Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 1
|
|
- Mauno Hovinen
- 7 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 1
2 SAGA ja Metsä Tissue Yksi maailman johtavista tiivispaperin valmistajista SAGA-valikoimaan kuuluvat korkealaatuiset leivin- ja ruoanlaittopaperit koti- ja ammattikeittiöihin Tuotteitamme myydään ja käytetään yli 60 maassa, kaikilla mantereilla Tarjoamme ratkaisuja keittiöihin, leipomoihin ja ruokateollisuuteen Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 2
3 Suurtalouskeittiöt Suomessa tänään Vahva kodin ulkopuolella syömisen perinne: 890 miljoonaa annosta vuodessa 160 annosta/henkilö Lähes kahvilaa, ravintolaa ja julkista keittiötä Määrä kasvanut 2,3%, julkisten keittiöiden määrä laskenut 9% Keskittäminen vähentänyt perinteisten laitoskeittiöiden määrää Ulkoistaminen lisännyt ravintola- ja ateriapalveluliiketoimintaa Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 3
4 Suurtalouskeittiöt Suomessa tänään Kodin ulkopuolella syödyistä aterioista 47% julkisen sektorin keittiöiden valmistamia, mutta määrä laskussa Kahviloiden ja ravintoloiden tarjoamat annokset kasvaneet 15% v Henkilöstöravintoloiden tarjoamat annokset kasvaneet 14% v Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 4
5 Trendit Tehokkuuden optimointi Lähi- ja luomuruoka Terveys ja hyvinvointi Liikkeellä syöminen, välipalastuminen Cold Kitchen ja Cook & Chill laitoskeittiöteknologiat Keskittyminen: pienistä keittiöistä isompiin keskuskeittiöihin, hankinnat Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 5
6 Trendit Kestävä kehitys ja vastuullinen ruokatuotanto Ruokahävikki Alumiinin ja muovin vähentäminen Erityisruokavaliot Ruoka-ajat muuttuneet joustavimmiksi, etenkin viikonloppuisin Kuva: WWF Suomi Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 6
7 Erään tuotekehitysprojektin tarina Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 7
8 Erään tuotekehitysprojektin tarina Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 8
9 Erään tuotekehitysprojektin tarina Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 9
10 Erään tuotekehitysprojektin tarina Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 10
11 Erään tuotekehitysprojektin tarina Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 11
12 Erään tuotekehitysprojektin tarina Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 12
13 Lahden Ateria Lahden kaupungin omistama nettobudjetoitu taseyksikkö, jonka tehtävänä on tarjota korkealaatuisia, taloudellisesti ja ekologisesti tuotettuja ateriapalveluja Asiakkaina Lahden kaupungin varhaiskasvatuksen, koulujen, sairaaloiden, sairaalan osastoryhmien, palveluasuntojen ja -talojen sekä kotihoidon asiakkaat sekä kaupungin työntekijät ateriaa päivittäin 230 työntekijää 80 toimipaikkaa Kuva: Lahden Ateria Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 13
14 Projektin kulku Yhteydenotto syksyllä 2010 Lahden Ateria aloitti kokeilut huhtikuussa 2011 Palautepalaveri kesäkuussa Kokeiluja jatkettiin syyskuussa Toinen palautepäivä ja uuden testilaadun kokeilupäivä oli marraskuussa Aromi-ohjelman palaveri SAGA Cook & Chill lisättiin Aromiin Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 14
15 Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 15
16 Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 16
17 Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 17
18 Yhteenveto hyödyistä Paperi auttaa: Vähentämään hävikkiä Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 18
19 Yhteenveto hyödyistä Paperi auttaa: Vähentämään hävikkiä Astioiden puhdistusta Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 19
20 Yhteenveto hyödyistä Paperi auttaa: Vähentämään hävikkiä Astioiden puhdistusta Taloutta Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 20
21 Yhteenveto hyödyistä Paperi auttaa: Vähentämään hävikkiä Astioiden puhdistusta Taloutta Ympäristöä Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 21
22 Mitä tarvitaan? Tuotantoprosessien tarkastelua kriittisesti Opastusta Ohjeistusta Koulutusta Asennemuutosta (keittiöhenkilökunnalta ja asiakkaalta) Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 22
23 Case Lasagnette Päivässä annosta GN 1/1 vuokaa Saanto paranee keskimäärin 7,0% = 1 annos/vuoka 450 kg vähemmän ruokaa roskiin päivässä pienemmät raaka-ainekulut (hinnalla 3,00 /kg) Tai jos raaka-aineen kustannus 6,00 /kg Kun saanto paranee 0,25 annosta / vuoka 113 kg vähemmän ruokaa roskiin päivässä 0,50 annosta / vuoka 225 kg vähemmän ruokaa roskiin päivässä 1,00 annosta / vuoka 450 kg vähemmän ruokaa roskiin päivässä 1,50 annosta / vuoka 675 kg vähemmän ruokaa roskiin päivässä Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 23
