VIINIMAILLA UNOHDETTU HUIPPUA UE
|
|
- Aurora Sala
- 5 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 UNOHDETTU HUIPPUA UE 22
2 Piemonte ei ole vain baroloita ja barbarescoja. Kiehtovimmat ja omaleimaisimmat nebbiolo-viinit tehdään maakunnan pohjoisosassa. Pitkään unohduksissa ollut Alto Piemonte on viininystävän aarreaitta. TEKSTI JA VIINIARVIOT SANNA PÖYRY + KUVAT ALTO PIEMONTE CONSORZIO 23
3 LTO PIEMONTEN (Ylä-Piemonte) punaviinit ovat hapokkaita ja aromaattisia, erittäin mineraalisia, moniulotteisia ja elegantteja. Viinejä, jotka monesti tarjoavat ilahduttavaa vastinetta rahalle. Piemonten ylpeys Nebbiolo-rypäle viihtyy Alppien juurella niin hyvin, että Alto Piemonte on kutsunut itseään jopa maailman Nebbiolo-pääkaupungiksi. Entiseen kukoistukseen on kuitenkin matkaa. Novaran, Vercellin, Biellan ja Verbanian provinssit käsittävä Alto Piemonte oli nimittäin 1800-luvulla koko Italian tärkein Nebbiolon viljelysalue ja Gattinaran viinialue Baroloa ja Barbarescoa maineikkaampi. Alamäki alkoi 1800-luvun lopulla. Viinikirva iski, ja uusien köynnösten istuttaminen jyrkille pengerretyille tarhoille jäi, kun kaupungit houkuttelivat ihmisiä tehtaisiin töihin. 24
4 Elämä vaikeutui entisestään raekuurojen ja hallojen tuhotessa satoja vuonna Lopullisen kuoliniskun Alto Piemonten viinielinkeinolle antoi toisen maailmansodan jälkeinen teollistuminen. Suurin osa asukkaista muutti työn perässä kaupunkeihin, seutu autioitui ja viinitarhat metsittyivät. Kaiken kaikkiaan viiniköynnöksen viljelyala Alto Piemontessa pieneni yli hehtaarista 600 hehtaariin. Sen myötä alueen maine painui unohduksiin. GATTINARASSa, ylä-piemonten tunnetuimmalla ja suurimmalla tuotantoalueella, tarhoja on enää 105 hehtaaria, joista noin puolet on Travaglinin viinitalon istutuksia. Gattinaraa onkin kutsuttu köyhän miehen baroloksi, sillä sen Nebbiolo-vetoiset viinit ovat kulta-aikojensa jälkeen jääneet pahasti barolon ja barbarescon varjoon. Alueemme poikkeuksellisen pitkäikäiset nebbiolot kuuluvat Piemonten huippuihin ja ikääntyvät jopa baroloa paremmin, toteaa perinteisistä Gattinara-viineistään tunnetun Antoniolon viinitilan johtaja Lorella Zoppis Antoniolo, joka on myös Alto Piemonten consorzion presidentti. Ylä-Piemonten toisella DOCG-alueella Ghemmessä tarhoja on jäljellä vielä vähemmän, 50 hehtaaria. Gattinara on upea viinialue, mutta Ghemme on todellinen tuhatkasvo, mitä tulee maaperien moninaisuuteen ja viinien ainutlaatuisuuteen, hehkuttaa Ghemmessä jo 1400-luvulla vaikuttaneen Rovellottin suvun viinitilan omistaja Paolo Rovellotti. Ghemmen ja Gattinaran punaviinit on tehty pääosin Nebbiolosta, joka tottelee Alto Piemontessa paikallisnimeä Spanna. Toisin kuin Barolossa ja Barbarescossa, Nebbioloa tasapainotetaan alueen kotoperäisillä osin sukupuuton partaalla keikkuvilla lajikkeilla Vespolinalla tai Uva Raralla. MYÖS BOCASSA ollaan sitä mieltä, että täydellinen punaviini syntyy Nebbiolosta ja punaisista paikallislajikkeista. Jopa 100-vuotiaita Nebbiolo-köynnöksiä tarhoillaan vaalivan sveitsiläisomisteisen Le Pianen viinitalon menestys on houkuttanut liki autioituneeseen Bocaan muitakin. Viinitiloja tällä vain 9,5 hehtaarin kokoisella, erittäin pitkäikäisiä viinejä tuottavalla alueella on nyt kymmenen. DOC Boca on Pohjois-Italian pienimpiä viinintuotantoalueita. Siellä on ainutlaatuinen terroir. Hyvin hapan ja rautapitoinen, vulkaaninen maaperämme sekä ankarat talvemme ja kuumat sumuiset kesämme luovat täydelliset puitteet uniikkien viinien tekemiseen, kertoo alueen vanhimman viinitilan Podere ai Vallonin omistaja Anna Sertorio. Perhevetoisen, luomusertifioidun pikkutilan viinit loistavat tastingissa. Colline Novaresi Nebbiolo Gratus 2015 tuoksuu orvokilta, kuivakukilta ja pihlajanmarjoilta. Boca DOC Vigna Cristiana 2010 hurmaa kukkean mausteisella tuoksullaan, tiiviin robustilla hedelmällään sekä hienostuneilla hapoillaan. Viinin tasapaino on kuin oppikirjasta. LESSONAN JA BRAMATERRAN piskuisilla DOC-alueilla kato on myös ollut kova: ensin mainitulla tarhoja on enää 6,5 hehtaaria, jälkimmäisellä 40. Mutta viinikriitikot sekä altopiemontelaiset itse ovat vakuuttuneita molempien potentiaalista. Viinejä vertaillaakseen on tosin mentävä paikan päälle, sillä niitä on vaikea löytää muualta. Arkkitehdistä viinintekijäksi vaihtaneen Pietro Cassinan Lessona DOC Tanzo viiniä maistettuaan väite on helppo allekirjoittaa. Viinissä on viettelevää kirsikkaa, ruusunlehteä ja aluskasvillisuutta pursuava tuoksu sekä silkkinen suutuntuma, jossa on ytyä. Kuin burgundia Nebbiolon tanniineilla! helmiä bocasta. Anna Sertorion luotsaama artesaaniviinitila Podere ai Valloni tuottaa pulloa vuodessa. rakkaudesta lajiin. Pietro Cassina vaihtoi arkkitehdin ammatin viinintekoon. 25
5 On upeaa nähdä, miten Alto Piemonteen uskotaan tänä päivänä. Cassina valmistaa myös todellista harvinaisuutta, 100-prosenttista lajikeviiniä Vespolina-rypäleestä. Viinistä jää mieleen hienostuneen kukkea, metsäinen ja bitterisen suklainen tuoksu. On upeaa nähdä, miten Alto Piemonteen uskotaan tänä päivänä. Vielä muutamia vuosia sitten olisi ollut mahdoton ajatus, että joukko teitä pohjoismaalaisia saapuu tänne keskellä talvea, Cassina hymyilee. Tastingin toinen hieno yllätys tulee Bramaterrasta. La Palazzina di Montà Leonardon Bramaterra DOC Riserva 2011:ssa on herkkää kukan terälehtien ja hapankirsikan aromia, jota säestää mukavan eläimellinen vivahde. Notkeat tanniinit kannattelevat upeaa happorakennetta ja jälkimaussa riittää pureskeltavaa. GEOLOGISESTI Alto Piemonte on monimuotoinen alue, jonka hapokkaasta maaperästä löytyy