LEMMIKKIRUOAT JA PORO
|
|
- Timo Kahma
- 6 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 LEMMIKKIRUOAT JA PORO Kartoitus / Tuomi-Tuulia Ervasti Poronliha hanke Paliskuntain yhdistys 2014
2 LEMMIKKIRUOAT JA PORO SELVITYS LEMMIKKIRUOKAMARKKINOISTA Tässä lemmikkieläinten ruokamarkkinoiden kartoituksessa selvitetään ensin lemmikkieläinten ruokien valmistamiseen sekä säädöksiin liittyvää taustaa Suomessa. Sen jälkeen kartoituksessa tehdään katsaus lemmikkieläinruokatoimialaan sekä kansallisiin markkinoihin, jonka jälkeen siirrytään kansainvälisten lemmikkieläinruokamarkkinoiden toimijoiden ja ilmiöiden pariin. Lopussa on koottu yhteen näkökulmia poron sivutuotteiden käytöstä kansallisilla ja kansainvälisillä lemmikkieläinruokamarkkinoilla. TAUSTA Lemmikkieläinten ruoat kuuluvat Suomessa rehulainsäädännön piiriin ja niihin viitataan yleisesti myös rehuina. Lemmikkieläinruoat jaotellaan kolmeen eri ryhmään: täysrehut (sellaisenaan käytettävä, päivittäisen ravinnontarpeen tyydyttävä) täydennysrehut (muuta ruokintaa täydentävä ruoka) rehuaineet (kuten eläinperäiset makupalat) Eviran mukaan lemmikkieläinruoasta ei saa esittää väittämiä, jotka liittyvät sairauksien ehkäisyyn, hoitoon tai parantamiseen. Myöskään ei ole olemassa terveysvaikutteisia eli funktionaalisia lemmikkien ruokia eikä ravintolisiä. 1 Lemmikkieläinrehujen yhteydessä voidaan kuitenkin puhua erityisruokavaliosta, jolloin kyseistä rehua käytetään tiettyyn ravitsemukselliseen tarkoitukseen. Tuote voidaan hyväksyä erityisruokavalioksi tieteellisen tutkimusaineiston perusteella. Lemmikkieläinruoassa saa käyttää suurinta osaa luokan 3 eläimistä saatavista sivutuotteista. Nämä ovat lihantarkastuksessa hyväksyttyjen teuraseläinten elimiä ja ruhonosia, joita ei käytetä elintarvikkeina kuten kieli, kateenkorva, kurkunpää, päänlihat, hetulat, henkitorvi, ruokatorvi, keuhkot, sydän, sydämen kanta, väliliha, maksa, perna, munuaiset, munuaisrasvat, sisärasvat, ihra. Lisäksi eläinruokiin voidaan käyttää elintarvikkeiksi kelpaamattomia elimiä. Raakana myytävän lemmikkieläinten ruoan valmistukseen saa käyttää ainoastaan teuraseläinten osat, jotka 1 T. Root, Evira: Lemmikkieläinruokien pakkausmerkintöjen luku kannattaa, Eläinten hyvinvointikeskus [web blogi] (luettu ). (luettu ). Sivu 1
3 on todettu ihmisravinnoksi kelpaaviksi, mutta joita ei ole kaupallisista syistä todettu ihmisravinnoksi. 2 Lemmikkieläinten ruokia voidaan markkinoida Suomessa luonnonmukaisesti tuotettuina, mikäli raaka-aineet ovat luomulainsäädännön mukaisia. 3 Toimiala Suomessa Kilpailuviraston selvityksen mukaan lemmikkieläinruokateollisuus edustaa alaa, jossa kotimaisten toimijoiden lukumäärä on pienempi kuin muilla toimialoilla. Lisäksi suurten monikansallisten yritysten edustamien tuotemerkkien osuus on verrattain suuri. Loppukuluttajien määrä on lemmikkieläinruoissa suhteessa pienempi kuin muilla tarkasteltavilla toimialoilla. Toimialalukuja tarkastellessa, lemmikkieläinruokateollisuuden tuotannon bruttoarvo on 46,7 miljoonaa euroa. Toimialalla työskentelee 96 henkilöä. 4 Eläinruokateollisuuden alalla valtaosa tuotteista tuodaan ulkomailta 5 muutaman toimijan kautta ja myydään päivittäistavarakaupalle sekä lemmikkieläintarvikkeisiin erikoistuneille vähittäiskaupan yrityksille. Tuontituotteiden eli kansainvälisten merkkituotteiden kanssa kilpaileva kotimainen tuotanto kytkeytyy muun muassa kotimaiseen lihateollisuuteen, ja sen on todettu erikoistuneen kapeampiin tuotesegmentteihin. Lemmikkieläinten ruokien tuonti vapautui vuonna 1991 lisäten markkinoille uusia tuoteinnovaatioita, kansainvälisiä merkkejä sekä tuotemerkkeihin liittyvän voimakkaan markkinoinnin. Tästä johtuen lemmikkieläinmarkkinat kasvoivat koko 1990-luvun. Tuonnin lisääntymisen ja toimialan rakennemuutoksen johdosta lemmikkieläinten ruokien valmistus on vähentynyt Suomessa merkittävästi. Tästä huolimatta Suomessa tuotettiin tonnia (2012) 2 T. Haarahiltunen, Ohje sivutuoteasetuksen soveltamisesta turkiseläinten, tarhakoirien ja lemmikkieläin rehua valmistavissa laitoksissa, Evira, , (luettu ), s Evira, Luomurehut lemmikkieläimille, päivitetty , ainten+rehut (luettu ). 4 T. Björkroth, H. Frosterus, M. Kajova ja E. Palo, Kilpailuviraston päivittäistavarakauppaa koskeva selvitys. Kuinka kaupan ostajavoima vaikuttaa kaupan ja teollisuuden välisiin suhteisiin? Kilpailuviraston selvityksiä 1/2012, (luettu ).? s Evira, Lemmikkieläinruokien tuonti, , (luettu ) Sivu 2
4 lisääntyen edellisvuodesta 15,8 %. Eläinten ruhonosat ja ruhonosista saatavien tuotteiden osuus tästä kokonaismäärästä 542 tonnia kuivattua sekä tonnia pakasteena myytyä rehuainetta pelkästään koirille. Kissojen vastaavia lukemia ei Eviran tilastossa eritellä, sillä valmistajien lukumäärä on alle kolme. 6 Suomen tuotantoa pyöritti kymmenen yritystä vuonna Pääjakelu koiran- ja kissaruokamarkkinoilla on päivittäistavarakauppa, joka edustaa jopa noin 80 % markkinavolyymistä. Muita jakeluteitä ovat lemmikki- ja alennusmyymälät, maatalouskaupat, eläinlääkäriasemat, myyntiautot sekä näyttelyt ja kennelit. KANSAINVÄLISET LEMMIKKIELÄINRUOKAMARKKINAT Maailman johtavat lemmikkieläinruokatuottajat ovat Procter & Gamble (P&G), Nestlé, Mars ja Colgate-Palmolive. On arvioitu, että nämä yritykset hallitsevat yli 80 % maailman lemmikkieläinruokamarkkinoista (2009). 8 Huhtikuussa 2014 markkinoille tulleen tiedon mukaan Mars ostaa P&G:n lemmikkieläinruokabrändit USA:ssa ja kauppa tehdään vuoden loppuun mennessä. Mars ei ostanut Euroopan toimintoja mutta sillä on optio ostaa P&G:n toiminnot Aasiassa ja Afrikassa. Kaupan myötä Mars Inc:sta tulee maailman suurin lemmikkieläinruokaa myyvä yhtiö. 9 Määrällisesti koirien ja kissojen ruokia myytiin pelkästään USA:ssa 8,3 miljoonaa tonnia vuonna Euroopassa lemmikkieläinten ruokia myytiin 8,5 miljoonaa tonnia (2012). Lukema sisältää kaikki lemmikkieläinruoat Evira, Koirille ja kissoille tarkoitettujen ruokien valmistus , , (luettu ) 7 T. Björkroth et al., op. cit., s L. Hickman, Britain s problem with pets: they re bad for the planet, The Guardian, , (luettu ). 9 Press release, Mars to buy P&G petfood brands for US$2.9 billion, PetfoodIndustry.com, , (luettu ). 10 Pet Food Institute, Pet Food tonnage, (luettu ) 11 FEDIAF, Facts & Figures 2012, (luettu ) Sivu 3