24 SAGA Cook & Chill Ruoanlaittopaperi Vahva ja kosteuden kestävä ruoanlaittopaperi Arkkikoko 40 x 60 cm (sopii 65 mm GN1/1-vuokaan) Kestää 120 h vettymättä Sopii pakastuksesta uunissa kypsentämiseen Ei vaadi laiteasennuksia Joutsenmerkki Suomessa tehty Biohajoava ja kompostoituva Arkin hinta n. 10 senttiä Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 24
25 SAGA Cook & Chill Ruoanlaittopaperi: Tuotenumerot KESKO KESKON SAP MEIRANOVA WIHURI HEINO Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 25
26 Muista myös SAGA Eväspussit Monikäyttöinen Erityisen vahva: kestää kosteanakin! Tiivis mutta hengittävä: mehevä pysyy mehevänä, rapea rapeana Ympäristöystävällinen Kätevä vaihtoehto eväiden ja välipalojen pakkaamiseen, välipalamyyntiin 1 pakkaus sisältää 60 pussia Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 26
27 Kiitos! Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 27
28 SAGA & Metsä Tissue: yhteystiedot Jenni Kujala Markkinointijohtaja Auli Hakkarainen Myyntijohtaja Jari Lappalainen Myyntipäällikkö Matkapuhelin: Matkapuhelin: Matkapuhelin: Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 28
Ideasta suurtalouskeittiön ratkaisuksi
Ideasta suurtalouskeittiön ratkaisuksi Terve Valinta -ammattikeittiöseminaari Kokkola 4.12.2013 Metsä Tissue Oyj ı 4/12/2013 ı 1 SAGA ja Metsä Tissue Yksi maailman johtavista tiivispaperin valmistajista
LisätiedotHORECA-REKISTERI 2015
HORECA-REKISTERI 2015 1 1.4.2016 Taloustutkimus 2015 Sisältö 1. Johdanto 2. Rekisterin sisältö ja toimialaluokitus 3. Keittiöiden luku- ja annosmäärät toimialoittain 4. Keittiöiden luku- ja annosmäärät
LisätiedotTaloustutkimuksen Horeca-rekisteri 2011
Taloustutkimuksen Horeca-rekisteri 2011 24.2.2012 Marko Perälahti/ Vilja Kumpusalo-Sanna Kodin ulkopuolella valmistettujen aterioiden määrä oli 889 miljoonaa vuonna 2011 Taloustutkimuksen Horeca-rekisterissä2011
LisätiedotLovely Little Things
SAGA Ruoanlaittopaperit ovat uudenlainen ja tehokas tapa laittaa ruokaa. SAGA auttaa korostamaan ruoan ulkonäköä, makua ja aromia, ja tarjoaa konkreettisia etuja ja säästöjä ruoanlaiton ammattilaisille.
LisätiedotSodankylän kunnan keskuskeittiöhanke
Hankkeen taustaa Kunnanvaltuuston päätös rakentaa Sodankylään uusi keskuskeittiö Tavoitteena löytää uusi, kannattavampi ja tehokkaampi toimintatapa Uuteen keskuskeittiöön keskitetään koko kunnan aterioiden
LisätiedotUusi puu kertoo, mihin puu pystyy SYYSKUU 2015
Uusi puu kertoo, mihin puu pystyy SYYSKUU 2015 Esityspohjan malli 9/15/2015 1 Suomalainen metsäala hyödyntää uusiutuvia luonnonvaroja 2 Maailma vuonna 2030 on taas erilainen Meillä on monia haasteita globaalisti
LisätiedotTilaohjelma 2014 Ympäristöpalvelut PS 19.3.2014
Tilaohjelma 2014 Ympäristöpalvelut PS 19.3.2014 Terveyskeskuksen valmistavan keittiön muuttaminen jakelukeittiöksi Nykyinen keittiö on suunniteltu jakelukeittiöksi terveyskeskuksen perusparannushankkeessa
LisätiedotSuomen 5. suurin ammattikorkeakoulu
Suomen 5. suurin ammattikorkeakoulu Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu Xamk aloitti toimintansa vuoden 2017 alussa, Kampukset: Kotka, Kouvola, Mikkeli ja Savonlinna Toiminta-alueena Etelä-Savo ja Kymenlaakso
Lisätiedot& KESTÄVÄ ARKI. Neuvonnan johtaja Teija Jerkku #Järkiruokaa lautasella -seminaari
& KESTÄVÄ ARKI Neuvonnan johtaja Teija Jerkku #Järkiruokaa lautasella -seminaari 20.4.2018 OLEMME EDISTÄNEET KESTÄVÄÄ ARKEA JO 119 VUOTTA Välitämme tietoa ja tarjoamme ratkaisuja kohtuulliseen kulutukseen
LisätiedotRuokahävikin vähentäminen ravitsemispalveluissa
Ruokahävikin vähentäminen ravitsemispalveluissa Ravintolafoorumi 2016 Kirsi Silvennoinen kirsi.silvennoinen@luke.fi @UglyFruitAndVeg Taustaa: Foodspill-tutkimus 2010 2012 Hankkeessa selvitettiin ruokahävikkiä
LisätiedotJyväskylän resurssiviisaiden kokeilujen vaikuttavuusarviointi
Jyväskylän resurssiviisaiden kokeilujen vaikuttavuusarviointi Riina Antikainen, Maija Mattinen, Marja Salo Suomen ympäristökeskus (SYKE) 18.12.2013 Kuva: Mauri Mahlamäki Muut kuvat: Sitran resurssiviisaus
LisätiedotSodankylän kunnan keskuskeittiöhanke
Sodankylän kunnan keskuskeittiöhanke Hankkeen taustaa Kunnanvaltuuston päätös rakentaa Sodankylään uusi keskuskeittiö Tavoitteena löytää uusi, kannattavampi ja tehokkaampi toimintatapa Uuteen keskuskeittiöön
LisätiedotAluetukku LähiPuoti Remes Oy
Aluetukku LähiPuoti Remes Oy Yritysten toiminta: LähiPuoti Remes Oy on perustettu 2013, Puotipuksuna Kimmo Remes. Yrityksen kotipaikka on Humppila ja toiminta-alueena Lounais-Häme ja Pirkanmaa. Valikoimissa
LisätiedotHÄVIKIN HALLINTA RUOKAPALVELUISSA - PAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ! Nordic Food Waste: Food banks and food redistribution työpaja 27.5.
HÄVIKIN HALLINTA RUOKAPALVELUISSA - PAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ! Nordic Food Waste: Food banks and food redistribution työpaja 27.5.2016 Arkea Oy Arkea Oy tuottaa ruoka-, siivous-, turvallisuus- ja kiinteistönhoitopalveluja.