tuliperäistä ainesta, moreenia, hiekkaa, magnesiumia, rautaa ja kaliumia. Alpit viilentävät ilmastoa, ja sadetta saadaan enemmän kuin muualla Piemontessa. Tämä tuntuu viineissä, jotka eroavat tyylillisesti baroloista ja barbarescoista. Vaikka kullakin ala-alueella on uniikki karaktäärinsä, Ylä-Piemonten viinit ovat keskimäärin aromaattisempia, mineraalisempia ja kepeämpiä kuin Langhen nimekkäät punaiset. Eli täydellisiä ruokaviinejä!, huudahtaa Zoppis Antoniolo ja jatkaa: Ihmiset ovat nyt kiinnostuneita pieteetillä valmistetuista artesaaniviineistä, jotka ilmentävät kasvupaikkaansa. Minä rakastan Nebbioloa ja täällä Alto Piemontessa monikasvoinen rypäle saa kaikkein hienoimman ilmaisunsa. Sanoihin on helppo yhtyä. Vaikka Nebbiolo on maailman tanniinisimpia lajikkeita, Ylä-Piemonten punaisissa herkuissa se ei häiritse. Tanniinit ovat läsnä, mutta notkeampina ja hienojakoisempina kuin nuorissa nebbioloissa yleensä. Liki kolmenkymmenen punaviinin tasting ei uuvuta ikeniä. KAHDESSA VUOSIKYMMENESSÄ on tapahtunut paljon. Maaseutumaisesta elämästä viehtynyt uusi ja kunnianhimoinen sukupolvi on elvyttänyt Ylä-Piemonten viininviljelyä. Hylättyjen tarhojen käyttöönotto tosin on hankalaa, jos vanhat omistajat kieltäytyvät myymästä niitä. Luonnonkaunis vuoristoinen alue houkuttaa silti tulijoita kauempaakin. Rakastuin näihin maisemiin ja ihmisiin, kun saa- 26
6 Ylä-Piemontea Alkosta ANTONIOLO JUVENIA COSTE DELLA SESIA NEBBIOLO 2015 DOC COSTE DELLA SESIA, ALKO TILAUSVALIKOIMA , 28,79 Rypäle: Nebbiolo tuoksu: Vienossa tuoksussa on orvokkia, tulista punaista marjaa, parfyymiä sekä mustetta. maku: Pirteän hapokkaassa maussa raikasta hapankirsikkaa ja herkullista vadelmateetä. Hyvä rakenne ja tasapaino, tuntuvat tanniinit. Nuori. TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA GHEMME 2006 DOCG GHEMME, ALKO , 29,31 Rypäle: Nebbiolo (90 %), Vespolina (10 %) tuoksu: Upean antava tuoksu, jossa hyasinttia, kirsikkaa, ruusunmarjaa, lakritsia, minttua ja pientä lihaisaa vivahdetta. maku: Herkullinen, mausteinen ja kukkea maku, joka kantaa mukavan tahmaiset tanniinit. Oiva todiste Ghemmen ikääntymispotentiaalista. DOCG-alueet Gattinara (1990) Ghemme (1997) DOC-alueet Boca (1969) Bramaterra (1979) Colline Novaresi (1994) Coste della Sesia (1996) Fara (1969) Lessona (1976) Sizzano (1996) Valli Ossolane (2009) TRAVAGLINI GATTINARA 2012 DOCG GATTINARA, ALKO, , 23,90 Rypäle: Nebbiolo tuoksu: Vivahteikas tuoksu tulvii karvasmantelia, nahkaa, ruusun terälehteä, bitteristä tummaa suklaata, appelsiininkuorta sekä eukalyptusta. maku: Tyylikäs, mustapippurinen ja lääkeyrttinen maku taittaa lopussa teenlehtiin. Raikkaat hapot ja tuntuvat, mutta hienostuneet tanniinit. TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA GHEMME 2005 DOCG GHEMME, ALKO TILAUS- VALIKOIMA, , 34,95 Rypäle: Nebbiolo (90 %), Vespolina (10 %) tuoksu: Moniulotteisesti syreeniä ja kuivakukkaa, ylikypsää parfyymistä mansikkaa, yrttejä. maku: Upea tasapaino. Karvasmantelista kukkeutta, kuivaa kirsikkaa sekä ripaus mustetta. Puuteriset tanniinit iskevät jälkijunassa. Pitkä. Ihmiset ovat nyt kiinnostuneita pieteetillä valmistetuista artesaaniviineistä. vuin tänne kolmisen vuotta sitten. Viinien erot täällä ovat järkälemäiset, mikä tekee Alto Piemontesta houkuttelevan alueen kansainvälisten rypäleiden dominoimiin tasapäisiin viineihin kyllästyneille ihmisille, sanoo Torraccia del Piantavignan arvostettua Ghemme-tilaa luotsaava Nigel Brown. Kotoperäisten lajikkeiden sävyttämille Nebbiolo-viineille on siis sosiaalinen tilaus. Myös kansainväliset viinikirjoittajat hehkuttavat kilvan Alto Piemontea yhtenä viinimaailman parhaiten säilyneistä salaisuuksista. Alueen viinien suosiota vauhdittaa osaltaan sekin, että barolojen ja barbarescojen hinnat ovat paikoitellen karanneet käsistä. Teemme myös hiukan gattinaraa. Hinta-laatu-suhteeltaan Ghemmen ja Gattinaran viinit tarjoavat loistavan haasteen baroloille ja barbarescoille, Brown jatkaa. Torraccian viinien laadun avain ovat poikkeuksellisen pienet satomäärät. Liki puolet rypäleistä leikataan pois kasvukauden aikana. Ja koska viinimme kypsyvät erittäin pitkään, emme käytä barrique-tynnyreitä, sillä niistä uuttuu liikaa tammen makua. Sellainen viini ei maistu Alto Piemontelta. YLÄ-PIEMONTELLA RIITTÄÄ silti työsarkaa tunnettuutensa kanssa. Vaikka laatu puhuu puolestaan ja viinit ovat ihastuttavan omaleimaisia, Gattinaraa ja Ghemmeä lukuun ottamatta alueen imago on lapsenkengissä. Käytännön haasteita tuovat myös tilojen ja tuotantoalueiden pienet koot sekä korkeat tuotantokustannukset. Viinimme ovat tasokkaita ja persoonallisia, ja tekijät intohimoisia. Meidän on vain tuotava alueemme ainutlaatuisuus laajempaan tietoisuuteen, Antoniolo sanoo. Siihen tähtäsi myös kolmipäiväinen Taste Alto Piemonte -tapahtuma, joka järjestettiin muutama viikko sitten toista kertaa Novaran kaupungin keskiaikaisessa linnassa. Taste Alto Piemonte on kautta aikain ensimmäinen tapahtuma, jossa alueemme viinejä voi maistaa yhden ja saman katon alla. Näin Alto Piemonte saa näkyvyyttä sekä uusia ystäviä maailmalta. Meistä kuullaan vielä, Lorella Zoppis Antoniolo lupaa. Paolo Rovellotti haluaakin kiittää erityisesti Lorellaa alueen eteen tehdystä työstä. Kiitos Lorellan uurastuksen ja innostuksen, meistä altopiemontelaisista kirjoitetaan jo lehdissä. Emme olisi tässä ilman naisenergiaa! E KÄVIMME TUTUSTUMASSA TASTE ALTO PIEMONTE TAPAHTUMAAN. LUE LISÄÄ DIGIARTIKKE- LISTAMME: VIINILEHTI.FI/ ALTOPIEMONTE 27
Laat viini HINNASTO Ca del Baio & Deltetto. Hinnat sisältävät kaikki verot ja viranomaismaksut Suomeen.
