Menestyksesi reseptit

Transkriptio

1 Menestyksesi reseptit Syyskuu joulukuu 2014

2 UUTUUS Fazer Vanilja-kardemummapulla 60 x 80 g Kaivattua vaihtelua pullavalikoimaan Runsaasti vaniljaa ja perinteistä kardemummaa Vanilja-kardemummapullassa on herkullinen ja runsas tuplatäyte, jossa yhdistyvät suosikkimaut vanilja ja kardemumma. Pienempi koko antaa luvan herkutella. Helppokäyttöinen: pullat on pakattu 15 kpl pusseihin (yksi pussi/pelti) Leivottu Suomessa FAZER VANILJA-KARDEMUMMAPULLA 60 x 80 g VIITTÄ VAILLE VALMIS VÄHÄLAKTOOSINEN 60 min min TUOTENUMERO MEIRA NOVA PATU

3 UUTUUS Fazer Salaminyytti 48 x 100 g Vinkki: lisää tomaattiviipale päälle ennen paistoa. Koristele tuoreella basilikalla. Suosittuun nyyttiperheeseen uusi makuvariantti Valmistettu Suomessa, kotimaisista raaka-aineista. Runsas täyte herkullista salamia ja rapeaa juustoa. Hyvä välipala tai lounaan korvike vaikka vihersalaatin kera. Helppokäyttöinen: pakattu 12 kpl pusseihin (yksi pussi/pelti) Paistovalmis paista jäisenä min C Sulattamalla tuotetta noin 30 min ennen paistoa saat näyttävämmän, suurempikokoisen tuotteen Suolapitoisuus 1,2 % Lihan alkuperämaa Suomi Leivottu Suomessa FAZER SALAMINYYTTI 48 x 100 g VALMIS VÄHÄLAKTOOSINEN min TUOTENUMERO MEIRA NOVA PATU

4 Tummanpuhuva uutuus nyt myös pakasteena UUTUUS Oululainen Reissumies Tosi Tumma 5 pss x 12 kpl Reissumies Tosi Tumman salaisuus on aidosti erilainen maku, jossa häivähdys savua, makeutta maltaista sekä ripotteena mustia ja valkoisia unikonsiemeniä. Tarjoile osana leipäpöytää, loihdi näyttäviä täytettäviä leipiä tai avoleipiä vitriiniin tai kokoustarjoiluun. Reissumies Tosi Tumma soveltuu myös mainiosti Reissumies Grillikonseptiin. Sulattamalla valmis tuote Valmiiksi halkaistu ja helppokäyttöinen Kätevän pieni 5 pussin myyntierä (pussissa 12 kpl, laatikossa 60 kpl) Suolapitoisuus 1,1 % Leivottu Suomessa OULULAINEN REISSUMIES TOSI TUMMA 5 pss x 12 kpl SULATTAMALLA VALMIS MAIDOTON LAKTOOSITON LISÄAINEETON RUNSASKUITUINEN 60 min TUOTENUMERO MEIRA NOVA PATU

5 Reissumies Tosi Tumma revityllä possulla (5 ANNOSTA) 5 kpl Reissumies Tosi Tumma 75 g maustamatonta tuorejuustoa 50 g rapeaa salaattia 150 g tomaattia viipaleina 200 g revittyä possua 25 g sweet chili-kastiketta Voitele leipäpuoliskot tuorejuustolla. Sekoita sweet-chilikastike revityn possun joukkoon. Täytä leipä salaatilla, tomaatilla ja revityllä possulla. Nosta toinen leipä päälle kanneksi. Reissumies Tosi Tumma Kalkkuna-ananassalsalla (5 ANNOSTA) 5 kpl Reissumies Tosi Tumma 75 g currylla maustettua tuorejuustoa 225 g savustettua kalkkunaa viipaleina 35 g rucolaa Ananassalsa: 200 g tuoretta ananasta 7 g sweet-chilikastiketta 1 tl limetin tai sitruunan mehua 1 tl oliiviöljyä ripaus suolaa ripaus mustapippuria Valmista ananassalsa. Kuutioi ananas pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki salsan ainekset ja anna maustua hetki. Voitele leipäpuoliskot tuorejuustolla. Täytä leipä rucolalla, ananassalsalla ja kalkkunaviipaleilla. Nosta toinen leipä päälle kanneksi. Leikkaa leipä puolikkaiksi ja tarjoile. Reissumies Tosi Tumma Lohileipä (10 AVOLEIPÄÄ) Sopii hyvin joulusesonkiin! 5 kpl Reissumies Tosi Tumma 150 g maustamatonta tuorejuustoa 300 g kylmäsavulohta tilliä koristeeksi Voitele leivät tuorejuustolla, lisää lohiviipaleet ja koristele tillin oksilla.