5 Suurimmat lemmikkieläinruokamarkkinat ovat USA, Brasilia ja Japanissa. Euromonitorin ennusteen mukaan suurin kasvu tapahtuu Intiassa, Venäjällä, Turkissa ja Puolassa vuoteen 2015 mennessä. 12 Nähtävissä on kuitenkin myös se, että myynnin kasvu on taittunut esimerkiksi Pohjois-Amerikassa ja Länsi-Euroopassa, joissa lemmikkieläinruoilla on ollut vakiintuneet markkinat. Uudet alueet kuten Latinalainen Amerikka ja Itä-Eurooppa ovat nostaneet markkinaosuuttaan. 13 Merkille pantavaa on myös se, että tämä markkina ei ole kärsinyt oikeastaan ollenkaan lamasta Iso-Britannian lemmikkieläinruokamarkkinat ovat lähellä 2 miljardia puntaa vuodessa (2009).. Iso-Britanniassa on 8 miljoonaa koiraa ja 8 miljoonaa kissaa a sekä lisäksi kaneja, hevosia, liskoja, trooppisia kaloja jne. Britannian lemmikkieläinruokateollisuuden kokoa kuvaa hyvin se, että tuotannossa käytetään vuosittain in tonnia rikkonaista riisiä. Vastaavasti 62,34 miljoonan väestö (2010) kulutta uluttaa tonnia riisiä. 14 Humaniso umanisointi inti Helmi-maaliskuussa 2013 tehty amerikkalainen online-kysely paljastaa lemmikkieläinten humanisoinnin (lemmikkien kohteleminen ihmismäisemmin) ja lemmikkieläin vanhemmuuden olevan yleisempää kuin koskaan ennen. Sen mukaan 83 % lemmikkieläinten omistajista on samaa mieltä väittämän Pidän lemmikkieläimiäni perheenjäseninä kanssa. 15 Vastaava humanisointi on 12 J. Taylor, The humanization of companion animals is a strong driver in the way consumers perceive pet products and pet brands globally. What does that mean for the future? PetfoodIndustry.com, (luettu ). 13 D. Phillips-Donaldson, Petfood production data show how and where market is growing, ThePetFoodIndustry.com, , ing.html (luettu ). 14 Hickman, op. cit. 15 D. Sprinkle, Pet market premiumization: An industry update, Petfoodindustry.com, , An_industry_update.html (luettu ). Sivu 4
6 kasvava trendi myös Länsi-Euroopassa ja Britannia on tässä kehityksessä lähimpänä Amerikkaa. 16 Lemmikkieläinruokamarkkinoiden kannalta tämä tarkoittaa käytännössä sitä, että premium- ja superpremiumtuotteiden menekki kasvaa jatkuvasti, koska ihmiset haluavat ostaa lemmikeilleen laadukkainta ravintoa. Luonnonmukaisuus Lemmikkieläinten ruuan korkean laadun tavoittelu näkyy myös siinä, mistä lemmikin ruuat ostetaan. Lemmikkieläinkaupat ovat nostaneet markkinaosuuttaan Amerikassa 52,6 %:sta (2007) 56,9 %:iin (2010). Vastaavalla ajanjaksolla supermarkettien osuus kaupasta on laskenut 3,4 %. Lisäksi kissojen namupalojen myynti on kasvanut 10 % vuodesta 2007 vuoteen Artikkelin mukaan humanisointi ja premiumisaatio tulevat jatkumaan tulevaisuudessakin vauhdittaen siten lemmikkieläinruokamarkkinoita. Premiumisaation lisäksi kuluttajilla on vahva painotus lemmikkien terveyteen ja hyvinvointiin sekä luonnonmukaisten että orgaanisten tuotteiden ja ainesten käyttämiseen. 17 Natural eli luonnonmukaisuus ja lemmikkien luonnonmukaista ravintoa jäljittelevä lemmikkieläinruoka on tutkimusten mukaan yksi merkittävä, positiivisesti valintaan vaikuttava tekijä amerikkalaisten ostokäyttäytymisessä. 18 Villiruoka Viimeisen kymmenen vuoden aikana markkinoille on noussut uusien proteiinien ruokia, jotka sisältävät esimerkiksi peuran, jäniksen tai buffalon lihaa, tai kaloja kuten lohta, taimenta tai ankkaa. Nämä tuotteet olivat alun perin eläinlääkäreiden myymiä erikoistuotteita ruokavalion tueksi tai ruoka-allergikko eläimille. Nykyisellään näitä villejä, alkukantaisia ja esi-isiltä perittyjä ruokia markkinoidaan valtavirtatuotteina. Näiden tuotteiden haasteena on kuitenkin saatavuus. Sitä ei villien lajien osalta voida taata sillä riistan kulutus on paikallista tai alueellista ja viranomaisilla on näistä rajatusti tietoa. Saatavuusongelma on nykyisellään ratkaistu siten, että lemmikkieläinten ruokiin käytetään tarhoissa kasvatettuja eläimiä. Esimerkiksi Uudesta- Seelannista lähti tonnia peuraa ja tonnia peuran sivutuotteita vientiin vuonna M. Sprizzri, European Pet Product Market Continues to Expand, Pet Product News International.com (luettu ). (luettu ). 17 Sprinkle, op. cit. 18 Taylor op. cit. Sivu 5
7 Sivutuotteista suurin osa meni lemmikkieläinruokien tuotantoon. Tuotteiden markkinoinnissa ei kuitenkaan puhuta tarhauksesta vaan ne ovat villiä ruokaa. 19 Terveysvivahteisesta villiruoan markkinoinnista huolimatta, sivutuotteiden ravinnearvot ovat yllättävän pienet. Ihmisruokaan käytettävien lihanosien osalta väite on yhtäläinen USDA:n tietokantojen kanssa. Tämä ei kuitenkaan pidä paikkaansa lemmikkieläinten ruokiin käytettävien sivutuotteiden osalta. Niiden sisältö on lähes yksi yhteen muiden USA:ssa tuotettujen, mekaanisesti luista irrotettavien tuotteiden kanssa. Tutkimusta sivutuotteiden ravinnepitoisuudesta on vielä vähän. Tästä huolimatta markkinointi toimii ja villit ruoat maksavat merkittävästi enemmän. Kuluttajat pitävät villin ruoan tarinasta, yhteydestä lemmikkieläimen menneisyyteen sekä siitä tunteesta, että he tekevät jotain erityistä lemmikkinsä hyväksi. 20 Lisäksi kuluttajien valintaan vaikuttavat ruoan tuottamisen hiilijalanjälki eli kuinka kaukaa raakaaineet on kuljetettu tuotantolaitokseen. Tästä syystä esimerkiksi brittiläinen Golden Acres yhtiö siirtyi hankkimaan lampaanlihaa paikalliselta toimittajalta Uuden-Seelannin sijaan. 21 Tämä tosin ei todennäköisesti päde villiruokiin. On myös havaittu, että lemmikkieläinruokatrendit seuraavat noin vuoden ihmisten ruokatrendien perässä G. Aldrich, Venison, rabbit and buffalo: A throwback to our pets primitive past, PetFoodIndustry.com, (vaatii kirjautumisen sivuille) _Lead_Story/Venison,_rabbit_and_buffalo A_throwback_to_our_pets%E2%80%99_primitive_past.ht ml (luettu ). 20 Ibid. 21 Hickman op. cit. 22 Hickman op. cit. Sivu 6
