Suomen pohjoinen ulottuvuus etu Aasian markkinoilla case hunaja. Innotori kick off tilaisuus

Transkriptio

1 Suomen pohjoinen ulottuvuus etu Aasian markkinoilla case hunaja

2 Hunaja luonnollinen makeuttaja Hunaja on maailman vanhin ja luonnonmukaisin makeutusaine, jossa on noin 200 erilaista yhdistettä Hunaja sisältää mm. aineita, jotka tuhoavat bakteereita Hunajalla saadaan sama makeus kuin sokerilla, mutta 40 % pienemmällä energiamäärällä Hunaja sopii mainiosti lähes kaikkialle sokerin korvikkeeksi Hunajalla ja varsinkin suomalaisella hunajalla on erittäin myönteinen tuotemielikuva suomalaisten kuluttajien keskuudessa Suomen hunajantuotannon kokonaisvolyymi n tn (1,5 maailman kokonaistuotannosta) Maamme laskennallinen hunajantuotantopotentiaali 5-10-kertainen Suomalaisen hunajan vientipotentiaali jopa 100 milj. euroa

3 Mehiläishoitoalan ja hunajakaupan rakenne Suomessa Mehiläishoito on erittäin voimakkaasti polarisoitunut tuotannonala Päätoimisia tarhaajia (yli 100 pesää, ka. 263) 2,2 % - tuotannon osuus 36,4 % Sivutoimisia tarhaajia ( pesää, ka. 40) 9,3 % - tuotannon osuus 23,6 % Harrastetarhaajia (alle 15 pesää, ka. 7) 88,5 % - tuotannon osuus 40,0 % (Lähteet: Mavi ja Suomen Mehiläishoitajain Liitto SML ry. 2014) Suomessa myydään vuosittain tn kotimaista hunajaa, josta % ( tn) päivittäistavarakaupassa Hunajakaupan voimakas 50/50-jakaantuminen pitkäketjuiseen pt-kauppaan ja lyhytketjuiseen torija suoramyyntiin tekee toimialasta poikkeavan haastavan moneen muuhun elintarvikealaan nähden Potentiaalia tuotannon kasvattamiselle laajan harrastajaverkon ansiosta

4 Perustietoa Hunajayhtymästä Mehiläishoitajat perustivat Oy Hunajayhtymä Honungskoncernen Ab:n Tampereella vuonna 1969 Yritystoiminta alkoi Toijalassa vuonna 1970 Liiketoiminta siirtyi vuoden 1973 alussa Loimaalle Nykyään yritys koostuu emoyhtiöstä Hunajayhtymä Oy Honey Group Finland Ltd. ja tytäryhtiöstä Hunajayhtymä Tuotanto Oy Liikevaihto oli vuonna ,6 M, joka muodostui ~80 % hunajakaupasta ~20 % mehiläistarvike-, sokeri- sekä vahakaupasta Vakituisia työntekijöitä konsernissa kymmenen henkilöä

5 Hunajayhtymän liiketoiminta Vuotuinen hunajanmyyntivolyymi ollut n. 450 tn, josta n. 75 % suomalaista ja n. 25 % ulkomaista hunajaa Hunajayhtymän tuotteita ovat mm. Suomalainen uuden sadon hunaja Suomalainen kukkaishunaja Suomalainen perinteinen kiteinen hunaja Suodatettu suomalainen hunaja Mieleinen suomalaista hunajaa & kuitua Hunajayhtymän tärkeimmät hunajan ostajat Suomessa ovat: SOK (S-ryhmä) Ruokakesko Oy (K-ryhmä) Lidl Suomi Ky Tuko Logistics Osk (Suomen Lähikauppa, Stockmann, Wihuri, Heinon Tukku) Elintarviketeollisuus

6 Perusteita hunajan viennin aloittamiselle Suomi edelleen Hunajayhtymän tärkein markkina-alue, mutta Hunajan kulutus Suomessa melko vakaata, kulutuksen kasvu hidasta Aggressiivinen markkinaosuuksien haaliminen johtaa helposti hintasotaan ja kannattavuusongelmiin, ei kuulu Hunajayhtymän strategiaan Vuosien 2005 ja 2006 huippuvuodet Suomessa romahdutti hunajan hinnan, minkä seurauksena tuotanto supistui aiheuttaen raaka-ainepulaa Suomi tunnetaan puhtaasta ja arktisesta luonnostaan Hunajantuotannon kasvattaminen ja ammattimaistaminen Suomessa vaatii useampia osoitteita lopputuotteelle Halu olla auttamassa Suomi uuteen nousuun

7 Japanin vientiponnistelujen vaiheita Ensimmäiset messut Japanissa HI Japan 2009 (Viexpon yhteisosasto) hunajavalmisteella Mieleinen suomalaista hunajaa & kuitua Toiset messut Foodex Japan 2012 omalla osastolla ainoana suomalaisena yrityksenä, Mieleisen myynti alkoi pienen toimijan kautta Kolmannet messut Foodex Japan 2013 (Viexpon yhteisosastolla) kaikilla hunajatuotteilla, samaan aikaan Finpron markkinaselvitys HI Japan 2014 Arktisten Aromien yhteisosastolla Foodex Japan 2015 Food from Finlandin yhteisellä maaosastolla maahantuojan löytyminen Foodex Japan 2016 Food from Finlandin yhteisellä maaosastolla maahantuojan kanssa Maahantuojan myyntityö jatkuu

8 Kokemuksia Japanin markkinoille menosta Japani valikoitui viennin kohdemaaksi hunaja-alan toimijan saamien kokemusten kautta Vientiponnistelujen taloudelliset panokset ovat olleet kohtuullisia, eivät ole saaneet vaarantaa kotimaan toimintoja Japanin markkinoille mentäessä pitkäjänteisyys ja maltti ovat olleet tärkeitä ominaisuuksia pikavoittoja ei saatavissa Suomen pohjoinen sijainti erityistä huomiota herättävä asia slogan Finnish Honey The Northernmost Honey In The World Japanissa Suomi tunnetaan hyvin mm. puhtaasta luonnosta, revontulista, yöttömästä yöstä ja Muumeista Juuri nyt Suomi on todella kovassa huudossa Japanissa

9 Kiina ISO? Valtavat markkinat Jatkuvasti yhteydenottoja Kiinasta eri tahoilta Kiinalaisten markkinapuheissa oltava tarkkana, suuria lupauksia isoista volyymeista ja rikastumisesta järki pidettävä mukana, ei saa sortua liialliseen ahneuteen Sopimuksissa oltava tarkkana Riskit Kiinan markkinoilla paljon suuremmat kuin Japanissa Hunajayhtymä etsii pieniä niche-markkinoita yhteistyössä suomalaisen agenttiyhtiön kautta

10 KIITOS Isona minusta tulee metsästäjä, mehiläishoitaja ja supersankari (JUSSA 4 v )