruokaa! Luomumaito on #fiksuvalinta! Lehmät ja luonto pitävät laitumesta. Luomumaito on #fiksuvalinta. Kampanjan aineisto on kaikkien vapaasti käytettävissä ja löytyy täältä.

Täydennysrehut Ruokaviraston tiedote koskien täydennysrehuja Ruokavirasto selvittää valmisteita: Merja Manninen: Löytynyt noin 8 valmistetta. Pirkko Tuominen ProAgriasta kertoi olettavansa, että suurin osa on ketoosin hoitoon liittyviä eli propyleeniglykolia sisältäviä valmisteita, jotka ovat sisällöltään samoja kuin mitä tavanomaisetkin tilat käyttävät. Poikimahalvauksen hoitoon luomussa soveltuva valmiste, joka lienee myös sisällöltään muutoin sama kuin jo aiemmin markkinoilla ollut tavanomainen tuote, mutta siitä on jätetty pieni määrä glyserolia pois, mikä esti sen soveltuvuuden luomuun. Uudella reseptillä tehtyä tuotetta markkinoidaan sopivana sekä tavanomaisille että luomuille. Sen sisältö on suomalaisten alan asiantuntijoiden suunnittelema: kalsiumpropionaattia kalsiumista kolmannes ja kaksi kolmasosaa kalsiumkloridia (yhteensä kalsiumia 45 g/putkilo). (Lehmän)

Täydennysrehut (2) Asiasta käytiin vilkas keskustelu, ja maidontuottajat kokivat tilanteen erittäin hankalaksi. Keskustelussa tuli esille seuraavia asioita: Uusia valmisteita tuskin tulee markkinoille, sillä markkinat ovat pienet. Uusien, tehokkaiden ja helppokäyttöisten valmisteiden tekeminen vain luomuun hyväksytyillä ainesosilla on vaikeaa. Koska näitä rehuvalmisteita ei voi luomussa käyttää edes eläinlääkärin määrääminä lääkkeinä, luomussa ei voi käytännössä ennalta ehkäistä ko. sairauksia. Erilainen käytäntö eri maissa. Suomalaiset tuottajat ovat tässä nyt todennäköisesti muita huonommassa asemassa. Iso haaste on tiedottaminen sekä tuottajille, eläinlääkäreille että elykeskuksille. Ely- keskukset toimivat nyt kirjavasti. Ruokaviraston mukaan (Edellinen palaveri Merja Manninen), että tänä vuonna tästä ei sanktioida, vaan kyseessä on neuvonnallinen vuosi. Myös tässä käytäntö tulisi olla yhtenäinen koko maassa. Sovittiin, että Marja-Riitta Kottila keskustelee tästä asiasta tavatessaan Ruokaviraston pääjohtajan ja pyytää häntä kutsumaan koolle eri toimijoiden edustajat keskustelemaan siitä, miten tämä asia voitaisiin ratkaista.

Täydennysrehut (3) Pirkko Tuominen ProAgrista ehdottaa vaikuttamista uuden luomuasetuksen toimeenpanosäädöksiin, jotta jatkossa saataisiin mahdollisuus käyttää täydennysrehuja tilapäisesti. Nykyinen luonnonmukaisen tuotannon asetus käsittelee vain päivittäiseen ruokintaan tarkoitettuja rehuaineita sekä eläinlääkintään käytettäviä lääkeaineita. Uuden luomuasetuksen toimeenpanoasetusta laadittaessa tulee mielestämme keskusteluun nostaa myös muiden kuin liitteissä V ja VI mainittujen rehuaineiden tilapäisen käytön salliminen silloin, kun eläimen terveydentila on vaarantunut ja kyseisten rehuaineiden käytöllä katsotaan olevan vaikutusta tilan kohenemiseen sekä varsinaisten lääkeaineiden käyttötarpeen vähenemiseen. Muiden kuin liitteissä V ja Vi mainittujen rehuaineiden käytön edellytyksenä voisi olla eläinlääkärin kirjallinen tilakohtainen ohjeistus. Ryhmä kannatti tätä ehdotusta ja päätettiin, että pyritään saamaan mahdollisimman monet tahot tämän vetoomuksen allekirjoittajaksi.

EU:n luomulainsäädäntö, katsaus ajankohtaisiin toimeenpanosäädöksiin Nyt vuorossa toimeenpanoasetusten hiominen Parhaillaan keskustellaan eri eläinten tilavaatimuksista, joissa oli ehdotuksia tilavaatimusten kasvattamisesta nykyisestään. Ehdotukset eivät kuitenkaan saaneet jäsenmaiden kannatusta, joten todennäköisesti tilavaatimuksiin ei tule suuria muutoksia.

Rehutilanne Tänä vuonna 26.2. mennessä myönnetty 4 lupaa. Vuonna 2018 yhteensä 30 myönteistä ja yksi kielteinen päätös poikkeusluvista

CAP Tätä aihetta ei ennätetty käsitellä. Cap:in valmisteluun tarkoitettu luomutyöpaja kokoontuu 5.4.

Ryhmän toiminnan painopisteet vuonna 2019. Ryhmä keskusteli erityisesti siitä, miten pystyttäisiin edistämään luomun vetovoimaa ja pitämään esillä tärkeitä asioita kuten: Eläinten hyvinvointi Monimuotoisuus hiilensidonta pellon kasvukunto Oma hyvinvointi Tutkimus voi myös tuoda uusia näkökulmia esim. SIMBA-hanke Konkreettisia, työstettäviä ehdotuksia olivat esim. seuraavat: Luomu mukaan Mansikkiin - lasten maatalousnäyttelyyn. Hyödynnetään koulumaidon kampanjaa, yhteys Cocomsiin. Vuoden luomukokki reseptiikka: kilpailu ja osallistaminen: Millaisen aterian sinä haluaisit? Chatti: kysy luomusta. Muita vuoden asioita esim. CAP:in ja luomuasetuksen valmistelun seuranta.

Muut asiat Seuraavat palaverit: Doodletetaan seuraavat palaverit. MUUTA AJNKOHTAISTA: Luomukokkikisa ja Maisteri Frangenin luomuvisa 6-7.3 Fast food ja cafe messuilla. Luomufoorumi 13-14.3 ahlmanilla.