Laat viini.com HINNASTO 2016 Ca del Baio & Deltetto Hinnat sisältävät kaikki verot ja viranomaismaksut Suomeen. Viinit myydään laatikoittain (6 pulloa) ellei toisin mainita. Viinien hintaan lisätään kuljetusmaksu
LisätiedotMatkustamme Espanjaan. 11.3.2009 Olli Muukka
Matkustamme Espanjaan 11.3.2009 Olli Muukka Tastingviinit Tinta De Toro 2007 (Kastilia-León), DO Toro Rypäleet: Tempranillo (Tinta De Toro) Infinitus Syrah (La Mancha), VdlT de Castilla Rypäleet: Syrah
LisätiedotARGENTIINAN VALKOISET. 12.09.2012 Heikki Savikko
ARGENTIINAN VALKOISET 12.09.2012 Heikki Savikko HISTORIAA Viinit tulivat Argentiinaan espanjalaisten pappien mukana 1600 luvulla La Riojan alueelle. Taantui pahasti, mutta 1990 luvulla alkoi uusi kiinnostus
LisätiedotJohdatusta Portugalin punaviineihin. 14.01.2009 Olli Muukka
Johdatusta Portugalin punaviineihin 14.01.2009 Olli Muukka Tastingviinit Paxis (DOC Douro) Rypäleet: Touriga Franca, Tinta Roriz Dom Dinis Reserva Tinto (VR Ribatejo) Rypäleet: Periquita, Tinta Miúda Tagus
LisätiedotLanguedoc-Roussillon vs. muun maailman Grenache-viinit Maria Siikanen
Languedoc-Roussillon vs. muun maailman Grenache-viinit 08.06.2011 Maria Siikanen Grenache Kotoisin Espanjasta, jossa tunnetaan nimellä Garnacha Viihtyy kuumassa ja kuivassa ilmastossa Viljellään myös Etelä-Rhônen
LisätiedotRhône vs. muun maailman Syrah-viinit. 20.01.2011 Maria Siikanen
Rhône vs. muun maailman Syrah-viinit 20.01.2011 Maria Siikanen Syrah Maailman vanhimpia lajikkeita Kotoisin Etelä-Ranskasta Rhônen laaksosta Viihtyy lämpimässä tai kuumassa ilmastossa ja karussa maaperässä
LisätiedotI IV III. Viinin nimi Rypälelajike Tuottaja Myyjä Äänet Sijaluku. Vilkaise muutamaa, illan aikana kuultua kommenttia.
1 2 3 4 5 6 Viinin nimi Rypälelajike Tuottaja Myyjä Äänet Sijaluku Zuccardi Serie A Torrontés Torrontés Zuccardi, Salta Alko Oy 590277 Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay Chardonnay Terrazas de los
LisätiedotArgentiinalaiset punaviinit. 11.01.2012 Lambropoulos Paavo
Argentiinalaiset punaviinit 11.01.2012 Lambropoulos Paavo Argentiina viinimaana Kansainvälisesti uusi viinimaa, tullut tunnetuksi vasta 1990 luvulla Viininviljely aloitettu 400 vuotta sitten katolisten
LisätiedotTuhteja punaviinejä ja maukkaita juustoja Espanjasta. 11.11.2009 Kaisa Valtee
Tuhteja punaviinejä ja maukkaita juustoja Espanjasta 11.11.2009 Kaisa Valtee Maisteltavat viinit 11.11.2009 Casa de la Ermita Crianza 2006, Alko 455467 (14,50 ) DO Jumilla, Murcia, luomuviini, 100% Monastrell,
LisätiedotPERUSRYPÄLETTÄ. Harri Juutilainen
KOLME VALKOISTA PERUSRYPÄLETTÄ Harri Juutilainen 21.4.2008 2008 1 Lajikkeet ja valkoviinityypit Maailmassa on satoja viiniköynnöslajikkeita, mutta vain harvoilla on taloudellista merkitystä. Tänään maistelussa
LisätiedotMunskänkarna 12.11.2012
Munskänkarna 12.11.2012 Riistaviinit Yleisesti riistaviineistä Yleisesti riistaa pidetään juhlaruokana ja sen kanssa avataan yleensä laatuviini. Riistan voimakkaaseen makuun sopivat useimmissa tapauksissa
LisätiedotYhdysvaltojen valkoviinit. 14.03.2012 Maria Siikanen
Yhdysvaltojen valkoviinit 14.03.2012 Maria Siikanen Historia Siirtolaiset huomasivat viiniköynnöksen viihtyvän maassa Rypäleet makeita, mutta oudon makuisia Vinifera ei menestynyt Phylloxera Kuumat ja
LisätiedotETELÄ-AMERIKAN PUNAVIINEJÄ
ETELÄ-AMERIKAN PUNAVIINEJÄ Markku Sumanen 19.10.2015 Ei sidonnaisuuksia Viini on kaikissa latinalaisissa maissa ruokajuoma. Siksi sitä myös tuotetaan kaikissa maanosan maissa. Maailmanmaineeseen ovat
LisätiedotPomares Tinto. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Douro, Portugal 13,5%
Pomares Tinto Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Douro, Portugal 13,5% Tuoksussa kypsää marjaa, vaniljaa ja paahteisuutta. Maku on pehmeän täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Maukas viini
LisätiedotPORTUGALIN VIINIT. 23.10.2013 Heikki Savikko
PORTUGALIN VIINIT 23.10.2013 Heikki Savikko HISTORIA Viinin viljely 2000 ekr. foinikialaisten tuoma ja myöhemmin roomalaisten säilyttämä. Säilyi myös arabiheimojen valloitusten aikana. V. 1386 Windsorin
LisätiedotM E N D O Z A / V A L L E D E U C O N V I I N I A L U E
A R G E N T I I N A M E N D O Z A / V A L L E D E U C O N Argentinan kymmenestä viinialueista Mendoza on suurin. Mendozan neljästä ala-alueesta Valle de Ucon suosio on nousemassa viileän ilmaston takia.