8 Case PetSmart. PetSmart-yritys pyrkii tuomaan markkinoille korkean tuoton Super S uperpremium remium- tuotteita, jotka ovat vahvasti natural eli lemmikin luonnonmukaista ravintoa noudattavia. Tuotteet eivät sisällä täyteaineita vaan oikeaa lihaa ja minimimäärän huolella valikoituja raaka-aineita. aineita. PetSmartin mukaan luonnonmukaiset ja Super uperpremiumtuotteet remiumtuotteet tuottavat kaksinkertaisesti verrattuna tavallisiin ruokakauppojen brändeihin kuten Pedigree (2011). 23 PORO LEMMIKKIELÄINRUOKAMARKKINOILLA Poroa käytetään tällä hetkellä hyvin rajatusti lemmikkieläinruokien tuotannossa ja kyse on enemmän paikallistason pienjalostamisesta kuin massatuotteista. Poroa käyttää laajemmin ja ammattimaisesti lemmikkieläinten ruoissa ainoastaan suomalainen Polar pet yritys, joka valmistaa Musti ja Mirri ketjun Maukas-merkin kuivatut porotuotteet. Valikoimassa on muun muassa poron kylkiluita, kaularankaa, potkaa (liite 2). Sen lisäksi tuotteita ovat kehittäneet hankkeiden avulla Ivalojoen Poro, Ivalo; Kota-Poro, Unarin-Luusua; Kuivaniemen Tilaliha, Kuivaniemi; Tannilan- Porotuote, Yli-Ii; Länsikairan-Poro, Yli-Tornio; Maaselän porotuote, Kuusamo; Poro-Lappi, Kemijärvi; sekä Poro-Tokka, Sodankylä. Sallan kunnassa on meneillään projekti, jossa selvitetään teurastuksessa syntyvien sivutuotteiden käyttöä lemmikkieläinruoissa. Poro lemmikkieläinruokien raaka-ai aineeksi Yleisesti ottaen porotuotteet soveltuvat hyvin nykyiseen lemmikkieläinruokatrendiin. Humanisointi on johtanut siihen, että kuluttajat haluavat ostaa lemmikeilleen korkealaatuisia premium- ja superpremiumruokia. Lisäksi kuluttajien valinnoissa korostuu luonnonmukaisuus ja tuotteen korkealaatuisuus. Kuten ihmisruoissa, kuluttajia kiinnostaa enenevässä määrin myös tuotteen ekologisuus eli hiilijalanjälki. 23 Market Report Column, Why private label petfood matters PetfoodIndustry.com, , (luettu ). Sivu 7
9 Poron viemisessä lemmikkieläinruokamarkkinoille on todennäköisesti ainakin kolme merkittävää haastetta. Ensiksikin, teurasmäärät ovat olleet jo pitkään merkittävässä laskussa. Teurasmäärien laskujohteisuus tarkoittaa jalostajan näkökulmasta potentiaalista saatavuusongelmaa. Uuden tuotteen kehittämiseen, lanseeraamiseen ja markkinointiin liittyvä resurssi on merkittävä ja siksi prosessia ei todennäköisesti kannata käynnistää, mikäli raaka-aineen saatavuus on epävarmaa tai heikkoa. Poron osalta ei voida myöskään toteuttaa ympärivuotista tarhausta, jotta lihantuotto saataisiin vakioksi kuten Uudessa-Seelannissa. Toisekseen, porosta saatavat sivutuotteet ovat määrältään suhteellisen marginaalisia. Nykyisellään poronhoitoalueen teurastamoissa tuotetaan vuosittain arviolta 770 tonnia lemmikkieläinravinnoksi kelpaavia sivutuotteita: (noin/vuosi) poron koparaluita kg elinnippuja kg luita kg leikkuujätettä kg saparoita kg henkitorvi ja kurkunpää kg kaulalihat kg poronpäitä kg sarvia kg 24 Sivutuotteiden kehittämiseen sopivan raaka-aineen määrä tulee luonnollisesti kasvamaan, mikäli teurasporojen määrä saadaan lähivuosina takaisin nousujohteiseksi. Kolmas haaste on poron sivutuotteiden logistinen saatavuus. Edellä mainittu sivutuotteiden määrä on laskettu koko poronhoitoalueelta. Tällöin ne sijoittuvat hajanaisesti melko suurelle maantieteelliselle alueelle. Sivutuotteiden kuljetusten kustannukset voivat helposti nousta liian korkeiksi, eritoten jos ne täytyy kuljettaa eteenpäin tuotantolaitoksiin toisaalle kotimaahan tai ulkomaille. Tällöin myös tuotteet hiilijalanjälki kasvaa suuremmaksi. Kansainvälinen vai kansallinen yhteistyö? Lemmikkieläinruokamarkkinoita tarkastellessa tärkeä kysymys on myös se, lähdetäänkö bisnestä kehittämään kansainvälisten, kansallisten vai paikallisten tuottajien kanssa. Kansainväliset lemmikkieläinruokamarkkinat ovat keskittyneet muutamalle suurelle toimijalle. Kansainvälisellä tasolla volyymit ovat moninkertaiset verrattuna pelkästään kansallisilla markkinoilla toimiviin yrityksiin. Yhteistyö kansainvälisten toimijoiden kanssa voikin olla haasteellista sillä erikoismerkeistä (premium, superpremium) huolimatta, niiden menekki on 24 Hankepäällikkö Niina Mattila, Jätteestä hyötykäyttöön hanke, sähköpostikeskustelu, Sivu 8
10 maailmanlaajuisesti jo meidän mittakaavaamme suhteutettuna bulkkimaista. Siksi suurten valmistajien kanssa porosta tehtävien tuotteiden täytyisi olla selkeästi luksusta ja siihen suhteuttaen erityisen korkeita hinnoiltaan. Vaihtoehtoisesti täytyisi löytää hyvin marginaalisia pientuottajia, joilla on hyvin tunnettuja, mutta erittäin kalliita brändejä joiden profiiliin poro sopisi. Raaka-aineiden tutkimukseen ja tuotekehittelyyn suurimmilla yhtiöillä näyttää olevan omia organisaatioita (kuten Mars Inc:in Walthman). Kansainväliset kuluttajat suhtautuisivat poroon todennäköisesti myönteisesti, kuten trendi villiruokaan yleisestikin näyttää olevan. On kuitenkin mahdollista, että joissain maissa, kuten Iso- Britanniassa ja Amerikassa, ajatus lemmikkieläinruoka-rudolfista ei ole houkutteleva. Toisaalta kansainvälisille markkinoille suuntautuessa on mahdollisuus myös nostaa poron kansainvälistä tunnettuutta, joka voi osaltaan vaikuttaa positiivisesti muidenkin porotuotteiden kuten käsitöiden ja muodin kysyntään. Lihan osalta kysynnän lisäykseen ei nykyisellään pystyttäisi vastaamaan muuten kuin kannustamalla ihmisiä matkailemaan Lappiin. Kansallisella tasolla on sekä kansainvälisillä että kotimarkkinoilla tai pelkästään kotimaisilla markkinoilla toimivia yrityksiä. Molemmilla markkinoilla toimivien yritysten kanssa törmätään todennäköisesti vastaavaan ongelmaan kuin kansainvälisten toimijoidenkin kanssa paineet volyymien riittämiseen voivat olla liian suuret. Pelkästään kansallisilla markkinoilla toimivien yritysten parissa voi porotuotteiden kehittäminen olla helpompaa, sillä tuotantomäärät voidaan pitää pienempinä. Tuotteista pitäisi kuitenkin pystyä saamaan korkeaa hintaa löytyykö Suomesta asiakaskuntaa tälle? Suomessa toimivat lemmikkieläinruokavalmistajat tekevät myös tuotekehitystä ja testausta, joten mahdollisuus porotuotteiden kehittämiseen alan asiantuntijoiden kanssa on olemassa kansallisestikin. Porotuotteiden laajenevalla näkyvyydellä olisi todennäköisesti positiivisia seurauksia myös muiden poroon liittyvien tuotteiden kysyntään aivan kuten kansainvälisilläkin markkinoilla. Aluetalouden näkökulmasta jalostaminen ja tuotanto poronhoitoalueella jättäisivät näistä kolmesta vaihtoehdosta eniten rahaa ja työtä paikallistalouteen. Tämä vahvistaisi osaltaan poroelinkeinon painoarvoa aluetoimijana lisäten siten myös positiivisia imagovaikutuksia. Raaka-aineen harvinaisuudesta huolimatta, kukaan ei tällä tietoa tee premium tai superpremiumtuotteita poron sivutuotteista. Rajallisesta saatavuudesta huolimatta poron sivutuotteissa on valtava potentiaali laadukkaisiin lemmikkiruokiin. On tärkeää kuitenkin minkä kanavan kautta ja millaiseen brändiin brändättynä tuotteet saadaan markkinoille. Poro ei ole bulkkituote. Erikoisuus täytyy näkyä sekä ulkoisesti pakkauksissa että brändissä ja luonnollisesti itse tuotteessa. Sivu 9
