Naantalin Viiniseura. Maaliskuun viinipruuvi Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät
|
|
- Noora Salonen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Maaliskuun viinipruuvi Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Maaliskuun pruuvissa oli vuorossa Unkarilaiset viinit ja pruuvi-isäntänä totutusti Heikki. Paikalla oli mukavasti 16 Navislaista. Casino, maisteltavaksi esityksen aikana. Kari kaipasi sampanjamiekkaa pullon avaamiseen ja kyseli samalla neuvoa kuohuviinin kaatoon. Perimätiedon mukaan laittamalla pikkurillin lasiin voi estää kuohuviinin valumisen ylitse... Pruuvin alkajaisiksi Heikki oli varannut unkarilaista kuohuviiniä, Törley Sec 1
2 Heikin esitys alkoi kevennyksellä koskien Ukrainan poliittista tilannetta. Itse pruuvissa oli kuusi eri viiniä, joista kuohuviini oli ensimmäinen, kolme punaviiniä, yksi valkoviini sekä yksi makea 5 buttonin Tokaji viini. Heikin esityksen mukaan Unkarissa on viljelty viiniä jo Rooman valtakunnan ajoilta ja tunnetuimmat viinialueet ovat Eger sekä Tokaji. Unkarin viinituotannosta löytyy erinomainen yhteenveto Heikin esitysmateriaalista, joka myös liitteenä. Unkari on vanha tunnettu viinimaa, joka liittyy läheisesti myös Suomen viinikulttuurin kehitykseen. 70- ja 80-luvuilla, jolloin ei paljoa viineistä vielä tiedetty eikä myöskään juotu, Alko toi Unkarista suuria määriä halpoja bulkkiviinejä, joita se itse pullotti myyntiin. Näistä tunnetuimpia oli Egri Bikaver (härän veri) eli Erkin pikakivääri sekä makea rose-viini. Tuotantomäärissä Unkari on selvästi suurempi kuin Itävalta mutta samalla puolta pienempi kuin esim Saksa. Tuotannosta n 60-70% on punaviiniä ja rypäleistä iso osa on omia lajikkeita. Unkarin tuotantoteknologia on kehittynyt viimeisten 20 vuoden aikana roimasti länsimaisten yritysinvestointien myötä ja EU:hun liittymisen jälkeen etenkin Italialaiset viinintuottajat ovat siellä voimallisesti mukana. 2
3 Balaton järven ympäristöstä tulee Unkarilainen kuohuviini (Törley), joka on Saksalaisen Heineckenin omistama yritys ja on ylivoimaisesti suurin paikallisista kuohuviinivalmistajista. Törleyn kuohuviinit ovat suosittuja myös Suomessa ja erityisesti Virossa, jossa se on selvästi voittanut Venäläisetkin valmisteet. Viini on valmistettu pullokäymismenetelmällä. Vuositasolla jokainen virolainen juo ainakin yhden pullon Törleyn kuohuviiniä, joka Suomen väkilukuun suhteutettuna olisi yli 5 miljoonaa pulloa vuodessa. Tällä hetkellä suosituimpia kuohuviinejä juodaan Suomessa muutama satatuhatta pulloa per vuosi. Tokaji on historiallinen viinialue, jossa viinin valmistuksella on pitkät perinteet. Sillä oli laatuluokitus jo ennen Ranskaa 1700-luvulla. Alussa laatu oli hyvin korkealle arvostettu mutta kommunismin aikana laatu romahti. Egri Bikaver on yksi tunnetuimpia Unkarin vientituotteita maailmalla ja Suomessa edelleenkin hyvin suosittu punaviini. Viiniä löytyy hyvin monenlaatuisena ja sitä voidaankin verrata Beaujolais-alueen viineihin. Asko tiesi kertoa, että pikakivääri tuli Suomeen halpisviiniksi mutta paikallisesti siitä löytyy hyvinkin laadukkaita tuotteita ja sen arvostus on hyvin korkealla. Tokaji-viinien putton -luokitus perustuu rypäleiden keräyksessä käytettyyn astiaan, johon mahtui 20 kg jalohomeen käsittelemiä aszü rypäleitä. Yksi putton vastasi yhden 20kg määrän lisäämistä yhteen 137 litran tynnyriin kuivaa valkoviiniä. Vastaavasti 2 puttonin Tokaji viinissä oli valmistusvaiheessa lisätty kaksi 20kg erää jalohomeen käsittelemiä rypäleitä tynnyriä kohden. Nykyään laatu 3
