2014 HERMAN`S MAUSTEKASTIKKEITA HEINON TUKKU

sisällysluetteloon AITOJA TÄYTELÄISIÄ MAKUJA PARHAISTA RAAKA-AINEISTA VALMISTETTU RUOTSISSA GLUTEENITTOMIA LAKTOOSITTOMIA KÄYTTÖVALMIITA VÄHÄRASVASIA MONIPUOLISIA RIITTOISIA 2014 HERMAN`S MAUSTEKASTIKKEITA HEINON TUKKU KÄYTTÖESIMERKKEJÄ Alkuruoat & pikkusuolaiset Munakkaat Ankkaruoat Nyytit Grilliruoat Pataruoat Hampurilaiset Salaatit Jälkiruoat Pizzat Keitot Uuniperunat Krepit Vartaat Leivät & sämpylät Vokit Ruokaisat muffinsit Wrapit KULUTTAJAPALVELU: Fin-Mellis Oy, puh.010 440 2700, faksi 010 440 2709, e-mail: kuluttajapalvelu@fin-mellis.fi www.hermans.fi

2014 0 HERMAN'S VALIKOIMA HEINON TUKUSSA 2,5 L TUOTENUMERO EAN-KOODI KASTIKE Yksikkö Sivu 9251034 7394345110702 American BBQ -kastike 2,5 l 1 8006883 7394345305702 Aurinkokuivattu Chilipippurikastike 2,5 l 2 9305061 7394345355707 Chipotle Glace-kastike 2,5 l 3 8035133 7394345749704 Coleslaw kastike *) 2,5 l 4 8030182 7394345210709 Grill & Steak Marinade 2,5 l 5 9275454 7394345345708 Hoi Sin -kastike 2,5 l 6 9410846 7394345361708 Holy Cow -chilikastike 2,5 l 7 8016350 7394345108709 Hot Sweet & Sour garlic 2,5 l 8 9206186 7394345512704 Inkiväärikastike 2,5 l 9 9206244 7394345369704 Korianterikastike *) 2,5 l 10 9206202 7394345307904 Maapähkinäkastike *) 2,5 l 11 9225038 7394345320705 Makea chilikastike 2,5 l 12 9341215 7394345306907 Malesialainen currykastike 2,5 l 13 8019615 7394345460708 Mango Chutney 2,5 l 14 9201252 7394345309700 Mango Curry -kastike 2,5 l 15 9251117 7394345354700 Mango Jalapeno Glace -kastike 2,5 l 16 8037491 7394345392702 Mojo Rojo -kastike 2,5 l 17 9410663 7394345935701 Pesto Genovese -kastike *) 2,5 l 18 8012738 7394345364709 Pineapple-Chipotle Salsa 2,5 l 19 8022426 7394345337703 Sambal Oelek 2,5 l 20 9225046 7394345109706 Savustettu Barbeque -kastike 2,5 l 21 9225020 7394345317705 Tamarind curry -kastike 2,5 l 22 8006884 7394345119705 Tandoori curry -kastike 2,5 l 23 9210006 7394345328701 Teriyakikastike 2,5 l 24 9305236 7394345352706 Texas Honey BBQ 2,5 l 25 8037492 7394345246708 Whiskey BBQ 2,5 l 26 8022027 7394345319907 Wok Szechuan Style -tahna 2,5 l 27 9341165 7394345318900 Wok Thai Style -tahna 2,5 l 28 8014239 7394345457708 Yakiniku 2,5 l 29 *) Kylmäkaappituotteita, säilytyslämpötila + 2-5 C Nuudelit 8022865 7394345418600 Param Para vehnänuudeli 6kg 30 Asialaiset kastikkeet maittain 31 Valmistus uunissa 32 Pakkaukset 33 Kastikkeet valmistettu Ruotsissa / Yhteystiedot 34 Linkki: Heinon Tukun verkkokauppaan

1 AMERICAN BBQ 2,5 L tuote 9251034 Vesi, sokeri, tomaattisose, modifioitu maissitärkkelys, etikka, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), suola 2,2%, luumu, luontainen hikkoriaromi, siirappi, tamarindi, taateli, rusina, sipuli selleri, chilipippuri, valkosipuli, inkivääri, sinappijauhe, neilikka, mustapippuri, kaneli, anis, stabilointiaine (E415), happo (E330), säilöntäaine (E202, E211). Makea ja miedon savuinen kastike. Tarjotaan lämpimänä tai kylmänä grillatun tai paistetun naudan-, sianlihan, lampaan, linnun yms. kera. Sopii mainiosti käytettäväksi myös ketsupin tai chilikastikkeen sijasta. Vatten, socker, tomatpure, modifierad majsstärkelse, ättika, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), salt 2,2%, plommon, natrulig hickoryarom, sirap, tamarind, dadlar, russin, lök, selleri, chilipeppar, vitlök, ingefära, senapspulver, nejlika, svartpeppar, kanel, anis, stabiliseringsmedel (E415), syra (E330), konserveringsmedel (E202, E211). Serveras varm eller kall till grillat eller stekt nötkött, griskött, lamm, fågel mm. Även utmärkt som bordssås i stället för ketchup eller chilisås. 602,10 kj (143,90 kcal) 1,00 g 32,90 g 0,50 g Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år. 2,5 litraa 11070 7394345110702

AURINKOKUIVATTU CHILIPIPPURIKASTIKE 2,5 L tuote 8006883 (Sun-dried chilipepper sauce) 2 Vesi, tomaattisose, luumu, osterikastike (osteri, vesi, suola), sokeri, soijapaputahna (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), arominvahvenne (E621), sipuli, inkivääri, chilipippuri 2,3 %, modifioitu maissitärkkelys, suola 1,8 %, valkosipuli, ettika, riisiviini, mustapippuri, stabilointiaine (E415), sitruunahappo (E330), säilöntäaine(e202, E211). Aurinkokuivatuista chilipippureista valmistettu kastike maistuu parhaalta kuumana lihan, kanan, grillattujen ruokien, katkarapujen ja muiden äyriäisten kanssa. Tällä kastikkeella voidaan nopeasti valmistaa piri piri kanaa sekoittamalla joukkoon puristettua sitruunaa ja suolaa. Anna kanan marinoitua yön yli kylmässä ennen valmistamista. Vatten, tomatpure, plommon, ostronsås (ostron, vatten, salt), socker, sojabönpasta (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), smakförstärkare (E621), lök, ingefära, chilipeppar 2,3 % modifierad majsstärkelse, salt 1,8 %, vitlök, ättika, risvin, svartpeppar, stabiliseringsmedel (E415), citronsyra (E330), konserveringsmedel (E202, E211). Använd som cook-in sås. Servera såsen helst som varm till allt från skaldjur till kött. Såsen är mustig och lämpar sig utmärkt till kraftiga kötträtter. Med denna peppriga sås kan man göra en snabb piri piri kyckling genom att blanda den med pressad citron och salt och marinera kyckling över natten innan tillagning. 484 kj (116 kcal) 2,8 g 19,7 g 2,5 g Säilyvyys / hållbarhet: 1 vuosi / år. 2,5 litraa 30570 7394345305702

