Grillimenu MUKANA KANANPOIKA JA KAVERIT

Grillimenu MUKANA KANANPOIKA JA KAVERIT

Kananpoikaa, totta kai! GRILLATTUA KANANPOIKAA SALAATTIPEDILLÄ annosmäärä 10 1,8 kg Kariniemen Kananpojan Reisipala luulla, miedosti suolattu (2836) Grillaa tai paista kananpoikiin rapea ja kaunis pinta. Mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä 100 C uunissa 15 minuuttia kunnes lihan sisälämpötila on 78 C. SALAATTI 1,2 kg lehtikaalta 0,3 kg paksoita 0,25 kg omenaviipaleita 0,015 kg paahdettuja siemeniä (esim. pinja, kurpitsa, pellava) 2 kpl sitruunan mehu 0,1 l oliiviöljyä sormi 5 kpl tomaattia Ryöppää lehtikaali ja paksoi suolalla maustetussa vedessä. Laita hetkeksi jääveteen. Valuta ja kuivaa hyvin. Puolita tomaatit ja grillaa, mausta suolalla ja pippurilla. Kokoa salaattiainekset lautasille. Viipaloi mehukas broilerin reisipala salaatin päälle. Koristele omenaviipaleilla ja paahdetuilla siemenillä. Kostuta sitruunanmehulla ja oliiviöljyllä. Lisää tarvittaessa ja pippuria. Kruunaa annos grillatulla tomaatin puolikkaalla.

GRILLATTUA PORSAAN PLUMAA JA FETA-PAPUSALAATTIA annosmäärä 10 2 kg HK Rypsiporsas Pluma, pakaste (1491) 0,1 l oliiviöljyä 0,1 l timjamihaketta 2 rkl 2 rkl Grillaa sulatetut possun plumat 3-4 minuuttia molemmin puolin. Mausta ja anna vetäytyä 10 minuuttia. Viipaloi. Tarjoa mehevän possunlihan lisäkkeenä Feta-papusalaattia, valkosipulijogurttia ja uunisipuleita. Plumaa grillistä FETA-PAPUSALAATTI 0,3 kg neulapapuja 0,1 kg varsiselleriviipaleita 0,15 kg kukkakaalinuppuja 0,15 kg pikkelöityä punasipulia 0,1 kg pikkelöityä omenaa 0,15 kg Feta-juustoa 0,05 l oliiviöljyä Yhdistä kaikki raaka-aineet ja anna maustua. VALKOSIPULIJOGURTTI 0,5 l Turkkilaista jogurttia 3 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna 1-2 tl 0,5 tl 0,05 l oliiviöljyä Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään ja anna maustua kylmässä. UUNISIPULIT 5 kpl isoja sipuleita 0,05 l oliiviöljyä Mausta kuorelliset sipulit suolalla, pippurilla ja öljyllä. Paahda +200 C uunissa 35 minuuttia. Puolita sipulit pitkittäin.

Grillikesän kunkku! TASTY BURGERI annosmäärä 6 6 kpl HKScan Pro Tasty burger 150 g, pakaste (6130) mustapippurirouhetta 6 kpl Cheddarjuustosiivua Paista pihvit haluttuun kypsyysasteeseen. Mausta suolalla ja pippurilla. Aseta Cheddarsiivut pihvien päälle sulamaan. SINAPPIMAJONEESI 0,15 l majoneesia 1-2 rkl sinappia 2 tl lehtipersiljaa hienonnettuna sinapinsiemeniä Sekoita sinappimajoneesin raaka-aineet keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla. 6 kpl Hampurilaissämpylää 12 kpl HK Amerikan Pekoni Original, viipaloitu (4626) kirsikkatomaatteja viipaleina salaattia Paista pekonit rapeiksi. Kokoa burgerit ja nauti!

Makkaraa! KESÄSPESIAALI annosmäärä 10 1,5 kg HK Maakarit Vottosen vihellys makkaraa (5564) Grillaa tai paista makkarat rapeiksi. SIENIPYTTIS 0,5 kg kypsiä uusia perunoita 0,1 kg kevätsipulia varsineen 3 valkosipulinkynttä 0,2 kg metsäsieniä 0,1 kg ruusukaalia rypsiöljyä voita timjamia persiljaa Kuutioi perunat, hienonna sipulit, puhdista sienet ja puolita ruusukaalit. Paista perunat öljy-voiseoksessa kullankeltaisiksi. Lisää ruusukaalit pannulle, mausta suolalla ja anna kypsyä hetki. Paista sienet toisella pannulla sipulien kanssa ja hauduta hetki. Yhdistä paistokset. Mausta yrteillä, suolalla ja pippurilla. Voit myös koota ainekset nyytteihin ja kypsentää hiljalleen grillissä.

