PALVELUMYYNTITUOTTEET

Transkriptio

1 otteet PALVELUMYYNTITUOTTEET 1

2 PERUSTIEDOT Oy Lunden Ab on turkulainen perheyhtiö jonka toiminta käynnistyi vuonna 1959 lihatukkuliikkeenä. Nykyisin konserniimme kuuluu kolme tytäryhtiötä: Turussa toimiva säilykkeitä ja tuoreita elintarvikkeita valmistava Oy Lunden Ab Jalostaja, Itämeren laivaliikenteen huolintaan erikoistunut L Trading Oy sekä Tallinnassa toimiva, tuoretuotteita valmistava Lunden Food OÜ. Oy Lunden Ab Jalostaja valmistaa ja markkinoi tuotteita useassa tuoteryhmässä. Tunnetuimpia tuotteitamme ovat Jalostajan hernekeitto, Auran sinappi sekä Jalostajan pata-ainekset ja uusimpina Auran majoneesit, salaatti- ja maustekastikkeet sekä sillit. Lunden Food OÜ valmistaa ruokia ja voileipiä sekä Itämeren laivamuonitukseen että Lunden Catering-tuotemerkillä täytettyjä leipätuotteita vähittäiskauppaan. 3

3 CATERING-TOIMINTA RATKAISUJA ASIAK- KAIDEN EHDOILLA Laivamuonituksen käynnistimme liha- ja makkaratuotteiden voimin 1960-luvun puolivälissä. Vuonna 1988 catering-toimintamme laajeni valmistuksen puolelle: ostimme Silja Linelta sen Helsingissä sijainneen esivalmistuskeittiön ja aloimme valmistaa ruotsinlaivoille, sittemmin myös lentoyhtiöille, kaikkea puolivalmista aina buffet-pöydän antimista alkaen. Tästä ajasta alkoi myös yrityksemme voileipäteollisuus, joka on nykyään volyymiltaan Suomen suurin. Yhtiön muuttaessa Pansioon yhtenäisiin tiloihin cateringkeittiömme sai väliaikaisesti käyttöönsä osan Jalostajan tuotantotiloja. Vuonna 2007 päätimme investoinneista HoReCa-markkinoille ja toiminnan laajentamisesta sekä kotimaahan että Baltiaan. Samalla käynnistettiin aktiivinen uusien catering-keittiötilojen hankinta. Taustalla oli asiakkaidemme kanssa jaettu näkemys, missä painotettiin teollisen elintarvikeprosessin ja catering-keittiöprosessin erilaisuutta. Eriyttämällä nämä tuotannot palvelemme asiakkaitamme näissä molemmissa tuoteryhmäsegmenteissä entistä paremmin. Catering-keittiöllemme löysimme tuotantotilat Tallinnasta, joka todettiin sijainniltaan ja yhteyksiltään erinomaiseksi paikaksi sekä Itämeren laiva-asiakkaiden että suomalaisten HoReCa-asiakkaiden palvelemiseksi. Tallinnasta käsin pystymme toimittamaan ympärivuotisesti tuoreita kylmän ja lämpimän keittiön tuotteita sekä laivoille että kotimaan jakeluun vuorokauden sisällä tuotteiden valmistamisesta. Catering-keittiömme tuotantotilat ovat täysin uudet ja vastaavat sekä tekniikaltaan että laatuvaatimuksiltaan elintarvikkeiden valmistuksen kaikkiin haasteisiin. Tavoitteemme on ensisijaisesti tehdä oman valikoimamme pohjalta asiakaskohtaisesti räätälöityjä ratkaisuja ja sitä kautta auttaa asiakkaitamme kehittämään ja tehostamaan omaa toimintaansa. Omien tuotteidemme tuotemerkki on Lunden Catering ja asiakkaillemme tuotamme räätälöityjä tuote- ja brändi-ratkaisuja heidän valintansa mukaisesti. Uudet tuotantotilamme Tallinnassa ja käytössämme oleva teknologia mahdollistavat tuotannon laajoissa kylmän ja lämpimän keittiön valmisruokatuoteryhmissä: tuoreet ja säilyvät leivät, tuoresalaatit, jälkiruoat, suolaiset ja makeat välipalat, sushit, salaatinkastikkeet, tuoreet valmisruoat kuten peruna-, pasta- ja riisipaistokset, pataruoat, pateet, mousset, lihajalosteet, lentokoneannokset jne. Edellä mainittujen tuoteryhmien pohjalta muodostuu palvelumyynnin perusvalikoimamme olkaa hyvä! Tehdään hyvää yhdessä! LAATU Catering-keittiömme täyttää kaikki edelletyt elintarvikelain ja omavalvonnan säädökset sekä Virossa että Suomessa. Asiakkaamme ovat halutessaan tervetulleita tutustumaan tuotantotiloihimme ja tuotannon avainhenkilöihimme. TILAUS-TOIMITUS Tilaus-toimitusrytmistä sovimme asiakkaidemme kanssa aina erikseen. Laiva-asiakkaittemme uusien aluksien myötä pystymme takaamaan ympärivuotisen kuljetuksen kaikissa sääolosuhteissa ja pystymme toimittamaan tuoretuotteet aamujakeluun Etelä-Suomessa. 4 5