6 Tuoteuudistukset Lisä- ja säilöntäaineettomia! Fazer Kauravarras Fazer Porkkanavarras Uudistetut Fazer Kauravarras ja Fazer Porkkanavarras ovat nyt entistä kauraisempia ja leipien ulkonäkö herkullisempi ja rustiikkisempi. Taikinassa käytetyt kaurajyvät antavat tuotteille rouheamman rakenteen ja lisäävät puruvastustusta. Helppokäyttöisiä: voit tarjoilla vain sulatettuina tai lyhyesti paistettuna (5 min C) Monikäyttöisiä: leipäpöytään, vitriiniin Täysjyväkauraa 28 % Suolapitoisuus 1,1 % Leivottu Suomessa oman myllyn jauhoista Tuotteiden EAN-koodit vaihtuvat! FAZER KAURAVARRAS 8 x 400 g SULATA TAI PAISTA 60 min 5 min TAI TUOTENUMERO MEIRA NOVA PATU FAZER PORKKANAVARRAS 8 x 360 g SULATA TAI PAISTA 60 min 5 min TAI TUOTENUMERO MEIRA NOVA PATU MAIDOTON LAKTOOSITON LISÄAINEETON MAIDOTON LAKTOOSITON LISÄAINEETON

7 Pariloitu chorizo-parmesaanileipä (5 ANNOSTA) 1 kpl Fazer Kauravarras 1 dl pestokastiketta 125 g chorizoa ohuina viipaleina 15 kpl tomaattiviipaletta 75 g parmesaania raastettuna tuoretta basilikaa koristeeksi Halkaise Fazer Kauravarras. Voitele leipä pestokastikkeella. Asettele pohjapuolelle chorizo- ja tomaattiviipaleet. Ripottele pinnalle parmesaaniraaste. Nosta kansi päälle ja viipaloi viiteen osaan. Pariloi ennen tarjoilua. Kinkku-tuorejuustotäytteinen Kauravarras (6 12 ANNOSTA) 1 Fazer Kauravarras 100 g palvikinkkua ohuina suikaleina 60 g maustekurkkua kuutioituna 60 g punaista paprikaa kuutioituna 200 g yrteillä maustettua tuorejuustoa 4 isoa lehteä rapeaa salaattia Sekoita kinkusta, maustekurkusta, paprikasta ja tuore juustosta tahna. Halkaise kauravarras ja levitä tahna leivälle. Asettele salaatinlehdet tahnan päälle ja nosta päälle leivän kansipuoli. Leikkaa haluamasi kokoisia paloja (leipä 6 12 osaan). Revityllä possulla täytetty Porkkanavarras (6 ANNOSTA) 1 kpl Fazer Porkkanavarras 70 g revittyä possua 50 g paprikaa kuutioituna 14 g sweet-chilikastiketta 100 g maustamatonta tuorejuustoa rucolaa Sekoita revitystä possusta, paprikasta, sweet-chilikastikkeesta ja tuorejuustosta tahna. Leikkaa Porkkanavarras 6 osaan. Leikkaa palat auki niin, että ne jäävät kapeasta päästä hieman kiinni. Täytä leivät tahnalla ja viimeistele rucolalla.

8 Tuoteuudistukset Fazer Croissantwiener Tuotteen reseptiä on hieman uudistettu: mm. lisätty voin määrää taikinassa ja näin leivottu entistä lehtevämpi wiener. FAZER CROISSANTWIENER 60 x 110 g TUOTENUMERO MEIRA NOVA PATU Tuotteiden EAN-koodit vaihtuvat! VIITTÄ VAILLE VALMIS 30 min 20 min Fazer Pecanpähkinäwiener Tuote uudistuu entistä helppokäyttöisemmäksi, kun vaahterasiirappi on leivottu valmiiksi mukaan. FAZER PECANPÄHKINÄWIENER 60 x 98 g VIITTÄ RAAKAPAKASTE VAILLE VALMIS VÄHÄLAKTOOSINEN min min min TUOTENUMERO MEIRA NOVA PATU Fazer Mansikkapossu Nyt laktoositon! Ei vaikutusta EAN-koodiin. Leivottu Suomessa. FAZER MANSIKKAPOSSU 40 x 105 g VIITTÄ RAAKAPAKASTE VAILLE VALMIS LAKTOOSITON min min min TUOTENUMERO KESKO... EAN / TUKO MN HEINO PATU Fazer Munkkirinkilä Nyt laktoositon! Ei vaikutusta EAN-koodiin. Leivottu Suomessa. FAZER MUNKKIRINKILÄ 40 x 90 g VIITTÄ RAAKAPAKASTE VAILLE VALMIS LAKTOOSITON min min min TUOTENUMERO KESKO... EAN / TUKO MN HEINO PATU

