Vastuullista HYY-liiketoimintaa (7)

Transkriptio

1 Vastuullista HYY-liiketimintaa (7)

2 2 (7) Vastuullinen varallisuudenhitaja HYY Yhtymä tteuttaa taludellista vastuullisuutta timiessaan Helsingin ylipistn ylippilaskunnan varallisuudenhitajana. Varallisuusarvjen pitkäjänteinen kehittäminen edellyttää investinteja ja aktiivista mistajuutta. HYY Yhtymä timii aktiivisesti vastuullisen sijittamisen edistämisessä. Ilmastnmuutksen vaikutusten hillitseminen niin man timinnan salta kuin vaikuttamalla ympäröivään yhteiskuntaan n lähtökhta HYY Yhtymän ympäristövastuullisuuden tekjen tteuttamiselle. HYY Yhtymässä edistetään rakentamisessa ja remntinnissa ympäristöystävällisiä ratkaisuja ja energiatehkkuutta. Yhtymän kaikissa hankinnissa yhtenä kriteerinä vat ympäristövaikutukset ja timinnassa pyritään minimimaan aiheutetun jätteen määrä sekä kierrättämään mahdllisimman paljn. HYY Yhtymä tteuttaa ssiaalista vastuutaan kuuntelemalla asiakkaitaan sekä kehittämällä timintaansa heidän tiveensa humiiden. Yhtymässä edistetään henkilöstön yhdenvertaisuutta HYY Yhtymän yhdenvertaisuus- ja tasaarvsuunnitelmassa linjatulla tavalla ja sallistetaan työntekijöitä timinnan suunnitteluun. Yhtymässä tehdään yhteistyötä vastuullisesti timivien kumppaneiden ja alihankkijiden kanssa. Kulttuurista vastuuta HYY Yhtymässä tteutetaan vitnjakna HYYlle mahdllistamaan mnipulista ylippilaskulttuuria ja edunvalvntaa. HYY Yhtymä hulehtii ylippilaskunnan kulttuurihistriallisesti arvkkaista rakennuksista ja niiden kiinteistä taideteksista sekä tteuttaa rakennus- ja krjaushankkeet kaupunkikuvallisesti ja arkkitehtnisesti laadukkaasti. Sumalaisen rukakulttuurin edistäminen n sa yhtymän tteuttamaa kulttuurista vastuullisuutta. Vastuullisen timinnan edistäminen vunna 2017 HYY Yhtymä HYY Yhtymän strategiassa ilmastnmuutksen hillitseminen n nstettu tärkeäksi teemaksi. Tämä lähtökhtana Yhtymä tteutti vunna 2017 varainhitmandaatin kilpailutuksen, jssa ensimmäistä kertaa kiinnitettiin erityistä humita fssiilisten plttaineiden arvketjuun. HYY Yhtymän uudeksi kumppaniksi valikitui eq Varainhit Oy, jnka tarjaman 100 % sakemarkkinille sijittuvan salkun keskiöstä n rajattu pis fssiilisten plttaineiden tutant, jalstus ja jakelu sekä fssiilisilla plttaineilla tapahtuva energiantutant. Osana vastuullista liiketimintaansa HYY Yhtymä sijitti vunna 2017 hyönteisten viljelyyn keskittyvään EntCube Oy:hyn, jnka sijituskierrksen pääsijittajaksi tuli HYY Yhtymä. Sijitus li jatka vunna 2016 käynnistyneelle HYY Yhtymän arvjhdetulle venture-hjelmalle.