LisätiedotDNA:na Etna. /2017/06/09/viinimatka-etnalle/ Mari
DNA:na Etna www.jotainmaukasta.fi /2017/06/09/viinimatka-etnalle/ Mari Etnalla sijaitseva viinitila on kuin kaunis nainen, jota ei tarvitse meikata, toteaa Diego Cusumano. Etna on Välimeren Burgundi, intoilee
LisätiedotRiojan punaviinit Espanjan klassikko. 19.02.2014 Jarmo Makkonen
Riojan punaviinit Espanjan klassikko 19.02.2014 Jarmo Makkonen Pohjois- Espanjassa Joet Rio Ebro Rio Oja Alue vuoristoista DOCa Rioja 2 Ala-alueet 3 Tämän näköistä seutua 4 Yleistä Rioja on Espanjan maineikkain
LisätiedotRUFFINO PROSECCO FRESITA PICCOLO 20 CL ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO
VIINILISTA KUOHUVIINIT KUOHUVIINIT Chile FRESITA PICCOLO 20 CL Raikas ja makean mansikkainen kuohuviini, jonka valmistuksessa on käytetty aitoja mansikoita. 20 cl 8,00 RUFFINO PROSECCO Klassinen italialainen
LisätiedotKullankeltainen. Oranssinpunainen. Tiilenpunainen. Punaruskea. Tummanpunainen. Tiilenpunainen. tuoksu, jossa on kuivattuja hedelmiä ja pähkinää.
Viini Viinin nimi / tuottaja / laatumerkinnät ja viinialue / rypäleet Vsk Hinta ( ) H/L A Burmester Dry White Porto / Burmester / 22,90 B Burmester Tawny Porto / Burmester / 21,20 C Taylor s 10 Year Old
LisätiedotPinot Noir. 10.11.2010 Marjo Frisk Treasury Wine Estates
Pinot Noir 10.11.2010 Marjo Frisk Treasury Wine Estates Pinot Noir Ehkäpä maailman arvostetuimmat viinit tuotetaan Bourgognen viileässä ilmastossa tästä rypäleestä, joka tarjoaa kasvattajalleen runsaasti
LisätiedotItävalta valkoviinit. 21.08.2013 Maria Siikanen
Itävalta valkoviinit 21.08.2013 Maria Siikanen Vuosituotanto 2,5 m hl Itävalta ¼ Saksan vuosittaisesta tuotannosta 48 500 ha Keskimääräinen sato 50 hl/ha Viinit samankaltaisia kuin Saksassa Lajikkeet,
LisätiedotVino Nobile di Montepulciano Brunello di Montalcino
21.10.2013 Vino Nobile di Montepulciano Brunello di Montalcino Chiantin alueen rypäleet Sangiovese on hallitseva rypälelajike paitsi Chiantissa, myös koko Toscanan alueella. Muita alueella viljeltäviä
LisätiedotArgentiinanviini-ilta Olli 15.2.2010. Olli Kokkonen Heikki Puolakka
Argentiinanviini-ilta Olli 15.2.2010 j Olli Kokkonen Heikki Puolakka Argentiina viinimaana Historiaa Viinituotantoalueet Ilmasto ja olosuhteet maistelu Historiaa Ensimmäiset viiniköynnökset istutettiin
LisätiedotLaatuviinit ja oluet. Novovin myy viinejä ja oluita Alkon vakio- ja palvelutuotevalikoimissa. Tuotteita Alkossa on nyt noin 30.
Laatuviinit ja oluet Novovin on viinien ja oluiden maahantuoja, agentuuri ja markkinoija. Novovin on yrityksenä muutaman vuoden ikäinen, mutta yrityksen perustajat ovat toimineet alalla jo pitkään, Jukka
LisätiedotToscana. Rovaniemen viiniseura 20.8.2013. Jyri Tynkkynen lähde: Wikipedia
Toscana Rovaniemen viiniseura 20.8.2013 Jyri Tynkkynen lähde: Wikipedia Toscana Toscana on Italian 5. suurin alue. Toscana Siinä on 10 maakuntaa. Toscana Tyrrhenanmeri luo Toscanan rannikolle lämpimän,
LisätiedotMISSÄ TAHANSA VIINIRYPÄLE KASVAA. Nina Parkkinen R640SNB
MISSÄ TAHANSA VIINIRYPÄLE KASVAA Kasvatetaan ainakin jonkin verran lähes kaikilla maailman viinintuotantoalueilla Ranskan Bordeaux ja Rhône ainoat alueet, joille ei ole levinnyt Viljelyalueen perusteella
LisätiedotMoselin, Saarin ja Ruwerin lajikkeita
Ihminen ei elä pelkästään leivästä - hetken päästä hän tarvitsee myös viiniä Roomalaisten perintö Moselin ja sen sivuhaarojen, Saarin ja Ruwerin, laaksot ovat Saksan romanttisinta viininviljelyaluetta.
LisätiedotROSE. Vuosikerta Rypäleet: Grenache 50% Cinsault 30% Syrah 20%
Vuosikerta Grenache 50% Cinsault 30% Syrah 20% Käyminen pysäytetty 7-8 g/l jäännössokeripitoisuuden kohdalle. Vaalean lohenpunainen kaunis väri. Raikas ja aromaattinen tuoksu, jossa selkeästi havaittavissa
LisätiedotViinikevät 2013. Fine Wine Finland Vin Nature. Agroksenmäen holvikellari ma 4.3. ja ti 5.3.2013. Ceestashop.fi ja Zalton viinilasit Itävallasta
Viinikevät 2013 Agroksenmäen holvikellari ma 4.3. ja ti 5.3.2013 Yhteistyössä: Fine Wine Finland Vin Nature Mukana myös: Ceestashop.fi ja Zalton viinilasit Itävallasta 1 Viinikevät 2013 Tervetuloa Viinikevät
LisätiedotTerroir 2013. Pääteemana. LounaisRanskan. ja Rhônen punaviinit. www.vinnature.fi. Fine Wine Finland ja Vin Nature. Grotesk WineBar ma 9. ja 10.9.
