Strategian perusteet

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "Strategian perusteet"

Marjatta Tuominen
8 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 Strategian perusteet Visio Suomessa tuotetaan kannattavasti kysyntää vastaava määrä puhdasta ja turvallista, kuluttajien arvostamaa sianlihaa eläinten hyvinvoinnin ja ympäristön kannalta kestävillä tuotantotavoilla. Toiminta-ajatus Arvot Taata suomalaisen sianlihantuotannon kehittymismahdollisuudet tilakoosta ja sijainnista riippumatta. Strategia ohjaa sianlihantuotantoa ja sen sidosryhmiä kohti yhteisesti valittua suuntaa, joka varmistaa kilpailukyvyn ja jatkuvuuden. Kannattavuus Kestävä kehitys Rohkeus ja ennakkoluulottomuus Korkea laatu

Linjaukset ja tavoitteet vuoteen 2030 Tuotanto 1) Tuotetaan kysyntää vastaava määrä, arviolta 185 milj. kg tai 2,1 milj. kpl. 2) Tuotanto on kannattavaa ja kestävää.

2 Linjaukset ja tavoitteet vuoteen 2030 Tuotanto 1) Tuotetaan kysyntää vastaava määrä, arviolta 185 milj. kg tai 2,1 milj. kpl. 2) Tuotanto on kannattavaa ja kestävää. 3) Tuotanto on kilpailukykyistä: yli 30 porsasta/emakko ja yli g/pv 4) Tuotanto perustuu maailman tuottavimpaan eläinainekseen 5) Kaikki soija kestävästi tuotettua ja käytön määrä puolitetaan 6) Kotimaisen valkuaisen osuutta lisätään palko- ja öljykasveilla, elintarvike- ja energiatuotannon sivutuotteilla sekä teurasjakeilla.

Soijan käyttö puolitetaan 1) Suomalaiset siat syövät rehua noin 750 milj. kg, josta viljaa ja muita energiarehuja noin 600 milj. kg. Viljan valkuaispitoisuus korkea vrt.

3 Soijan käyttö puolitetaan 1) Suomalaiset siat syövät rehua noin 750 milj. kg, josta viljaa ja muita energiarehuja noin 600 milj. kg. Viljan valkuaispitoisuus korkea vrt. maissi 2) Valkuaisrehujen menekki on noin 112 milj. kg, josta arviolta kaksi kolmasosaa on soijaa, eli 75 milj. kg 3) Vuonna 2030 soijaa käytetään enintään 37,5 milj. kg. 4) Keinot: vilja- ja elintarviketeollisuuden sivutuotteet, kotimainen öljy- ja palkokasvituotanto, teurassivujakeiden hyödyntäminen sekä tukipolitiikka

Sikojen terveys on hyvinvointia 1) Maailman terveimpien sikojen status säilytetään 2) Teollisuuden rahoittama ETT keskeinen toimija, jonka henkilöstö- ja osaamisresurssit varmistetaan 3)

4 Sikojen terveys on hyvinvointia 1) Maailman terveimpien sikojen status säilytetään 2) Teollisuuden rahoittama ETT keskeinen toimija, jonka henkilöstö- ja osaamisresurssit varmistetaan 3) Antibioottien käyttö puolitetaan, tuotannosta 80 % on antibioottivapaata. 4) Säilytämme salmonellavapauden. 5) ASF pidetään maasta ulkona. Villisikapopulaatio leikataan alle seitsemänsadan. 6) Ei mykoplasmaa, PRRS, PED

5 Welfare Quality 1. Oikea ruokinta: vesi ja rehu 2. Hyvät olosuhteet : kuiva makuualue, sopiva lämpötila, ei vetoa, esteetön liikkuminen 3. Hyvä terveys: rokotukset> ei sairauksia, turvallinen elinympäristö> ei loukkaantumisvaaraa, kun jotain sattuu ja pakolliset käsittelyt> kivuttomat toimenpiteet 4. Lajille omainaisen käytöksen mahdollistminen: mahdollisuus sosialliseen käytökseen, virikeet ja kuivikkeet, hoitajan eläinsilmä ja suhde eläimiin, saparo kippurassa! NEUVONTA JA VARHAINEN PUUTTUMINEN

Hyvinvointi ja kestävyys 1) Sikojen hyvinvointia edistetään alan vapaaehtoisin toimin, 2) joita tuetaan hyvinvointikorvauksella ja investointiavustuksella 3) Ryhmätiineytyksen osuus tuotannosta 90 %

6 Hyvinvointi ja kestävyys 1) Sikojen hyvinvointia edistetään alan vapaaehtoisin toimin, 2) joita tuetaan hyvinvointikorvauksella ja investointiavustuksella 3) Ryhmätiineytyksen osuus tuotannosta 90 % vuoteen 2030 mennessä 4) Vapaan porsimisen osuus tuotannosta 25 % vuoteen 2030 mennessä 5) Sikatalouden osuus nykyisestä hyvinvointikorvauksesta on arviolta 15 milj. euroa. Taso säilytetään uusilla ohjelmakausilla vuosina ) Ravinteiden kierrätys edelleen tärkeä periaate suomalaisessa sikataloudessa 7) Kehitetään tilojen energiaomavaraisuutta biotalouden keinoin, johon saatava riittävä kannustin tilatasolla 8) Sikatalouden kehittämisessä tärkeä ohjenuora on säilyttää kuluttajien luottamus suomalaiseen tuotantotapaan

Muut strategiset toimenpiteet - Luonnonmukainen tuotanto, tällä hetkellä 10 tilaa + freerange tuotantoa - Luomusianlihaa tuotettiin 2015 0,72 miljoonaa kiloa - Luonnonmukaiseen sikatuotantoon

7 Muut strategiset toimenpiteet - Luonnonmukainen tuotanto, tällä hetkellä 10 tilaa + freerange tuotantoa - Luomusianlihaa tuotettiin ,72 miljoonaa kiloa - Luonnonmukaiseen sikatuotantoon kuuluvat vaatimukset luomurehusta, virikkeistä, ulkoilusta ja lisätilasta, mikä nostaa tuotantokustannuksia. - Luomu lisää riskejä. Ulkoilu altistaa loistartunnalle, salmonellalle ja ASF:lle ja pitkä imetys voi laihduttaa emakkoa liikaa. Jalostettujen sikojen ominaisuudet (kuten suuret pahnueet, nopea kasvu ja rehuhyötysuhde) ovat luomutuotannossa erityisiä haasteita. - Luomulihan kiinnostus kasvussa > suoramyynti tiloilta paras keino saada hinta riittävän alas, toinen tapa on Reko renkaat tms.

8 Pinta-alat Sikavaan? Pitää tehdä alan yhteistyössä esitys sikojen kasvatuspintaaloista, jotka ovat Sikavan mukaisen tuotannon ehtoina. Viestinä, että olemme jo nyt yli direktiivitason. Toinen asia on typistämättömät saparot, joka on todiste oikeista kasvatusoloista, vaikka säädöstaso onkin direktiivin mukainen.

Samankaltaiset tiedostot

Lihantuotanto SIANLIHA

Hyvinvointi Tuotantoympäristö Rehut ja ruokinta Lihaketjun toimet Welfare Quality Kuljetukset Lihantuotanto SIANLIHA Mitä hyvinvointi on? Hyvinvointi on eläimen kokemus sen fyysisestä ja psyykkisestä olotilasta.