CHIPOTLE GLACE 2,5 L tuote 9305061 3 Vesi, sokeri, omenatuoremehu, tomaattisose, chipotle chilipippuri 4,3%, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), etikka, modifioitu maissitärkkelys, sipuli, suola 1,3%, tamarindi, valkosipuli, luontainen hikkoriaromi, viinietikka, mustapippuri, chilipippuri, neilikka, happo (E330), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211). Erinomainen grillatulle tai paistetulle lihalle, kalalle, ja linturuoille. Sivellään lihojen päälle grillauksen jälkivaiheessa. Soveltuu myös dippikastikkeena. Kokeile vokkeihin, pizzoihin, patoihin, ja pastakastikkeiden kanssa. Chipotle Glace on peräisin Yhdysvaltojen grillaukseen hullaantuneista lounaisista osavaltioista jossa tiedetään että chipotle saa grilliruoat parhaimmilleen. Vatten, socker, äppeljuice, tomatpure, chipotle chilipeppar 4,3%, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), ättika, modifierad majsstärkelse, lök. salt 1,3%, tamarind, vitlök, hickoryarom, vinäger, svartpeppar, chilipeppar, nejlika, syra (E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). Som smaksättare i alla sorters färsbiffar, som marinad eller som glaze/glasering till allt grillat. Även utsökt som dip. 531,50 kj (126,80 kcal) 0,50 g 30,20 g 0,10 g Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år. 2,5 litraa 35570 7394345355707

4 COLESLAW KASTIKE 2,5 L tuote 8035133 säilytettävä +2 +8 C Majoneesi (kasviöljy, vesi, munankeltuainen, sokeri, etikka, suola, sinappijauhe, happamuudensäätöaine (E270), stabilointiaine (E412, E415), sitruunatiiviste, sitruunahappo (E330), mausteet), sokeri, viinietikka, rapsiöljy, suola 3,0%, sipuli, valkosipuli, mustapippuri, selleri, luontainen aromi, säilöntäaine (E202, E211). Salaatinkastike valkokaali ja porkkanaraasteelle. Lue lisää hyviä vinkkejä (sivu 36) Majonäs (vegetabilisk olja, vatten, äggula, socker, ättika, salt, senapspulver, surhetsreglerande medel (E270), stabiliseringsmedel (E412, E415), citronkoncentrat, citronsyra (E330), kryddor), socker, vinäger, rapsolja, salt 3,0%, lök, vitlök, svartpeppar, selleri, naturlig arom, konserveringsmedel (E202, E211). Dressing till strimlad vitkål och riven morot. Läs mera om goda tips (sid 36) 2198,00 kj (522,00 kcal) 0,70 g 25,00 g 52,70 g Säilytetään kylmässä, +2 +8 C., avattu pakkaus käytetään 7 päivän kuluessa. Förvaras i kyla +2 +8 C., öppnad förpackning förbrukas inom 7 dagar. Säilyvyys / hållbarhet: 6 kuukautta / månader 2,5 litraa 74970 7394345749704

5 Grill & Steak Marinade 2,5 L tuote 8030182 Rapsiöljy, vesi, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), chilipippuri, suola, sokeri, punaviinietikka, tomaattisose, mustapippuri, valkosipuli, sipuli, selleri, juustokumina, oregano, korianteri, sarviapila, kurkuma, fenkoli, sinappijauhe, kardemumma, inkivääri, paprikauute, stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211). Käytetään vaalean tai punaisen lihan marinointiin ja sivelemiseen grillauksen tai paistamisen yhteydessä. Lue lisää hyviä vinkkejä (sivu 35) Rapsolja, vatten, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), chilipeppar, salt 2,25%, socker, rödvinsvinäger, tomatpure, svartpeppar, vitlök, lök, selleri, spiskummin, oregano, koriander, bockhornsklöver, gurkmeja, fänkål, senapspulver, kardemumma, ingefära, paprikaextrakt, stabilseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). Marinera eller pensla rött och vitt kött vid grillning eller stekning. Läs mera om goda tips (sid 35) 1733 kj (414,00 kcal) 0,90 g 3,10 g 45,00 g Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år. 2,5 litraa 21070 7394345210709

HOI SIN -kastike 2,5 L tuote 9275454 (Wok Hoisin Style) 6 Vesi, sokeri, soijatahna (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), inkivääri, riisiviini, suola 3,7 %, seesamiöljy, chilipippuri, modifioitu maissitärkkelys, mausteet, sipuli, valkosipuli, etikka, luontainen valkosipuliaromi, stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211). Käytetään vokki- ja paistinkastikkeena naudan-, porsaanlihan tai kanan valmistuksessa. Erinomainen myös naudan-, porsaanlihan tai kanan marinointiin. Marinoi hyvissä ajoin ennen ruuan valmistusta, 2-12 tuntia, makutoiveiden mukaan. Voit sivellä pieniä kokonaisia uuniperunoita kastikkeella niiden maustamiseksi. Vatten, socker, sojabönpasta (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), ingefära, risvin, salt 3,7 %, sesamolja, chilipeppar, modifierad majsstärkelse, kryddor, lök, vitlök, ättika, naturlig vitlöksarom, stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). Används vid wokning/stekning av kött och/eller grönsaker. 531,90 kj (127,10 kcal) 1,10 g 17,90 g 5,30 g Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år. 2,5 litraa 34570 7394345345708

HOLY COW 2,5 L tuote 9410846 7 Vesi, sokeri, chilipippuri, punaviinietikka, valkosipuli, suola 3,0%, modifioitu maissitärkkelys, valkosipuliaromi, happo (E330), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211). Käytetään pöytämausteena ja ruoanvalmistuksessa samalla tavalla kuin pippuria käytetään. Erittäin vahva ja riittoisa. Vatten, socker, chilipeppar, rödvinsvinäger, vitlök, salt 3,0%, modifierad majsstärkelse, vitlöksarom, syra (E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). Som en mycket populär bordskrydda. Alternativ eller komplement till Tabasco. 447,00 kj (107,00 kcal) 1,10 g 25,20 g 1,00 g Säilyvyys / hållbarhet: 3 vuotta / år. 2,5 litraa 36170 7394345361708

HOT SWEET & SOUR / GARLIC 2,5 L tuote 8016350 8 Vesi, sokeri, tomaattisose, chilipippuri, etikka, suola 1,6%, modifioitu maissitärkkelys, luumu, sipuli, inkivääri, valkosipuli 0,6%, taateli, rusina, siirappi, tamarindi, sinappijauhe, viinietikka, happo (E330), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211). Valkosipulilla ryyditetty hapanimeläkastike tarjoillaan kuumana tai kylmänä. Tarjoa kanan, porsaanfileen, kalan, katkarapujen tai muiden äyriäisten kanssa. Erinomainen kastike wokkiruokiin, tarjoiltavaksi grillivartaiden ja entrecoten kanssa. Sekoita kastike majoneesin kanssa ja käytä salaatinkastikkeena. Halutessasi kastikkeesta miedomman lisää kermaviiliä, ranskankermaa tai vettä. Vatten, socker, tomatpure, chilipeppar, ättika, salt 1,6%, modifierad majsstärkelse, plommon, lök, ingefära, vitlök 0,6%, dadlar, russin, sirap, tamarind, senapspulver, vinäger, syra (E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). Laddad med hetta, sötma och en mjuk smak av vitlök. Serveras varm eller kall till kyckling, fläskfile, fisk eller skaldjur exempelvis räkor. Den perfekta chilisåsen att servera till wokad mat, grillspett och entrecote. Blanda med majonnäs och använd som salladsdressing. För att få en mildare smak tillsätt I såsen gräddfil, crème fraîche eller vatten. 464,00 kj (111,00 kcal) 0,60 g 19,60 g 3,00 g Säilyvyys / hållbarhet: 1 vuosi / år. 2,5 litraa 10870 7394345108709