4 PÄÄKOMPONENTIT PÄÄKOMPONENTIT MUNAKASRULLA KASVISTÄYTTEELLÄ 1 LIHAMUREKE 2 Aineosatiedot: Kananmunamassa (49 %, mm. kokomunamassa, säilöntäaine (E202), hapettumisenestoaine (E330)), tuorejuusto (mm. maito, juoksute, hapate), vesi, kasvirasvavalmiste (mm. kirnupiimä, kasviöljy, hydrattu kasviöljy, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet (E472b, E435, E433), aromi, stabilointiaine (E407), väri (E160a)), salaatti, porkkana, paprika, sakeuttamisaine (E1442), suola (0,7 %), mausteet ja aromit, säilöntäaine (E211). Tuotteessa on 12 % kasviksia. Aineosatiedot: jauheliha 55% (sianliha 27,5%, naudanliha 27,5%), vesi, sipuli, kananmunamassa (kokomunanmassa, säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E330), hapankorppujauho (vehnäjauho, hiiva, suola), soijaproteiinikonsentraatti, suola (maks. 1,5%), muunnettu maissitärkkelys E1442, valkopippuri, maustepippuri. Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 0,375 Kpl / pakkaus 4 kj 635 kcal 152 Rasvaa 11,5 josta tyyd. rasvahappoja 2 Hiilihydraatteeja 5,2 josta sokereita 0,9 Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 0,375 Kpl / pakkaus 4 kj 635 kcal 152 Rasvaa 11,5 josta tyyd. rasvahappoja 2 Hiilihydraatteeja 5,2 josta sokereita 0,9 Ravinto-kuitua 0 Ravinto-kuitua 0 Proteiinia 6,9 Suolaa 0,7 Proteiinia 6,9 Suolaa 0,7 6 7

5 PÄÄKOMPONENTIT PÄÄKOMPONENTIT PIPPURINEN JAUHELI- HAKÄÄRYLE PEKONILLA 3 LINDSTRÖMIN PIHVI 4 Aineosatiedot: jauheliha 43% (sianliha 50%, naudanliha 50%), pekoni 15% [sianliha 90%, suola, aromit ja mausteet, stabilointiaineet (E450, E452), happamuudensäätöaine (E451), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250)], vesi, sipuli, hapankorppujauho (vehnäjauho, hiiva, suola), kananmunamassa (kokomunanmassa, säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E330), suola, aromit ja mausteet (vihreäpippuri, mustapippuri, maustepippuri), säilöntäaine E211. Aineosatiedot: Jauheliha (37 %, sianliha 50 %, naudanliha 50 %), punajuuri (13 %), vesi, sipuli, hapankorppujauhe (mm. vehnäjauho, hiiva, suola), kananmunamassa (mm. kokomunamassa, säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E330), suola (1,6 %), mausteet ja aromit, säilöntäaine E211. Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 0,05 Kpl / pakkaus 36 kj 757 kcal 182 Rasvaa 11,5 josta tyyd. rasvahappoja 2 Hiilihydraatteeja 6,9 josta sokereita 0 Tuote-numero kj 753 kcal 180 Rasvaa 12,1 josta tyyd. rasvahappoja 2 Hiilihydraatteeja 8,5 josta sokereita 0,9 Ravinto-kuitua 0 Ravinto-kuitua 1 Proteiinia 12,5 Suolaa 1,8 Proteiinia 9,5 Suolaa 1,6 8 9