4 määritellään sokeripitoisuuden mukaan vaaittamalla. Pruuvatu viinit Ensimmäisenä viininä oli Törley Sec Casino kuohuviini. Kommentteina mm peruskuohuviini maljannostoon ja omassa luokassaan ihan jees. Aika makea, siideribissis. Normaali 9 arvoinen kuohuviini, joka pitää nauttia erittäin kylmänä hyvässä seurassa. Vappujuoma, joka on kuitenkin sampanjamenetelmällä valmistettu. Tosin käyminen on tapahtunut pulloissa ja sen jälkeen pullot on tyhjennetty tankkiin, suodatettu ja pullotettu uudestaan eli käytännössä juoma on valmistusvaiheessa käynyt pullossa. Yhteensä 34 pistettä. Sari toimi tällä kertaa messu- eikun pruuviemäntänä ja tarjolla oli unkarilaiseen tapaan hanhenmaksapateeta. Lisukkeena pateelle oli 4 puttonin Tokaji viinistä Sarin itsevalmistamaa Tokajihyytelöä sekä paprikaleikkelettä. Juustolajikkeena oli tällä kertaa Brie-juusto. Erinomaiset valinnat jälleen kerran! Törley Sec Casino Lelkibéke Punaviineistä ensimmäisenä oli Lelkibéke Karin pöytäkunta aloitti arvioinnin ja kommentteina mm. metsämäinen tuoksu, kevyt vetinen maku, ei kovin pidetty ja 8 pistettä. Seuraavasta pöydästä pisteitä 6 ja kommentteina mm happoinen, lääkkeenomainen tuoksu, karpalo ja puolukka maistuivat voimakkaasti ja sopisi maksalaatikon kanssa. Sama linja jatkui myös muista pöydistä. Pliisua marjamehua, menee välimeren rannalla hyvin viilennettynä. Hento, leppoisa, marjaisa ja maksalaatikon kanssa! Saalis yhteensä 31 pistettä ja toiseksi tässä vaiheessa. 4
5 Heuman Borosso 2010 Kolmantena oli toinen punaviini Heuman Borosso 2010, joka herätti intohimoja jo aivan eri tavalla. Pikkuisen karvas ja agressiivinen rypäle, tanniinia, karvautta, luonnetta ja vaatii ruokaa. Aika vekkuli viini. Hyvin kansainvälinen etiketti pullossa. Hyvää hanhenmaksan kanssa. Alkon uutuuserä, jota ei vielä saatavilla kaikista alkoista. Luonnetta mutta mieto tuoksu. Korkea alkoholipitoisuus, joka ei kuitenkaan maistunut. Lämmin mausteinen, karpalot ja kirsikat tulivat myös esille. Todella luonnetta mutta ei Karin makuun. Pari vuotta pullossa voisi parantaa lopputulosta. Pisteitä 47. Ikon Cabenet Franc Evangelista 2008 Seuraavana oli viimeinen punaviineistä, Ikon Cabenet Franc Evangelista Todellinen pommi ja 17 pistettä Karin pöytäkunnalta. Samantyyppinen kuin edellinen mutta selvästi täyteläisempi, pehmeä ja hapokas. Mausteisuutta. Seuraavisaa pöydissä oli löydetty mm hapokkuutta, tyylikäs ja Brie juuston kanssa aivan perfecto. Tuoksussa tupakkaa ja maussa marjaisuutta. Huimasti parempi versio edellisestä ja hyvin monipuolisesti yhdisteltävissä eri ruokien kanssa. Selkeästi vahvempi, tummempi, joka sopii hyvin eri ruokien kanssa ja miksei sellaisenaankin. Alkoholipitoisuus hyvin kätkettynä. Viimeinen pöytä: punaviinin tuoksu, lämmin, pehmeät tanniinit. Yhteensä pisteitä 58 ja selvään johtoon. Punaviinien jälkeen oli jäljellä kaksi valkoviiniä. Kari kyselikin jo huolestuneena, että tuleehan valkoviinien kanssa jotain omaa naposteltavaa. 5