3 3 (7) Yhteistyön myötä HYY Yhtymä tu ensimmäisenä Sumessa hyönteisruuan saksi suurtalusravintlatarjntaansa, ensimmäiset sirkkja sisältävät tutteet tarjiltiin UniCafessa tammikuussa Hyönteisrukatutteiden käyttööntt HYY Yhtymän UniCafe-ravintlissa n jatkumn Yhtymän pitkään harjittamalle vastuulliselle liiketiminnalle. HYY Yhtymä n aktiivisesti etsinyt tapja tuda kestävät rukatttumukset ja fiksut valinnat saksi ravintlatimintaa. HYY Yhtymä läksi vunna 2016 sakkaaksi ResQ Club Oy:hyn, ravintliden hävikkirukaa välittävään verkkpalveluyritykseen.. Ravintlasektria ympäristöllisesti kestävämpään suuntaan auttava ResQ Club spii HYY Yhtymän vastuullista liiketimintaa susivaan sijitusstrategiaan. HYY Yhtymän ravintlatiminnalle rukahävikin vähentäminen n llut tärkeä sa ympäristöjärjestelmää j vusia. Vunna 2017 yhteistyötä ResQ- palvelun kanssa laajennettiin kskemaan WELL Kaisa-tala, WELL Ylippilasaukita, WELL Terkka ja UniCafe Krnaa, Physicumia sekä Prthaniaa. Yhteistyö n lunnllinen jatkum rukahävikin trjuntakeinjen mninaistamisessa ja tukee mlempien sapulten vastuullista tapaa timia ympäristömme hyväksi. Vunna 2017 HYY Yhtymä sallistui Energiansäästöviikkn, Earth Hurtapahtumaan ja Reilun Kaupan viiklle. HYY Yhtymä tteuttaa vusittain vastuullisuuskilpailun. Palkint annetaan henkilökunnan tai mistajayhteisön edustajalle, jka n esittänyt vastuullista liiketimintaa kehittävän idean. Palkinnn myöntämisestä päättää hallintneuvst. Palkint jaettiin vunna 2017 kahden ehdtuksen kesken; UniCafen maustepöytien knseptinnin Reilun kaupan ja lumututteiden avulla sekä hyönteisten käyttämisestä HYY Yhtymän ravintlatiminnassa. HYY Yhtymän timist n llut WWF:n Green Office -timist vudesta 2005 lähtien. Ympäristöjärjestelmän tavite n eklgisen jalanjäljen pienentäminen ja kestävien kulutustapjen edistäminen. Seurasimme vunna 2017 mm. sähkönkulutuksen kehitystä ja tulstusmääriä, kmpensimme työmatkihin käytetyt lentkilmetrit ja käyttämämme sähkö n biplttaineilla tutettua EKOenergiaa. Henkilöstölle tehtiin vusittainen kysely WWF:n kulutustapamittari, jlla seurataan ympäristötietisuuden tasa. HYY Yhtymä kierrätti 23 kannettavaa tietknetta Kaikille kne-kampanjaan. Kampanjan kautta käytetyt tietkneet jaettiin lapsille ja nurille tarkituksena varmistaa, ettei kenenkään piskelu jäisi kiinni siitä, nk hänellä mahdllisuutta hankkia maa tietknetta ja jutua eriarviseen asemaan perheen taludellisen tilanteen takia. HYY Yhtymän henkilöstölle järjestetyssä sisäisessä kilpailussa valittiin vuden 2017 esihenkilöksi Liisa Kuikka ja vuden psitiivisemmaksi työkaveriksi UniCafe-piskelijaravintliden kassatyöntekijä Bakatsis Paraskevas.

4 4 (7) HYY Kiinteistöt HYY Kiinteistöt n llut vudesta 2013 lähtien mukana vapaaehtisessa Kiinteistöalan energiatehkkuusspimuksessa. Vuden 2016 päättyneellä spimuskaudella HYY Kiinteistöt n saavuttanut energiansäästötavitteensa etuajassa, tavitteet saavutettiin 1,7 kertaisesti. Energiatehkkuusspimukset vat tärkeä sa Sumen energia- ja ilmaststrategiaa ja ensisijainen kein edistää energian tehkasta käyttöä. Vapaaehtiset spimukset vat valtin ja timialjen yhdessä valitsema tapa täyttää Sumelle asetetut kansainväliset energiatehkkuusvelvitteet. Uusi energiatehkkuusspimuskausi alki vunna 2017 ja HYY Kiinteistöt n ilmittautunut mukaan ensimmäisten jukssa. Uudelle energiatehkkuusspimuskaudelle tavite n säästää energiaa 1142 MWh vuteen 2025 mennessä. Vunna 2017 HYY Kiiinteistöt tteutti energiatehkkuutta edistäviä LED-valaisin investinteja Uudella Ylippilastallla, Kaivtalssa, Helecnissa ja Dmuksen piskelija-asunnissa. Timenpiteiden energian säästö vudessa n 154 MWh. Kiinteistöissä käytetään eklgista Metsävima-sähköä, kuten myös Hstel Dmus Academicassa, UniCafe Ylippilasaukilla ja HYY Yhtymän timistlla. Metsävima n Sumen lunnnsujeluliitn sertifiimaa biplttaineilla tutettua EKOenergiaa. Metsävima n tutettu 100 % puutellisuudessa sivututteena syntyvästä kuresta, hakkeesta ja purusta, eikä sen tuttaminen lisää ilmakehän hiilidiksidipitisuutta. Valitsemalla Metsävima-sähkön HYY Kiinteistöt haluaa edistää uudistuvien energialähteiden käyttöä ja saltaan vaikuttaa mnipulistamaan sumalaisen energiatutannn rakennetta. Hstel Dmus Academica Palvelun tuttamisesta aiheutuneet kasvihunekaasupäästöt Hstel Dmus Academica kmpensi vunna 2017 Nrdic Offjetin kautta. Päästövähenemät vat WWF:n tukeman Gld Standardin sertifiimia ja syntyneet tuulivimahankkeesta Kiinassa. Päästökmpensintirahituksen varassa leva hanke krvaa fssiilisilla plttaineilla timivaa energiantutanta ja vähentää glbaaleja kasvihunepäästöjä. Hstel Dmus Academica n Sumen ensimmäinen Lunt-Liitn susittelema ekhstelli. Lunt-Liitt ja Sumen Hstellijärjestö ttivat vunna 2016 käyttöön ympäristöystävällisen hstellin ekkriteeristön. Kriteeristössä humiidaan muun muassa kierrätys, lumu- ja kasvisruuan saatavuus, energian ja veden