LisätiedotYlijäämästä mahdollisuudeksi. Eero Myller, Key Account Manager Hukka hyödyksi maaseutufoorumi
Ylijäämästä mahdollisuudeksi Eero Myller, Key Account Manager 29.3. Hukka hyödyksi maaseutufoorumi ResQ Club -palvelun lähtökohta Tarjoiluhävikin osuus on ravintoloissa usein jopa 10-25 %:n luokkaa Tämän
LisätiedotKatrin Ultimatic -wc-paperiannostelija, 2 rl 1 kpl / ltk L 152, K 288, S 168 mm
Ultima-tuotteet Katrin Ultimatic on yleisten saniteettitilojen korkealaatuinen hygieniajärjestelmä. Sarja sisältää ensiluokkaiset paperit, saippuat, tuoksut ja muut hygieniatuotteet. Toimiva ja tyylikäs
LisätiedotTrendejä meiltä ja maailmalta
Trendejä meiltä ja maailmalta Ruokavalioiden ja kulutustottumusten pirstaloituminen Ei hallitsevaa ruokavaliosuuntausta vaan täsmähyvinvointia Pirstaloitunut Free from kulutus hyvinvoinnin tukena Kuinka
LisätiedotONNISTU HANKINNASSASI JULKISTEN HANKINTOJEN AMMATTITAITOA ORGANISAATIOSI HYÖDYKSI
ONNISTU HANKINNASSASI JULKISTEN HANKINTOJEN AMMATTITAITOA ORGANISAATIOSI HYÖDYKSI Ju-Ha Consulting Oy 8.11.2017 www.juhaconsulting.fi 1 Vastuulliset elintarvikehankinnat Ruokapalveluhankinnat mahdollisuus
LisätiedotKysely perunan laadusta ammattikeittiöille. Kysely lähetettiin 147 kpl, vastauksia saatiin 47.
Kysely perunan laadusta ammattikeittiöille Kysely lähetettiin 147 kpl, vastauksia saatiin 47. 1. Keittiötyypit Kysymykseen vastanneet: 46 (ka: 2,2) keskuskeittiö, jossa muun muassa keitetään perunat ja
LisätiedotAlkupiiri (5 min) Lämmittely (10 min) Liikkuvuus/Venyttely (5-10min) Kts. Kuntotekijät, liikkuvuus
Lisätiedot
TUOTEKUVASTO 2015 KULUTTAJAPAKATUT TUOTTEET
TUOTEKUVASTO 2015 KULUTTAJAPAKATUT TUOTTEET 1 Kasvisten aatelia Kasvishovi Oy on pohjoissuomalainen elintarvikkeiden asiantuntija, jolle tärkeitä arvoja ovat tuoreus, terveys, lähellä tuotettu ruoka ja
LisätiedotKEITTIÖPINNOITTEIDEN KESTÄVYYS
KUVA SONJA SIHVOLA KEITTIÖPINNOITTEIDEN KESTÄVYYS REFERENSSIT KERTOVAT TOTUUDEN Kausalan Pinnoite Oy on asentanut lattiapinnoitteita yli 30 vuotta, joista AcryliCon-pinnoitteita yli 20 vuotta. Tiedämme,
LisätiedotTehdään lähiruokapäätöksiä tänään seminaari Leipomotuotteet tuotetestauksessa. Ruokapalvelujohtaja Elina Särmälä 11.12.2013
Tehdään lähiruokapäätöksiä tänään seminaari Leipomotuotteet tuotetestauksessa Ruokapalvelujohtaja Elina Särmälä 11.12.2013 Saimaan Tukipalvelut Oy Saimaan Tukipalvelut Oy on perustettu 1.4.2010. Yhtiön
LisätiedotCase Helsinki - päiväkotien siirtyminen luomuun
Case Helsinki - päiväkotien siirtyminen luomuun 20 / 20 -seminaari 21.3.2013, Pro Luomu ja EkoCentria Ruokapalvelupäällikkö Aulikki Johansson Koulu- ja päiväkotipalvelut Palmia catering-palvelut aulikki.johansson@palmia.fi
LisätiedotLUOMUKO KALLISTA? Luomun käyttöhintavertailu ammattikeittiöissä
LUOMUKO KALLISTA? Luomun käyttöhintavertailu ammattikeittiöissä Ruokapalvelut osana elintarvikeketjua Suomessa nautitaan julkisissa ruokapalveluissa n. 380 miljoonaa ateriaa vuodessa, joihin hankitaan
LisätiedotLISÄMYYNTIÄ TAKEAWAYLLA.
LISÄMYYNTIÄ TAKEAWAYLLA www.fredmangroup.com HALUATKO VARMISTAA TAKEAWAY-RUOKIEN TURVALLISUUDEN? LISÄMYYNTIÄ TAKEAWAYSTA? VÄHENTÄÄ RUOKAHÄVIKKIÄ? SEURATA VALMISTAMIENNE TAKEAWAY- TUOTTEIDEN KATETTA PILKUNTARKASTI?
LisätiedotAteria-, puhtaus- ja laitoshuoltopalvelut Nykytilan kartoitus Tulokset Seminaari
Ateria-, puhtaus- ja laitoshuoltopalvelut Nykytilan kartoitus Tulokset Seminaari 14.3.2017 17.3.2017 1 www.pirkanmaa2019.fi Yleistä Nykytilan kartoitus yksi alatyöryhmän tavoitteista Tarkoitus selvittää
LisätiedotInformaatio voimassa 1. syyskuuta lähtien 2017 Lue enemmän: Ateriat kotiin. Kotiin kuljetuksen ohjeet
Informaatio voimassa 1. syyskuuta lähtien 2017 Lue enemmän: www.umea.se/dinmaltid Ateriat kotiin Kotiin kuljetuksen ohjeet Sisältö Kuka voi saada ateriat kotiin kuljetettuina... 3 Aterioiden tarjonta...