6 Tokaji Hárslevelü 2011 Viimeisenä makea jälkiruokaviini Patricius Tokaji Aszú 5 Puttonyos Arvostelussa kommentteina mm. väri kahvin kultainen, tuoksu hiukan ristiriitainen ja maussa pilaantunutta aprikoosia, jota verrattiin kaikessa yksinkertaisuudessaan renginkaapissa olleeseen ummehtuneeseen tuoksuun joka on muutettu mauksi. Jälkiruokalipittelyviini. Ensimmäisenä oli kuiva valkoviini Tokaji Hárslevelü Puhdas, tyylikäs valkoviini, ihan jees. Mukavasti karvautta, hieman mausteisempien kalaruokien ystävä. Hyvin hapokkuutta, hedelmäisyyttä ja petroolimaisuutta, mielenkiintoinen viini, jossa on luonnetta. Hauska tuttavuus, jota voisi ottaa muutaman korillisen kesää varten. Menisi jopa ruokaviininä savukalan kanssa. Hedelmäinen, ei rutikuiva ja 8 pistettä. Erittäin pidetty viini, toffeeta, vaahtokarkkia, yrttinen maku. Parani lämmetessään. Yhteensä 46 pistettä ja toistaiseksi palkintosijoituspaikka. Patricius Tokaji Aszú 5 Puttonyos Ollin pöydässä jakauma oli teinitytöt & professionaalit ja annetut pisteet olivat suoraan verrattavissa sokerimäärään. Olihan siinä hiukan aromiakin mutta ei mitään muuta. Juoksevaa hunajaa saa lähikaupastakin eikä tarvitse mennä viinikauppaan. Tapion pöytä oli löytänyt Tokajiin kuuluvan perushapokkuuden ja sen oman olemuksen. Ei kaipaa seurakseen mitään huippumakeata mutakakkua tai vastaavaa, vaan käy jälkiruuaksi sellaisenaan. Laatutuote. Pisteitä yhteensä 50 ja hopeata tällä kertaa. Kiitokset jälleen Sarille ja Heikille erinomaisesta pruuvista. Seuraava pruuvi on huhtikuun lopussa ja aiheena Pinot Grigio. Jäämme mielenkiinnolla odottamaan Penan kertomusta. T. Ismo 6
7 Pruuvatut viinit: Naantalin Viiniseura 34p 31p 47p 58p 46p 50p 7
8 Törley Sec Casino ,98 Unkari Riesling. Törley, Méthode classique, Sec Naantalin Viiniseura Hillitty tuoksu on puhdaspiirteinen ja sitrusarominen. Siinä on lisäksi hentoa, kypsää omenaa ja päärynää. Tuoksua seuraa lähes kuiva maku joka myötäilee tarkasti tuoksun aromeja. Siinä on lisäksi hentoa rusinaa ja kukkien aromikkuutta. Pehmeät kuplat napakoittavat makua ja kannattavat sitä kypsän sitrusmaiseen ja hieman paahteiseen, tasaiseen jälkivaikutelmaan. Loppukevään ja alkukesän juhlien juomasuunniteluun varteenotettava, todella lompakkoystävällinen vaihtoehto. Törley Sec on mainio juoma vieraiden tervetulotoivotukseen. Tosin sillä voi mainiosti kannattaa juhlatunnelmaa vielä noutopöydän herkkujenkin kanssa. Kala- ja äyriäistarjoilut ovat ehdottomasti parasta seuraa Törleyn kuohuviinin kanssa, mutta ryhdittävien kupliensa ja terhakkaan hapokkuuden johdosta se pärjää mainiosti vaikka vuohenjuustoisten hapankorppurullienkin seurassa. Kostuta hapankorppuviipaleet lihaliemellä. Levitä päälle vuohenjuustotahna, jonka valmistat notkistamalla vuohenjuustoa smetanalla ja maustamalla levitteen hienonnetulla basilikalla ja mustapippurilla. Levitä tahna tasaiseksi, noin 0,5 cm kerrokseksi korppuviipaleille. Asettele tahnan päälle kylmäsavuporosta viipaleita ja kääri rullalle tuorekelmun sisään. Kiristä rulla ja aseta se jääkaappiin vetäytymään. Leikkaa pötköstä mieleisiäsi kiekkoja ja aseta tarjolle. Nauti iloisella mielellä Törleyn maukkaan kuohuviinin kanssa.. Alkoholi: 12,00 % Uutos: 34 g/l Hapot: 5,2 g/l Sokeri: 17 g/l 8