6 PÄÄKOMPONENTIT PÄÄKOMPONENTIT KASVISPIHVI 5 JAUHEMAKSA- PIHVI 6 Aineosatiedot: Kasviksia 77%. Peruna, porkkana, kasvirasvavalmiste (kirnupiimä, kasviöljy, kovetettu kasviöljy, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet E472b, E435, E433, aromi, stabilointiaine E407, väri E160a), juuriselleri, sipuli, kananmunanmassa (kananmuna, säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E330), vesi, suola, emulgointijauhe (sakeuttamisaine E415, hyytelöimisaine E508, sokeri), sakeuttamisaine E1422, aromit ja mausteet, säilöntäaine E211. Aineosatiedot: Jauheliha (37 %, sianliha 50 %, naudanliha 50 %), punajuuri (13 %), vesi, sipuli, hapankorppujauhe (mm. vehnäjauho, hiiva, suola), kananmunamassa (mm. kokomunamassa, säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E330), suola (1,6 %), mausteet ja aromit, säilöntäaine E211. Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 0,09 Paino kg 1,60 Kpl / pakkaus 18 kj 382 kcal 91 Rasvaa 5,3 josta tyyd. rasvahappoja 0 Hiilihydraatteeja 7,6 josta sokereita 2,7 Tuote-numero kj 753 kcal 180 Rasvaa 12,1 josta tyyd. rasvahappoja 2 Hiilihydraatteeja 8,5 josta sokereita 0,9 Ravinto-kuitua 1 Ravinto-kuitua 1 Proteiinia 2,1 Suolaa 0,3 Proteiinia 9,5 Suolaa 1,

7 PÄÄKOMPONENTIT PÄÄKOMPONENTIT KAALIKÄÄRYLE PERINTEINEN PAKASTE 7 KAALIKÄÄRYLE 8 Aineosatiedot: Kaali 56%, vesi, sianliha 8,5%, naudanliha 8,5%, riisi, sipuli, sokerisiirappi (mm. juurikassokeri, ruokosokeri, sakkaroosi, glukoosi, fruktoosi, vesi), mausteseos [suola, hiivauute, sokeri, aromit (liha), maltodekstriini, valkopippuri, paakkuuntumisenestoaine E551, kasviöljy], margariini (hydrattu kasviöljy ja -rasva, emulgointiaineet E471, E322, suola, säilöntäaine E202, happamuudensäätöaine E330, aromit, värit E160b, E100). Aineosatiedot: Kaali 52%, vesi, sianliha 8%, naudanliha 8%, riisi, sipuli, sokerisiirappi (mm. juurikassokeri, ruokosokeri), mausteseos [suola, hiivauute, sokeri, aromit (liha), maltodekstriini, valkopippuri, paakkuuntumisenestoaine (E551), kasviöljy], margariini [hydrattu kasviöljy ja kasvirasva, emulgointiaineet (E471, E322), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330), aromit, värit (E160b, E100)]. Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 100 Kpl / pakkaus 20 Säilyvyysaika / päivä 365 kj 349 kcal 84 Rasvaa 2,5 josta tyyd. rasvahappoja 0,9 Hiilihydraatteeja 9,5 josta sokereita 1,6 Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 90 g Kpl / pakkaus 20 Säilyvyysaika 6 kj 400 kcal 95 Rasvaa 3,7 josta tyyd. rasvahappoja 1,5 Hiilihydraatteeja 13 josta sokereita 6,8 Ravinto-kuitua 0,7 Ravinto-kuitua 2 Proteiinia 5,5 Suolaa 1 Proteiinia 4,6 Suolaa 1,