Terroir 2013 Grotesk WineBar ma 9. ja 10.9.2013 Yhteistyössä: Fine Wine Finland ja Vin Nature Pääteemana LounaisRanskan ja Rhônen punaviinit Vin Nature viinitukku Oy Linnaisten kartano, Gållaksen talo
Lisätiedot36,50 EdT 100 ml (515,-/l) 51,50
UUTUUS! I m Yours Lämmin ja täyteläinen tuoksu, jossa tiarekukkaa ja pehmeää myskiä. 41,- UUTUUS! Shock naiselle Särmikäs tuoksu, jossa hurmaa passionhedelmä ja suklaakastike. EdT 50 ml (730,-/l) 36,50
LisätiedotViognierin matkassa maailmalla. tasting-tilaisuus / Kaarina Tilli
Viognierin matkassa maailmalla tasting-tilaisuus 26.2.2016 / Kaarina Tilli Perustietoja Kotiseutu Ranskassa pohjois-rhonen laaksossa, mutta viljellään Ranskassa myös Lanquedoc- Rousillon alueella Viitteitä,
LisätiedotEspanjan valkoisia Olli Muukka
Espanjan valkoisia 16.09.2009 Olli Muukka Tastingviinit Torres Viña Sol, DO (Katalonia) Rypäleet: Parellada Barón de Ley Blanco, DOCa (Rioja) Rypäleet: Viura, Malvasía Vermador Ecológico Blanco, laatuluokka?
LisätiedotTuoksu: Savua, luumua, laventelia ja mustikkaa. Maku: Suoraviivainen, hyvä hedelmäisyys, keskipitkä, hyvä suoritus
Columbia Crest Two Vines Shiraz (2007), Washington State, USA Tallink tax-free 8,90 eur Ei Tallinkin kuvausta tälle viinille, vain tax-free myynnissä. 93% Shiraz, 4% Viognier, 3% Merlot Säilyvyys 5-7 vuotta
LisätiedotItävallan ja Etelä-Tirolin valkoviinejä. Markku Sumanen
Itävallan ja Etelä-Tirolin valkoviinejä Markku Sumanen 29.3.2017 Itävalta viinimaana Itävalta on yksi maailman vanhimpia viinimaita rypäleenkasvatuksesta Itävallassa on löytynyt todisteita jopa 4000 vuoden
LisätiedotViinin nimi Tuottaja Tuotantoalue
Viinin nimi Tuottaja Tuotantoalue Robert Mondavi Fumé Blanc, 2008 Robert Mondavi Winery Oakville AVA Rypäle-lajikkeet Sauvignon Blanc Pisteet 267 Beringer Private Reserve Chardonnay, 2008 Beringer Wineyards
LisätiedotFRESITA PICCOLO 20 CL RUFFINO PROSECCO ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO
VIINILISTA KUOHUVIINIT KUOHUVIINIT Chile FRESITA PICCOLO 20 CL Raikas ja makean mansikkainen kuohuviini, jonka valmistuksessa on käytetty aitoja mansikoita. 20 cl 8,00 RUFFINO PROSECCO Klassinen italialainen
LisätiedotAlsace vs. muun maailman Rieslingviinit Maria Siikanen
Alsace vs. muun maailman Rieslingviinit 10.08.2011 Maria Siikanen Riesling Tuottaa hapokkaita, hedelmäisiä ja aromikkaita viinejä Myöhään kypsyvä, sopii late harvest-viineihin Viljellään ympäri viinimaailmaa,
LisätiedotJoulukuun viinipruuvi Naviksen pikkujoulu 5.12.2012. Syyskauden viimeinen pruuvi Naviksen pikkujoulut järjestettiin tällä kertaa TYKSin
Joulukuun viinipruuvi Naviksen pikkujoulu 5.12.2012 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Syyskauden viimeinen pruuvi Naviksen pikkujoulut järjestettiin tällä kertaa TYKSin hallinnoimassa Metsä Jukolassa.
LisätiedotPUNAVIINIT TANNIINI ELI PARKKIHAPPO, RYPÄLEIDEN KUORISTA JA SIEMENISTÄ HEDELMÄISYYS: RYPÄLEIDEN KYPSYYS LISÄÄ, TAMMITUS HEIKENTÄÄ
PUNAVIINIT PUNAVIINIT TANNIINI ELI PARKKIHAPPO, RYPÄLEIDEN KUORISTA JA SIEMENISTÄ HAPOKKUUS: VIINIHAPPO, OMENAHAPPO, MAITOHAPPO PRIMÄÄRI- AROMIT: RYPÄLELAJIKKEET HEDELMÄISYYS: RYPÄLEIDEN KYPSYYS LISÄÄ,
LisätiedotHelena Rantasuo: Viinimaistelu 19.11.2012
Helena Rantasuo: Viinimaistelu 19.11.2012 Emiliana Late Harvest Sauvignon Blanc 2011, Chile Brown Brothers Orange Muscat & Flora 2010, Australia Willi Opitz Cuvee Beerenauslese 2008, Itävalta Château Carsin
LisätiedotJUUSTOT JA VIINIT. Jouluisina tunnelmantekijöinä
Jouluisina tunnelmantekijöinä JUUSTOT JA VIINIT Sielukkaimmillaan kaikki juustot ovat huoneenlämpöisinä, täyteen aromiinsa puhjenneina. Kun tarjolle asetellaan pelkkää juustoa lisäkkeineen, voi kaikkien
LisätiedotDomäne Wachau Federspiel Grüner Veltliner Dürnstein
Tampereen viiniklubin viini-ilta 21.8.2013 Itävaltalaiset valkoviinit Federspiel Grüner Veltliner Dürnstein maailman vaikutusvaltaisin viinikirjoittaja Robert Parker on nimennyt maailman luultavasti laadukkaimmaksi
LisätiedotViinilista. Kuohuviinit& Samppanja
Kuohuviinit& Samppanja Italia, Gancia Prosecco Runsaat pienet kuplat, tuore ja aromikas, vihreän omenen hedelmäisyyttä sisältävä tuoksu. Kuiva, pehmeä ja miellyttävä, melko runsas ja tasapainoisen hedelmäinen
LisätiedotRIL-Seniorit, Slovenia Kroatia 4.5. 9.5.16
RIL-Seniorit, Slovenia Kroatia 4.5. 9.5.16 1. päivä 4.5.16 Saapuminen Sloveniaan ja Bledin retki Saapuminen Ljubljaanan lentokentälle. Suomea puhuva RIL-matkalaisille tuttu oppaamme Marketa Sindelova ja
LisätiedotNaantalin Viiniseura. Maaliskuun viinipruuvi 14.3.2014. Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät
Maaliskuun viinipruuvi 14.3.2014 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Maaliskuun pruuvissa oli vuorossa Unkarilaiset viinit ja pruuvi-isäntänä totutusti Heikki. Paikalla oli mukavasti 16 Navislaista. Casino,
LisätiedotPIKKUPETUNIA (japaninkello) AMPPELIPETUNIA (Surfinia) AMPPELILOBELIA LUMIHIUTALE
AMPPELIPETUNIA (Surfinia) Suosittu amppelikukka, joka kukkii ahkerasti koko kesän. Sopii puolivarjoon tai aurinkoon. Kastele ja lannoita säännöllisesti. Käytetään myös parvekelaatikoissa ja maanpeittokasvina.