9 Lelkibéke ,17 Unkari Kékfrankos, Cabernet Franc, Merlot Almagyar-Érseki Szőlőbirtok, Eger Naantalin Viiniseura Luonnehdinta: Keskitäyteläinen, keskitanniininen, puolukkainen, vadelmainen, mausteinen, hennon tamminen Tuotantoalue: Rypäleet kasvoivat 3,5 hehtaarin alalla Egerin viinialueen kaakkoisosassa. Köynnökset olivat vuotiaita. Kypsytys: Viini kypsyi 6 12 kuukautta suurissa tammisammioissa. Tuottaja: Almagyar-Érseki Szőlőbirtok viljelee 14 tarhahehtaaria Egerin viinialueella. Vuonna 2009 perustettu viiniliike tekee viiniä vuonna 1933 perustetussa viinitalossa, joka on ollut Csutorásin suvun omistuksessa. Alkoholi: 13,00 % Uutos: 28 g/l Hapot: 6,1 g/l Energiaa: 80 kcal/100 ml (350 kj/100 ml) 9
10 Heumann Borosso ,00 Naantalin Viiniseura Unkari Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch Heumann, Villány Arvio: Intensiivisen aromaattinen, kirsikoita, vastapuristettua mustaherukkaa ja vadelmaakin muistuttava, kukkaisen yrttinen tuoksu. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on myös nahkaisia ja paahteisia vivahteita. Viinissä on hieman kehittyneisyyttä ja sen tuomaa aromikkuutta. Suutuntuma ryhdittyy vielä melko napakan tanniinisuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää hieman suuta kuivattavan, paahteisen nahkaisen jälkivaikutelman. Ruokasuositus: Tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Tuotantoalue: Rypäleet kasvoivat Siklósin maakunnassa, Villányn viinialueella Etelä-Unkarissa. Valmistus: Viini kävi terästankeissa, kypsyi 14 kuukautta tammitynnyreissä ja 2 kuukautta terästankeissa. Sen lisäksi 1,5 vuoden pullokypsytys. Kestävyys: Tuottajan mukaan oikein säilytettynä 10 vuotta vuosikerrasta. Tuottaja: Heumannin viinitalo perustettiin 1990-luvun lopulla. Yrityksen omistaja Erhard Neumann on tehnyt tämän viinin yhteistyössä sveitsiläisen viiniasiantuntijan Philipp Schwanderin kanssa. Alkoholi: 14,50 % Uutos: 30 g/l Hapot: 5,1 g/l Energiaa: 90 kcal/100 ml (390 kj/100 ml) 10
11 Ikon Cabernet Franc Evangelista ,50 Unkari Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Ikon Borászat, Balatonboglár Arvio: Hyvin tummasävytteinen tuoksu. Siinä on mustia marjoja, kuten karhunvatukkaa ja mustaherukkaa, paahteisuutta ja muhevaa multaisuutta. Suuntäyttävä maku on sävyltään muhevan musta, mutta suutuntumaltaan vielä varsin napakka. Tuoksun aromien lisäksi maussa on kypsää luumua ja hapankirsikkaa. Viiniä napakoittaa terhakka tanniinisuus ja paahteisen savuinen mausteisuus. Viini jättääkin hieman suuta kuivattavan, karhean, kahviin ja tummaan suklaaseen vivahtavan jälkivaikutelman, joka kaipaa ruokaa seurakseen. Ruokasuositus: Paistetut tai grillatut tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Tuotantoalue: Rypäleet kasvoivat 9 hehtaarin alalla Balatonjärven etelärannalla Unkarin länsiosassa. Kypsytys: Viini kypsyi 14 kuukautta tammitynnyreissä, joista 70 prosenttia uusia. 6 kuukauden pullokypsytys. Tuottaja: Ikon Borászatin viiniliike sijaitsee Rádpusztassa, lähellä Balatonlellen kaupunkia Balatonjärven etelärannalla. Viinitalo sai alkunsa vuonna 2007, ja sillä on 39 tarhahehtaaria. Vuosituotanto on noin pulloa viiniä. Alkoholi: 14,50 % Uutos: 30 g/l Hapot: 4,8 g/l Energiaa: 90 kcal/100 ml (390 kj/100 ml) 11