8 KALATUOTTEET KALATUOTTEET TAPAS-LOHI 9 SILAKKAPIHVI MARINOITU 10 Aineosatiedot: lohifilee 55%, vesi, sokeri, sitruunamehu (mm. vesi, sitruunamehutiiviste, sokeri, säilöntäaine kaliumsorbaatti), oliivit [mm. stabilointiaine (E579), happamuudensäätöaine maitohappo], sitruunaruohoa, kapris (mm. viinietikka), tomaatti, aromit ja mausteet, säilöntäaineet natriumasetaatti, kaliumsorbaatti, suola 1,4%, happetumisenestoaine askorbiinihappo. Aineosatiedot: Paistettu silakkapihvi 42% (silakkafile, sipuli, margariini (kasviöljy, kasvirasva, vesi, stabilointiaineet E471, E322, suola, säilöntäaine E202, happamuudensäätöaine E330, mausteet, värit E160b, E100), till, mustapippuri), sokeri, rapsiöljy, kananmunanmassa, vehnäjauho, ruisjauho, hapankorppujauho (mm. perunahiutale, ruismallas, siirappi, vehnägluteeni, hiiva), säilöntäaine E262, suola (maks. 1,5%), mausteet ja aromit. Tuote-numero kj 634 kcal 151 Rasvaa 8,5 josta tyyd. rasvahappoja 0,1 Hiilihydraatteeja 7,9 josta sokereita 6,8 Tuote-numero kj 744 kcal 178 Rasvaa 11 josta tyyd. rasvahappoja 1,3 Hiilihydraatteeja 11,3 josta sokereita 7,6 Ravinto-kuitua 0,2 Ravinto-kuitua 0,6 Proteiinia 10,7 Suolaa 1,4 Proteiinia 8,1 Suolaa 1,

9 KALATUOTTEET KALATUOTTEET SILAKKAFILEET TILLIMARINADISSA 11 SILAKKAPIHVI SIPULIMARINADISSA 12 Aineosatiedot: Vesi, silakkafile 23%, sipuli, sokeri, till 3%, säilöntäaine E262, suola (maks. 1,6%), maustepippuri, valkopippuri. Aineosatiedot: Silakkafile 36%, vesi, sokeri, sipuli 7%, kananmunamassa (mm. kananmuna, säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E330), vehnä- ja ruisjauho, rypsiöljy, suola 2%, hapankorppujauho (mm. perunahiutale, ruismallas, siirappi, vehnägluteeni, hiiva, kasvirasva, kasviöljy), tilli, säilöntäaine E262, maustepippuri, valkopippuri. Tuote-numero kj 599 kcal 143 Rasvaa 6,6 josta tyyd. rasvahappoja 1,3 Hiilihydraatteeja 13,5 josta sokereita 10,1 Tuote-numero kj 599 kcal 143 Rasvaa 6,6 josta tyyd. rasvahappoja 1,3 Hiilihydraatteeja 13,5 josta sokereita 10,1 Ravinto-kuitua 0,6 Ravinto-kuitua 0,6 Proteiinia 7 Suolaa 2 Proteiinia 7 Suolaa

10 KALATUOTTEET KALATUOTTEET PAISTETTU SILLIPIHVI 13 PAISTETTU SILAKKAPIHVI 14 Aineosatiedot: Sillifile 81%, sipuli, ruisjauho, margariini (kasviöljy, kasvirasva, vesi, stabilointiaineet E471, E322, suola, säilöntäaine E202, happamuudensäätöaine E330, mausteet, väri E160b, E100), hapankorppujauho (ruismallasjauho, kumina, hiiva), rypsiöljy, suola (maks 2%), tilli, mustapippuri. Aineosatiedot: Silakkafile 63%, sipuli, rypsiöljy, margariini (kasviöljy, kasvirasva, vesi, stabilointiaineet E471, E322, suola, säilöntäaine E202, happamuudensäätöaine E330, mausteet, värit E160b, E100), hapankorppujauhe (ruisjauho, ruismallasjauho, kumina, hiiva), suola maks. 2%, mausteet ja aromit Tuote-numero kj 599 kcal 143 Rasvaa 6,6 josta tyyd. rasvahappoja 1,3 Hiilihydraatteeja 13,5 josta sokereita 10,1 Tuote-numero kj 599 kcal 143 Rasvaa 6,6 josta tyyd. rasvahappoja 1,3 Hiilihydraatteeja 13,5 josta sokereita 10,1 Ravinto-kuitua 0,6 Ravinto-kuitua 0,6 Proteiinia 7 Suolaa 2 Proteiinia 7 Suolaa