KESÄ 2018 TUOTTEET Meira Paino Ean Kespro Tuko Nova Heino 1491 HK Rypsiporsas Pluma, pakaste 3 x n. 3 kg/ltk 6409100214913 21429816 9141003 1005875 1729 HK Rypsiporsas Racks luulla, pakaste 3 x n. 3 kg/ltk 6409100117290 21446839 9173600 1005874 3591 Annerstedt Porsaan lehtipihvi n. 150 g, pakaste n. 3 kg/ltk 2391359100007 21306428 7334 HK Viljaporsaan Pluma, kypsä, pakaste 2 x n. 2 kg/ltk 6409100273347 21472341 9136292 7539 HK Rypsiporsas Filetto, kypsä, pakaste 3 x n. 1 kg/ltk 6409100175399 21429814 9152224 1005877 7475 HK Rypsiporsas Ylikypsä kylki n. 2,5 kg/vac. 2391747500006 20969570 957514 2511 8023027 7912 Annerstedt BBQ Spare ribs n. 900 g, pakaste n. 6,3 kg/ltk 6409100179120 21307614 9123761 8045681 7913 Annerstedt Korean BBQ Baby back ribs n. 370 g, pakaste n. 6 kg/ltk 6409100179137 21307615 8045682 3679 HK Naudan jauheliha 15-17 % n. 3 kg/vac. 2391367900002 20004441 706937 1842 9901700 3513 HK Naudan ulkofileepihvi n. 200 g n. 1 kg/vac. 2391351300009 21220680 9168857 3513 3919 Tamminen Rotukarja Naudan tuore burgeripihvi 160 g 1,6 kg/vuoka 6409100039196 1844 2530 Kariniemen Kananpojan Rintafilee, miedosti suolattu n. 180 g n. 2 kg/vuoka 2391253000007 2210 Kariniemen Kananpojan Paistileike, miedosti suolattu n. 75 g n. 2 kg/vuoka 2391221000008 21065928 882522 18247 8029778 5274 HK Maakarit Huberin huilu, n. 110 g n. 2 kg/vuoka 2391527400007 21445071 9138066 5274 8057038 5564 HK Maakarit Vottosen vihellys n. 70 g UUTUUS! n. 2 kg/vuoka 2391556400009 21477913 9185075 5564 5563 HK Maakarit Terävän tipunen n. 70 g UUTUUS! n. 2 kg/vuoka 2391556300002 21499336 5634 HK Maakarit Mäntykankainen Poroa Tattis! N. 85 g UUTUUS! n. 1,8 kg/vuoka 2391563400009 21501536 2836 Kariniemen Kananpojan reisipala luulla, miedosti suolattu n. 180 g UUTUUS! n. 2 kg/vuoka 2391283600000 2837 Kariniemen Kananpojan nahaton Reisipala luulla, miedosti suolattu n. 150 g UUTUUS! n. 2 kg/vuoka 2391283700007 7752 Kariniemen Kananpojan paahdetut siivet, 22-35 g, pakaste UUTUUS! 2 x 2 kg/ltk 6409100077525 7941 Kariniemen Kananpojan Rapea paneroitu sisäfilee, kypsä, pakaste UUTUUS! 2 x 2 kg/ltk 6409100179410 2503 Kariniemen Kananpojan Ohutfilee, miedosti suolattu n. 75 g UUTUUS! n. 2 kg/vuoka 2391250300001 6130 HKScan Pro Tasty burger 150 g, pakaste UUTUUS! 3,6 kg/ltk 6409100061302 7554 HK Maalaisperunasalaatti 3 kg/vuoka 6409100075545 21236538 839886 8051790 4626 HK Amerikan Pekoni Original, viipaloitu n. 2 kg/vuoka 2691462600005 20011790 709782 16826 9901708 HKSCAN FINLAND OY, Väinö Tannerin tie 1, 01510 Vantaa Asiakaspalvelu 010 570 130, www.hk.fi, www.kariniemen.fi, www.hkscanpro.fi, www.hkscan.com