5 5 (7) säästäminen, ekenergian käyttö sekä ympäristötiedn levittäminen hstellin asiakkaille. Lisäksi Hstel Dmus Academicalle n myönnetty ainana Sumessa ja neljäntenä hstellina maailmassa kansainvälisen hstellijärjestön (Hstelling Internatinal) laatumerkintä, HI-Quality & Sustainability. Sertifikaatin myöntämiseksi hstellin tulee täyttää laajat laatustandardit ja kriteeristö, jhn kuuluu veden- ja energiankulutuksen vähentäminen, henkilökunnan perehdytys ympäristötehkkaaseen timintaan, jätehulln seuranta ja kierrätyksen tehkkuus. HYY Ravintlatiminta WELL kahvilaketjua laajennettiin vunna 2017 käsittämään klme kahvilaa. WELL-kahviliden valikiman perustana vat vegaaniset ja kasvisphjaiset tutteet. WELL-nimen taustalla n vahva wellness-ajattelu; terveellistä ja turetta kasvisrukaa, lumua ja lähirukaa. UniCafe-ravintlat tarjsivat asiakkailleen laadukkaista, tuteturvallisista ja vastuullisesti tutetuista raaka-aineista valmistettua rukaa. Ravintlatiminta haluaa tukea sumalaista työtä ja työpaikkjen säilymistä samalla varmistetaan tutteiden jäljitettävyys ja tutannn läpinäkyvyys. Maitmme tulee sumalaisilta tililta. UniCafe-ravintlissa käytämme lunaan yhteydessä sumalaista lumumaita. Tarjamme sumalaista leipää sumalaisilta leipmilta Susimme sumalaisia kauden kasviksia ja juureksia sesngin mukaan Lunasruuat valmistamme käyttäen ainastaan 100 % sumalaista siipikarjanlihaa Lunaslistillamme liha n yli 99 % sumalaista ja 100 % tuteturvallista UniCafeessa tarjttiin vastuullisesti kalastettuja kalja, eikä tarjttu lainkaan WWF:n kalappaassa punaisella merkittyjä kalja tai äyriäisiä. Käyttämämme kananmunat vat ainastaan lattiakanalissa tutettuja. Käyttämämme lautasliinat vat Jutsenmerkittyjä. Astiat pesemme Sumalaisilla Jutsenmerkityillä pesuaineilla ja pöydät pyyhimme bihajavilla puhdistusliinilla. UniCafe palkittiin vittajana Lumu SM 2017-kilpailussa. EkCentrian järjestämässä Lumu Elintarvikepäivässä jaettu tunnustus li UniCafelle j klmas peräkkäinen vitt Yksityinen suuri timija sarjassa. Lumuraakaaineet vat ravintlissamme lunnllinen sa tarjntaa: lumua n tarjlla aamiaistutteista lunasrukiin ja salaattipöydästä leivnnaisiin. UniCafessa käytettäviä lumututteita vat muun muassa banaanit, tfu, sija, tee, kaikki hiutaleet, jauht ja suurimt, kuivat pavut, herneet ja linssit, liiviöljy sekä kuivatut hedelmät ja sa rukaleivistä, lähes 100 lumututetta. UniCafen kaikkiin piskelijaravintlihin hankittiin pilvipalveluna timiva bijätelaskuri. Pilttiravintlassa, UniCafe Ylippilasaukilla, bijätelaskurin tiedt vat asiakkaiden nähtävillä ravintlan infnäytöillä.