Lisätiedotsivu tuote vuosi tuottaja maa alue rypäle
VinoVehendo Tuoteluettelo sivu tuote vuosi tuottaja maa alue rypäle 3 Murua M 2010 MURUA Espanja D.O.Ca. Rioja 95% Tempranillo.. 4 Murua Reserva 2009 MURUA Espanja D.O.Ca. Rioja 91% Tempranillo.. 5 Murua
LisätiedotSauvignon Blanc. 15.09.2010 Markus Kihlström
Sauvignon Blanc 15.09.2010 Markus Kihlström Sauvignon Blanc 2 Sauvignon Blanc Kotoisin Loire Valleysta. Tunnetaan myös nimellä Fume Blanc USA:ssa Cabernet Sauvignonin toinen vanhemmista. Marlborough, Sancerre
LisätiedotTrentino Alto Adige. Punaviinit; syvän värisiä, vähätanniinisia
Mezzacorona 2011 Trentino Alto Adige Italian pohjoisin viinialue Italian vähiten italialainen alue gastronomisesti Ilmastollinen sekoitus: Lämmin välimerellinen tuuli Viileät alppituulet jäätiköiltä Kirkas
LisätiedotManhattan Steak House : Esplanadi Viinilista
Punaviinit : Red wine Talon punaviini/ house red wine Puerto Viejo Reserva Syrah, Chile Syvä purppuranpunainen, tuoksussa vadelmaa, pippuria ja kypsiä mustia marjoja, maku hedelmäinen ja tasapainoinen
LisätiedotSherryn värikäs maailma!
4/21/15 MATKALLA SHERRYN MAAILMASSA Sherryn värikäs maailma! SHERRYN KOTI ON ANDALUSIASSA Kurkistus legendaarisen viinin historiaan. valkoisilta viinitarhoilta. Sherryn syntyminen. Kirjava joukko sherrytyylejä.
LisätiedotLes vins, cidres et spiritueux de France. Eric Bordelet
Les vins, cidres et spiritueux de France Eric Bordelet Cidre Poiré Eric Bordelet Calvados Charchigné Normandia Siideristä tuli hovikelpoinen Eric Bordelet on todellinen persoonallisuus. Hän pani päänsä
LisätiedotLA VIE EST BELLE L EAU DE TOILETTE FLORALE
Lehdistötiedote helmikuu 2016 LA VIE EST BELLE L EAU DE TOILETTE FLORALE [1] Elämän ja iloisuuden filosofia tai universaali ylistys elämän kauneudelle. [2] Eau de Toilette Florale, jonka hurmaavan luonnonraikkaan
LisätiedotNaantalin Viiniseura. Marraskuun viinipruuvi 16.11.2012. Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät
Marraskuun viinipruuvi 16.11.2012 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Marraskuun pruuvi poikkesi selvästi perinteisistä Aurinkokammarissa pidetyistä pruuveista. Ensinnäkin paikka oli uusi tuttavuus, ainakin
LisätiedotSherryt. 14.10.2009 Roope Raisamo
Sherryt 14.10.2009 Roope Raisamo Sherryalueen sijainti Jerez de la Frontera Cádizin provinssissa Jerez de la Fronteran, Sanlúcar de Barramedan ja El Puerto de Santa Marian muodostamassa kolmiossa. 2 Sherryt
LisätiedotKUOHUVIINI SAMPPANJA. AURORA NUUKSIO - NUUKSION KANSALLISPUISTO - nuuksio@auroranuuksio.fi
KUOHUVIINI Codorniu Ecologica Cava (LUOMU) Codorniu Raventos Maultaan Cava on kuiva, raikas, elegantti ja tasapainoinen; omenan, sitruksen ja mantelin aromeja sekä pitkä jälkimaku. Mahtava aperitiivina
LisätiedotJACOBS CREEK RIESLING, AUSTRALIA 37,00 Kuiva, sitrusmaisen hapokas, erittäin raikas. Sopii salaateille sekä kala- ja äyriäisruoille.
VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 33,00 7,70 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,
LisätiedotCODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00. FRESITA 20cl 8,20 1/1 28,00. Rypälelajikkeet: Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alicante Bouschet
KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT CODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00 Espanja Kapeankeltainen, hedelmäinen ja hieman ikääntynyt kuohuviini, jossa on hienostuneet kuplat. Maku on kuiva, tasapainoinen, omenainen,
LisätiedotJAPANIN HUIPULTA. Japanin suurimmalla viinialueella Yamanashissa itä. ja länsi kohtaavat. Viiniköynnökset kasvavat huikean
JAPANIN HUIPULTA Japanin suurimmalla viinialueella Yamanashissa itä ja länsi kohtaavat. Viiniköynnökset kasvavat huikean kauniilla paikalla: taustalla häämöttää Fuji-vuori. TEKSTI LASSE LEHTONEN + KUVAT
LisätiedotMunska 18.1.2016. Punaviinit
Munska 18.1.2016 Punaviinit Te Kairanga Runholder Pinot Noir 2013 19,99 mehevä & hilloinen Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkahilloinen, karpaloinen, herukkainen, mausteinen, hennon tamminen Pinot
LisätiedotKiehtova Katania, suloinen Taormina, tulivuori Etna, muinaisia temppeleitä, hiekkarannat, luomuviinit...
Sisilia on hedelmällinen saari, jossa on ihanteellinen ilmasto luomuviininviljelyyn. Matkan aikana vierailemme monilla luomuviinitiloilla, tutustumme viinin valmistukseen, maistelemme viinejä sisilialaisen
LisätiedotJälkiruokaviinit. 89,00 /plo
Samppanjat ja kuohuviinit SAMPPANJA/ Ranska MONTAUDON RESERVE PREMIUM BRUT/Ac Champagne * Pinot Noir 50 %, Chardonnay 30 %, Pinot Meunier 20 % * Erittäin kuiva, keskihapokas, maku raikas, hedelmäinen 89,00
LisätiedotINTOHIMOSTA ENSILUOKKAISEEN KAHVIIN
INTOHIMOSTA ENSILUOKKAISEEN KAHVIIN PELICAN ROUGEN HISTORIA INTOHIMOSTA ENSILUOKKAISEEN KAHVIIN PIENESTÄ PAAHTIMOSTA KANSAINVÄLISEKSI KAHVIBRÄNDIKSI Pelican Rougen tarina alkoi vuonna 1863 Antwerpenin
LisätiedotYKSI LAITE, KAIKKI SUOMEN SUOSITUIMMAT KUUMAT JUOMAT!