12 Tokaji Hárslevelü ,30 Unkari, Tokaji Hárslevelü Tokaj-Portius, OEM Tokaj, Kincsem Naantalin Viiniseura Arvio: Intensiivinen, paahteinen, eksoottisen hedelmäinen, leveä tuoksu. Lähes kuiva maku täyttää intensiivisellä aromikkuudella suun. Maussa on tuoksun runsaiden aromien lisäksi makeaa mausteisuutta, kukkaisuutta ja kuivattuja hedelmiäkin. Täyteläinen maku ryhdittyy kypsän sitrusmaisen hapokkuuden ansiosta ja on runsaudestaan huolimatta hyvin tasapainossa. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hieman kermaisenkin, eksoottisia hedelmiä muistuttavan jälkivaikutelman. Ruokasuositus: Paistetut vaaleat liharuoat. Myös täyteläiset punalihaiset kalaruoat. Luonnehdinta: Kuiva, hapokas, keltaluumuinen, yrttinen, mausteinen, kevyen tamminen, lämmin. Tuotantoalue: 4,5 hehtaarin ala Kincsemin viinitarhassa Tokajin laatuviinialueella. Köynnökset ovat 45-vuotiaat. Kypsytys: 9 kuukautta unkarilaisissa oman verstaan tekemissä tammitynnyreissä, joista 30 % uusia. 8 kuukautta pulloissa. Tuottaja: Tokaj-Portiuksen viinitalo on perustettu vuonna Sen vuosituotanto on n pulloa viiniä. Nimensä talo on saanut puolalaiselta 1600-luvulla eläneeltä Robert Wojciech Portiukselta, joka aloitti tokajien viennin Puolaan. Alkoholi: 15,00 % Uutos: 28 g/l Hapot: 6,5 g/l Sokeri: 8 g/l Energiaa: 90 kcal/100 ml (390 kj/100 ml) 12
13 Patricius Tokaji Aszú 5 Puttonyos ,50 Unkari, Tokaji Furmint, Hárslevelü Patricius Winery, Tokaji Arvio: Useiden muidenkin makeiden viinien tapaan Patriciuksen tuoksu on viileänä kovin hillitty, mutta lämmetessään rupeaa tuoksumaan kevyesti kuivatuilta hedelmiltä. Luonnehdinta: Viinin suutuntuma on todella miellyttävä, paksuhko ja tasapainoinen, maku on voimakkaan makea, kehittynyt ja kevyen hunajainen. Mausta löytyy runsaasti hunajaisuutta enemmän kuivattuja hedelmiä, mm. aprikoosia ja ananasta, sekä hillitysti mutta selvästi jalohomeen omaperäistä aromia. Tokajin viinien tapaan hapot ovat varsin kohtuulliset ja hyvässä tasapainossa makeuden suhteen ettei viini maistu missään vaiheessa, edes lämmetessään, imelältä. Paksuja ja rasvaisia jälkiruokia ja juustoja ajatellen viinissä voisi kuitenkin olla hieman enemmänkin happoja. Tästä huolimatta kevyempiä jälkiruokaa ja sellaisenaan nauttimista ajatellen viinin rakenne on suorastaan loistava. Patriciuksen jälkimaku on runsaan makeaksi viiniksi jopa yllättävänkin pitkä ja vivahteikas, ja siinä hapot toimivat suuressa roolissa, tuoden makeaan hedelmäisyyteen hieman ryhdikkäämmän, hapokkaan sitruksisen elementin. Valmistus: Rypäleet poimittiin käsin loka-marraskuussa. Käyminen 220 litran tammitynnyreissä. Kypsytys: 2,5 vuotta unkarilaisissa zemplentammitynnyreissä, joista 50 % uutta tammea, 50 % kertaalleen käytettyjä. 8 vuotta pulloissa. Kestävyys: Tuottajan mukaan oikein varastoituna 50 vuotta. Alkoholi: 10,00 % Uutos: 195 g/l Hapot: 8,4 g/l Sokeri: 150 g/l Energiaa: 140 kcal/100 ml (560 kj/100 ml) 13
Tammikuun viinipruuvi 18.1.2013
Tammikuun viinipruuvi 18.1.2013 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Kevätkauden ensimmäinen pruuvi on pidetty ja erinomaisella osallistujamäärällä, yhteensä 19. Paikalla oli myös uusi jäsenemme Lea Mannerlehto,
LisätiedotI IV III. Viinin nimi Rypälelajike Tuottaja Myyjä Äänet Sijaluku. Vilkaise muutamaa, illan aikana kuultua kommenttia.