11 LÄHTEET Aldrich, G. Venison, rabbit and buffalo: A throwback to our pets primitive past, PetFoodIndustry.com, (vaatii kirjautumisen sivuille) _Lead_Story/Venison,_rabbit_and_buffalo A_throwback_to_our_pets%E2%80%99_primitive_past.ht ml (luettu ). Björkroth, T. Frosterus, H. Kajova, M. and Palo, E. Kilpailuviraston päivittäistavarakauppaa koskeva selvitys. Kuinka kaupan ostajavoima vaikuttaa kaupan ja teollisuuden välisiin suhteisiin? Kilpailuviraston selvityksiä 1/2012, (luettu ). Haarahiltunen, T. Ohje sivutuoteasetuksen soveltamisesta turkiseläinten, tarhakoirien ja lemmikkieläin rehua valmistavissa laitoksissa, Evira, , (luettu ). Hankepäällikkö Niina Mattila, Jätteestä hyötykäyttöön hanke, sähköpostikeskustelu, Hickman, L. Britain s problem with pets: they re bad for the planet, The Guardian, , (luettu ). Root, T. Evira: Lemmikkieläinruokien pakkausmerkintöjen luku kannattaa, Eläinten hyvinvointikeskus [web blogi], (luettu ). Sprinkle, D. Pet market premiumization: An industry update, Petfoodindustry.com, , An_industry_update.html (luettu ). Sprizzri, M. European Pet Product Market Continues to Expand, Pet Product News International.com, (luettu ). Taylor, J. The humanization of companion animals is a strong driver in the way consumers perceive pet products and pet brands globally. What does that mean for the future?, PetfoodIndustry.com, (luettu ). Sivu 10
12 Evira, Koirille ja kissoille tarkoitettujen ruokien valmistus , , (luettu ) Evira, Luomurehut lemmikkieläimille, päivitetty , ainten+rehut (luettu ). The European Pet Food Industry Federation (FEDIAF), Facts & Figures 2012, (luettu ) Pet Food Institute, Pet Food tonnage, (luettu ). Market Report Column, Why private label petfood matters PetfoodIndustry.com, , (luettu ). Press release, Mars to buy P&G petfood brands for US$2.9 billion, PetfoodIndustry.com, , (luettu ). Lisätietoja EU-lainsäädäntö lemmikkieläin rehuihin liittyen sekä kansallinen lainsäädännöstä Sivu 11
13 LIITTEET Liite 1. Kyselyt Mars Oyj:llä on oma lemmikkieläinten ravitsemukseen ja hyvinvointiin keskittynyt tutkimuskeskus Waltham Centre for Pet Nutrition, jossa on tehty tutkimusta jo yli viisikymmentä vuotta. Keskuksessa työskentelee hoitohenkilötiimin lisäksi tiedemiehiä ja tutkijoita. Käytännössä Mars Oyj tekee lemmikkieläinruokien tuotekehittelyä tämän laitoksen tutkimusten kautta. Walthamille on lähetetty kysely, johon asiakaspalvelu vastasi että välittää viestin eteenpäin Saksan hankinnan johtajalle. Suomessa lähetin kyselyn kahdelle kansainvälisillä markkinoilla toimivalle yritykselle. Prima Pet Premium Oy:lle (Hau-Hau Champion-tuotteet), sillä yrityksellä on valikoimissaan superpremium-tuotteita. Yritystä ei esitellä nettisivuilla juuri ollenkaan, mutta pakkausten perusteella saa käsityksen, että se on joko osa isompaa ulkomaista konsernia tai sitten he tekevät koiranruoka vientiin. Lisäksi lähetin kyselyn Best Friend Group Oy:lle. Yhtiön pääkonttori on Kuopiossa, mutta se toimii Pohjoismaissa sekä HongKongissa ja Pohjois-Amerikassa. Kotimarkkinoiden lisäksi Best Friend Group Oy vie tuotteita 28 maahan. Heidän valikoimiin kuuluu kansainvälisiä premium-brändejä. Kyselyyn ei ole tullut vastausta kartoituksen valmistumiseen mennessä Sivu 12
14 Kysely Waltham, Mars Inc. Sivu 13
15 Sivu 14
16 Kysely Prima Pet Premium Oy, Tampere Sivu 15
17 Sivu 16
18 Kysely Best Friend Group Oy Sivu 17
19 Liite 2. Maukas-tuotemerkin porotuotteet Sivu 18
20 ERROR: stackunderflow OFFENDING COMMAND: ~ STACK:
Loppusuoralta kiertoon poroteurasjätteen hyövyntäminen. Karoliina Majuri ja Kirsi Muuttoranta
Loppusuoralta kiertoon poroteurasjätteen hyövyntäminen Karoliina Majuri ja Kirsi Muuttoranta Mistä aiomme puhua? 1) Poroteurastamo? 2) Mitä jätettä ja miten paljon? 3) Miten ne säilötään? 4) Miten ne nyt
Sivutuotteiden toimittaminen rehukäyttöön liha-alan laitoksista
Esittelijä Hanna Laatio Sivu/sivut 1 / 5 1. Johdanto Tämän ohjeen tarkoituksena on opastaa liha-alan laitoksia, kuten teurastamoita ja leikkaamoita, sivutuotteiden toimittamisessa rehukäyttöön. Sivutuotteiden
Kuinka paljon ruokaketjun eri osat saavat elintarvikkeiden hinnasta? Hanna Karikallio
Kuinka paljon ruokaketjun eri osat saavat elintarvikkeiden hinnasta? Hanna Karikallio Miten ruokaan käytettävät kulutusmenot jakautuvat elintarvikeketjussa? Lähestymistapa perustuu kotimaisten elintarvikkeiden,
Sivutuotteiden toimittaminen rehukäyttöön liha- ja kala-alan laitoksista
Sivu/sivut 1/5 Sivutuotteiden toimittaminen rehukäyttöön liha- ja kala-alan laitoksista 1. Johdanto Tämän ohjeen tarkoituksena on opastaa liha- ja kala-alan laitoksia, kuten teurastamoita, leikkaamoita
Marjat maailmassa. Johdanto kansainvälisiin marjastrategiohin & trendeihin. Market intelligence for healthy profits
Market intelligence for healthy profits Marjat maailmassa Johdanto kansainvälisiin marjastrategiohin & trendeihin Projektin tavoitteet Löytää malleja marja-alan osaamisen tuotteistamiseksi korkean jalostusarvon
Sivutuotteiden toimittaminen rehukäyttöön liha-alan laitoksista
Esittelijä Hanna Laatio Sivu/sivut 1 / 5 1. Johdanto Tämän ohjeen tarkoituksena on opastaa liha-alan laitoksia, kuten teurastamoita ja leikkaamoita, sivutuotteiden toimittamisessa rehukäyttöön. Sivutuotteiden
Raisio Oyj:n osavuosikatsaus tammi-syyskuu toimitusjohtaja Pekka Kuusniemi
Raisio Oyj:n osavuosikatsaus tammi-syyskuu 18 toimitusjohtaja Pekka Kuusniemi 7.11.18 Raision Q3/18 lyhyesti Kalanrehujen vientikielto Venäjälle painoi kolmatta vuosineljännestä Raisioaquan liikevaihto
Raisio Oyj:n puolivuosikatsaus tammi-kesäkuu 2018 Toimitusjohtaja Pekka Kuusniemi
Raisio Oyj:n puolivuosikatsaus tammi-kesäkuu 18 Toimitusjohtaja Pekka Kuusniemi 8.8.18 Raision Q2/18 lyhyesti Määrätietoinen työ Raision uudistamiseksi ja kannattavan orgaanisen kasvun tukemiseksi jatkuu
Onko elintarviketalous kasvuala kasvua lähiruuasta? Lähiruoka-seminaari
Onko elintarviketalous kasvuala kasvua lähiruuasta? Lähiruoka-seminaari 18.9.2012 Heikki Juutinen Elintarvikeala muutoksessa 1. Ruuan kysyntä kasvaa maailmalla 2. Kuluttajat haluavat tietää, missä ja miten
Elintarvikeketjun ympäristövastuun raportin julkaisutilaisuus
Elintarvikeketjun ympäristövastuun raportin julkaisutilaisuus Säätytalo Päivittäistavarakauppa ry Toimitusjohtaja 1 Elintarvikeketjun ympäristövastuu ja asiakastoiminnan haasteet Tuoteturvallisuus (Suomessa)
Miten lisää arvoa kalalle yhteenveto syksyn 2016 työpajasta
Miten lisää arvoa kalalle yhteenveto syksyn 2016 työpajasta Miten lisää arvoa? Kuinka saada lisää arvoa kalalle ja kalan kasvattajalle? Osallistujat ohjattiin ideoimaan keinoja kalan ja kalankasvattajien
Itämeren kala elintarvikkeena