LisätiedotMetsä Board. Euroopan johtava kuluttajapakkauskartonkiyhtiö
Euroopan johtava kuluttajapakkauskartonkiyhtiö Matti Mörsky 14.11.2012 1 pähkinänkuoressa Liikevaihto noin 2,3 miljardia euroa vuodessa Liikevaihto 3Q/2012 Johtava eurooppalainen kuluttajapakkauskartonkiyhtiö
LisätiedotLaatutuotteita suomalaisesta Metsästä
Laatutuotteita suomalaisesta Metsästä Katrin, Lambi, Serla ja SAGA -tuotemerkeistä tunnetun Metsä Tissuen juuret ovat Mäntässä keskellä Suomen metsiä. Olemme osa Metsä Groupia, jonka omistaa 116 000 suomalaista
LisätiedotVastuulliset Ruokapalvelut Tekme Oy Päivi Lindholm
Vastuulliset Ruokapalvelut Tekme Oy 3.10.2017 Päivi Lindholm Tekme Oy Valmistamme yli 15 000 ateriaa päivässä päiväkotien, koulujen, kokopäivälaitosten, terveyskeskuksen ja sairaalan asiakkaille sekä henkilöstölle
LisätiedotKULTU-kokeiluhankkeet
KULTU-kokeiluhankkeet Kestävän kulutuksen ja tuotannon ohjelman Vähemmästä viisaammin tavoitteena on vähentää niin kotien kuin julkisen sektorin ympäristöhaittoja ja kasvihuonekaasupäästöjä. Sen mukaan
LisätiedotLuomu keittiöissä LISÄÄ KASVIKSIA
Luomu keittiöissä LISÄÄ KASVIKSIA Savon koulutuskuntayhtymän asiantuntijayksikkö Edistää kestävän ruokaketjun toteuttamista julkisissa ruokapalveluissa, mm. lähi- ja luomuruoan käytön lisäämistä ja hankintaosaamista
LisätiedotTUTKIVA OPPIMINEN, HAVAINNOINTI: Tutustutaan ympäristömerkkeihin
PERUSTELE VÄITTÄMÄT: Ympäristöystävällinen ruoka Ruokaa syödään päivittäin ja ruokavalinnoilla on suuri vaikutus ympäristöön. Tutustutaan erilaisiin tapoihin vähentää oman syömisen ympäristökuormitusta.
LisätiedotRaisio Oyj:n puolivuosikatsaus tammi-kesäkuu 2018 Toimitusjohtaja Pekka Kuusniemi
Raisio Oyj:n puolivuosikatsaus tammi-kesäkuu 18 Toimitusjohtaja Pekka Kuusniemi 8.8.18 Raision Q2/18 lyhyesti Määrätietoinen työ Raision uudistamiseksi ja kannattavan orgaanisen kasvun tukemiseksi jatkuu
LisätiedotLiikelaitos Porvoon tilapalvelut johtokunta Liikelaitos Porvoon tilapalvelut johtokunta Liikelaitos Porvoon tilapalvelut johtokunta 30 23.05.2017 41 22.08.2017 52 26.09.2017 VASTAUS VALTUUSTOALOITTEESEEN
LisätiedotRuoan hinta vs. asiakasvaatimukset. Miten selviämme tulevaisuuden haasteista? 6.11.2012 Elina Särmälä, ruokapalvelujohtaja Saimaan Tukipalvelut Oy
Ruoan hinta vs. asiakasvaatimukset. Miten selviämme tulevaisuuden haasteista? 6.11.2012 Elina Särmälä, ruokapalvelujohtaja Saimaan Tukipalvelut Oy Saimaan Tukipalvelut Oy Saimaan Tukipalvelut Oy aloitti
LisätiedotMiten työn uudelleen organisoimisella kehitettiin ruokatuotetta ja löydettiin samalla työergonomiaa parantavia ratkaisuja?
Miten työn uudelleen organisoimisella kehitettiin ruokatuotetta ja löydettiin samalla työergonomiaa parantavia ratkaisuja? Tuottava ja tehokas ammattikeittiö 1.3.2016 28.2.2018 Hankkeen tavoitteena kehittää
LisätiedotPAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ!
PAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ! Paikallista ruokaa julkisiin ruokapalveluihin - rahat omalle alueelle Yritysten kanssa tehty tuotekehitystyö ja sen merkitys Palvelujohtaja Paula Juvonen 15.9.2016 Arkea Oy
LisätiedotKONSERVOINTIKALVOT, -KANKAAT JA PAPERIT
KONSERVOINTIKALVOT, -KANKAAT JA PAPERIT Useimmista tuotteista saatavilla näytepala! Valkoinen silkkipaperi happovapaa, puskuroitu rullan leveys 1,0 m 10 kg, 500 m Tuotenumero: 201031 à 229,00 (184,68 )
LisätiedotSOPIMUS ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISESTA
SOPIMUS ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISESTA Sopimus ateriapalveluiden myynnistä ja ostamisesta 1. Sopijapuoletja yhteyshenkilöt Tilaaja: Lounais-Suomen koulutuskuntayhtymä yhteistyö: Leena Suonkanta Tuottaja:
Lisätiedotavuksi ammattikeittiöiden arkeen Anna Kara 6.11.2012 1
avuksi ammattikeittiöiden arkeen Anna Kara 1 Terveelliset ateriat edistävät kansanterveyttä Yli 2,3 miljoonaa ateriaa/pv Monelle päivän ainoa lämmin ateria Ikä paikka aika ateriat/pv Pv/vuosi yhteensä
LisätiedotAmmattikeittiön energiatehokkuuden kehitysmahdollisuudet Sähkö on tärkein energiamuoto Suomi energiatehokkaaksi osa II 17.11.2010 juho.mayry@metos.