INKIVÄÄRIKASTIKE 2,5 L tuote 9206186 (Ginger Sauce) 9 Vesi, sokeri 33,3%, papaija, inkivääri 7,6 %, etikka, modifioitu maissitärkkelys, chilipippuri, suola 2 %, sipuli, valkosipuli, kurkuma, stabilointiaine (E415), happo (E330), säilöntäaineet (E202, E211). Voidaan tarjoilla kaikkeen grillistä: vihannesten, äyriäisten, kalan, lampaan, sianlihan ja kanan kanssa. Sivele grillattava tuote kastikkeella grillauksen loppuvaiheessa. Myös vokattujen vihannesten maustajaksi, riisi-, bulgur-, couscous-, kvinoa- ja pasta-aterioihin Kaikkeen friteerattuun. Vatten, socker 33,3%, papaya, ingefära 7,6 %, ättika, modifierad majsstärkelse, chilipeppar, salt 2 %, lök, vitlök, gurkmeja, stabiliseringsmedel (E415), syra (E330), konserveringsmedel (E202, E211). God grill- och woksås till grönsaker, skaldjur, fisk, lamm, griskött och höna. Pensla såsen på mot slutet av grillningen. Utmärkt smaksättare av ris- och pastarätter. Till allt friterat. 456,00 kj (109,00 kcal) 0,20 g 26,60 g 0,20 g Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år. 2,5 litraa 51270 7394345512704

10 KORIANTERIKASTIKE 2,5 L tuote 9206244 säilytettävä +2 +8 C Vesi, kookosmaitojauhe, kalakastike (anjovis, suola, vesi), rypälesokeri, sokeri, arominvahvenne (E621), sipuli, kurkuma, sitruunaruoho, korianteri 1%, suola 1% maissitärkkelys, chilipippuri, inkivääri, paprika, rusina, etikka, valkosipuli, limetinlehti, juustokumina, valkopippuri, mustapippuri, kaneli, muskottipähkinä, neilikka, kardemumma, fenkoli, mandariininkuori, currynlehti, tähtianis, luontainen valkosipuliaromi, paakkuuntumisen estoaine (kaseiini), happo (E330), stabilointiaine (E415), hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202, E211). Käytetään kala- ja äyriäispatoihin tai patoihin vaalealla lihalla (porsas, kana yms.). Kokeile myös lämpimiin vihannessekoituksiin. Voidaan tarjoilla myös lämpimänä kalan, äyriäisten, porsaan ja kanan kanssa. Vatten, kokosmjölkspulver, fisksås (ansjovis, vatten, salt), druvsocker, socker, smakförstärkare (E621), lök, gurkmeja, citrongräs, koriander 1%, salt 1%, majsstärkelse, chilipeppar, ingefära, paprika, russin, ättika, vitlök, limeblad, spiskummin, vitpeppar, svartpeppar, kanel, muskotnöt, nejlika, kardemumma, fänkål, mandarinskal, curryblad, stjärnanis, naturlig vitlöksarom, klumpförebyggande medel (kasein), syra (E330),stabiliseringsmedel (E415), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E202, E211). Används till fisk- och skaldjursgrytor eller grytor med vitt kött. Pröva marinera kyckling med denna aromatiska men milda sås eller hetta upp och servera till wokade grönsaker och ris. 917,00 kj (218,00 kcal) 5,30 g 9,80 g 17,70 g Säilytetään kylmässä, +2 +8 C., avattu pakkaus käytetään 14 päivän kuluessa. Förvaras i kyla +2 +8 C., öppnad förpackning förbrukas inom 14 dagar. Säilyvyys / hållbarhet: 12 kuukautta. 2,5 litraa 36970 7394345369704

11 MAAPÄHKINÄKASTIKE 2,5 L tuote 9206202 (SATÈ) säilytettävä +2 +8 C Vesi, maapähkinä 25 %, sokeri, kookosmaitojauhe, sipuli, arominvahvenne (E621), chilipippuri, modifioitu maissitärkkelys, sitruunaruoho, valkosipuli, galanga, suola 0,2 %, hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202, E211). Kuumana kastikkeena grillattujen liha-, lintu-, scampi-, tai lammasvartaiden kera. Myös friteeratun sianlihan seuraksi tai salaattikastikkeena. Voit pehmentää makua lisäämällä lorauksen Herman s kookosmaitoa. Vatten, jordnötter 25 %, socker, kokosmjölkspulver, lök, smakförstärkare (E621), chilipeppar, modifierade majsstärkelse, citrongräs, vitlök, galanga (blå ingefära), salt 0,2 %, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E202, E211). Varm till kött-, kycklings- och scampispett eller friterat fläskkött. Tillsätt gärna lite extra Herman s kokosmjölk för mildare smak. Servera som dip till krispiga grönsaker. 1110,00 kj (265,00 kcal) 6,80 g 24,80 g 9,00 g HUOM! Säilytettävä +2 +8 C., avattu pakkaus käytetään 7 päivän kuluessa. OBS! Förvaras i kyla +2 +8 C., öppnad förpackning förbrukas inom 7 dagar. Säilyvyys / hållbarhet: 4 kuukautta. 2,5 litraa 30790 7394345307904

MAKEA CHILIKASTIKE 2,5 L tuote 9225038 (Thai Sweet Chili) 12 Vesi, sokeri, chilipippuri 9 %, paprika, rusina, suola 2,6 %, etikka, valkosipuli, happo (sitruunahappo E330), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211). Tämä makea chilikastike käytetään kuumana tai kylmänä ruoanvalmistuksessa. Soveltuu kylmänä myös salaatti- tai dippikastikkeeksi, pasta- ja riisiruokien, grillatun kanan ja muiden grilliherkkujen, vokkien, lihapullien, makkaran, kebabien, dim sum (kevätkääryleiden, dumplings yms.), tofun lisäkkeeksi. Käytettäessä dippikastikkeena voidaan mukaan esim. sekoittaa créme fraiche. Vatten, socker, chilipeppar 9 %, paprika, russin, salt 2,6 %, ättika, vitlök, syra (E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). Kan användas varm eller kall, som bordskrydda, dipsås eller i matlagningen. Den perfekta smakhöjaren till wokade rätter, vårrullar, tofu, dim sums, nasi goreng och kycklingsrätter. 606,20 kj (144,90 kcal) 0,40 g 33,30 g 0,60 g Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år. 2,5 litraa 32070 7394345320705