Itämeren kala elintarvikkeena Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos Jari Setälä Tutkimuspäivät Pori 15.11.2007 Esitelmän sisältö Elintarvikekalan määrä Itämeressä ja Suomessa Itämeressä kalastetun ja
Atria Capital Markets Day Atria Skandinavia
Atria Capital Markets Day Atria Skandinavia Toimitusjohtaja 9.12.2011 Atria Skandinavia Katsaus 1.1. 30.9.2011 Q3 Q3 Q1-Q3 Q1-Q3 Milj. 2011 2010 2011 2010 2010 Liikevaihto 93,5 98,9 277,1 293,6 391,6 Liikevoitto
Case Arla: Luomu meillä ja maailmalla. Nnenna Liljeroos 1.10.2014
Case Arla: Luomu meillä ja maailmalla Nnenna Liljeroos 1.10.2014 Arla on kansainvälinen ja paikallinen meijerialan suunnannäyttäjä. Kannustamme ihmisiä ympäri maailman elämään terveellisesti tarjoamalla
Pitääkö kotimaista ruokaa brändätä Suomessa? Tiivistelmä Agronomiliiton jäsenseminaari 25.10.2014
1 Pitääkö kotimaista ruokaa brändätä Suomessa? Tiivistelmä Agronomiliiton jäsenseminaari 25.10.2014 Outi Hohti, viestintäpäälikkö S-ryhmän marketkauppa Twitter: @hohti Kotimaisuus S-ryhmän marketkaupassa
Suomen lääkintätekniikan teollisuuden markkinakatsaus. Vuosi
Raportin on laatinut FiHTAn toimeksiannosta Harri Luukkanen, Eco-Intelli Ky, 29.8.. 1 Yhteenveto kokonaiskehityksestä Lääkintälaitteiden vienti jatkuu aikaisemmalla korkealla tasolla Useimmat viennin pääryhmät
Elintarviketeollisuusliitto ry Yhteenveto ympäristökyselystä 2007 1(7)
Yhteenveto ympäristökyselystä 2007 1(7) Yhteenveto Elintarviketeollisuusliiton vuonna 2007 toteuttamasta ympäristökyselystä Elintarviketeollisuusliitto kokosi vuonna 2006 ensimmäisen teollisuuden yhteisen
Koirien ja kissojen eläinperäinen raakaruoka
Esittelijä Hanna Laatio Sivu/sivut 1 / 5 1 Johdanto Lemmikkieläinten raakaruokinta eläinperäisillä aineksilla ja sitä kautta raakoja lemmikkieläinten rehuja valmistavien yritysten määrä sekä em. rehujen
Metsäteollisuuden globaalit muutosajurit. Päättäjien Metsäakatemia Majvik, 4.5.2011 Rainer Häggblom, Vision Hunters Ltd. Oy
Metsäteollisuuden globaalit muutosajurit Päättäjien Metsäakatemia Majvik, 4.5.2011 Rainer Häggblom, Vision Hunters Ltd. Oy 1. Metsäteollisuuden maailmankuva on helppo ymmärtää Kilpailevat tuotteet Kasvu
Lisää luomua: Valio ja LUOMU 2012
Lisää luomua: Valio ja LUOMU 2012 26.1.2011 Valio Luomu on lanseerattu vuonna 1993 Lähes 20 vuotta luomua Valiolta Valio on tarjonnut kuluttajille luomuvaihtoehtoja jo vuodesta 1993 alkaen Tuotevalikoimaa
Elintarvikeyrityksen rooli arvoketjussa. Mika Ala-Fossi, Toimitusjohtaja, Atria Suomi Oy
Elintarvikeyrityksen rooli arvoketjussa Mika Ala-Fossi, Toimitusjohtaja, Atria Suomi Oy 23.11.2016 Isot globaalit muutokset ja valtasiirtymät Teollisuuden työpaikat siirtyneet Kiinaan Kasvun keskukset
Raision liikevaihto kasvoi ja liiketulos parani
Raision liikevaihto kasvoi ja liiketulos parani Raision huhti-kesäkuu 2019 toimitusjohtaja Pekka Kuusniemi talousjohtaja Toni Rannikko Raisio Oyj 7.8.2019 Raision Q2/2019: liikevaihto kasvoi ja liiketulos
Suomalaista luomua maailmalle Kokemuksia luomun viennistä länteen ja itään. Miska Kuusela / Helsingin Mylly Oy Pro Luomu ry Syyskokous 24.11.
Suomalaista luomua maailmalle Kokemuksia luomun viennistä länteen ja itään / Helsingin Mylly Oy Pro Luomu ry Syyskokous 24.11.2014 Helsingin Mylly Oy ammattitaitoa ja kokemusta jo vuosisatojen takaa perheyritys,
Lopetusasetus - kansallisen lainsäädännön muutokset
Lopetusasetus - kansallisen lainsäädännön muutokset Susanna Ahlström Eläinlääkintöylitarkastaja Maa- ja metsätalousministeriö Elintarvike- ja terveysosasto Lopetusasetus Neuvoston asetus (EY) N:o 1099/2009
Elintarviketalouden tutkimusohjelma Lähtökohdat ja tavoitteet Tiedosta ratkaisuja kestäviin valintoihin
Elintarviketalouden tutkimusohjelma Lähtökohdat ja tavoitteet Jari Setälä Loppuseminaari 5.3.2013 RKTL Helsinki Taustaa: Kalatalouden rakennemuutos Kotimarkkinat - Kotimaisen kalan osuus suuri - Silakka
Muuttuva arvoketju Arvoketju kokonaisuutena, mikä se on? Lihatilan talous ja johtaminen superseminaari, Seinäjoki Kyösti Arovuori
Muuttuva arvoketju Arvoketju kokonaisuutena, mikä se on? 23.11.2016 Lihatilan talous ja johtaminen superseminaari, Seinäjoki Kyösti Arovuori 2 Lihantuotannon arvoketju Kuluttajan rooli ostaa ja maksaa
Päivittäistavarakaupan ostajavoimaa koskeva Kilpailuviraston selvitys. Erikoistutkijat Tom Björkroth ja Heli Frosterus
Päivittäistavarakaupan ostajavoimaa koskeva Kilpailuviraston selvitys Erikoistutkijat Tom Björkroth ja Heli Frosterus Selvityksen tavoite ja näkökulma Miten kaupan ostajavoima vaikuttaa pt-kaupan ja elintarviketeollisuuden
Raision osavuosikatsaus tammi-syyskuu Toimitusjohtaja Pekka Kuusniemi Talousjohtaja Antti Elevuori Raisio Oyj
Raision osavuosikatsaus tammi-syyskuu 217 Toimitusjohtaja Pekka Kuusniemi Talousjohtaja Antti Elevuori Raisio Oyj 8.11.217 Raision Q3/217 lyhyesti Konsernin liikevaihto* 18,8 (12,8), kasvua +5,8 % Kalanrehujen
Markkinakehityksestä yleensä
Markkinakehityksestä yleensä lihan kulutus kasvaa globaalisti, kaksinkertaistuu vuoteen 2040. Broileri, nauta Eussa kulutus vakaa. Sika laskussa, broiler nousussa. Suomessa vastaava. Mitä Suomessa tapahtuu?
SUOMALAIS-VENÄLÄINEN PÄÄTTÄJIEN METSÄFOORUMI 2. - 4.3.2011 GLOBAALIT KILPAILUKYVYN EDELLYTYKSET MUUTOKSESSA
SUOMALAIS-VENÄLÄINEN PÄÄTTÄJIEN METSÄFOORUMI 2. - 4.3.2011 GLOBAALIT KILPAILUKYVYN EDELLYTYKSET MUUTOKSESSA 2.4.2011 Petteri Pihlajamäki Executive Vice President, Pöyry Management Consulting Oy Esityksen
Näkymät tulevasta maailmasta
Näkymät tulevasta maailmasta Kehittyvien markkinoiden mahdollisuudet Ilmo Aronen, Rehuraisio Oy Tutkimuspäivät, 22.-23.11.2006, Kuopio sivu 1 Esityksen runko 1. Toimintaympäristön muutos 2. Raision tapa
Kysyntäohjautuva naudanlihantuotanto Kuinka vastaamme kuluttajien odotuksiin naudanlihantuotannosta
Kysyntäohjautuva naudanlihantuotanto Kuinka vastaamme kuluttajien odotuksiin naudanlihantuotannosta Pohjois- Suomen Nurmipäivät 12.1.2012 Mitä kuluttajat odottavat? 2 12.1.2012 Ostopäätöksiin vaikuttavat
Arvio Suomen puunjalostuksen tuotannosta ja puunkäytöstä vuoteen 2020
Arvio Suomen puunjalostuksen tuotannosta ja puunkäytöstä vuoteen 2020 Lauri Hetemäki & Riitta Hänninen Tiedotustilaisuus 27.5.2009, Helsingin yliopiston päärakennus, Helsinki Metsäntutkimuslaitos Skogsforskningsinstitutet
Kuusamo Arja Kastarinen
17.04.2018 Kuusamo Arja Kastarinen - Esittäytyminen - Kasvusta - Mietteitä viennistä - Miksi vientiin? - Mitä tarvitaan? - Kenen kanssa? TUNTEELLA PELTOON JA TAIDOLLA PÖYTÄÄN Kotipaikka Pyhäntä Ensimmäiset
TUOTTEET. Tervetuloa ostoksille!