11 OHUKAISET OHUKAISET SAVULOHITÄYT- TEINEN KREPPI 15 KREPPI 16 Aineosatiedot: Kreppi 50% (maito, vehnäjauho, vesi, kananmunamassa (kananmuna, säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E330), voi, suola, kasviöljy, sokeri), lohitäyte 50% (lämminsavulohi 20% (lohi, happamuudensäätöaineet E326, E261), kananmuna, kasvirasvavalmiste (kirnupiimä, kasviöljy, kovetettu kasviöljy, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet E472b, E435, E433, aromi, stabilointiaine E407, väri E160a), riisi, tilli, mustapippuri). Aineosatiedot: Kreppi 50% (maito, vehnäjauho, vesi, kananmunamassa (kananmuna, säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E330), voi, suola, rypsiöljy, sokeri), kasvistäyte 50%: (porkkana, purjo, kesäkurpitsa, tomaattikastike (tomaatti,suola), kasviöljy, valkoviinietikka (viinietikka, rypälemehutiiviste, hapettumisenestoaine E224, kasvisliemijauhe (glukoosi, maltodekstriini), hiivauute, aromit (mm. liha), valkosipuli), sakeuttamisaine E1422, aromit ja mausteet). Tuote-numero Säilyvyysaika / päivä 5 kj 523 kcal 125 Rasvaa 7 josta tyyd. rasvahappoja 0,7 Hiilihydraatteeja 7,7 josta sokereita 1,8 Tuote-numero Säilyvyysaika / päivä 5 kj 377 kcal 90 Rasvaa 3,2 josta tyyd. rasvahappoja 0,8 Hiilihydraatteeja 7,3 josta sokereita 4,6 Ravinto-kuitua 0,1 Ravinto-kuitua 0,9 Proteiinia 7,6 Suolaa 1,6 Proteiinia 2 Suolaa 0,

12 OHUKAISET LISÄKKEET JAUHELIHATÄYT- TEINEN KREPPI 17 PERUNATERRIINI 18 Aineosatiedot: Kreppi 50%(maito, vehnäjauho, vesi, kananmunamassa (kananmuna, säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E330), voi, suola, rapsiöljy, sokeri), jauhelihatäyte 50% (sianliha 14,5%, naudanliha 14,5%, juusto (kerma, kirnupiimäjauhe, emulgointiaineet E450, E452, E339, juoksute, hapate, hyytelöimisaine E509). Aineosatiedot: peruna 80%, kananmunamassa (kokomunamassa, säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E330), kypsennysöljy [vesi, kasviöljy, kasvirasva, mauste (maito derivaateilla), stabilointiaine E415, emulgointiaine E435, väri E160a], suola (maks. 2%), muunnettu tärkkelys E1442, mausteet ja aromit. Tuote-numero Säilyvyysaika / päivä 5 kj 727 kcal 174 Rasvaa 12,5 josta tyyd. rasvahappoja 3,8 Hiilihydraatteeja 3,4 josta sokereita 2 josta laktoosia 1,6 Tuote-numero Paino kg 1,40 kj 552 kcal 132 Rasvaa 8,7 josta tyyd. rasvahappoja 0,4 Hiilihydraatteeja 10,4 josta sokereita 1,1,7 Ravinto-kuitua 0,1 Ravinto-kuitua 2,1 Proteiinia 10,7 Suolaa 1 Proteiinia 1 Suolaa 22 23