MALESIALAINEN CURRYKASTIKE 2,5 L tuote 9341215 13 Vesi, paprika, kookosmaito, sipuli, tomaattisose, chilipippuri, valkosipuli, arominvahvenne (E621), kumina, korianteri, mausteet, modifioitu maissitärkkelys, inkivääri, suola 1,4 %, rapsiöljy, sitruunaruoho, hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202, E211). Ateriakastike patoihin ja wokkiruokiin sianlihasta ja broilerista. Tarjotaan kuumana liharuokien, kanan, lampaan, kalan tai katkarapujen kera.. Makua voi miedontaa Herman s kookosmaidolla tai ranskankermalla. Vatten, paprika, kokosmjölk, lök, tomatpure, chilipeppar, vitlök, smakförstärkare (E621), spiskummin, koriander, kryddor, modifierad majsstärkelse, ingefära, salt 1,4 %, rapsolja, citrongräs, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E202, E211). Serveras varm till kötträtter, kyckling, lamm, fisk, räkor eller som en Cook-in sås för att spetsa en köttgryta med kryddig hetta. Såsen är god till wokar av griskött och kyckling. 674,00 kj (161,00 kcal) 2,50 g 10,60 g 12,20 g Ravistettava hyvin ennen käyttöä / Omskakas väl före användning Säilyvyys / hållbarhet: 1 vuosi / år. 2,5 litraa 30690 7394345306907

MANGO CHUTNEY 2,5 L tuote 8019615 14 Mangosose 45 %, sokeri 53 %, suola 0,5 %, inkivääri, chili, valkosipuli, etikka. Lisukkeena intialaisiin ruokiin, patojen ja keittojen maustamiseen. Sopii kana-, kala- ja porsaanlihan kera. Voidaan käyttää sellaisenaan voileipien päälle. Erinomainen dippikastike ja glace. Mangopure 45 %, socker 53 %, salt 0,5 %, ingefära, chili, vitlök, ättika. Till matlagning och tillbehör i indiska rätter, grytor och soppor. Pröva till kycklings-, fisk- och fläskrätter. Smaksättare av smörgåsar. Utmärkt som dipsås eller glaze. 912,00 kj (218,00 kcal) 0,50 g 54,00 g 0,10 g Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år. 2,5 litraa 46070 7394345460708

MANGO CURRY 2,5 L tuote 9201252 15 Vesi, mango 13,3 %, paprika, arominvahvenne (E621), modifioitu maissitärkkelys, sokeri, suola 2,1 %, inkivääri, sipuli, valkosipuli, tomaattisose, chilipippuri, korianteri, kumina, fenkoli, kurkuma, neilikka, kardemumma, currynlehti, sinapinsiemen, sitruunaruoho, kaneli, mustapippuri, muskottipähkinä, tähtianis, valkopippuri, mandariininkuori, säilöntäaine (E202, E211). Tarjotaan kuumana liharuokien, kanan, lampaan, kalan, katkarapujen tai muiden äyriäisten kera. Kokeile kastiketta friteerattujen ruokabanaanien ja riisin kanssa. Halutessasi kastikkeesta miedomman makuista lisää Herman s kookosmaitoa, kermaviiliä, ranskankermaa tai vettä. Vatten, mango 13,3%, paprika, smakförstärkare (E621), modifierad majsstärkelse, socker, salt 2,1%, ingefära, lök, vitlök, tomatpure, chilipeppar, koriander, kummin, fänkål, gurkmeja, nejlika, kardemumma, curryblad, senapsfrön, citrongräs, kanel, svartpeppar, muskotnöt, stjärnanis, vitpeppar, mandarinskal, konserveringsmedel (E202, E211). Serveras varm till kötträtter, kyckling, lamm, fisk eller skaldjur, gärna räkor. För mildare smak tillsätt kokosmjölk, gräddfil, crème fraîche eller vatten. 229,30 kj (54,80 kcal) 3,90 g 4,80 g 2,20 g Säilyvyys / hållbarhet: 1 vuosi / år. 2,5 litraa 30970 7394345309700

MANGO JALAPENO GLACE 2,5 L tuote 9251117 16 Vesi, sokeri, appelsiinituoremehu, mangosose 5,6 %, jalapeno chilipippuri 4,4 %, porkkana, modifioitu maissitärkkelys, suola 1,6 %, tomaattisose, punaviinietikka, etikka, valkosipuli, sipuli, kurkuma, luontainen mangoaromi, happo (E330), hapettumisenestoaine (E300), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211). Käytetään vaalean lihan, linnun, kalan ja äyriäisten kanssa. Grillattaessa tulee glace sivellä päälle vähän ennen grilliruoan valmistumista. Soveltuu hyvin friteerattujen ruokien kanssa. Mango Jalapeno Glace on mainio vokkikastike. Kastikkeeksi coleslaw-salaattiin. Kokeile haaleana vaniljajäätelön kanssa, pateiden tai esim. brie- tai vuohenjuuston kanssa. Vatten, socker, apelsinjuice, mangopure 5,6 %, jalapeno chilipeppar 4,4 %, morot, modifierad majsstärkelse, salt 1,6 %, tomatpure, rödvinsvinäger, ättika, vitlök, lök, gurkmeja, naturlig mangoarom, syra (citronsyra E330), antioxidationsmedel (E300), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). Många användningsområden, som marinad till fisk, skaldjur och griskött. Eller varför inte i en coleslaw-sallad. Pröva som ljummen sås till vanilj-, vaniljglass och kolasås eller tillsammans med hjortron. 543,90 kj (130,00 kcal) 0,50 g 29,10 g 1,10 g Säilyvyys / hållbarhet: 3 vuotta / år. 2,5 litraa 35470 7394345354700

17 MOJO ROJO, 2,5 L tuote 8037491 Paprika, tomaattimurska, rapsiöljy, limetinmehu, appelsiinituoremehu, oliiviöljy, suola 1,7%, chilipippuri, valkosipuli, sokeri, juustokumina, oregano, selleri, mustapippuri, luontainen paprikaaromi, stabilointiaine (E415), hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202,E211). Kuubasta kotoisin oleva karibialainen kastike. Kastike sopii käytettäväksi yhtä lailla vihannesten kylmänä dippikastikkeena kuin grillatulle liharuoalle tai vaalean kalan päällä. Paprika, krossad tomat, rapsolja, limejuice, apelsinjuice, olivolja, salt 1,7 %, chilipeppar, vitlök, socker, spiskummin, oregano, selleri, svartpeppar, naturlig paprika-arom, stabiliseringsmedel (E415), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E202, E211). Är en karibisk salsa som har sitt ursprung på Cuba. Salsan passar lika bra som en kall dipsås till grönsaker som till en grillad kötträtt eller ljummen över en vit fisk. 775,00 kj (185,30 kcal) 0,90 g 7,00 g 17,30 g Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år. 2,5 litraa 39270 7394345392702

18 PESTO GENOVESE 2,5 L tuote 9410663 ( ILMAN PÄHKINÄÄ) säilytettävä +2 +8 C Basilika, oliivi, oliiviöljy, rapsiöljy, auringonkukansiemen, parmesaanijuusto (maito, suola, juoksute, stabilointiaine E460), vesi, perunajauhe, pinaatti, pinjansiemen, valkosipuli, suola 0,2%, luontainen aromi, happo (E330), hapettumisenestoaine (E300), säilöntäaine (E202, E211). Klassinen italialainen maustaja. Basilika, oliver, olivolja, rapsolja, solrosfrökärnor, parmesanost (mjölk, salt, löpe, stabiliseringsmedel E460), vatten, potatispulver, spenat, pinjenötter, vitlök, salt 0,2%, naturlig arom, syra (E330), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E202, E211). Klassisk italiensk smaksättare. josta sokeria josta laktoosia 1645 kj (393 kcal) 5,7 g 4,8 g 0,05 g 0,05 g 39,1 g Gluteeniton ja vählaktoosinen / Glutenfri och låg laktoshalt HUOM! Säilytettävä +2 +8 C., avattu pakkaus käytetään 7 päivän kuluessa. OBS! Förvaras i kyla +2 +8 C., öppnad förpackning förbrukas inom 7 dagar. Säilyvyys / hållbarhet: 4 kk / månader 2,5 litraa 93570 7394345935701