TUOTTEET Tuotteiden kilohinta ei tarkoita, että ostat aina kiloittain. Tuotteemme ovat eri annoskoissa ja tuotteet punnitsemme ostohetkellä. Pienille lemmikeille pieniä annoksia ja isoille reilumpia. Tärkeintä
Luomuohjelman arviointi. Sari Rannanpää
Luomuohjelman arviointi Sari Rannanpää Luomuohjelman arviointi Aluekehittämisen konsulttitoimisto MDI & TK-Eval Kesä syyskuu 2018 Aineisto: dokumentti- ja tilastoaineisto, haastattelut (29), luomualan
SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA.
SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA. Se tulee omalle pöydälle tai kaverin kylmälaukkuun tutusta kaupasta. Me kannamme sen kassalle tutunnäköisessä pakkauksessa, josta tiedämme tarkkaan, mitä
Kuluttaja ostopäätöksen edessä
Kuluttaja ostopäätöksen edessä Annikka Marniemi Elintarvike- ja ravitsemusasiantuntija, ETM Kuluttajaliitto Suomalaisen broilerituotannon vahvuudet -seminaari 16.11.2011 Ostopäätökseen vaikuttavia tekijöitä
Lähiruoka tuo leivän moneen hämäläispöytään
Lähiruoka tuo leivän moneen hämäläispöytään Lähde: HY Ruralia-instituutti; Ruokatuotannon aluetaloudellisen vaikuttavuuden selvitys Hämeessä, 2012 MTK Häme Ohjelmapäällikkö Päivi Rönni Lähiruoka on.. MTK:n
Missä arvo syntyy 2.0?
Missä arvo syntyy 2.0? Kuka luo arvon? Missä maissa arvo syntyy? Missä työtehtävissä arvo syntyy? 11.11.2011 Globalisaation muutos Kansallisista klustereista tullut globaaleja arvoverkostoja. Toiminnot
from the north poultry protein meal
from the north Poultry meal proteiinirikas eläinvalkuainen Poultry Meal on suomalaisen siipikarjan sivutuotteista valmistettu proteiinirikas eläinvalkuainen. Se on laadukas raaka-aine rehuihin ja lemmikkien
Lea Lastikka Suomen siipikarjaliitto ry.
Kanasta rahaa - siipikarjatuotannon mahdollisuudet tulevaisuudessa Lea Lastikka Suomen siipikarjaliitto ry. Siipikarjanlihan markkinat meillä ja muualla Valkoisen lihan menekki kasvaa kaikkialla Maailman
Luomuviljan hinnan määräytyminen Suomessa / Euroopassa. Luomuviljan markkinanäkymät
Erkki Pöytäniemi Luomuviljan hinnan määräytyminen Suomessa / Euroopassa. Luomuviljan markkinanäkymät Luomulla nousuun -päivä 22.1.2018 Erkki Pöytäniemi: my background MSc. Agronomy involved in organics
Suomen kaupan barometri Kevät 2011. Suomalais-Venäläinen kauppakamari Tutkimuksen tekijä:
Suomen kaupan barometri Kevät 11 Suomalais-Venäläinen kauppakamari Tutkimuksen tekijä: 1 1 8 mrd. Suomen ja Venäjän välinen kauppa 9, 6,7,815,16 3 5 6 7 8 9 1 Lähteet: Suomen tulli Tilastokeskus Tavaroita
VTT, Dos. Tiina Silvasti Jyväskylän yliopisto Yhteiskuntatieteiden ja filosofian laitos Yhteiskuntapolitiikka
VTT, Dos. Tiina Silvasti Jyväskylän yliopisto Yhteiskuntatieteiden ja filosofian laitos Yhteiskuntapolitiikka Luentorunko Luennon lähtökohdat riittääkö ruoka? Kriisit: Vuosien 2007-2008 ruokakriisi Väestönkasvu
Arvokas juusto Anja Pölönen
Arvokas juusto 20.3.2018 Anja Pölönen 1 ARVOKAS JUUSTO ESITYKSEN SISÄLTÖ Yhteiskunnallinen ja taloudellinen merkitys Haasteellinen valmistus Henkilökohtainen vastuu 2 MAITO JA JUUSTO TUOVAT TYÖTÄ JA TOIMEENTULOA
Kananmunien ostopäätökseen vaikuttavat tekijät
Kananmunien ostopäätökseen vaikuttavat tekijät SIIPISEMINAARI Pasi Saarnivaara.10.017 Kananmunien kulutus 1 kg per henkilö EU 016: 1,6 kg (kuorimunat ja munatuotteet yhteensä) = noin 00 kananmunaa per
LIMUVIINA. mitä valmistustaparajoitteesta luopuminen tarkoittaisi?
LIMUVIINA mitä valmistustaparajoitteesta luopuminen tarkoittaisi? HALLITUSPUOLUEIDEN EDUSKUNTA- RYHMÄT ESITTIVÄT, ETTÄ ALKOHOLILAIN UUDISTUKSEN MYÖTÄ LUOVUTTAISIIN KAUPOISSA MYYTÄVÄN ALKOHOLIN VALMISTUSTAPARAJOITTEESTA.
Puutalojen ja rakennuspuusepäntuotteiden valmistus. Helsinki 29.11.2012
Puutalojen ja rakennuspuusepäntuotteiden valmistus Helsinki 29.11.2012 TOIMIALAN KUVAUS JA RAJAUS Muiden rakennuspuusepän tuotteiden valmistus TOL 1623, joka jakaantuu kahteen alatoimialaan: Puutalojen
LUOMUVILJAN LAATU JA MARKKINAKATSAUS. Tarmo Kajander Hankkija Oy, Vilja- ja raaka-aineryhmä
LUOMUVILJAN LAATU JA MARKKINAKATSAUS Tarmo Kajander Hankkija Oy, Vilja- ja raaka-aineryhmä 1 HANKKIJAN LUOMU Tarjoamme luomutiloille laajan valikoiman. Valmistamme luomurehuja (Kotkan tehtaalla) ja luomuun
Asmo Honkanen Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos
Asmo Honkanen Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos " # $ % & & & & ' & & RKTL:n strategia EY:n strategia Elintarviketalouden tutkimusohjelma Toimintaympäristöanalyysi Asiakastarpeet Tutkimustarpeet Teemat
Raisio on nyt terveelliseen ruokaan keskittyvä kansainvälinen bränditalo
Raisio on nyt terveelliseen ruokaan keskittyvä kansainvälinen bränditalo Raision yhtiökokous 2019 toimitusjohtaja Pekka Kuusniemi Raisio Oyj 19.3.2019 Voimakkaan uudistumisen ja uuden rakentamisen vuosi
Aluetukku LähiPuoti Remes Oy
Aluetukku LähiPuoti Remes Oy Yritysten toiminta: LähiPuoti Remes Oy on perustettu 2013, Puotipuksuna Kimmo Remes. Yrityksen kotipaikka on Humppila ja toiminta-alueena Lounais-Häme ja Pirkanmaa. Valikoimissa
Kuluttajien käsityksiä broilerinlihasta. 22.3.2011 Hyvinvointia ja hygieniaa broilereiden hyvä hoito Suomessa Riitta Stirkkinen
Kuluttajien käsityksiä broilerinlihasta 22.3.2011 Hyvinvointia ja hygieniaa broilereiden hyvä hoito Suomessa Riitta Stirkkinen Broilerinlihan kulutus Suomessa 2010 2009 2008 2007 2006 milj. kg milj. kg
Raision osavuosikatsaus tammi-maaliskuu Toimitusjohtaja Matti Rihko Raisio Oyj Q1/2015
Raision osavuosikatsaus tammi-maaliskuu 2015 Toimitusjohtaja Matti Rihko Raisio Oyj 7.5.2015 Q1/2015 Raision Q1/2015 Liiketulos 9,6 (5,4) M, +78 % Raision historian paras Q1 liiketulos 7,9 (4,6) % liikevaihdosta
Perustietoa luomusta VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE LUOMUTUOTANTO METSÄN ANTIMET LUOMUELINTARVIKKEIDEN KULUTUS
Perustietoa luomusta VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE LUOMUTUOTANTO METSÄN ANTIMET LUOMUELINTARVIKKEIDEN KULUTUS LUOMUTUOTANTO VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE Mitä luomu on? Luomuelintarvike on aina peräisin
Luomu Suomessa 2014 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty 12.10.2015
Luomu Suomessa 2014 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty 12.10.2015 Sisällys Luomupeltoala Luomuviljelyn kehitys 2006-2014 Luomukasvintuotanto Luomukotieläintilat
Osavuosikatsaus 1.1. - 31.3.2005 Erkki Norvio, toimitusjohtaja
Osavuosikatsaus 1.1. - 31.3.2005 Erkki Norvio, toimitusjohtaja 18.5.2005 Ramirent - konserni lyhyesti Ramirent on johtava rakennuskoneiden ja -laitteiden vuokraukseen keskittynyt yritys, joka toimii Suomen,
Kilpailukykyinen teollisuus koko ketjun etu? VYR Viljelijäseminaari Miska Kuusela
Kilpailukykyinen teollisuus koko ketjun etu? VYR Viljelijäseminaari 17.2.2016 Miska Kuusela Hypoteesi Viljan tuottajan kannalta on etu*, jos kotimainen viljaa käyttävä teollisuus menestyy**, ja haitta,
Seminaari elintarvikelainsäädännön, erityisesti hygienialainsäädännön soveltamisesta pk-sektorin yrityksiin
Seminaari elintarvikelainsäädännön, erityisesti hygienialainsäädännön soveltamisesta pk-sektorin yrityksiin Säätytalo Auli Vaarala Hygieniayksikkö Evira Joustavuusmissio (fact finding) Joustavuusmissio
Ota meihin yhteyttä!
