Kevään ja kesän juhlat

Transkriptio

1 Kevään ja kesän juhlat 2016

2

3 Apetit Kreikkalainen salaatti saatavuus HOK, Vbo alue Myyntierä 2,4 kg Tuotteen allergeenit: maito, oliivit saattavat sisältää kivenpalasia, sisältää sulfiittilähteen. Gluteeniton. 3

4 Apetit Lämminsavulohisalaatti saatavuus HOK, Vbo alue Myyntierä 2,5 kg Tuotteen allergeenit: kala, ruisjauho, kananmuna, ohra, sinapinsiemen. Laktoositon. 4

5 Apetit Broileri caesarsalaatti saatavuus HOK, Vbo alue Myyntierä 2,2 kg Tuotteen allergeenit: gluteeni, maito, sinappi, kananmuna. Käy keliaakikolle, jos leipäkrutongit tarjotaan eri kulhosta. 5

6 Kreikkalainensalaatti saatavuus Hyllykallio Myyntierä noin 2,3 kg, 15,95 kg Gluteeniton Tuotetiedot: Kurkku, fetyyppinen salaattijuusto (pastöroitu maito, suola, hapate), kirsikkatomaatti, oliivi kalamata (oliivi, vesi, suola, viinietikka), jääsalaatti, friseesalaatti, punasipuli 6

7 Kana caesarsalaatti saatavuus Hyllykallio Myyntierä noin 2,3 kg, 18,95 kg Tuotetiedot: Jäävuorisalaatti, broileri (broilerin rintafilee, vesi, muunnettu tapiokatärkkelys (E1420), dekstroosi, suola, tärkkelys (E1414), stabilointiaine (E262, E331, E500), d-ksyloosiglukoosisiirappi), kurkku, kastike (majoneesi (rapsiöljy, kananmunan keltuainen, viinietikka, vesi, sinappi (viinietikka, sinapinsiemen, vesi, suola, kurkuma), suola, sakeuttamisaineet (guarkumi, ksantaanikumi), valkopippuriaromi, hapettumisenestoaine (E 385), ananasmehu, siirappi (parmesanjauhe, rypsiöljy, valkosipuli, worchester shire kastike, kala), kirsikkatomaatti, krutonki (vehnäjauho, öljy (palmu), mausteet (suola, dekstroosi, persilja, valkosipulijauhe, sipulijauhe, maltodkstriini, hiivauute, öljy (auringonkukka), timjamiuute, paprikauute, maustekurkumauute)), parmesanlastu (maito, hapate, säilöntäaine (E1105) 7

8 Naudan pastaramisalaatti saatavuus Hyllykallio Myyntierä noin 2,5 kg, 21,95 kg Laktoositon, gluteeniton Tuotetiedot: Friseesalaatti, punasalaatti, rucola, naudan rinta (naudanliha (87%), vesi, suola, stabilointiaine (E450), glukoosi, hapettumisenestoaine (E315), säilöntäaine (natriumnitriitti)), grillattu paprika, cocktailkurkku, punasipuli, tartar -kastike (majoneesi (rapsiöljy, kananmunan keltuainen, väkiviinaetikka, vesi, sinappi (väkiviinaetikka, sinapinsiemen, vesi, suola, kurkuma), suola, sakeuttamisaineet (guarkumi, ksantaanikumi), aromi, hapettumisenestoaine (E385)), kurkkukuutio, kapris, sitruunamehu 8

9 Leipäjuustosalaatti saatavuus Arina, Maakunta Myyntierä 2,5 kg Aineosat: Jäävuorisalaatti, jääsalaatti, leipäjuustokuutio 23 % (pastöroitu täysmaito, suola <0,3 %, juustonjuoksute), mandariinisäilyke (mandariini, vesi, sokeri, hapettumisenestoaine (E330)) ja viinirypäle.