PINEAPPLE-CHIPOTLE SALSA 2,5 L tuote 8012738 19 Ananas 52 %, sokeri 19 %, sipuli, paprika, etikka, modifioitu maissitärkkelys, suola 1,3 %, valkosipuli, chipotle chilipippuri 0,5 %, kurkuma, luontainen ananas aromi, säilöntäaine (E202, E211). Tarjoile kastike lämpimänä tai kylmänä lämpimien maissilastujen, grillatun makkaran, kalan/äyriäisten, kanan, porsaan- tai lampaanlihan kera. Ananas 52 %, socker 19 %, lök, paprika, ättika, modifierad majsstärkelse, salt 1,3 %, vitlök, chipotle chilipeppar 0,5 %, gurkmeja, naturlig ananasarom, konserveringsmedel (E202, E211). Servera såsen varm eller kall med varma majschips, till grillad korv, fisk/skaldjur, kyckling, fläsk eller lammkött. 361,60 kj (86,40 kcal) 0,50 g 20,70 g 0,50 g Säilyvyys / hållbarhet: 1 vuosi / år. 2,5 litraa 36470 7394345364709

SAMBAL OELEK 2,5 L tuote 8022426 20 Chilipippuri, suola 14 %, etikka, säilöntäaine (E211). Erittäin vahva mauste Kauko-Idästä. Antaa ruoanvalmistuksellesi Aasialaisen maun ja tuoksun. Käytetään ruoanvalmistuksessa ja myös pöytämausteena. Höystä riisi, nuudelit, pastat, keitot ja leivät tahnalla. Voidaan käyttää pohjana kanan, kalan, lihan ja katkarapujen ruoanvalmistuksessa. Kokeile pitsan kanssa. Chilipeppar, salt 14 %, ättika, konserveringsmedel (E211). En mycket stark krydda från Fjärran Östern. Den ger din matlagning en smak och doft av Asien. Användes i matlagningen och som bordssås. 175,00 kj (42,00 kcal) 1,70 g 8,20 g 0,20 g Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år. 2,5 L 33770 7394345337703

SAVUSTETTU BARBEQUE kastike 2,5 L, tuote 9225046 (HOT`N SMOKEY BBQ) 21 Vesi, sokeri, tomaattisose, modifioitu maissitärkkelys, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), etikka, suola 2,2 %, luumu, siirappi, tamarindi, luontainen hikkoriaromi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri, valkosipuli, inkivääri, sinappijauhe, selleri, neilikka, mustapippuri, kaneli, anis, stabilointiaine (E415), happo (E330), säilöntäaine (E202, E211). Täyteläinen ja savun makuinen kastike.voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä grillatun tai paistetun linnun, lihan jne. kanssa. Sopii mainiosti korvaamaan kylmänä ketsupin tai chilikastikkeen. Lisää kokeeksi muutamia ruokalusikallisia jauhelihakastikkeeseen, kun teet hampurilaisia. Vatten, socker, tomatpure, modifierad majsstärkelse, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), ättika, salt 2,2 %, plommon, sirap, tamarind, naturlig hickoryarom, dadlar, russin, vinäger, lök, chilipeppar, vitlök, ingefära, senapspulver, selleri, nejlika, svartpeppar, kanel, anis, stabiliseringsmedel (E415), syra (E330), konserveringsmedel (E202, E211). En sås med mättad röksmak som kan serveras varm eller kall till grillad eller stekt fågel, kött mm. Även utmärkt som kall sås istället för ketchup eller chilisås. 724,50 kj (173,20 kcal) 1,10 g 37,60 g 1,80 g Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år. 2,5 litraa 10970 7394345109706

TAMARIND-CURRY 2,5 L tuote 9225020 22 Vesi, tamarindi 10 %, paprika, arominvahvenne (E621), sipuli, suola 2 %, kasvisöljy, inkivääri, sokeri, chilipippuri, modifioitu maissitärkkelys, valkosipuli, tomaattisose, korianteri, kumina, kurkuma, fenkoli, sinapinsiemen, neilikka, kardemumma, currynlehti, sitruunaruoho, kaneli, mustapippuri, muskottipähkinä, tähtianis, mausteet, säilöntäaine (E202, E211). Tarjotaan kuumana erilaisten liharuokien, kanan, lampaan, kalan ja katkarapujen kera. Lisää kastike vasta ruoanvalmistuksen loppuvaiheessa, kuitenkin siten, että se ehtii sopivasti kuumentua. Ateriakastike liha- ja kalapatoihin, joissa on reilusti vihanneksia. Myös kaikkiin pastaruokiin. Vaihtelua saat sekoittamalla joukkoon kookosmaitoa. Vatten, tamarind 10 %, paprika, smakförstärkare (E621), lök, salt 2 %, veg olja, ingefära, socker, chilipeppar, modifierad majsstärkelse, vitlök, tomatpure, koriander, kummin, gurkmeja, fänkål, senapsfrö, nejlika, kardemumma, curry blad, citrongräs, kanel, svartpeppar, muskotnöt, stjärnanis, kryddor, konserveringsmedel (E202, E211). Cook-in sås till grytor på fläsk, nötkött eller fisk med mycket grönsaker. Passar även till pastarätter. Späd med kokosmjölk för variation. 456,00 kj (111,00 kcal) 2,40 g 7,50 g 7,60 g Säilyvyys / hållbarhet: 1 vuosi / år. 2,5 litraa 31770 7394345317705

TANDOORI CURRY 2,5 L tuote 8006884 23 Vesi, sipuli, punaherukka, tomaattisose, arominvahvenne (E621), paprika, valkosipuli, rusina, sokeri, suola 2,4 %, kasvisöljy (rapsi), inkivääri, chilipippuri, kurkuma, korianteri, mustapippuri, roomankumina, etikka, modifioitu maissitärkkelys, tamarindi, fenkoli, neilikka, kardemumma, kaneli, mintunlehti, laakerinlehti, sinapinsiemen, happo (sitruunahappo E330), paprikanuute, porkkananuute, mauste, säilöntäaine (E202, E211). Perinteisen tandoori maun saat lisäämällä ruoanvalmistusjogurttia ja marinoi lammasta, pihviä, kanaa, katkarapuja tai panir-juustoa vähintään 8 tuntia ennen valmistamista. Tarjoile riisin ja naanleivän kanssa. Voit myös ruskistaa naudan tai lampaan jauhelihaa vaihtoehtoisesti broileri- tai naudanlihakuutioita. Sekoita keskenään, liha, kuullotettua sipulia currya ja ruoanvalmistusjogurttia ja keitä kokoon. Tarjoa riisin, pastan tai perunoiden kanssa. Vatten, lök, röda vinbär, tomatpure, smakförstärkare (E621), paprika, vitlök, russin, socker, salt 2,4 %, rapsolja, ingefära, chilipeppar, gurkmeja, koriander, svartpeppar, spiskummin, ättika, modifierad majsstärkelse, tamarind, fänkål, nejlika, kardemumma, kanel, myntablad, lagerblad, senapsfrö, syra (E330), paprikaextrakt, morotsextrakt, kryddor, konserveringsmedel (E202, E211). För en klassisk tandoori smak: rör samman med matlagnings yoghurt och marinera lamm, biff, kyckling, räkor eller panir-ost i minst 8 timmar innan tillagning. Servera med ris och naan bröd. 325,90 kj (77,90 kcal) 2,90 g 8,00 g 3,80 g Säilyvyys / hållbarhet: 1 vuosi / år. 2,5 litraa 11970 7394345119705

