Tietoa elintarviketeollisuudesta ja koulutuksesta

Transkriptio

1 Tietoa elintarviketeollisuudesta ja koulutuksesta Elintarviketeollisuusliitto ry 2012

2 Elintarviketeollisuus Kehittää ja valmistaa ruokaa kuluttajille ja suurtalouksille Panostaa jatkuvasti uutuuksien kehittämiseen mm. terveyttä edistäviin eli funktionaalisiin tuotteisiin Toimii paikallisesti ja kansainvälisesti On vakaa maailmantalouden suhdanteissa Vaalii suomalaista ruokakulttuuria ja seuraa trendejä 1

3 Kaikkialla Suomessa Elintarviketeollisuusyrityksillä on yhteensä suunnilleen 1900 toimipaikkaa. Yritykset ovat suuria kansainvälistyneitä, pieniä paikallisia - ja kaikkea siltä väliltä!

4 Osaajia tarvitaan Elintarviketeollisuus on suurimpia teollisuudenaloja Suomessa. Yrityksissä työskentelee runsaat henkeä. Elintarviketeollisuudessa tarvitaan jatkuvasti uusia osaajia jo pelkästään eläkkeelle siirtymisten vuoksi. 3

5 Monenlaista ruokaa ja juomaa Tuoretta lihaa, makkaraa, leikkeleitä Maitoa, juustoa, jäätelöä Jauhoja, hiutaleita, pastaa Leipää, pullaa, keksejä Pizzaa, laatikoita, annosaterioita Perunapakasteita ja -hiutaleita Maustekurkkuja, säilykepunajuuria ja -herneitä Suola-, savu- ja maustekalaa Maustesekoituksia, kastikkeita Margariinia, voita, kasviöljyä Suklaata, makeisia, pastilleja, purukumia Kahvia, mehua, virvoitusjuomia, alkoholijuomia 4

6 monenlaisia tehtäviä Elintarviketeollisuus tarvitsee tekniikan taitajia, kädentaitojen osaajia sekä muita asiantuntijoita. Koulutusnimikkeet Elintarvikkeiden valmistaja Kalanjalostaja Leipuri-kondiittori Meijeristi Lihatuotteiden valmistaja Iktyonomi, AMK Insinööri, AMK Restonomi, AMK Yliopisto- ja korkeakoulututkinnot: DI, ETM, FM, MMM ja TtM Tehtävänimikkeitä, mm. Suklaamassan valmistaja Koneenhoitaja Pakkaaja Virvoitusjuomanvalmistaja Tuotekehittäjä Voinvalmistaja Juustomestari Kuluttajaneuvoja 5

7 Tie elintarviketeollisuuteen Eniten työmahdollisuuksia aukeaa toisen asteen koulutuksen suorittaneille. Moni tulee alalle ammattikorkeakoulun ja yliopiston kautta. Myös oppisopimuskoulutuksen kautta voi saada ammatin elintarviketeollisuudessa. 6

8 Elintarvikealan nuorisokoulutuspaikat Ammattioppilaitos vie nopeasti ansiotyöhön. Se myös antaa saman jatko-opintokelpoisuuden kuin lukio. Leipuri-kondiittori Lihatuotteiden valmistaja Elintarvikkeiden valmistaja Kalanjalostaja Meijeristi Iktyonomi (AMK) Insinööri (AMK) Restonomi (AMK, elintarv.alan sv) Korkeakoulu- tai yliopistotutkinto 7

9 Hyödyllisiä linkkejä tiedonnälkään tietoa elintarviketeollisuudesta, GET A LIFE aineisto, elintarvikealan oppilaitokset tietoa koulutuksesta ja ammateista, meijerialan esittely tietoa koulutuksesta ja ammateista, lihateollisuuden esittely lihatietoa, Ammatiksi liha -tietopaketti Ruoan reitti -opetusmateriaalin osassa Jalostus on tietoa elintarviketeollisuudesta ammattien ja ammattialojen kuvauksia, elintarviketeollisuudesta eri jalostusalojen ammattilaisten haastatteluja ja erilaisia uratarinoita työelämään sijoittumisesta vinkkejä ammatinvalintaan ja opintoihin, multimediaesittelyjä elintarviketeollisuuden eri ammateista ammatinvalintaohjelma avuksi ammatti- ja koulutusvalintoihin, elintarviketeollisuuden ammateista ja koulutuksista tarkat kuvaukset koulutusalojen ja ammattien esittelyt, elintarvikealoilta ammattikoulu- ja ammattikorkeakoulututkinnot (tekniikan ja liikenteen ala) sekä korkeakouluopinnot (luonnonvara- ja ympäristöala, maa- ja metsätaloustieteet) Katso myös elintarviketeollisuusyritysten nettisivut 8

10 Kun mietit itsellesi tulevaisuuden alaa, muista Ruokaa ja juomaa tarvitaan joka päivä ne ovat aina muodissa! 9