Ammattikeittiön energiatehokkuuden kehitysmahdollisuudet Sähkö on tärkein energiamuoto Suomi energiatehokkaaksi osa II 17.11.2010 juho.mayry@metos.com Paikkakuntia, missä sähkökojeita on ravintoloissa
LisätiedotSyyskuu - joulukuu 2013. Findus-uutuudet. Findus tuoretta pakkasesta
Syyskuu - joulukuu 2013 Findus-uutuudet Findus tuoretta pakkasesta Kalatuoteryhm Paneroitu kala Paneroitujen kalojemme pakkausdesign muuttuu. Uusi resepti Sitruunaleikkeet 10 x 370g Sitruunaleikkeen kalaraaka-aine
LisätiedotPöytyän kunta RUOKAPALVELUSELVITYS
Sivu 1 / 11 Pöytyän kunta RUOKAPALVELUSELVITYS 16.1.2015 Sivu 2 / 11 Sisällysluettelo Sisällysluettelo... 2 Keskuskeittiöön keskittämisen tavoitteet... 3 Keskuskeittiöön laajuuteen ja kustannuksiin vaikuttaa...
LisätiedotRiskiluokitusohjeen käyttöönotto Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät Oulu Tuula Koimäki, Evira
Riskiluokitusohjeen käyttöönotto Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 2016 20 21.9.2016 Oulu Tuula Koimäki, Evira Elintarvikehuoneiston riskiluokitus ja valvontatarpeen määrittäminen (Eviran
Lisätiedotm u o v i t o N m a a i l m a
muoviton maailma Putket, kaivot, säiliöt, pullot - muovi kuljettaa puhdasta vettä sinne, missä sitä tarvitaan. Muovi antaa suojaa eikä petä vaativissakaan olosuhteissa, samalla vesi säilyy puhtaana ja
LisätiedotAUTOMAATTISEN LEVITEANNOSTELUN EKOLOGINEN AIKAKAUSI ON ALKANUT.
AUTOMAATTISEN LEVITEANNOSTELUN EKOLOGINEN AIKAKAUSI ON ALKANUT. EKOLOGINEN, HYGIEENINEN JA KUSTANNUSTEHOKAS VAIHTOEHTO. 0% 10% 100% 10% 100% Lähes 0% hävikkiä. Nykyisestä jätemäärästä. Alumiiniton pakkaus.
LisätiedotCatering-palvelut. Hyvä mieli kruunaa parhaat ateriat
Catering-palvelut Hyvä mieli kruunaa parhaat ateriat Toimiva ruokapalvelu maistuu hyvältä joka päivä Hyvä ruokapalvelu on parhaimmillaan, kun palvelun ostaja ja palvelun tuottaja toimivat saumattomassa
LisätiedotAsiakaslähtöisyyden haasteet ja niiden ratkaisut tuotannon tehostamisessa; erityisruokavalion näkökulma
Asiakaslähtöisyyden haasteet ja niiden ratkaisut tuotannon tehostamisessa; erityisruokavalion näkökulma Ravitsemussuunnittelija, THM Päivi Räsänen Ravitsemushoidon strategiaseminaari 20.5.2015 Kysymys
LisätiedotTUOTELUETTELO 5 / 2015. Katrin. At Hand.
TUOTELUETTELO 5 / 2015 Katrin. At Hand. Sisällysluettelo: 4... Oikean paperin valinta 5-6... Katrin System 7-11... Käsipyyhkeet 12-14... WC-paperit 15-16... Saippuat 17... Muut hygieniatilatuotteet 18-19...
LisätiedotMenestyksesi reseptit
Menestyksesi reseptit Toukokuu elokuu 2016 UUTUUS! Kaikkien rakastama OMAR nyt munkkina! Lyömätön makuyhdistelmä: klassikkobrändi ja ainutlaatuisen pehmeä munkki Loisti makutestissä Suomen suosituimman
LisätiedotMaapallon rajat ovat tulossa vastaan
Maapallon rajat ovat tulossa vastaan BIOS 3 jakso 3 Talouskasvun priorisointi on tapahtunut ympäristön kustannuksella, mikä on johtanut mittaviin ympäristöongelmiin. Lisäksi taloudellinen eriarvoisuus
LisätiedotToteutuvatko suolasuositukset joukkoruokailussa? 8.2.2011 www.sodexo.fi Sodexo - Jokaisesta päivästä parempi Sodexo edistää omalta osaltaan suomalaisten terveyttä Annamme asiakkaille mahdollisuuden syödä
LisätiedotLuomu keittiöissä. Luomuruokaseminaari Mikkeli
Luomu keittiöissä Luomuruokaseminaari 15.11.2016 Mikkeli Savon koulutuskuntayhtymän asiantuntijayksikkö Edistää kestävän ruokaketjun toteuttamista julkisissa ruokapalveluissa, mm. lähi- ja luomuruoan käytön
LisätiedotOulun kaupungin sisäinen liikelaitos, joka huolehtii julkisista ateria- ja puhtauspalveluista Oulun alueella.