TERIYAKIKASTIKE 2,5 L tuote 9210006 24 Soijakastike (vesi, soijapapu, vehnäjauho, suola), sokeri, siirappi, inkiväärituoremehu, omenatuoremehu, riisiviini, modifioitu maissitärkkelys, etikka, vesi, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri, sipuli, happo (E330), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211). Käytetään marinointiin ja sivelemiseen grillauksen tai paistamisen yhteydessä. Myös erinomainen yleismaustaja ja dippikastike. Broilerin marinointi: Marinoi broilerinpalat 30 minuuttia tai pidempään. Valmista makusi mukaan ja sivele vielä valmistuksen aikana marinadilla. Naudan- tai porsaanlihan marinointi: Marinoi ohuita paloja 30 minuuttia tai pidempään. Paksumpia paloja marinoidaan 1 3 tuntia. Kylkirivin marinointi: Marinoi 4 tuntia tai yön yli. Sivele kylkiä vielä valmistuksen aikana. Kalan marinointi: Marinoi kala kokonaisena tai fileinä 30 minuuttia ennen valmistusta. Sojasås (vatten, sojabönor, vetemjöl, salt), socker, sirap, ingefära juice, äppeljuice, risvin, modifierad majsstärkelse, ättika, vatten, sesamolja, vitlök, ingefära, lök, syra (E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). Som marinad främst till kyckling, lax och vitfisk eller till klassiska japanska grillspett. Kokonaisuolapitoisuus/ total salthalt 3,7% 851,00 kj (204,00 kcal) 2,90 g 42,50 g 1,20 g Säilyvyys / hållbarhet: 3 vuotta / år. Tilavuus Tuotenro EAN13-koodi 2,5 litraa 32870 7394345328701

TEXAS HONEY BBQ, 2,5 L tuote 9305236 25 Sokeri, vesi, siirappi, tomaattisose, hunaja 9%, modifioitu maissitärkkelys Soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, suola, vesi), etikka, suola 1,8%, luumu, luontainen hikkoriaromi, tamarindi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri, valkosipuli, inkivääri, selleri, sinapinsiemen, neilikka, mustapippuri, kaneli, anis, happo (E330), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202, E211). Sianlihan, naudanlihan ja grillikylki maustuu nopeasti, sivele kastiketta lihojen päälle grillauksen loppuvaiheessa. Voit myös tarjoilla kastike kylmänä tai lämpimänä lihojen kanssa. Kokeile myös kastiketta hampurilaisten, pizzan, pyttipannun, omeletin sekä lihapullien, jauhelihakastikkeen, makkaran, munien ja pekonin kanssa. Socker, vatten, sirap, tomatpure, honung 9%, modifierad majsstärkelse, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), ättika, salt 1,8%, plommon, naturlig hickoryarom, tamarind, dadlar, russin, vinäger, lök, chilipeppar, vitlök, ingefära, selleri, senapsfrön, nejlika, svartpeppar, kanel, anis, syra (E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202, E211). Fantastisk med revbensspjäll och hamburgare eller att blanda i en köttfärs. 955,00 kj (228,00 kcal) 0,70 g 55,20 g 0,10 g Säilyvyys / hållbarhet: 3 vuotta / år. 2,5 litraa 35270 7394345352706

26 WHISKEY BBQ 2,5 L tuote 8037492 Vesi, ruokosokeri, siirappi, punaherukka, etikka, modifioitu maissitärkkelys, tamarindimehu, tomaattisose, viski 2,2%, suola 1,4%, sinapinsiemen, luontainen hikkoriaromi, sipuli, valkosipuli, neilikka, mustapippuri, chilipippuri, viskiaromi, happo (E330), säilöntäaine (E202, E211).. Täyteläinen ja pehmän viskimakuinen bbq-kastike. Sianlihan, naudanlihan ja grillikylki maustuu nopeasti, sivele kastiketta lihojen päälle grillauksen loppuvaiheessa. Voit myös tarjoilla kastike kylmänä tai lämpimänä lihojen kanssa. Vatten, rörsocker, sirap, röda vinbär, ättika, modifierad majsstärkelse, tamarindjuice, tomatpure, whiskey 2,2%, salt 1,4%, senapspulver, naturlig hickoryarom, lök, vitlök, nejlika, svartpeppar, chilipeppar, whiskeyarom, syra (E330), konserveringsmedel (E202, E211). En fyllig bbq-sås med mjuk whiskeysmak. Kan användas varm eller kall 802,00 kj (192,00 kcal) 0,40 g 45,50 g 0,00 g Natrium 0,60 g Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år. Tilavuus Tuotenro EAN13-koodi 2,5 litraa 24670 7394345246708

WOK SZECHUAN STYLE tahna 2,5 L tuote 8022027 27 Vesi, tomaattisose, soijapaputahna (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), sokeri, valkosipuli, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), suola 3,4 %, chilipippuri, arominvahvenne (E621), inkivääri, riisiviini, etikka, mandariininkuori, osterikastike (osteri, vesi, suola), modifioitu maissitärkkelys, rapsiöljy, anis, kaneli, mausteet, happo (sitruunahappo E330), säilöntäaine (E202, E211). Maustajaksi kaikkiin wokkiruokiin ja lihapatoihin. Veteen sekoitettuna voidaan myös käyttää marinadina. Vatten, tomatpure, sojabönpasta (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), socker, vitlök, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), salt 3,4 %, chilipeppar, smakförstärkare (E621), ingefära, risvin, ättika, mandarinskal, ostronsås (ostron, vatten, salt), modifierad majsstärkelse, rapsolja, anis, kanel, kryddor, syra (citronsyra E330), konserveringsmedel (E202, E211). Kan användas som smaksättare i alla slags wokrätter och grytor. Pastan kan utrörd i vatten användas som marinad. 341,50 kj (81,60 kcal) 1,60 g 14,40 g 1,60 g Säilyvyys / hållbarhet: 1,5 vuotta / år. Tilavuus Tuotenro EAN13-koodi 2,5 litraa 31990 7394345319907

WOK THAI STYLE tahna 2,5 L tuote 9341165 28 Vesi, sipuli, valkosipuli, chilipippuri, suola 4,2%, kalakastike (anjovis, vesi, suola), arominvahvenne (E621), limetinlehti, sitruunaruoho, sininen inkivääri, sokeri, inkivääri, kurkuma, mustapippuri, valkopippuri, neilikka, kardemumma, fenkoli, mandariini, currylehti, tähtianis, säilöntäaine (E202, E211) Kaikkiin vokkiruokiin, joissa on kanaa, vihanneksia ja lihaa. Kermaisemman maun saat sekoittamalla joukkoon hieman kookosmaitoa. Vatten, lök, vitlök, chilipeppar, salt 4,2%, fisksås (ansjovis, vatten, salt), smakförstärkare (E621), limeblad, citrongräs, galanga (blå ingefära), socker, ingefära, gurkmeja, svartpeppar, vitpeppar, nejlika, kardemumma, fänkål, mandarinskal, curryblad, stjärnanis, konserveringsmedel (E202, E211). Till alla sorters wokar av kyckling, grönsaker och griskött. Kan spädas ut med kokosmjölk för att få lite krämigare konsistens. 203,30 kj (48,50 kcal) 0,80 g 6,20 g 2,30 g Säilyvyys / hållbarhet: 1 vuosi / år. Tilavuus Tuotenro EAN13-koodi 2,5 litraa 31890 7394345318900