10 Naudan pastramisalaatti saatavuus Arina, Maakunta Myyntierä 2,5 kg Aineosat: kurkku, kirsikkatomaatti, punasalaatti, friseesalaatti, romainesalaatti, pastrami (naudanliha, suola (1,7%), stabilointiaine (E450, E451), glukoosi, hapettumisenestoaine (E316), säilöntäaine (E250), paprika, chili), pikkelöity punasipuli (punasipuli, vesi, omenaviinietikka (omenaviinietikka, vesi, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI (E223)), sokeri, rosmariini, persilja, suola), PARMESANJUUSTO (PASTÖROITU MAITO, suola (1,75%), MAITOHAPPO, juoksute). Laktoositon, gluteeniton

11 Kana caesarsalaatti saatavuus Arina, Maakunta Myyntierä 3 kg Aineosat: jäävuorisalaatti, romainesalaatti, broiler (broilerin file, dextroosi, perunatärkkelys, suola, sokeri, stabilointiaine (E451), happamuudensäätöaine (E500), LEIPÄ (VEHNÄJAUHO, auringonkukkaöljy, VEHNÄGLUTEIINI, suola, sokeri, hiiva, perunamaltodekstriini, sipuli (0,4%), valkosipuli (0,4%), PARMESAANIJUUSTO (PASTÖROITU MAITO, suola (1,75%), maitohappo, juoksute). Laktoositon

12 Burgundin pataa tuorevalkosipuliperunoilla Burgundin pataa Myyntierä 2 kg Tuotteen allergeenit: selleri. Laktoositon, gluteeniton Lämmitä tuotetta uunissa 150 asteessa noin 45 minuuttia Tuorevalkosipuliperunat Myyntierä 2,8 kg Tuotteen allergeenit: maito. Laktoositon, gluteeniton Lämmitä tuotetta uunissa 150 asteessa noin 45 minuuttia.

13 Herkkulihapullat kermakastikkeessa ja Rosmariiniperunalohkot Herkkulihapullat kermakastikkeessa Myyntierä 2 kg Tuotteen allergeenit: kerma, maito, selleri. Vähälaktoosinen, gluteeniton Lämmitä tuotetta uunissa 150 asteessa noin 30 minuuttia Rosmariini perunalohkot Myyntierä 2 kg Tuotteen allergeenit: sipuli, valkosipuli Lämmitä tuote uunissa 150 asteessa noin 20 minuuttia.

14 Lihapyörykät ja Kahdenkaalingratiini Lihapyörykät Myyntierä 3 kg Tuotteen allergeenit: kerma, kananmuna, korppujauho. Laktoositon. Lihapyörykät voi tarjota sellaisenaan esimerkiksi sormisyötävinä tai lämmittää kevyesti uunissa tai mikrossa. Kahdenkaalingratiini Myyntierä 2,8 kg Tuotteen allergeenit: kananmuna, selleri, juusto, maito. Vähälaktoosinen, gluteeniton

15 Broilerivartaat ja Varhaisperunasalaatti Broilervartaat - Sweet chili ja Tandoori Myyntierä 2 kg / maku Tuotteissa ei allergeeneja. Laktoositon, gluteeniton Broilervartaat voi tarjota sellaisenaan esimerkiksi salaatin lisukkeena tai lämmittää kevyesti uunissa tai mikrossa. Varhaisperunasalaatti Myyntierä 2 kg Tuotteen allergeenit: majoneesi, kananmuna, sinappi, kerma, maito. Laktoositon. Varhaisperunasalaatin esille laiton koristeluun sopii hienosti tuore ruohosipuli.

16 Savukirjolohifilee, Graavi- ja kylmäsavulohifilee Savukirjolohifilee: Tuote sopii hyvin salaatteihin tai vaikka perunoiden kanssa kermaviilitillikastikkeen kera. Graavi- ja kylmäsavulohifilee: Tuoreesta lohesta. Tarjoillaan sellaisenaan tuoreen tillin kanssa tai koristellaan esim. puolukoilla tai katajanmarjoilla.