13 LISÄKKEET LAATIKOT RÖSTIPERUNA 19 LIHAPERUNA- SOSELAATIKKO 20 Aineosatiedot: peruna 80%, kananmunamassa (kokomunamassa, säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E330), kypsennysöljy [vesi, kasviöljy, kasvirasva, mauste (maito derivaateilla), stabilointiaine E415, emulgointiaine E435, väri E160a], suola (maks. 2%), muunnettu tärkkelys E1442, mausteet ja aromit. Aineosatiedot: perunamuusi 49% (mm. emulgointiaine E471, stabilointiaine E450i, mauste (kurkuma)), maito, sianliha 9%, naudanliha 9%, voi, sipuli, suola 1,3%, mustapippuri. Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 0,09 Kpl / pakkaus 20 kj 391 kcal 93 Rasvaa 2,5 josta tyyd. rasvahappoja 0,1 Hiilihydraatteeja 13,5 josta sokereita 0,5 Tuote-numero kj 747 kcal 178 Rasvaa 8,4 josta tyyd. rasvahappoja 6,7 Hiilihydraatteeja 9,5 josta sokereita 1,7 Ravinto-kuitua 0,8 Ravinto-kuitua 0 Proteiinia 3,3 Suolaa 0,9 Proteiinia 5,8 Suolaa 1,

14 LAATIKOT SALAATIT LIHAMAKARONI- LAATIKKO 21 COLESLAW 22 Aineosatiedot: maito, makaroni 24% (mm. durumvehnäjauho), vesi, sianliha 8%, naudanliha 8%, sipuli, kananmuna massa (mm. säilöntäaine E202, hapettumisenestoaine E330), suola 1,4%, voi, rypsiöljy, mustapippuri. Aineosatiedot: kaali 51%, majoneesikastike (mm. rypsiöljy, sokeri, vesi, etikka, munankeltuainen, sinappi (mm. sinapinsiemen, mausteuute kurkuma), majoneesijauhe (mm. riisitärkkelys, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), suola)), porkkana 7%, purjo 7%, hapettumisnestoaine (askorbiinihappo), säilöntäaine (natriumbentsoaatti). Tuote-numero kj 323 kcal 75 Rasvaa 4,2 josta tyyd. rasvahappoja 1,9 Hiilihydraatteeja 19,5 josta sokereita 1,1,9 Tuote-numero kj 885 kcal 211 Rasvaa 17,1 josta tyyd. rasvahappoja 1,1 Hiilihydraatteeja 11,8 josta sokereita 8,5 Ravinto-kuitua 0 Ravinto-kuitua 0,8 Proteiinia 6,7 Suolaa 1,4 Proteiinia 2,3 Suolaa 0,

15 SALAATIT SALAATIT MAALAISITALIAN- 23 SALAATTI 24 NUUDELIVIHAN- NESSALAATTI CHILIKASTIKKEESSA Aineosatiedot: Pasta 21%(durumvehnäjauho), kinkku 18% (mm. sianliha 95%, vesi, suola, mausteet (mm. soijaproteiini), stabilointiaineet E450, E451, E452, E407, happamuudensäätöaine E316, säilöntaine E250), majoneesikastike (mm. rypsiöljy, sokeri, etikka, munankeltuainen, sinappi (mm. sinapinsiemen, mausteuute kurkuma), majoneesijauhe (mm. riisitärkkelys, säilöntäaine E202, sakeuttamisaine E415, rypsiöljy), maustekurkku (mm. kurkku, viinietikka, makeutusaine E954, mausteet), porkkana, maustekurkkuliemi, purjo, kapris, säilöntäaineet E262, E211, hapettumisenestoaine E300. Aineosatiedot: Nuudeli 30% (mm. vehnäjauho, suola), vihannekset 55% (porkkana, hapankaali, kaali, punainen, vihreä ja keltainen paprika, purjo), chilikastike 15% (sokerisiirappi (mm. punajuurisiirappi), vesi, kasviöljy, chilipippuri, säilöntäaine E262) säilöntäaine E211). Tuote-numero kj 711 kcal 168 Rasvaa 9 josta tyyd. rasvahappoja 0,8 Hiilihydraatteeja 17 josta sokereita 7,1 Tuote-numero kj 468 kcal 112 Rasvaa 15,3 josta tyyd. rasvahappoja 2,6 Hiilihydraatteeja 15,3 josta sokereita 2,6 Ravinto-kuitua 0,6 Ravinto-kuitua 1 Proteiinia 5,3 Suolaa 1,1 Proteiinia 2,3 Suolaa 0,