9 Entistäkin kuohkeampi ja pehmeämpi maku Fazer Vaniljadonitsi Ei vaikutusta EAN-koodiin. FAZER VANILJADONITSI 48 x 54 g TUOTENUMERO KESKO... EAN / TUKO MN HEINO PATU SULATTAMALLA VALMIS min Fazer Suklaadonitsi Ei vaikutusta EAN-koodiin. FAZER SUKLAADONITSI 48 x 54 g TUOTENUMERO KESKO... EAN / TUKO MN HEINO PATU SULATTAMALLA VALMIS min Fazer Vadelmatäytedonitsi Ei vaikutusta EAN-koodiin. FAZER VADELMATÄYTEDONITSI 48 x 69 g TUOTENUMERO KESKO... EAN / TUKO MN HEINO PATU SULATTAMALLA VALMIS min Fazer Suklaatäytedonitsi Ei vaikutusta EAN-koodiin. FAZER SUKLAATÄYTEDONITSI 48 x 69 g TUOTENUMERO KESKO... EAN / TUKO MN HEINO PATU SULATTAMALLA VALMIS min

10 Pullia eri sesonkeihin Fazer Talonpullan avulla taiot yhdellä nimikkeellä monipuolisen, yksilöllisen ja sesonkien mukaan muuttuvan pullavalikoiman pisteeseesi. Leivottu Suomessa FAZER TALONPULLA 48 x 75 g RAAKAPAKASTE 60 min MAIDOTON LAKTOOSITON 8 12 min TUOTENRO KESKO...EAN/ TUKO MN PATU Mustikkapullat itsenäisyyspäivään (10 ANNOSTA) 10 Talonpullaa 200 g paistonkestävää mustikkamarmeladia mustikoita (tuore tai pakaste) voiteluun kananmuna murskattua marenkia/valkoista sokerivesikuorrutetta Sulata pullia noin 1 tunti huoneenlämmössä. Paina pulliin kolot esim. juomalasilla. Voitele pullat kananmunalla. Täytä kolot mustikkamarmeladilla ja halutessasi pakastemustikoilla. Paista asteisessa uunissa 8 12 minuuttia Jäähdytä ja koristele tuoreilla mustikoilla (jos et käyttänyt pakastemustikoita). Lisää murskattua marenkia tai sokerivesikuorrutetta. Jouluiset puolukkapiparirahkapullat (10 ANNOSTA) 10 Talonpullaa 200 g vaniljarahkaa 100 g puolukoita 35 g piparkakkuja murskattuna Voiteluun kananmuna Sulata pullia noin 1 tunti huoneenlämmössä. Sekoita vaniljarahka, puolukat ja piparimurska. Paina pulliin kolot esim. juomalasilla. Voitele pullat kananmunalla. Täytä kolot puolukka-piparirahkalla. Paista asteisessa uunissa 8 12 minuuttia. Jäähdytä ja viimeistele tomusokerilla.

11 Valmistaudu jouluun Fazer sesonkituotteilla Tuotteiden toimitukset tukkuihin alkavat Leivottu Suomessa Fazer Tähtitorttu Joulun ikisuosikki on leivottu lehteväksi aidolla voilla. Runsaasti luumuhilloa. FAZER TÄHTITORTTU 80 x 64 g Fazer Piparipulla Hurmaava piparin maku ja tuoksu. FAZER PIPARIPULLA 60 x 87 g Fazer Pukinmuorin joululeipä Täyteläistä joulun makua joka viipaleessa. Toimii myös jouluisena avoleipänä. FAZER PUKINMUORIN JOULULEIPÄ 9 x 390 g VIITTÄ VAILLE VALMIS 45 min min VIITTÄ VAILLE VALMIS 1 h min VIITTÄ VAILLE VALMIS 1 h 15 min VÄHÄLAKTOOSINEN LAKTOOSITON VÄHÄLAKTOOSINEN TUOTENRO KESKO...EAN/ TUKO MN HEINO PATU TUOTENRO KESKO...EAN/ TUKO MN HEINO PATU TUOTENRO KESKO...EAN/ TUKO MN HEINO PATU Omenainen joululeipä (6 ANNOSTA) 6 viipaletta Pukinmuorin joululeipää 100 g sinapilla maustettua tuorejuustoa 6 viipaletta (180 g) joulukinkkua/korppukinkkua 12 g herneenversoja Pikkelöity omena: 1 omena 1 pieni punasipuli 0,5 tl suolaa 1,5 tl sokeria 1 rkl valkoviinietikkaa 0,5 rkl oliiviöljyä Hienonna punasipuli ja kuutioi omena. Sekoita joukkoon suola, sokeri, etikka ja oliiviöljy. Anna tekeytyä muutama minuutti. Leikkaa Pukinmuorin joululeivästä 6 viipaletta. Voitele leivät tuorejuustolla. Asettele leipien päälle kinkkuviipaleet. Lusikoi leiville pikkelöityä omenaa ja viimeistele herneenversoilla.

12 Fazer Pro auttaa sinua menestymään. Ideoita, vinkkejä ja apua liiketoimintasi kehittämiseen. Fazer Pro on Fazer Leipomoiden ammattilaisasiakkaiden kokonaisuus, joka tarjoaa makuelämysten lisäksi kokonaisratkaisuja erilaisiin asiakastarpeisiin. LÖYDÄ KANSSAMME MENESTYKSESI RESEPTIT Alueesi myyntiedustaja ja asiakaspalvelukeskuksemme ovat apunasi puh tai sähköposti