YAKINIKU 2,5 L tuote, 8014239 29 Soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), sokeri, omenaciiderietikka, hunaja, riisiviina, inkivääri, omenatuoremehu, modifioitu maissitärkkelys, arominvahvenne (E621), sipuli, taateli, valkosipuli, rusina, siirappi, tomaattisose, tamarind, seesamiöljy, etikka, sinapinsiemen, viinietikka, meriheinä, happo (E330), säilöntäaine (E202, E211). Grillaa, wokkaa, marinoi, mausta, dippaa - lihaa, lintua, kalaa, äyriäisiä tai tofua. Herkullinen mauste paistetuille vihanneksille, siitakesienille ja ostereille. Sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), socker, äppelcidervinäger, honung, risvin, ingefära, äppeljuice, modifierad majsstärkelse, smakförstärkare (E621), lök, dadlar, vitlök, russin, sirap, tomatpure, tamarind, sesamolja, ättika, senapsfrö, vinäger, sjögräs, syra (E330), konserveringsmedel (E202, E211). Till att grilla, woka, marinera, smaksätta och dippsås till kött, fågel, fisk, skaldjur och tofu. Den är en delikat smaksättare till stekta grönsaker, shitakesvampar och ostron. 834,20 kj (199,60 kcal) 3,50 g 42,20 g 0,40 g Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år. Tilavuus Tuotenro EAN13-koodi 2,5 litraa 45770 7394345457708

30 PARAM PARA 6KG VEHNÄNUUDELI, tuote 8022865 ( Shanxi Noodles ) Vehnäjauhoja, suola 1 %. Kaikentyyppisissä wokkiruoissa. Ne ovat fantastisen hyviä paistettuina ja tekevät ihmeitä keiton lisukkeina. Kokeilepa tavallisen pastan vaihtoehtona. Valmistus Parhaan lopputuloksen saamiseksi liota nuudeleita 1 tunti ja valuta niitä 1 tunti ennen wokkaamista tai paistamista. Nuudeleiden keittoaika on 5-6 minuuttia. Vetemjöl, salt 1 %. Givetvis till alla sorters wok-rätter. Stekt är det fantastiskt gott och i soppor utför nudlar mirakel. Eller varför inte som alternativ till pastan. Tillredning För att uppnå bästa resultat blötlägges nudlarna1 timme och sen 1 timmes avrinning förrän man börjar woka eller steka. Nudlarnas koktid är 5-6 minuter. 1479 kj (354 kcal) 12,50 g 71,90 g 1,20 g Laktoositon / laktosfri Säilyvyys / hållbarhet: 2 vuotta / år. Säilytys/förvaring: Säilytetään kuivassa ja viileässä/ Förvaras torrt och svalt Parasta ennen/bäst före: Katso pakkauksen päivämäärää/ Se datum på förpackningen Paino Tuotenro EAN13-koodi 6 kg 41860 7394345418600

31 AASIALAISET KASTIKKEET MAITTAIN (esim.) INDONESIA Sivu Tuotenro Maapähkinäkastike/Saté 11 9206202 Sambal Oelek 20 8022426 INTIA Mango Curry 15 9201252 Tamarind Curry 22 9225020 JAPANI Teriyaki 24 9210006 Yakiniku 29 8014239 KIINA Hoi Sin 6 9275454 Hot Sweet & Sour/Garlic 8 8016350 MALESIA Maapähkinäkastike/Saté 11 9206202 Malesialainen curry 13 9341215 Sambal Oelek 20 8014969 THAIMAA Korianterikastike 10 9206244 Maapähkinäkastike/Saté 11 9206202 Makea chilikastike 12 9225038 Sambal Oelek 20 8022426 Wok Thai Style 28 9341165

32 VALMISTUS UUNISSA (ESIMERKKEJÄ) Ohjeita Herman's-kastikkeiden käyttöön valmistettaessa lihaa uunissa Perustuote Kastike Käyttö Broileri/kana Grill & Steak Marinade Marinointi, maku ja pinta Broileri/kana Mango Jalapeno Glace Maku ja pinta Broileri/kana Wok Goreng Style Maku ja pinta Broileri/kana Hoi Sin Maku ja pinta Broileri/kana Teriyaki Sauce Maku ja pinta Broileri/kana Malesialainen curry Maku Broileri/kana Texas Honey BBQ Tarjoilu ja pinta Broileri/kana American BBQ Tarjoilu ja pinta Kassler Grill & Steak Marinade Marinointi, maku ja pinta Kassler Mango Jalapeno Glace Maku ja pinta Kassler Inkiväärikastike Maku ja pinta Kassler Texas Honey BBQ Tarjoilu ja pinta Kassler American BBQ Tarjoilu ja pinta Nauta Grill & Steak Marinade Marinointi, maku ja pinta Nauta Tamarind Curry Maku Nauta Mango Curry Maku Nauta Traditional Wok Maku Nauta Texas Honey BBQ Tarjoilu ja pinta Nauta American BBQ Tarjoilu ja pinta Maku tarkoittaa, että perustuote valmistetaan kastikkeen kanssa. Maku ja pinta tarkoittaa, että perustuote valmistetaan kastikkeen kanssa, ja valmistuksen lopuksi tuote sivellään kastikkeella pinnan viimeistelemiseksi. Näissä tapauksissa voidaan odottaa valmistuksen loppuun, ja lisätä kastike vasta pintaa viimeistellessä. Tarjoilu tarkoittaa että perustuote valmistetaan normaaliin tapaan, ja kastike tarjoillaan kylmänä.

33 PAKKAUKSET/FÖRPACKNINGARNA Pakkaukset ovat Ruotsin elintarvikeviranomaisten Svenska Livsmedelsverket (SLV) hyväksymiä/ Förpackningarna är godkända av Svenska Livsmedelsverket (SLV). PAKKAUSMATERIAALITIEDOT/ (PAKKAUKSEN TYYPPI, PAKKAUSMATERIAALI) UPPGIFTER OM FÖRPACKNINGSMATERIALET (FöRPACKNINGSTYP, FÖRPACKNINGSMATERIAL) KANISTERI 2,5 litraa /KANISTER 2,5 liter Muovikanisteri/plastdunk: suurtiheyksinen polyeteeni (PEHD)/ polyeten med hög densitet (PEHD) Muovinen kierrekorkki/plastlock: suurtiheyksinen polyeteeni (PEHD)/ polyeten med hög densitet (PEHD) Etiketti /etikett: paperi (PAP)/ papper (PAP) MITAT/MÅTT KANISTERI 2,5 litraa/kanister 2,5 liter Bruttotilavuus/bruttovolym: 3450 ml (dm 3 ) Korkeus/höjd: 230 mm leveys/bredd: 150 mm syvyys/djup: 100 mm Nettotilavuus/nettovolym 2500 ml (dm 3 ) Paino 100 g SANKO 2,5 litraa /ÄMBAR 2,5 liter Muovisanko/plasthink: suurtiheyksinen polyeteeni (PEHD)/ polyeten med hög densitet (PEHD) Muovinen kansi/plastlock: suurtiheyksinen polyeteeni (PEHD)/ polyeten med hög densitet (PEHD) Etiketti /etikett: paperi (PAP)/ papper (PAP) Bruttotilavuus/bruttovolym: 5200 ml (dm 3 ) Korkeus/höjd: 130 mm leveys/bredd: 200 mm syvyys/djup: 200 mm Nettotilavuus/nettovolym 2500 ml (dm 3 ) Paino 122 g

