Elintarviketeollisuus maistuvaa työtä!
Ruoka tuo leivän moneen pöytään Merkittävä työnantaja Suomessa elintarviketeollisuus on suurin kulutustavaroiden valmistaja neljänneksi suurin teollisuudenala ja työllistäjä monipuolisia työtehtäviä 3 500 ammattilaiselle vakaa työantaja maailmantalouden suhdanteissa Kuva: Atria Oyj Koko elintarvikeketju ruoan tie pellolta pöytään työllistää 300 000 henkilöä. Jos jokainen suomalainen käyttää kuukaudessa yhden lisäeuron kotimaisiin elintarvikkeisiin, Suomeen syntyy vuodeksi noin 500 uutta työpaikkaa.
Elintarviketeollisuus Valmistaa laajaa valikoimaa raaka-aineista ruoanlaittoa helpottaviin ja käyttövalmiisiin tuotteisiin Myy tuotteitaan vähittäiskaupalle, tukkuliikkeille, ruokapalveluille ja muille elintarvikeyrityksille Seuraa trendejä ja panostaa jatkuvasti kuluttajia kiinnostavien uutuuksien kehittämiseen Vaalii suomalaista ruokakulttuuria Käyttää 8-prosenttisesti kotimaisia raaka-aineita Kattaa Suomen jalostettujen elintarvikkeiden markkinoista 79 % Toimii paikallisesti ja kansainvälisesti
Tuotantoa kaikkialla Suomessa Paljon pieniä ja keskisuuria yrityksiä 90 Toimintaa noin 900 toimipaikassa. 64 %:ssa toimipaikoista työskentelee alle 5 henkilöä Ahvenanmaa 3 96 0 4 43 36 76 3 89 66 37 07 6 77 35 59 88 Lähde: Tilastokeskus (009)
...ja ulkomailla Kiina USA Luvut kuvaavat vähintään 50-%:sti suomalaisomisteisten 3 ETL:n jäsenyritysten toimintaa. 7 3 3 3 34 9 6 4 7 6 5 4 4 8 6 9 7 3 yhteistyösopimusta Chile Equador Yhdistyneet Arabitasavallat yhteistyösopimus Argentiina Australia Etelä-Afrikka Etelä-Korea Intia Indonesia Israel Japani Meksiko Papua - Uusi-Guinea Romania Thaimaa Turkki Uruquay Vietnam * Ei sisällä vientiä = tuotantolaitos = myyntikonttori, pakkaamo tai varasto = osakkuus- tai yhteisyritys tai yhteistyösopimus 5
Maistuu muillekin! Top 3 -vientimaat 0 Venäjä, yli 6 % viennin arvosta Ruotsi, yli 6 % viennin arvosta Viro, lähes 9 % viennin arvosta Kuva: Food from Finland Top 0 -vientituotteet 0. Juusto. Alkoholijuomat 3. Voi ja muut maitorasvat 4. Ohra 5. Sianliha 6. Kaura 7. Sokerikemian tuotteet (esim. ksylitoli) 8. Suklaa 9. Kahvi 0. Vehnä Lähde: Tullihallitus
Tuttuja toimijoita? * Suuria elintarvikeyrityksiä meillä ja maailmalla Altia Atria Fazer Leipomot & Makeiset Hartwall HKScan Arla Ingman Lännen Tehtaat Paulig Raisio Saarioinen Sinebrychoff Snellman Suomen Sokeri Unilever Finland VAASAN Valio Lähde: ETL:n jäsenrekisteri ja FoodDrinkEurope Associated British Food Anheuser-Busch InBev Barilla Carlsberg Danish Crown Groupe Danone FrieslandCampina Heineken N.V. Lactalis Nestlé Nutreco Oetker-Group SABMiller Plc Südzucker Unilever Plc Vion *) Aakkosjärjestys, liikevaihdoltaan 8 suurinta
Elintarviketeollisuuden vahvuuksia Toiminnan lähtökohtana maistuvat ja laadukkaat tuotteet Asiakas- ja kuluttajalähtöisyys Ammattitaitoinen henkilöstö Korkeatasoinen teknologia Vastuullisuus, esim: Ympäristöosaaminen Riskien ennaltaehkäisy, mm. omavalvonta ja laatujärjestelmät Tuotantoketjun läpinäkyvyys ja kokonaishallinta Kuva: Maito ja Terveys ry
Ammatinvalinta-asiat Elintarviketeollisuusliitto ETL/Paahtimoyhdistys ETL/Öljynpuristamoyhdistys ETL/Öljypellavayhdistys Kotimaiset Kasvikset Leipätiedotus Lihakeskusliitto ja Lihalehti Lihatiedotus Maito ja Terveys Margariinitiedotus Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto Pro Kala Ruokatieto Kananmunatiedotus Ruokatieto Yhdistys www.maistuvaammatti.fi www.etl.fi www.kahvi.net www.rypsioljy.fi www.pellava.fi www.kasvikset.fi www.leipatiedotus.fi www.lihakeskusliitto.fi www.lihatiedotus.fi www.maitojaterveys.fi www.margariini.fi www.panimoliitto.fi www.prokala.fi www.ruokatieto.fi/kananmuna www.ruokatieto.fi