Tuotetiedot nyt Alavuden Öljynpuristamo Oy

Transkriptio

1 Tuotetiedot nyt Alavuden Öljynpuristamo Oy

2 Alavuden Öljynpuristamo Oy Rypsin kylmäpuristamo Vietävän hyväälähiruokamyymälä Perustettu vuonna 1997 Liikevaihto 1,1 meur Henkilöstö: 3 hallinnossa ja 2 tuotannossa

3 Oma tausta Koulutukselta ETM Aikaisempi työura kansainvälisen elintarvikehankinnan parissa Sodexolla strategisena ostajana. Tuotepäällikkönä Alavudella alkaen. Tavoitat minut sirkku.suovaara@alavuden.fi

4 Alavuden tuotteet Synkassa Ajantasaiset tuotetiedot ja kuvat Synkassa Tasavertainen toimija isojen toimijoiden rinnalla Edesauttaa valikoimissa pysymistä ja uutuuksien saamista valikoimiin Synkka välittää tiedot ja kuvat myös verkkokauppouhin

5 Yhteistyökumppanit Olemme GS1:n asiakas!

6 Tuotehallinnan tausta ja nykytila Synkassa jo vuodesta 2012 Kolmihenkinen hallintotiimi mahdollistaa tiedonkulun ketteryyden Kapea tuotevalikoima (7 tuotetta) tekee ylläpitoprosessista kevyen Synkan ansiosta tuotetietoprosessin perusta on vahva -> tärkeä referenssi!

7 Toimintaympäristö Kauppa keskittynyttä, isoja toimijoita Virhe = moninkertainen virhe Keskittynyt toimijakenttä mahdollistanut, että master data on rakennettu toimijoiden tarpeiden näkökulmasta

8 Tuotetiedon hallintaprosessi Käytössä Tavarantoimittajan tuotekortti, joka toimii yrityksen sisäisenä työkaluna > Tuotekorttia voi hyödyntää sellaisten asiakkaiden tuotetietotarpeita varten, jotka käyttävät omia järjestelmiä Synkan tuotetiedot vähintään kahden henkilön yhteistyötä Muutoksista viestiminen asiakkaalle tuotteen elinkaaren eri vaiheissa

9 Uusi tuote Synkkaan IDEA ESISELVITYS PÄÄTÖS SUUNNITTELU LANSEERAUS TUOTETIETOJEN JA MEDIAN TALLENNUS -> SYNKKA Punajuuripesto 400g VEGAANINEN, GLUTEENITON& PÄHKINÄTÖN PESTO RUOANVALMIS- TUKSEEN JA LEVITTEEKSI Markkinatutkimus KYLLä/ EI Tuotteen nimeäminen, sertifikaatit, pakkausmateri aalit, painot, mittatiedot, lavatiedot, ean-koodi, tullinimike jne. Tietojen yhdistäminen tuotetietolomakkeelle Vastuuhenkilö vie tiedon Synkkaan Tuotetiedot ja kuvat

10 Synkan haasteet pientoimijan näkökulmasta Uuden järjestelmän käyttöönotto, kustannukset ja kouluttautuminen Synkkaan vietävä kuvamateriaali on oltava laadukasta ja ammattimaista

11 Synkan edut Horeca-ketjuostajan näkökulmasta ostaja saa kaiken tiedon pl. tuotteen hinta Synkasta ostaja saa tuotekuvat Synkasta yrityksen sisäisiin markkinointitarpeisiin (useiden kuvapankkien sijaan) ravintosisältötietojen merkitys horecassa ruokalistojen suunnittelussa ja lounaslistojen laatimisessa

12 Synkan edut tuoterekisterin näkökulmasta ainoastaan hintatieto yksittäisten excelien varassa -> virheen riski minimoidaan mahdollistaa kuvien lataamisen yrityksen omaan tilausjärjestelmään oikean kokoisena ( nettilaatuisena ) ravintosisältötiedot ja ainesosaluettelo allergeenitiedot

13 Synkan edut pientoimija-yrityksen näkökulmasta sitoutuminen tuotetietojen oikeellisuuteen vastuunjaon kautta sitoutuminen asiakkaan valikoimajakson mukaiseen aikatauluun hallinnoidaan yhtä tuotetietopankkia, johon valtaosalla kaupasta pääsy pienet resurssit tehokkaasti käyttöön oman kilpailukyvyn edistäminen edesauttaa ammattimaista tuotetietohallintaa yrityksessä

14 Kiitos!