KRÕBEDAD SEAKÕRVAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA Crunchy pork ears with sour cream and dill sauce Rapeat siankorvat tillismetanakastikkeella

Transkriptio

1 Starter KRÕBEDAD SEAKÕRVAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA 7.90 Crunchy pork ears with sour cream and dill sauce Rapeat siankorvat tillismetanakastikkeella BAIERI KELDRI KÜÜSLAUGULEIVAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA 2.90 Baieri kelder garlic breads with sour cream and dill sauce Baieri Kelderin valkosipulileivät tilli-smetanakastikkeella SIBULARÕNGAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA 3.90 Fried onion rings with sour cream and dill sauce Sipulirenkaat tillismetanakastikkeella KALMAARIRÕNGAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA 4.90 Squid rings with sour cream and dill sauce Kalmarirenkaat tillismetanakastikkeella HIIDKREVETID TAIGNAS TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA 5.90 Tiger prawns tempura with sour cream and dill sauce Jättikatkaravut taikinassa tilli-smetanakastikkeella KANATIIVAD CHILLI KASTMEGA 4.90 Chicken wings with chili sauce Kanansiivet chilikastikkeella BÖFF A LA TAR-TAR PÄEVALILLESEEMNETE JA MAJALEIVAGA 9.90 Beff a la Tartare with sunflower seeds and homemade bread Boeuff a la tartar auringonkukansiementen ja talon leivän kera KÕRVITSA RISOTTO (TAIMTOIT) 6.90 Pumpkin risotto (vegetarian) Kurpitsarisotto (kasvisruoka)

2 JUUSTUVALIK (GRANA PADANO, DOR BLUE, CAMEMBERT) Selection of cheese (Grana Padano, Dor Blue, Camembert Juustovalikoima (Grana Padano, Dor Blue, Camembert) VÄRSKE SALAT HOOAJALISTE KÖÖGIVILJADEGA NING TRÜHVLIÕLIGA (TAIMTOIT) 4.90 Fresh Salad with seasonal vegetables and truffle oil (vegetarian) Tuoresalaatti kauden vihanneksista tryffeliöljyllä KANASALAT 'CAESARI' KASTMEGA 7.00 Chicken salad with 'Caesar' sauce Kanasalaatti Caesar-kastikkeella KREVETISALAT 'CAESARI' KASTMEGA 7.90 Salad with shrimps and 'Caesar' sauce Katkarapusalaatti Caesarsalaatilla BORŠ 4.90 Beet soup 'Borš' Borssi BAIERI KALASUPP 4.90 Bavarian fish soup Baijerin kalakeitto KÕRVITSA PÜREESUPP SUITSUTATUD MOZZARELLA JUUSTUGA (TAIMTOIT) 4.90 Pumpkin cream soup with smoked mozzarella cheese (vegetarian) Kurpitsasosekeitto savutestun mozzarella-juuston kera

3 Dessert AHJUS KÜPSETATUD ÕUNAKOOK JÄÄTISEGA 4.00 Warm apple pie with ice cream Uunissa paistettu omenapiirakka jäätelöllä ŠOKOLAADI FONDANT A LA ST.BARBARA VANILLIJÄÄTISEGA 4.90 Baked chocolate fondant a'la St.Barbara with vanilla ice cream Suklaafondant a la St. Barbara vaniljajäätelöllä BAIERI KELDRI JÄÄTISE JA SORBEE VALIK (3 PALLI) 4.00 Selection of our homemade ice creams and sorbets (3 balls) Baieri Kelderin jäätelö- ja sorbettivalikoima (3 palloa) LÜBECKI MARTSIPANI TORT 200GR 4.90 Lübecki martsipani tort 200gr

4 Main KULDSEKS KÜPSETATUD ½ SEAKOOT HAUTATUD HAPUKAPSA JA AHJUKARTULITEGA ½ Roast Pork Shank with sauerkraut and oven baked potatoes Kultaiseksi paistettu ½ porsaanpotka haudutetun hapankaalin ja uuniperunoiden kera VEISELIHAST VIINI ŠNITSEL KARTULISALATIGA JA LAIMIKASTMEGA Traditional Vienna beef schnitzel with potato salad lime sauce Wieninleike naudanlihasta perunasalaatin ja limekastikkeen kera BAIERI KELDRI MAJAVORSTID KARTULIPUDRU, HAUTATUD HAPUKAPSA JA BBQ KASTMEGA Baieri keldri homemade sausages with mashed potatoes, stewed sauerkraut and smoked sauce Baieri Kelderin talon makkarat perunamuusin, haudutetun hapankaalin ja BBQ-kastikkeen kera PARDIFILEE PORGANDIKREEMI JA RÖSTITUD KÖÖGIVILJADEGA Duck fillet with carrot cream and roasted vegetables Ankkafilee porkkanakreemin ja paahdettujen vihannesten kera LAMBAKOOT RÖSTITUD JUURVILJADEGA Leg of lamb with roasted vegetables Lampaanpotka paahdettujen vihannesten kera LÕHE ROHELISEL PADJAL Salmon with green salad

5 KÜPSETATUD KANAFILEE LAIMIKARTULIPUDRU JA KOORE- SEENEKASTMEGA Baked chicken fillet with lime mashed potatoes and creamy mushroom sauce Paistettu kanafilee lime-perunasoseen ja kerma-sienikastikkeen kera ½ KANATIBU JOSPERI AHJUS PRAEKARTULIGA JA MANGOKREEMIGA ½ Chicken cooked in the oven Josper, fried potatoes and mango sauce ½ Kana Josper-uunissa paistettujen perunoiden ja mangokreemin kera SEALIHA STEIK PRAETUD KARTULI, SEENTE JA BBQ KASTMEGA Pork steak with fried potatoes, mushrooms and BBQ sauce Porsaanlihapihvi paistettujen perunoiden, sienten ja BBQ-kastikkeen kera TALDRIK KAHELE: VEISE JA SEA STEIGID, BAIERI KELDRI MAJAVORSTID, AHJUKARTUL JA HAUTATUD HAPUKAPSAGA Plate Fore Two: Striploin steak, homemade Bavarian sausages, pork steak with baked potatoes and braised sauerkraut Lautanen kahdelle: naudan ja porsaan pihvit, Baieri Kelderin talon makkarat, uuniperunoiden ja haudutetun hapankaalin kera STEIK FILEE-MIGNON 200G Filet mignon Steak 200g Filet mignon -pihvi sisäfileen parempi osa Hintaan kuuluu yksi lisuke ja kastike oman valinnan mukaan STEIK RIB-EYE 250G Rib-eye Steak 250g Rib-eye -pihvi Hintaan kuuluu yksi lisuke ja kastike oman valinnan mukaan VEISE VÄLISFILEE 250G Striploin Steak 250g Naudan ulkofilee Hintaan kuuluu yksi lisuke ja kastike

6 Striploin Steak 250g Naudan ulkofilee Hintaan kuuluu yksi lisuke ja kastike oman valinnan mukaan ULUKILIHA VORSTID HAUTATUD HAPUKAPSA JA AHJUKARTULIGA Home made wild meat sausages with sauerkraut and oven-baked potatoes

7