Oulun kaupungin sisäinen liikelaitos, joka huolehtii julkisista ateria- ja puhtauspalveluista Oulun alueella. 25.1.2013 Oulun Serviisi 2 Oulun Serviisi palvelee oululaisessa arjessa Maittava ja terveellinen
LisätiedotEspoo Catering -liikelaitos Kohokohtia arjesta juhlaan
Espoo Catering -liikelaitos Kohokohtia arjesta juhlaan Haluamme palvella asiakkaitamme Espoo Catering -liikelaitos järjestää Espoon kaupungin ateriapalvelut. Palveluhenkiset alan ammattilaiset tuottavat
LisätiedotBiojätteen synnyn ehkäisy tavoitteita ja kokemuksia
Biojätteen synnyn ehkäisy tavoitteita ja kokemuksia Biojätteen ehkäisyllä järkevään jätepolitiikkaan - seminaari Helsingissä 25.1.2011 Erja Heino Tutkija MTT, W-fuel-hanke erja.heino@mtt.fi OECD ja EU
LisätiedotONNISTUU! LUOMU ON MAHDOLLISTA
ONNISTUU! LUOMU ON MAHDOLLISTA Savon koulutuskuntayhtymän asiantuntijayksikkö Edistää kestävän ruokaketjun toteuttamista julkisissa ruokapalveluissa, mm. lähi- ja luomuruoan käytön lisäämistä ja hankintaosaamista
LisätiedotRuokapalvelun haasteet ja käytännön sovellutuksia
Ruokapalvelun haasteet ja käytännön sovellutuksia Ravitsemusfoorumi 2014 Gerontologinen ravitsemus- tutkimuksesta hyviin käytäntöihin 26.9.2014 Virpi Kemi Ruokapalvelujohtaja, vastuualuejohtaja Tays ruokapalvelut
LisätiedotBroileri DENCON FOODS ~ BROILERI 1
Broileri DENCON FOODS ~ BROILERI 1 Ihania herkkuja broilerista! Monipuolinen broileri Broilerinlihaa syödään yhä enemmän. Se on terveellistä ja vähärasvaista, ja siinä on runsaasti proteiineja. Lihan mieto
LisätiedotPakkaus on välttämätön hyvä ei välttämätön paha
Pakkaus on välttämätön hyvä ei välttämätön paha 17.1.2017 Kajaani 1 Suomen Pakkausyhdistys ry Pakkausalan yhteistoimintajärjestö perustettu 1954 Toiminta-ajatus: pakkausalan toimintaedellytysten edistäminen
LisätiedotLähiruokaviikot sekä Lähikeittiöhanke 2007 Mihin katseet seuraavaksi käännetään
Lähiruokaviikot sekä Lähikeittiöhanke 2007 Mihin katseet seuraavaksi käännetään Elintarvikeyrittäjyyden kehittämisen hankeseminaari 6.-7.11.2007 Liisanpuiston auditorio, PORI Lehtori, tiedottaja Irma Kärkkäinen
LisätiedotFazer Makuelämyksiä 2011
Fazer Makuelämyksiä 2011 Fazer-konserni Oy Karl Fazer Ab Fazer-konserni 2010: liikevaihto 1 513 M henkilöstö 16 500 Fazer Food Services Pohjoismaiden johtava ruokailupalveluyritys Lähes 1 300 ravintolaa
LisätiedotTERVETULOA TUTUSTUMAAN MENUMATIN ATERIAPALVELUUN! VALTAKUNNALLISET SAS- JA KOTIUTUSHOITAJAPÄIVÄT LAPPEENRANTA
TERVETULOA TUTUSTUMAAN MENUMATIN ATERIAPALVELUUN! VALTAKUNNALLISET SAS- JA KOTIUTUSHOITAJAPÄIVÄT LAPPEENRANTA 7.-8.9.2017 MENUMAT OY MENUMAT LYHYESTI Liikevaihto 3,1 M, henkilökuntaa n. 20 Asiakkaita ~
LisätiedotEKOLOGINEN AIKAKAUSI ON ALKANUT.
AUTOMAATTISEN LEVITEANNOSTELUN EKOLOGINEN AIKAKAUSI ON ALKANUT. EKOLOGINEN, HYGIEENINEN JA KUSTANNUSTEHOKAS VAIHTOEHTO. 0% 10% 100% 10% 100% Lähes 0% hävikkiä. Nykyisestä jätemäärästä. Alumiiniton pakkaus.
LisätiedotAUTOMAATTISEN LEVITEANNOSTELUN EKOLOGINEN AIKAKAUSI ON ALKANUT.
AUTOMAATTISEN LEVITEANNOSTELUN EKOLOGINEN AIKAKAUSI ON ALKANUT. EKOLOGINEN, HYGIEENINEN JA KUSTANNUSTEHOKAS VAIHTOEHTO. 0% 10% 100% 10% 100% Lähes 0% hävikkiä. Nykyisestä jätemäärästä. Alumiiniton pakkaus.
LisätiedotMiten pitkä matka 2020 tavoitteisiin?