Ota meihin yhteyttä! Myynti Etelä- ja Itä-Suomi Myynti Länsi- ja Pohjois-Suomi Tilaukset ja laskutus Marjut Suomalainen Rauno Saarivaara Henna Sonninen +358 VALIKOIMA 40 482 3416 +358 40 630 6925 SYKSY
VILJAMARKKINAT Kevät 2015. (2015 2020 projisointi) Max Schulman / MTK
VILJAMARKKINAT Kevät 2015 (2015 2020 projisointi) Max Schulman / MTK Viljan hintoihin vaikuttavat tekijät Tarjonta ja kysyntä tuotannon ja kulutuksen tasapaino Varastotilanne Valuuttakurssit rahan saanti
Muuttuva ruokakulttuuri ja kuluttajien valinnat Ruokahuolto ja ruokaturva haavoittuvassa yhteiskunnassa Varautumisen IV opintopäivät,
Muuttuva ruokakulttuuri ja kuluttajien valinnat Ruokahuolto ja ruokaturva haavoittuvassa yhteiskunnassa Varautumisen IV opintopäivät, 12.10.2016 Markkinointi- ja viestintäpäällikkö Minna Asunmaa, Ruokatieto
Global production taloustilastojen haasteena. Miten tilastotoimi vastaa globalisaation haasteisiin -seminaari
Global production taloustilastojen haasteena Miten tilastotoimi vastaa globalisaation haasteisiin -seminaari 22.3.2012 Johdanto Käsikirjan luvut 5, 6, 7 ja 8 liittyvät kaikki global production -teemaan
Miten Evira ottaa huomioon Suomen kierrätystavoitteen? ylitarkastaja Olli Venelampi, Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
Miten Evira ottaa huomioon Suomen kierrätystavoitteen? ylitarkastaja Olli Venelampi, Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Elintarviketurvallisuusvirasto Tutkii ja valvoo elintarvikeketjun turvallisuutta
Miten mahtuu maito kaupungistuvaan maailmaan? Maitovalmennus Kaisa Karttunen
Miten mahtuu maito kaupungistuvaan maailmaan? Maitovalmennus 4.9.2019 30.8.2019 Huomisen ruoka Ravitsemus terveys Ympäristöjalanjälki Kauppakiistat, valtapolitiikka Huomisen ruoka Väestönkasvu, kaupungistuminen
Keski-Suomen Energiapäivä 28.1.2010 Agora. Henrik Karlsson
Keski-Suomen Energiapäivä 28.1.2010 Agora Henrik Karlsson Ariterm Group Ariterm on suomalais-ruotsalainen lämmitysalan yritys jolla on tuotantoa Saarijärvellä Suomessa ja Kalmarissa Ruotsissa. Aritermin
Sijoittamisen trendit
Sijoittamisen trendit Suvi Tuppurainen myynti- ja markkinointijohtaja, Nordnet Suomi 16.10.2013 Naisten ilta Pörssissä 1. Kehittyvien markkinoiden merkitys maailman taloudessa kasvaa Aasian osuus maailman
Viljamarkkinat miltä näyttää sadon määrä ja laatu
Viljamarkkinat miltä näyttää sadon määrä ja laatu Raisio-konserni Toimintaa 12 maassa, pääkonttori Raisiossa Tuotantoa 14 paikkakunnalla 3 maassa Henkilöstön määrä n. 1450, josta Suomessa 1/3 Listataan
Finpron kansainvälistymispalveluiden uudistuminen Jukka Lohivuo Aluepäällikkö, Export Finland 27.11.2014
Finpron kansainvälistymispalveluiden uudistuminen Jukka Lohivuo Aluepäällikkö, Export Finland 27.11.2014 2 25/09/2014 Finpro Finpron kansainvälinen verkosto 3 25/09/2014 Finpro Export Finlandin palvelut
LEIPÄÄ LEIVÄSTÄ. 8.12.2015 Leena Hyrylä
LEIPÄÄ LEIVÄSTÄ 8.12.2015 Leena Hyrylä Esityksen sisältö: Leipomoteollisuuden rakenne Markkinoiden kehitys Taloudellinen tilanne Tulevaisuuden näkymiä Pk-yritysbarometri 2/2015 SWOT PK-toimialabarometri
Luonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely. FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry
Luonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry Arktiset Aromit ry Luonnontuotealan valtakunnallinen toimialajärjestö, perustettu v. 1993 Tavoitteena edistää
Katse tulevaisuuteen: Kooste I työpajasta Jaakko Paasi VTT
TEKNOLOGIAN TUTKIMUSKESKUS VTT OY Katse tulevaisuuteen: Kooste I työpajasta Jaakko Paasi VTT For Industry -skenaariot Miten tehdä menestyksekästä liiketoimintaa suomalaisissa valmistavan teollisuuden yrityksissä
Maa- ja elintarviketalouden ennuste Kyösti Arovuori, Heini Lehtosalo, Suvi Rinta-Kiikka, Lauri Vuori, Tapani Yrjölä
Maa- ja elintarviketalouden ennuste 26.9.2017 Kyösti Arovuori, Heini Lehtosalo, Suvi Rinta-Kiikka, Lauri Vuori, Tapani Yrjölä Maatalous Maailman vehnäntuotanto milj. tonnia 775 750 725 700 675 Edellisvuosien
TUOMAS VANHANEN. @ Tu m u Va n h a n e n
TUOMAS VANHANEN KUKA Tu o m a s Tu m u Vanhanen Energiatekniikan DI Energialähettiläs Blogi: tuomasvanhanen.fi TEEMAT Kuka Halpaa öljyä Energian kulutus kasvaa Ilmastonmuutos ohjaa energiapolitiikkaa Älykäs
Kääntyykö Venäjä itään?
Heli Simola Suomen Pankki Kääntyykö Venäjä itään? BOFIT Venäjä-tietoisku 5.6.2015 5.6.2015 1 Venäjän ulkomaankaupan kehitystavoitteita Viennin monipuolistaminen Muun kuin energian osuus viennissä 30 %
POROA VAI BURGERIA. Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi?