34 Yhteystiedot Kuluttajapalvelu/Konsumentservice: Valmistaja/Tillverkare kuluttajapalvelu@fin-mellis.fi Param Para Ab puh. +358 (0)10 440 2700 Prästkragens väg 9 fax + 358 (0)10 440 2709 SE-132 45 Saltsjö Boo Fin-Mellis Oy Ruotsi Immersbynt. 309 (VAT no: SE556518172301) 01150 Söderkulla Suomi Toimipaikka: Tukholma, Ruotsi www.hermans.fi

KÄYTTÖVINKIT Grill & Steak Marinade 2,5 L tuote 8030182 35 Marinoinnin tarkoitus Marinoinnin tarkoituksena on antaa marinointikastikkeen aromien tunkeutua lihaan tai kalaan luonnollisesti. Marinointiaika riippuu lihan laadusta sekä marinointikastikkeen aromaattisista ominaisuuksista. Marinoinnin tarkoituksena ei ole pelkästään saada makua marinoidun tuotteen pintaan, vaan myös läpikotaisin tuotteeseen. Täydellinen lihan marinointi ei välttämättä luonnistu 15 tai 30 minuutissa, vaan se voi viedä muutamasta tunnista jopa pariin vuorokauteen, jotta marinoitava tuote saa täyteläisen ja aromaattisen maun. Marinoinnilla on myös mureuttava vaikutus. Kala marinoituu nopeasti. Kalan lihan kudosrakenteet ovat pehmeät ja kalan rasva sekä sen korkea valkuaisainepitoisuus edesauttavat merkittävästi kalan nopeaa marinointia. Huomioi marinointikastikkeen happoisuus. Broilerinliha on kiinteämpää kuin murea naudanliha ja vaatii siksi pidemmän marinointiajan. Hyvä marinadi, kuten Herman`s Grill & Steak marinade, on mausteinen ja aromaattinen sekä sopivan juoksevaa. Sakean marinadin imeytymisedellytykset eivät ole parhaat mahdolliset. Marinointivinkkejä: - Ravista Herman`s Grill & Steak marinade tasaiseksi. Laita marinoitava tuote vakuumipussiin ja kaada marinadi päälle. Sulje pussi kevyesti, ravista ja laita pussi kylmään n. vuorokaudeksi. Kypsennä tuotteet höyrypaistolla +63 C - asteessa tuotteesta riippuen 45 min 2 tuntia. Avaa pussi ja valmista pussissa olevasta nesteestä kastike. - Tuotteet voi marinoida myös perinteisemmin; kaada marinadi tuotteen päälle kääntele niin, että ne peittyvät tasaisesti ja laita kylmään. Anna marinoitua riittävän pitkään. Nosta tuotteet marinadista, pyyhi ylimääräinen pois ja kypsennä. - Herman`s Grill & Marinade on maukas paistoöljy, se maustaa tuotteen myös paistaessa. HUOM. Kypsennettäessä paistopinnalla on ylimääräinen marinadi pyyhittävä pois, jotta paistopinta ei pala eikä kuuma marinadi roisku paistajan päälle. Uunikypsennyksessä voi marinadia olla runsaammin. Glaseeraus: Sivele tuote kypsennyksen jälkeen Herman`s Grill & Steak marinadilla ja anna vetäytyä lämpimässä ennen tarjoilua, jotta tuote ehtii maustua hyvin. Grillatessa on suositeltavaa sivellä grillattava tuote Herman`s Grill & Steak marinadilla ennen grillaamista ja antaa sen maustua lämpimässä n. 15 30 minuuttia ennen kypsennystä. Sivele tuotteet grillaamisen jälkeen uudelleen ja tarjoile. Marinointiaikoja: Kalat Lohi, siika, hauki, tonnikala ja jne: Sivele kevyesti molemmin puolin marinadilla 2-3 tuntia ennen valmistusta, säilytä kylmässä. Voitele pari kolme kertaa grillaamisen aikana. Älä kypsennä liikaa. Pihvi: Voitele kevyesti molemmin puolin tai marinoi runsaalla kastikkeella n. vuorokausi. Kevyesti voidellun pihvin voi nostaa suoraan pannulle tai grilliin. Runsaammassa marinadissa olleet tuotteet tulee pyyhkiä ennen kypsennystä. Sivele lopuksi Herman`s Grill & Steak marinadilla. Siipikarja, paistit ja grillikylki: Sivele tuotteet marinadilla ja anna maustua vuorokausi. Sivele 2-3 kertaa kypsennyksen aikana, ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Kypsennyksen voi suorittaa pannulla, parilalla, grillissä tai uunissa. Flying Chefs Kim Palhus

36 COLESLAW KASTIKE 2,5 L tuote 8035133 Uuden Herman s Coleslaw-kastikkeen avulla salaatin valmistaminen on erittäin helppo ja onnistut aina. Kastikkeessa on valmiina majoneesi ja muut sidetarpeet, etikka ja sopiva makeus ja hyvä maku. Oletko coleslaw eater? Jos näin on, ohessa helppo ja maukas ohje ja pari vinkkiä. COLESLAW 1 kg ohueksi suikaloitua valkokaalia (karkea raastekin kelpaa) 0,5 kg karkeaksi raastettua porkkanaa 1 iso hienonnettu keltasipuli 250 ml Herman`s Coleslaw - dressinkiä Koristeeksi hienonnettua persiljaa Valmistus: Sekoita kaikki ainekset keskenään, anna vetäytyä 2 tuntia jääkaapissa ennen tarjoilua, tarjoile kylmänä. VINKKI: - Herman s Coleslaw on myös erinomainen Caesar-salaatin kastike sellaisenaan kalaallergikoille tai hyvä kastikepohja kun lisäät anjovisfileitä tai hienonnettua anjovista. - Sekoita kuorittuja katkaravunpyrstöjä tai kuutioitua graavia lohta Herman s Coleslaw kastikkeeseen ja tarjoile vaalean leivän ja raikkaan juoman kanssa. - Herman`s Coleslaw dressing on herkullinen myös hampurilaisen välissä sekä pasta- ja perunasalaattien maustaja. Kim Palhus Sana "coleslaw" tulee Hollannin kielen sanasta "koolsla". Sana "kool" ilmaisee kaalia ja sla salaattia. Sana tuli englannin kieleen hollantilaisten siirtolaisten mukana New Yorkiin 1700-luvun lopulla. Siitä lähtien se on ollut suosittu lisäke tai ruokasalaatti lähes jokaisessa amerikkalaisessa kodissa. Suomeen coleslaw salaatti on tullut vuosikymmeniä sitten, tullen vuosi vuodelta yhä suositummaksi ravintoloissa sekä kodeissa varsinkin kesällä grilliruokienkumppanina.