Miten pitkä matka 2020 tavoitteisiin? 20/20 seminaari 21.3.2013 EkoCentria lyhyesti Kehittämisyksikkö, joka edistää kestävien valintojen toteuttamista julkisissa ruokapalveluissa Rahoitukset maa- ja metsätalousministeriö,
LisätiedotSuurkeittiön ruokatuotanto 20 osp. Ammattitaitovaatimukset
Suurkeittiön ruokatuotanto 20 osp Ammattitaitovaatimukset muokkaa ruokaohjeet tarvittavalle asiakasmäärälle sopivaksi ravitsemussuosituksia suunnittelee ruokalajien valmistusvaiheet, ajoituksen ja jaksotuksen
LisätiedotKOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU
KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU Palveluksessanne 31.1.2014 2009 Tampereen Ateria KOUKUN HELMI Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa suurella sydämellä maukkaita aterioita
LisätiedotLuomua lisää. Julkiselle sektorille
Luomua lisää Julkiselle sektorille Valtakunnallinen asiantuntijayksikkö, taustaorganisaatio Savon koulutuskuntayhtymä edistämme kestävän ruokaketjun, lähi- ja luomuruoan sekä suomalaisen ruoan käytön lisääntymistä
LisätiedotLÄHIRUOKAA KUNTALAISTEN LAUTASELLE. Lappeenranta 13.2.2014 Hanne Husso
LÄHIRUOKAA KUNTALAISTEN LAUTASELLE Lappeenranta 13.2.2014 Hanne Husso 24.2.2014 2 - Meri-Lapin alue - Aloite Kemi-Torinon seutuvaltuustolle paikallisten tuotteiden ja raaka-aineiden käytön lisäämiseksi
LisätiedotDHMC lämpösäilytyskalusteet. Ruoan lämpösäilytyksen vallankumous
DHMC lämpösäilytyskalusteet Ruoan lämpösäilytyksen vallankumous DHMC lämpösäilytyskalusteet Ruoan lämpösäilytyksen vallankumous Ruoan lämpösäilytyksen ja tarjoilukalusteiden uusi sukupolvi Lisää tuottavuutta
LisätiedotVainio Lifestyle. Turpeen salaisuus. Personoidut liikelahjat. Esittely 2
Tuotekuvasto 2011 Esittely 2 Vainio Lifestyle Haluamme tarjota tuotteita joiden raaka-aineet ovat korkealuokkaisia ja ympäristöystävällisiä. Vainio Lifestyle pakkausten ulkoasussa korostuu tuotteiden puhtaus,
LisätiedotFARABELLA, CAVATELLI. Cavatelli-pasta, gluteeniton. Tuotekoodi Paino. 500 g Myyntierä 12 Erikoisruokavalio Gluteeniton, Vehnätön Tuoteryhmä
KARIA OÜ FARABELLA, CAVATELLI Cavatelli-pasta, gluteeniton. 44440540 500 g Myyntierä 12 Erikoisruokavalio Gluteeniton, Vehnätön Pastat EAN 8032755844440 pakkauksen EAN 18056774001278 Alkuperäinen nimi
LisätiedotPAPERI JA PESUAINEKUVASTO 2019
aperitukkuri.fi PAPERI JA PESUAINEKUVASTO 2019 Pehmeät lambit Lambi wc-paperi 36 rullaa Ylellistä pehmeyttä! Lambi Sensitive on pehmein ja vahvin kaikista Lambi wc-papereista. 4-kerroksinen ja 150 arkkia
LisätiedotElinvoimaa lähiruoasta
Elinvoimaa lähiruoasta BioVirrat Alueen yrityksiltä ja elinkeinoelämän toimijoilta tullut vahva viesti, että kehittämistoimintaa ja koulutusta pitää suunnata jo alueella oleviin luontaisiin vahvuuksiin
LisätiedotTUOTELUETTELO 08 / 2013. Katrin. At Hand.
TUOTELUETTELO 08 / 2013 Katrin. At Hand. Sisällysluettelo: 3... Katrin helppo ja hygieeninen. 4... Oikean paperin valinta 5... Katrin-hygieniaratkaisut 6-7... Katrin System 8-12... Käsipyyhkeet 13-15...
LisätiedotKoukun Helmen kotiateriapalvelu. Palveluksessanne!
Koukun Helmen kotiateriapalvelu Palveluksessanne! Koukun Helmi Kokkimme valmistavat kotiateriapalvelun ateriat Koukun Helmen keittiössä. Valmistamme ja toimitamme aterioita tilauksesta sekä kotihoidon
LisätiedotAteria 2013. Kasvaminen ja kasvattaminen vastuulliseen ravitsemukseen - kenen on valta ja vastuu markkinoilla?
Ateria 2013 Kasvaminen ja kasvattaminen vastuulliseen ravitsemukseen - kenen on valta ja vastuu markkinoilla? Minna Mikkola Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti Nuorten ylipainoisuus ja obesiteetti
LisätiedotTähän mikä tahansa kuva Kata, laitatko kaikki Etusivun kuvat valmiiksi!
Tähän mikä tahansa kuva Kata, laitatko kaikki Etusivun kuvat valmiiksi! KOULURUOKA-AGENTIT: OPPILAAT MUKAAN KEHITTÄMÄÄN KOULURUOKAILUA 3.11.2015 ATERIA 2015 MINTTU VIRKKI, RUOKATIETO YHDISTYS RY. MENUSSAMME
LisätiedotPAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ! Miten hankitaan kestävää ja vastuullista palveluntuottajan näkökulma Paula Juvonen
PAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ! Miten hankitaan kestävää ja vastuullista palveluntuottajan näkökulma 24.11.2016 Paula Juvonen Arkea Oy Arkea Oy tuottaa ruoka-, siivous-, turvallisuus- ja kiinteistönhoitopalveluja.
LisätiedotRuokaa päätyy hävikkiin kaikkialla maailmassa
Ruokaa päätyy hävikkiin kaikkialla maailmassa Ruoantuotanto ja kulutus maailmassa on jakautunut hyvin epätasa arvoisesti. Länsimaissa tuotetaan ruokaa yli tarpeiden, kun taas kehittyvissä maissa ruoantuotanto
Lisätiedot1 / 24. Kalvosarja vanhempainiltaan nuorten hyvinvointi ja ravitsemus
1 / 24 Kalvosarja vanhempainiltaan nuorten hyvinvointi ja ravitsemus Täydellisiähän emme ole, mutta pikkuisen paremmaksi on helppo tulla. Mieti nuoresi/perheesi viimeisintä viikkoa ja vastaa kuten asia
Lisätiedot- Lähiruokatukku ja -myymälä. LähiPuoti Remes. - Paikallisia Herkkuja -
- Lähiruokatukku ja -myymälä LähiPuoti Remes - Paikallisia Herkkuja - Yrityksen toiminta: LähiPuoti Remes Oy perustetaan ja toiminta alkaa 2012-2013 vaihteessa, Puotipuksu Kimmo Remes. Lähi- ja luomuruokaa
LisätiedotHOTELLI- RAVINTOLA- JA CATERINGALAN PERUSTUTKINTO, kokin osaamisala
HOTELLI- RAVINTOLA- JA CATERINGALAN PERUSTUTKINTO, kokin osaamisala OPISKELIJAN NIMI: Tämä arviointikaavake on tarkoitettu opiskelijan itsearvioimistaitojen vahvistamiseen ja työpaikkaohjaajan käyttöön:
LisätiedotKulutuksen nykytrendit
Kulutuksen nykytrendit Terhi-Anna Wilska Keski-Uudenmaan elinkeinopäivä 28.10. 2014 Mitä kuluttamisessa on 2 tapahtumassa? Elintason nousu, välttämättömyyksien muuttuminen Digitalisaatio, teknologian jokapaikkaistuminen
LisätiedotTurun ruokapalvelut Hiilijalanjälki. Teemu Helonheimo Suomen ympäristökeskus SYKE
Turun ruokapalvelut Hiilijalanjälki Teemu Helonheimo Suomen ympäristökeskus SYKE Taustaa - Kiihdyttämö-hanke Vähähiilisyys- ja kiertotaloustavoitteet osaksi julkisia hankintoja Sitran rahoittama hanke
LisätiedotKOTIHOITOMAKSUT: Ltk 1.1.2012 Kotona annettava palvelu (kotipalvelu, kotisairaanhoito, 3)
MÄNTYHARJUN KUNTA/ PERUSTURVAPALVELUT Liite 1 SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON ASIAKASMAKSUT 1.1.2012 MAKSUN AIHE SOVELTAMISOHJE PÄÄTTÄJÄ VOIMASSA ALKAEN KOTIHOITOMAKSUT: Ltk 1.1.2012 Kotona annettava palvelu
LisätiedotBiotalous Suomen taloudessa rooli taantumassa ja piristymisessä Janne Huovari PTT-seminaari - Uutta arvoa biotaloudesta?