6 6 (7) Bijätelaskurin tarkituksena n saada asiakkaat tietiseksi bijätteen määrästä ja ymmärtämään kuinka milla timinnalla ja valinnilla vi vaikuttaa bijätteen määrään. Bijätelaskuri helpttaa ravintlan sisäistä timintaa kaiken bijätettä kskevan datan llessa yhdessä paikassa ja justavasti sekä helpsti hyödynnettävissä seurannan ja raprtinnin kannalta lähes reaaliajassa. Reilun kaupan tutteita n llut UniCafeissa tarjlla j vudesta Tänä päivänä tarjamme reiluja vaihtehtja useissa tuteryhmissä teestä, kahvista, kaakasta ja mehuista banaaneihin, suklaaseen, skeriin, hunajaan ja jäätelöön. HYY Yhtymän timistlla käytämme myös Reilun kaupan kahvia. UniCafe sallistui vunna 2017 Reilun kaupan viiklle ja Reilun kaupan kahvitaukn. Lisäksi UniCafe sallistui aktiivisesti Helsingin ylipistn Reilun kaupan työryhmään tukemassa HY:n Reilun kaupan krkeakulun tavitteita. UniCafessa tuettiin HYYn kehitysyhteistyöhanketta järjestämällä Bangladeshpäivän. Bangladesh-ateriita myytiin lähes kappaletta ja UniCafe lahjitti 10 senttiä päivän aikana stetuista Bangladesh-ateriista HYYn kehitysyhteistyöhön. WWF:n Earth Hur- tapahtumaan UniCafe- ravintlat sallistuivat tarjamalla ilmastystävällisiä rukia, ravintliden lunasvalikima kstui kasvis- ja kalaruuista. Vunna 2017 UniCafe li mukana tukemassa Syöpäsäätiöiden tutkimustyötä ja neuvntaa Rsapulla kampanjassa. Kampanjan aikana ravintlissa myytiin yli Rsa nauha-pullaa. Fd fr Thught UniCafen vastuulliset kumppanit kiertueella kampanja. Syksyn 2017 aikana laaja jukk ravintlidemme tavarantimittajia ja muita vastuullisia yhteistyökumppaneita kiersi UniCafe ravintlissa. Fd fr Thught teeman tarkitus li tarjta asiakkaillemme tieta vastuullisista valinnista lunasannsten takana sekä mahdllistaa vurpuhelu eri ammattilaisten kanssa. Kampanjassa livat mukana muun muassa WWF, HYYn Kehitysyhteistyövalikunta, Reilu kauppa ry, Luke (Lunnnvarakeskus), DROPP, Pr Lumu, Jaltfu, Unilever ja Unicafen ympäristöagentit.. Ilmastvalinta-lunaat n tettu pysyvästi saksi UniCafepiskelijaravintliden lunasvalikimaa. Merkintä Ilmastvalinta kert pääruuan ilmastvaikutusten levan vähintään 25 % tavallista pienemmät. Vunna 2017 kehitettiin ravintliden ympäristöagenttitimintaa, ja ravintliden henkilökunta suritti ympäristösaamisen varmentavan saamistdistuksen situkseksi ympäristöasiiden ammattitaidsta.

7 7 (7) Vastuullisen liiketiminnan vaikuttamista tehdään yhteistyössä HYY Yhtymä vaikuttaa vastuullisen liiketiminnan kehittymiseen eri yhteistyörganisaatiiden kautta: YK:n Glbal Cmpact WWF:n Green Office FIBS, yritysvastuuverkst Green Building Cuncil Finland Työterveyslaitksen Nlla tapaturmaa frumi Ympäristöjhtamisen yhdistys Vastuullisen timintamme seuranta HYY Yhtymän ylin jht ja päättävät luttamuselimet vat situtuneet edistämään YK:n Glbal Cmpactin periaatteiden tteutumista liiketiminnassa. Glbal Cmpactperiaatteet ja vusiraprtinti n luettavissa HYY Yhtymän verkksivujen Mediapankissa. Vastuullisen timinnan tteutusta seurataan taludellisilla sekä ympäristö- ja ssiaalisen vastuun mittareilla. Seurantaa tehdään myös ulkpulisten auditintien kautta WWF:n Green Officen (ympäristöjärjestelmä) ja Bureau Veritaksen tteuttamina (ISO ympäristösertifikaatti ja ISO 9001-laatustandardin mukainen sertifikaatti). Timinnasta raprtidaan HYY Yhtymän www-sivuilla.