YKSI LAITE, KAIKKI SUOMEN SUOSITUIMMAT KUUMAT JUOMAT! PAULIGIN TUTUT TUOTTEET JA MAUT NYT KAPSELEISSA. AINA OIKEA MÄÄRÄ TUORETTA, AITOA KAHVIA, TAZZA-KAAKAOTA TAI TEETÄ, KUPILLINEN KERRALLAAN. PAULIG CUPSOLO
LisätiedotMusio. maailman ensimmäinen erityinen lentokoneviini
Teksti: Frida Astrid Ulrik-Petersen Valokuvat: Sebastian Rosenvinge Skov ja Mattia Traverso He työskentelevät aikaisesta aamusta myöhäiseen iltaan eivätkä pidä vapaata juuri koskaan. 25 vuodessa he ovat
LisätiedotSUOSITTELEMME. Suomi 100 juhlavuoden viralliset viinit, joiden etikettejä koristaa osa Tove Janssonin Juhlat maalla -freskosta:
VIINILISTA SUOSITTELEMME Suomi 100 juhlavuoden viralliset viinit, joiden etikettejä koristaa osa Tove Janssonin Juhlat maalla -freskosta: Wine Gallery Suomi 100 Champagne Ranska Elegantti ja hienostunut
LisätiedotTalon punaviini House Red 4,50 / 12 cl 5,95 / 16 cl 28,00 / plo
VIINILISTA Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red 4,50 / 12 cl 5,95 / 16 cl 28,00 / plo Condor Peak Malbec Argentiina Tuoksu: luumua, kirsikkaa Maku: keskitäyteläinen, paahteinen, tumman hedelmäinen
LisätiedotSydämellisesti tervetuloa luomuviini-iltaamme!
Sydämellisesti tervetuloa luomuviini-iltaamme! Maailman viinialueet Kuusi eri vaikutetta Vinifikaatio Rypälelajike Viininviljely Tavanomaista vai luomua/biodynaamista? Tavanomaisessa viljelyssä käytetään
LisätiedotDouro, Portviini. Heikki Elo
Portugal, Vinho Verde Portviini Yleistä Vuodesta 1678 vuoteen 1686 viinintuonti Ranskasta Englantiin oli kielletty. 1703 solmittiin ns. Methuen Treaty, joka antoi portugalialaisille viineille tulliedun
LisätiedotTammikuun viinipruuvi 18.1.2013
Tammikuun viinipruuvi 18.1.2013 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Kevätkauden ensimmäinen pruuvi on pidetty ja erinomaisella osallistujamäärällä, yhteensä 19. Paikalla oli myös uusi jäsenemme Lea Mannerlehto,
LisätiedotLuomuviinimatka Andien juurille Chileen & Argentiinaan 23.02. - 07.03.2016
Luomuviinimatka Andien juurille Chileen & Argentiinaan 23.02. - 07.03.2016 Chile & Argentiina luomuviinimatka Chile ja Argentiina ovat upeita valtioita, jotka ovat täynnä toinen toistaan loistavampia nähtävyyksiä.
LisätiedotKUOHUVAT STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE 2012 39,00 CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE 69,00
KUOHUVAT 12 CL / PLO STEININGER SEKT BRUT NATUR 8,00 42,00 RIESLING, ITÄVALTA CHARLES SMITH ITALIAN BUBBLES SECCO ROSE 2012 39,00 RABOSO PIAVE, PINOT NOIR, ITALIA CHAMPAGNE ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE
LisätiedotPortviini on Pohjois-Portugalissa Douron viinialueella sallituista rypäleistä valmistettu väkevöity viini.
PORTVIINI 11.2.2009 2 Mitä Portviini on? Portviini on Pohjois-Portugalissa Douron viinialueella sallituista rypäleistä valmistettu väkevöity viini. Nimensä se on saanut Douro-joen suulla sijaitsevan Porton
LisätiedotCalliolan viinilista 2013
Calliolan viinilista 2013 Hei! Käsissäsi on Calliolan viini- ja juomalista, johon maailmalla kiertävät ja seikkailevat agenttimme ovat kanssamme löytäneet mielenkiintoisia ratkaisuja. Myös viinien valinnassa
LisätiedotNaantalin Viiniseura. Syyskuun viinipruuvi Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät
Syyskuun viinipruuvi 19.9.2014 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Pruuvin aiheena oli Heikin matkakertomus syyskuun alussa tehdystä vierailusta Sloveniaan sekä Italian pohjoisosaan Friulian-viinialueille.
LisätiedotVALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA
VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,
LisätiedotLuomuviljelyyn soveltuvia omenalajikkeita Osa 1. Anssi Krannila Hortonomi, puutarhaneuvos 19.10.2011
Luomuviljelyyn soveltuvia omenalajikkeita Osa 1 Anssi Krannila Hortonomi, puutarhaneuvos 19.10.2011 Aape (Venäläinen nimi ei tiedossa) Valkovenäläinen risteytys, Lobo X Prima Venäjällä ilmeisesti numerolajike
LisätiedotJoulukuussa kokoonnuimme 21 jäsenen ja 1 tulevan jäsenen kanssa maistelemaan kahdelle makulautaselle loihdittuja haastavia makuja, menu jäljempänä.
Toiminta 2012 Joulukuun maistelu 5.12. Julkaistu: 17.12.2012 Kirjoittanut: admin Joulukuussa kokoonnuimme 21 jäsenen ja 1 tulevan jäsenen kanssa maistelemaan kahdelle makulautaselle loihdittuja haastavia
LisätiedotLöydä AMWAY -tuoksut
Löydä AMWAY -tuoksut WISTFUL jokaisessa päivässä on oma hohtonsa. uusi Pirskahtelevaa ja vangitsevaa naisellisuutta. Sisäinen vapaus hehkua. Pirskahtelevaa, virkistävää hyvinvointia. WISTFUL WISTFUL No1
LisätiedotIlolla uuteen vuoteen!
Ilolla uuteen vuoteen! Ota kynä ja paperi. Kirjoitetaan pari juttua muistiin. Ihan yksinkertaisia juttuja, tiedät kyllä vastaukset. Selkiytetään ja kirkastetaan ja ehkä keksitään uuttakin, jotta tiedetään,
LisätiedotMunskänkarna, viinimaistelu Pöllöwaari, Olavi Kokkonen 15 / 02 / Kypsän hedelmäinen tuoksu, josta voi aistia mm. luumua.
Munskänkarna, viinimaistelu Pöllöwaari, Olavi Kokkonen 15 / 02 / 2010 Viini Viinin nimi / tuottaja / laatumerkinnät ja viinialue / rypäleet Vsk Hinta ( ) H/L A Lurton Tierra de Luna Torrontés/ Bodega F.
LisätiedotOn siinä omanlaistansa tunnelmaa, kun ympärillä on 100-vuotista historiaa.