1 2 3 4 5 6 Viinin nimi Rypälelajike Tuottaja Myyjä Äänet Sijaluku Zuccardi Serie A Torrontés Torrontés Zuccardi, Salta Alko Oy 590277 Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay Chardonnay Terrazas de los
LisätiedotMunskänkarna 12.11.2012
Munskänkarna 12.11.2012 Riistaviinit Yleisesti riistaviineistä Yleisesti riistaa pidetään juhlaruokana ja sen kanssa avataan yleensä laatuviini. Riistan voimakkaaseen makuun sopivat useimmissa tapauksissa
LisätiedotMunska 18.1.2016. Punaviinit
Munska 18.1.2016 Punaviinit Te Kairanga Runholder Pinot Noir 2013 19,99 mehevä & hilloinen Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkahilloinen, karpaloinen, herukkainen, mausteinen, hennon tamminen Pinot
LisätiedotPomares Tinto. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Douro, Portugal 13,5%
Pomares Tinto Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Douro, Portugal 13,5% Tuoksussa kypsää marjaa, vaniljaa ja paahteisuutta. Maku on pehmeän täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Maukas viini
LisätiedotArgentiinalaiset punaviinit. 11.01.2012 Lambropoulos Paavo
Argentiinalaiset punaviinit 11.01.2012 Lambropoulos Paavo Argentiina viinimaana Kansainvälisesti uusi viinimaa, tullut tunnetuksi vasta 1990 luvulla Viininviljely aloitettu 400 vuotta sitten katolisten
LisätiedotWYNDHAM ESTATE BIN 444 CABERNET SAUVIGNON * Täyteläinen, notkea, lämmin, pitkä * Mainio viini pihveille ja riistalle
Punaviinit Talon punaviini, Yhdysvallat BLOSSOM HILL WINEMAKER S RESERVA CABERNET SAUVIGNON 31,50 / plo * Keskitäyteläinen, hedelmäinen, vaniljainen * Viini moneen makuun ja käyttöön, myös seurusteluun
LisätiedotTalon punaviini House Red 4,50 / 12 cl 5,95 / 16 cl 28,00 / plo
VIINILISTA Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red 4,50 / 12 cl 5,95 / 16 cl 28,00 / plo Condor Peak Malbec Argentiina Tuoksu: luumua, kirsikkaa Maku: keskitäyteläinen, paahteinen, tumman hedelmäinen
LisätiedotPinot Noir. 10.11.2010 Marjo Frisk Treasury Wine Estates
Pinot Noir 10.11.2010 Marjo Frisk Treasury Wine Estates Pinot Noir Ehkäpä maailman arvostetuimmat viinit tuotetaan Bourgognen viileässä ilmastossa tästä rypäleestä, joka tarjoaa kasvattajalleen runsaasti
Lisätiedot* * * * * * * * * Etelä-Afrikka ZONNENBURG SHIRAZ - CABERNET SAUVIGNON/ Western Cape * 60 % Shiraz, 40 % Cabernet Sauvignon
Punaviinit Talon punaviini, Espanja MURVIEDRO RESERVA/ DO Valencia 30,00 /plo 5,00 /12 cl * Monastrell 40%, Tempranillo 40 % ja Syrah 20 % * Täyteläinen, savuista hedelmällisyyttä, vaniljaa, tummaa suklaata,
LisätiedotViinin nimi Tuottaja Tuotantoalue
Viinin nimi Tuottaja Tuotantoalue Robert Mondavi Fumé Blanc, 2008 Robert Mondavi Winery Oakville AVA Rypäle-lajikkeet Sauvignon Blanc Pisteet 267 Beringer Private Reserve Chardonnay, 2008 Beringer Wineyards
LisätiedotPunaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,65 / 12 cl 6,20 / 16 cl 29,00 / plo MontePasso 5,30 / 12 cl 7,10 / 16 cl
Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,
LisätiedotJoulukuun viinipruuvi Naviksen pikkujoulu 5.12.2012. Syyskauden viimeinen pruuvi Naviksen pikkujoulut järjestettiin tällä kertaa TYKSin
Joulukuun viinipruuvi Naviksen pikkujoulu 5.12.2012 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Syyskauden viimeinen pruuvi Naviksen pikkujoulut järjestettiin tällä kertaa TYKSin hallinnoimassa Metsä Jukolassa.