Biotalous Suomen taloudessa rooli taantumassa ja piristymisessä Janne Huovari PTT-seminaari - Uutta arvoa biotaloudesta? Biotalous Suomessa Biotalous finanssikriisissä ja taantumassa Biotalouden tuotannon
LisätiedotKuntalaisten terveyttä edistävän syömisen vahvistaminen kuntien hyvinvointityössä suosituksista arviointityökaluihin
Kuntien hyvinvointiseminaari 22.5.2018 Näkökulmia hyvinvoinnin edistämiseen Kuntalaisten terveyttä edistävän syömisen vahvistaminen kuntien hyvinvointityössä suosituksista arviointityökaluihin Arja Lyytikäinen,
LisätiedotCederroth Ensiaputuotteet Uutuudet 2019
Cederroth Ensiaputuotteet Uutuudet 2019 Agenda 1. UUTUUS: Cederroth Haavanhoitoautomaatti 2. UUTUUS: Cederroth Haavanhoitoautomaatti BLUE 3. Cederroth Soft-laastarin muutokset 4. UUTUUS: Cederroth Burn
LisätiedotLähiruuan uudet myyntikanavat, Esittelyssä Herttoniemen ruokapiiri ja Kaupunkilaisten oma pelto
Lähiruuan uudet myyntikanavat, 23.1.2017 Esittelyssä Herttoniemen ruokapiiri ja Kaupunkilaisten oma pelto Olli Repo AD, Lahtinen Mantere Saatchi&Saatchi Herttoniemen ruokapiirin ja Herttoniemen Ruokaosuuskunnan
LisätiedotPakkauksen rooli ruokahävikin synnyssä. Hanna Hartikainen, MTT LOHASPACK-vuosiseminaari 19.3.2013
Pakkauksen rooli ruokahävikin synnyssä Hanna Hartikainen, MTT LOHASPACK-vuosiseminaari 19.3.2013 Ruuan ilmasto- ja ympäristövaikutukset Muu Koulu/työ Vaatteet Hyvnvointi Vapaa-aika Ruoka Asuminen Seppälä
LisätiedotGluteenittoman palvelun merkki Tietoa ravintoloille ja kahviloille merkistä ja käyttöoikeuden hakemisesta
Gluteenittoman palvelun merkki Tietoa ravintoloille ja kahviloille merkistä ja käyttöoikeuden hakemisesta Gluteeniton ruokavalio tuo muutoksia ruokailuihin kodin ulkopuolella. Uskaltaako gluteenitonta
LisätiedotRuokakaupan lippulaiva kohti eurooppalaista kärkeä Lauri Veijalainen, Stockmann & Arttu Laine, SOK
Ruokakaupan lippulaiva kohti eurooppalaista kärkeä 30.6.2017 Lauri Veijalainen, Stockmann & Arttu Laine, SOK Stockmann Herkut Suomessa siirtyvät S-ryhmälle S-ryhmä ostaa Stockmann Herkkujen päivittäistavaraliiketoiminnan
LisätiedotLähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy
Lähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy Yrityksen toiminta: - LähiPuoti Remes Oy on perustettu tammikuussa 2013, Puotipuksuna Kimmo Remes. - Yrityksen kotipaikka on Humppila ja toiminta-alueena Lounais- ja Etelä-Suomi.
LisätiedotKAUDEN UUTUUSTUOTTEET. Kevät ja kesä ovat täynnä uusia trendejä ja uutuusherkkuja. Poimi tästä kuumimmat ideat ja kysy lisää yhteyshenkilöltäsi!
KAUDEN UUTUUSTUOTTEET Kevät ja kesä ovat täynnä uusia trendejä ja uutuusherkkuja. Poimi tästä kuumimmat ideat ja kysy lisää yhteyshenkilöltäsi! Cloetta Taffel Heinz Hellmann s Fort Deli Mehukatti Haugen
LisätiedotKalan ja Riistan käyttö suurtalouksissa. Kaija Saarni Asmo Honkanen Jari Setälä
Kalan ja Riistan käyttö suurtalouksissa Kaija Saarni Asmo Honkanen Jari Setälä Kalan ja Riistan käyttö suurtalouksissa Lähtökohdat Tavoitteet Aineisto ja menetelmät Tulokset Kalan käyttö Ravun käyttö Riistan
Lisätiedot