On siinä omanlaistansa tunnelmaa, kun ympärillä on 100-vuotista historiaa. www.acravintolat.fi ARTS & CRAFTS RESTAURANTS OY:N ASIAKKAAT VOIVAT NAUTTIA NYKYAJAN MUKAVUUKSISTA MENNEEN AJAN HENGESSÄ. www.acravintolat.fi
LisätiedotHieman historiaa viininviljelystä
Punaviinejä idästä Hieman historiaa viininviljelystä Ensimmäisiä merkkejä viininvalmistuksesta on jo 8000 ekr. Löytöjä on Georgiasta ja muualta Mustanmeren ja itäisen Välimeren alueelta. Raamatun Ararat
LisätiedotTaimesta kirsikkapuuksi ohjeita kotipuutarhurille kirsikkapuun istuttamisesta, hoidosta ja lajikkeista
Taimesta kirsikkapuuksi ohjeita kotipuutarhurille kirsikkapuun istuttamisesta, hoidosta ja lajikkeista Kasvupaikan valinta Kirsikkapuulle valitaan pihasta valoisa, kostea ja aurinkoinen paikka. Parhaiten
LisätiedotAuli Poutanen. Viinimaistelu
Auli Poutanen Viinimaistelu 19.03.2018 Kansainvälisiä Sauvignon Blanc-päiviä vietettiin 19.04. 04.05.2017 Myöhästyimme hieman. Parempi myöhään kuin ei milloinkaan. ABC of Sauvignon Blanc -rypäleeseen sopiva
LisätiedotSAMPPANJA. Munska 20.4.2015
SAMPPANJA Munska 20.4.2015 Dom Perignon Samppanjan isä -yritti päästä kuplista eroon -alkoi käyttämään Pinot Noir lajiketta, eli saatiin punaisista rypäleistä valkoista viiniä -alkoi sekoittamaan eri alueiden
LisätiedotKUOHUVIINIT & SAMPPANJAT
KUOHUVIINIT & SAMPPANJAT El Monte Cava Brut Macabeo 40%, Parellada 30 %, Xarel lo 30%, Espanja, Katalonia Tuoksusta löytyy sitruksen ja omenan aromeita sekä hentoa paahteisuutta ja kukkeutta. Suutuntuma
LisätiedotVIINIHARRASTAJAN TIETOPAKETTI
VIINIHARRASTAJAN TIETOPAKETTI Maria Pankkonen Tammikuu 2009 Matkailu-, ravitsemis- ja talousala 1 SISÄLTÖ 1 VIINIHARRASTUKSEN SYVENTÄMISEKSI... 3 2 VIININ MAKUUN VAIKUTTAVAT TEKIJÄT... 3 2.1 Rypälelajike...
Lisätiedot(9) - Keskeistä on tuoda esille suomalaisuuteen liittyviä ylpeyden aiheita kuten osaamista, luontoa tai kulttuuria.
1.2.2017 1 (9) SUOMEN 100-VUOTISJUHLAVUODEN LISÄHAUT Itsenäisyyden juhlavuoden kunniaksi Alko hakee rajallisen saatavuuden tuotteita, joissa satavuotias Suomi tulee teemana selkeästi esiin: - Keskeistä
LisätiedotMiten Juhla Mokka -kahvista tuli Luomu? Pro Luomu Uuna Kostamo
Miten Juhla Mokka -kahvista tuli Luomu? Pro Luomu 5.10.2017 Uuna Kostamo Vuonna 1876 nuori Gustav Paulig perusti yrityksen, jonka idea oli johdattaa pohjoinen kansakuntamme eksoottisten makujen ennen kaikkea
LisätiedotLuomuviinimatka Andien juurille
Luomuviinimatka Andien juurille 24.02. - 08.03.2017 Chile & Argentiina luomuviinimatka Chile ja Argentiina ovat upeita valtioita, jotka ovat täynnä toinen toistaan loistavampia nähtävyyksiä. Matkamme alkaa
Lisätiedot* * * * * * * * * Etelä-Afrikka ZONNENBURG SHIRAZ - CABERNET SAUVIGNON/ Western Cape * 60 % Shiraz, 40 % Cabernet Sauvignon
Punaviinit Talon punaviini, Espanja MURVIEDRO RESERVA/ DO Valencia 30,00 /plo 5,00 /12 cl * Monastrell 40%, Tempranillo 40 % ja Syrah 20 % * Täyteläinen, savuista hedelmällisyyttä, vaniljaa, tummaa suklaata,
LisätiedotJUUSTOT IRTOPAKASTETUT. K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön G = gluteeniton LI = lisäaineeton. Sulata ennen tarjoilua
IRTOPAKASTETUT JUUSTOT IRTOPAKASTETUT JUUSTOT Helppoutta, edullisuutta ja korkeaa laatua! Oletko jo tutustunut irtopakastettujen juustojen moniin etuihin? Pidämme niitä erinomaisena vaihtoehtona perinteisiin
LisätiedotKasvintuhoojien aiheuttamat vahingot. Tommi Oraluoma Suonenjoki
Kasvintuhoojien aiheuttamat vahingot Tommi Oraluoma Suonenjoki 4.12.2018 Biotsek Perustettu 2018 Kasvintuhoojien tarkkailupalvelu/kasvinsuojelukonsultointi Tommi Oraluoma/Hortonomi AMK Kasvintuhoojien
LisätiedotPUOLIMAKEAT VALKOVIINIT KUIVAT VALKOVIINIT ROSEEVIINIT PUOLIKUIVAT VALKOVIINIT PUNAVIINIT. Saksa
SNACKS DRINKS & KUIVAT VALKOVIINIT Riesling trocken 4.90 6.50 29.00 Kevyt, hapokas ja aromikas Rivaner trocken 5.20 6.90 31.00 Voimakas ja aromikas, häivähdys muskottia Weissburgunder trocken 5.60 7.50
LisätiedotKeep it rollin. Another twist.
Keep it rollin. Another twist. Taste of America Amerikka tulee Kuopioon Kuopio Wine Festival 30.6. 8.7.2017 Kesä 2017 tuo Amerikan Kuopioon. Kuopio Wine Festivalien teemana on Taste of America, mikä tuo
LisätiedotNoormarkun Klubi & Kauttuan Klubi 1.8.2013 alkaen. Champagne de Castelnau Brut 97,00. Veuve Clicquot Brut 165,00. Cava Cristalino Brut 36,00
Champagne de Castelnau Brut Ranska, Champagne 38 % Chardonnay, 16 % Pinot Noir, 46 % Pinot Meunier Tuoksu raikkaan hedelmäinen, paahteinen ja hennon toffeinen. Kuiva, runsas ja pirteä. Maussa anasta ja
LisätiedotCalliolan viinilista. Kuohuvat. Vallformosa Brut Vintage / Espanja Hinta 40 Macabeo 40 %, Xarel.lo 30 %, Parellada 30 % DO Cava.
Calliolan viinilista Kuohuvat Vallformosa Brut Vintage / Espanja Hinta 40 Macabeo 40 %, Xarel.lo 30 %, Parellada 30 % DO Cava. Täysin kuiva Tämä kuohuviini on maultaan voimakas, runsas, aromikas, täyteläinen
Lisätiedot