16 SALAATIT SALAATIT MARINOITU VIHAN- 25 NESOLIIVISALAATTI KIKHERNE- SALAATTI 26 Aineosatiedot: 79% vihanneksia ja oliiveja. Porkkana, kesäkurpitsa, paprika, oliivi 12% (mm. happamuudensäätöaine E270), kidneypapu (mm. sokeri, hyytelöimisaine E509), purjo, rypsiöljy, vesi, kuivatettu tomaatti, suola, mausteet, hapettumisenestoaine E300, säilöntäaineet E262, E211. Aineosatiedot: kikherneitä 39% (mm. kikherneitä, vesi, suola), maissi 16%, porkkana 16%, chilikastike [mm. sokeri, chilipippuri 12,5%, valkosipuli, viinietikka, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)], purjo 11%, persilja. Tuote-numero kj 299 kcal 71 Rasvaa 2,7 josta tyyd. rasvahappoja 0,4 Hiilihydraatteeja 7 josta sokereita 1,4 Tuote-numero kj 273 kcal 116 Rasvaa 1 josta tyyd. rasvahappoja 0,9 Hiilihydraatteeja 21,6 josta sokereita 1,7 Ravinto-kuitua 2,4 Ravinto-kuitua 3 Proteiinia 2,9 Suolaa 1,2 Proteiinia 4 Suolaa

17 PÄÄKOMPONENTIT 01. MUNAKASRULLA KASVISTÄYTTEELLÄ [SIVU 6] 02. LIHAMUREKE [SIVU 7] Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 0,375 Kpl / pakkaus 4 Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 0,375 Kpl / pakkaus KAALIKÄÄRYLE [SIVU 13] KALATUOTTEET 09. TAPAS-LOHI [SIVU 14] Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 90 g Kpl / pakkaus 20 Tuote-numero PIPPURINEN JAUHELIHAKÄÄRYLE PEKONILLA [SIVU 8] 04. LINDSTRÖMIN PIHVI [SIVU 9] Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 0,05 Kpl / pakkaus 36 Tuote-numero SILAKKAPIHVI MARINOITU [SIVU 15] Tuote-numero SILAKKAFILEET TILLIMARINADISSA [SIVU 16] Tuote-numero KASVISPIHVI [SIVU 10] Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 0,09 Paino kg 1,60 Kpl / pakkaus SILAKKAPIHVI SIPULIMARINADISSA [SIVU 17] Tuote-numero JAUHEMAKSA-PIHVI [SIVU 11] Tuote-numero KAALIKÄÄRYLE PERINTEINEN PAKASTE [SIVU 12] Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 100 Kpl / pakkaus 20 Säilyvyysaika / päivä PAISTETTU SILLIPIHVI [SIVU 18] 14. PAISTETTU SILAKKAPIHVI [SIVU 19] Tuote-numero Tuote-numero

18 OHUKAISET 15. SAVULOHITÄYTTEINEN KREPPI [SIVU 20] Tuote-numero Säilyvyysaika / päivä 5 SALAATIT 22. COLESLAW [SIVU 27] Tuote-numero KASVISTÄYTTEINEN KREPPI [SIVU 21] Tuote-numero Säilyvyysaika / päivä JAUHELIHATÄYTTEINEN KREPPI [SIVU 22] LISÄKKEET 18. PERUNATERRIINI [SIVU 23] 19. RÖSTIPERUNA [SIVU 24] LAATIKOT 20. LIHAPERUNASOSELAATIKKO [SIVU 25] Tuote-numero Säilyvyysaika / päivä 5 Tuote-numero Paino kg 1,40 Tuote-numero Kpl ja/tai keskipaino 0,09 Kpl / pakkaus 20 Tuote-numero MAALAISITALIANSALAATTI [SIVU 28] Tuote-numero NUUDELIVIHANNESSALAATTI CHILIKASTIKKEESSA [SIVU 29] Tuote-numero MARINOITU VIHANNESOLIIVISALAATTI [SIVU 30] 26. KIKHERNESALAATTI [SIVU 31] Tuote-numero Tuote-numero LIHAMAKARONILAATIKKO [SIVU 26] Tuote-numero

19 CONTACT INFORMATION...