POROA VAI BURGERIA Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi? Suomalainen ruokaperinne Kropsua, hapanleipää, karjalanpaistia
Luomun käyttäjän käsikirja
Luomun käyttäjän käsikirja on koottu Viesti luomusta oikein hankkeessa avuksi ammattikeittiöille ja kaupan alalle luomun varmentamiseen ja viestintään. Käsikirja on helppokäyttöinen opas, josta tarvittavat
Energia ja luonnonvarat: tulevaisuuden gigatrendit. Johtaja Tellervo Kylä-Harakka-Ruonala, EK
Energia ja luonnonvarat: tulevaisuuden gigatrendit Johtaja Tellervo Kylä-Harakka-Ruonala, EK Energia ja luonnonvarat: tulevaisuuden gigatrendit Gigaluokan muuttujia Kulutus ja päästöt Teknologiamarkkinat
Viljakauppa. Tarmo Kajander Hankkija-Maatalous Oy
Viljakauppa Tarmo Kajander Hankkija-Maatalous Oy 2 3 Toiminta-alue Jäsenrakenne Tanska 13 Ruotsi 16 Norja 1 Suomi 1 Baltia 3 Tukiyritykset Osuuskuntien kärki Euroopassa Osuuskunnat Euroopassa 2011 EUR
Luomulastenruokaa kotimaasta - mistä raaka-aineet? Jussi Hautala Supplier Development Agronomist Nestrade Procurement Division
Luomulastenruokaa kotimaasta - mistä raaka-aineet? Jussi Hautala Supplier Development Agronomist Nestrade Procurement Division Nestlé lastenruokaa Turusta Nestlé on globaali yritys myös lastenruuassa -
Rehualan sääntelyä ja turvallisuutta. Rovaniemen ammattikorkeakoulu
Rehualan sääntelyä ja turvallisuutta Rovaniemen ammattikorkeakoulu Sääntelyä Rehulaki EY asetukset Sääntelyllä pyritään varmistamaan ihmisten terveys eläinten terveys ja hyvinvointi ympäristön, rehun käyttäjien
PIKAOPAS KULUTTAJALLE
PIKAOPAS KULUTTAJALLE Tiedätkö, mistä ruokasi tulee? Suomessa syötävästä ruuasta noin 80 % on Suomessa valmistettua. Noin 65 % ruokamme raaka-aineesta on suomalaista. Elintarviketuotanto on maailmanlaajuista.
Teknologiateollisuuden tilanne ja näkymät
Teknologiateollisuuden tilanne ja näkymät Jukka Palokangas, pääekonomisti Teknologiateollisuuden liikevaihto Suomessa 2,1=1 27 26 25 24 23 22 21 2 19 18 17 16 15 14 13 12 11 1 9 8 7 Muutos: 1-7,28/1-7,27,%
Strategian perusteet
Strategian perusteet Visio Suomessa tuotetaan kannattavasti kysyntää vastaava määrä puhdasta ja turvallista, kuluttajien arvostamaa sianlihaa eläinten hyvinvoinnin ja ympäristön kannalta kestävillä tuotantotavoilla.
Ajankohtaista kalaterveyspalvelusta ja Evirasta
Ajankohtaista kalaterveyspalvelusta ja Evirasta Satu Viljamaa-Dirks Villi- ja vesieläinpatologia Kalaterveyspäivä 23.3.2017 Elintarviketurvallisuusvirasto Tutkii ja valvoo elintarvikeketjun turvallisuutta
Suhdanteet vaihtelevat - miten pärjäävät pienet yritykset?
Suhdanteet vaihtelevat - miten pärjäävät pienet yritykset? Tilastotiedon hyödyntäminen -seminaari Vaasassa 25.03.2010 Tilastopäällikkö Bruttokansantuote, neljännesvuosittain Viitevuoden 2000 hintoihin
Talouden näkymät suhdanteissa ja rahoitusmarkkinoilla
Talouden näkymät suhdanteissa ja rahoitusmarkkinoilla Juhana Brotherus Ekonomisti 21.3.212 13 12 11 1 99 98 97 96 95 94 93 92 Yhdysvallat kasvoi loppuvuonna muiden kehittyneiden markkinoiden taantuessa
AJANKOHTAISTA ÖLJYKASVIMARKKINOILLA
AJANKOHTAISTA ÖLJYKASVIMARKKINOILLA 8.12.2016 KATI LASSI Öljynpuristamomme Kirkkonummella Kotimainen rypsi ja rapsi tärkeimmät raaka-aineemme Öljy tuotetaan puristamalla, prosessi täysin kemikaaliton Puristuskapasiteetti
Onko sijoittajalla oikeutta hyötyä ruuan hinnan noususta?
Onko sijoittajalla oikeutta hyötyä ruuan hinnan noususta? Finsifin seminaari 20.9.2011 Hanna Hiidenpalo 19.9.2011 1 Miksi elintarvikkeet ja ruuan tuotanto kiinnostavat myös sijoittajia? 35 % maailman työväestöstä
Raaka-aineiden alkuperätiedot
1 Raaka-aineiden alkuperätiedot Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Twitter: @IlkkaAlarotu Kulutuksen valtatrendit TERVEELLISYYS HELPPOUS SOSIAALINEN KANSSAKÄYMINEN AITOUS EETTISYYS JA EKOLOGISUUS
Eväitä kasvavaan elintarvikevientiin. Esa Wrang, Toimialajohtaja, Food from Finland, Finpro
Eväitä kasvavaan elintarvikevientiin Esa Wrang, Toimialajohtaja, Food from Finland, Finpro Suomen elintarvikevienti tänään Elintarvikealan markkina ei kasva kotimaassa. Kasvu löytyy viennistä. 1, 5 mrd
2.10.2014. Business metsässä Hämeenlinnan Verkatehdas 02.10.2014 Sahateollisuuden kehitysnäkymät Kai Merivuori, Suomen Sahat ry
2.10.2014 Business metsässä Hämeenlinnan Verkatehdas 02.10.2014 Sahateollisuuden kehitysnäkymät Kai Merivuori, Suomen Sahat ry Kaikki asiakkaastasi! Sen lisäksi, että sahat tuottavat trendikästä tuotetta,
LUOMUELINTARVIKKEIDEN VIENTISELVITYS. Tulosten yhteenveto
LUOMUELINTARVIKKEIDEN VIENTISELVITYS Tulosten yhteenveto 13.3.2019 Tutkimuksen tausta ja tavoitteet Pro Luomu teki selvityksen Suomen luomuelintarvikeviennistä helmimaaliskuussa 2019. Tavoitteena oli selvittää
Arla ja Luomu. Nnenna Liljeroos
Arla ja Luomu Nnenna Liljeroos 24-11-2014 Arla on kansainvälinen ja paikallinen meijerialan suunnannäyttäjä. Kannustamme ihmisiä ympäri maailman elämään terveellisesti tarjoamalla ravitsevia ja turvallisia
Ruokatrendit 2014. Tuomo Tupasela, 22.5.2015, Hämeenlinna
Ruokatrendit 2014 Tuomo Tupasela, 22.5.2015, Hämeenlinna Sisältö MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus BIP/BMO tiimien EU-hankkeet Food Navigator Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 20.5.2014
SUOMINEN YHTYMÄ OYJ OSAVUOSIKATSAUS ESITYS
SUOMINEN YHTYMÄ OYJ OSAVUOSIKATSAUS 1.1. - 30.6.2006 ESITYS 24.7.2006 Liikevaihdon jakauma 1-6/2006 97,0 milj. euroa Joustopakkaukset 37,1 milj. euroa 38 % Kosteuspyyhkeet 35 % Kuitukankaat 27 % Pyyhkeet
Luomusika esiselvitys luomusiantuotannon aktivoimiseksi
Luomusika2020 - esiselvitys luomusiantuotannon aktivoimiseksi 7.6.2017 Luomulihan arvoketjupalaveri Kati Kastinen, ProAgria Liha Osaamiskeskus Taustaa 1) Luomusikatiloille tehdyn kyselyn tuloksista syötteitä
Ruokamenot kuluttajan arjessa
Ruokamenot kuluttajan arjessa Tieteiden yö Rahamuseossa 13.1.2011 Jarkko Kivistö Ekonomisti Ruokamenot kuluttajan arjessa Ruokamenot Kuinka suuren osan tuloistaan kuluttajat käyttävät elintarvikkeisiin?
Kaupan eläinperäisen poisheittohävikin käsitteleminen sivutuoteasetuksen mukaisesti
Kaupan eläinperäisen poisheittohävikin käsitteleminen sivutuoteasetuksen mukaisesti - Perehdytysmateriaali myymälöille ja niiden yhteistyökumppaneille, kuten jätteiden kuljetusyritykset, kauppakeskukset,