LisätiedotViinilista. Kuohuviinit& Samppanja
Kuohuviinit& Samppanja Italia, Gancia Prosecco Runsaat pienet kuplat, tuore ja aromikas, vihreän omenen hedelmäisyyttä sisältävä tuoksu. Kuiva, pehmeä ja miellyttävä, melko runsas ja tasapainoisen hedelmäinen
LisätiedotViognierin matkassa maailmalla. tasting-tilaisuus / Kaarina Tilli
Viognierin matkassa maailmalla tasting-tilaisuus 26.2.2016 / Kaarina Tilli Perustietoja Kotiseutu Ranskassa pohjois-rhonen laaksossa, mutta viljellään Ranskassa myös Lanquedoc- Rousillon alueella Viitteitä,
LisätiedotVIINILISTA. Punaviinit Red wines
VIINILISTA Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Hardys Mill Cellars Shiraz New South Wales, Australia Tuoksu: tummia marjoja Maku: täyteläinen, pehmeä, mausteinen Rypäle: Shiraz 4,50 / 12 cl
LisätiedotKullankeltainen. Oranssinpunainen. Tiilenpunainen. Punaruskea. Tummanpunainen. Tiilenpunainen. tuoksu, jossa on kuivattuja hedelmiä ja pähkinää.
Viini Viinin nimi / tuottaja / laatumerkinnät ja viinialue / rypäleet Vsk Hinta ( ) H/L A Burmester Dry White Porto / Burmester / 22,90 B Burmester Tawny Porto / Burmester / 21,20 C Taylor s 10 Year Old
LisätiedotNaantalin Viiniseura. Marraskuun viinipruuvi 16.11.2012. Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät
Marraskuun viinipruuvi 16.11.2012 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Marraskuun pruuvi poikkesi selvästi perinteisistä Aurinkokammarissa pidetyistä pruuveista. Ensinnäkin paikka oli uusi tuttavuus, ainakin
LisätiedotROSE. Vuosikerta Rypäleet: Grenache 50% Cinsault 30% Syrah 20%
Vuosikerta Grenache 50% Cinsault 30% Syrah 20% Käyminen pysäytetty 7-8 g/l jäännössokeripitoisuuden kohdalle. Vaalean lohenpunainen kaunis väri. Raikas ja aromaattinen tuoksu, jossa selkeästi havaittavissa
LisätiedotPUNAVIINIT. MOREAU CHABLIS, RANSKA 52,50 Kuiva, runsas, hedelmäinen Erinomainen valinta kala- ja äyriäisruokien kanssa. Rypäleet: Chardonnay
VALKOVIINIT Plo 16cl TALON VALKOVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT RIESLING, AUSTRALIA 28,00 6,20 Kuiva, sitrusarominen, pirskahtelevan hapokas, tasapainoinen Suosittelemme kala- ja äyriäisruoille sekä salaateille.
LisätiedotKUOHUVIINI SAMPPANJA. AURORA NUUKSIO - NUUKSION KANSALLISPUISTO - nuuksio@auroranuuksio.fi
KUOHUVIINI Codorniu Ecologica Cava (LUOMU) Codorniu Raventos Maultaan Cava on kuiva, raikas, elegantti ja tasapainoinen; omenan, sitruksen ja mantelin aromeja sekä pitkä jälkimaku. Mahtava aperitiivina
LisätiedotMunska Valkoviinit
Munska 17.3.2016 Valkoviinit Laroche Chablis La Jouchère 2014 vivahteikas & ryhdikäs Kuiva, hapokas, sitruksinen, hennon päärynäinen, mineraalinen, kevyen yrttinen valkoviinit Ranska, Bourgogne Chardonnay.
LisätiedotPihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak
Pihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak Condor Peak Malbec Mendoza, Argentiina Tuoksu: luumua, kirsikkaa Maku: keskitäyteläinen, paahteinen, tumman hedelmäinen Rypäle: Malbec 4,55 / 12 cl
LisätiedotPERUSRYPÄLETTÄ. Harri Juutilainen
KOLME VALKOISTA PERUSRYPÄLETTÄ Harri Juutilainen 21.4.2008 2008 1 Lajikkeet ja valkoviinityypit Maailmassa on satoja viiniköynnöslajikkeita, mutta vain harvoilla on taloudellista merkitystä. Tänään maistelussa
LisätiedotNoormarkun Klubi & Kauttuan Klubi 1.8.2013 alkaen. Champagne de Castelnau Brut 97,00. Veuve Clicquot Brut 165,00. Cava Cristalino Brut 36,00
Champagne de Castelnau Brut Ranska, Champagne 38 % Chardonnay, 16 % Pinot Noir, 46 % Pinot Meunier Tuoksu raikkaan hedelmäinen, paahteinen ja hennon toffeinen. Kuiva, runsas ja pirteä. Maussa anasta ja
LisätiedotTALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards PUNAVIINIT
TALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards Condor Peak Malbec, punaviini Andean Vineyards Keskitäyteläinen, pitkä, miellyttävä 28 / plo 4,80 / 12 cl Erinomainen viini grillatuille liharuoille ja pastalle
LisätiedotETELÄ-AMERIKAN PUNAVIINEJÄ
ETELÄ-AMERIKAN PUNAVIINEJÄ Markku Sumanen 19.10.2015 Ei sidonnaisuuksia Viini on kaikissa latinalaisissa maissa ruokajuoma. Siksi sitä myös tuotetaan kaikissa maanosan maissa. Maailmanmaineeseen ovat
LisätiedotPunaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Heredad de Almizra Merlot Barrica
Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,
LisätiedotLaat viini HINNASTO Ca del Baio & Deltetto. Hinnat sisältävät kaikki verot ja viranomaismaksut Suomeen.
Laat viini.com HINNASTO 2016 Ca del Baio & Deltetto Hinnat sisältävät kaikki verot ja viranomaismaksut Suomeen. Viinit myydään laatikoittain (6 pulloa) ellei toisin mainita. Viinien hintaan lisätään kuljetusmaksu
LisätiedotMISSÄ TAHANSA VIINIRYPÄLE KASVAA. Nina Parkkinen R640SNB
MISSÄ TAHANSA VIINIRYPÄLE KASVAA Kasvatetaan ainakin jonkin verran lähes kaikilla maailman viinintuotantoalueilla Ranskan Bordeaux ja Rhône ainoat alueet, joille ei ole levinnyt Viljelyalueen perusteella
LisätiedotCODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00. FRESITA 20cl 8,20 1/1 28,00. Rypälelajikkeet: Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alicante Bouschet
KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT CODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00 Espanja Kapeankeltainen, hedelmäinen ja hieman ikääntynyt kuohuviini, jossa on hienostuneet kuplat. Maku on kuiva, tasapainoinen, omenainen,
LisätiedotEspanjan (ja Portugalin) kuohuvat 8.4.2009. 8.4.2009 Kaisa Valtee
Espanjan (ja Portugalin) kuohuvat 8.4.2009 8.4.2009 Kaisa Valtee Taustaa Cava on espanjalainen shampanja-menetelmällä valmistettu, maailman eniten myydyin kuohuviini Josep Raventósia pidetään cavan luojana,
LisätiedotCalliolan viinilista 2013
Calliolan viinilista 2013 Hei! Käsissäsi on Calliolan viini- ja juomalista, johon maailmalla kiertävät ja seikkailevat agenttimme ovat kanssamme löytäneet mielenkiintoisia ratkaisuja. Myös viinien valinnassa
LisätiedotVino Nobile di Montepulciano Brunello di Montalcino
21.10.2013 Vino Nobile di Montepulciano Brunello di Montalcino Chiantin alueen rypäleet Sangiovese on hallitseva rypälelajike paitsi Chiantissa, myös koko Toscanan alueella. Muita alueella viljeltäviä
Lisätiedot1. PANEROITUJA SIPULIRENKAITA (L) 5,56 vapaavalintainen dippi. 2. TORTILLA NACHOJA (G) 5,56 Salsaa ja cheddarjuustoa
ALKULÄMMITTELY 1. PANEROITUJA SIPULIRENKAITA (L) 5,56 vapaavalintainen dippi 2. TORTILLA NACHOJA (G) 5,56 Salsaa ja cheddarjuustoa 3. FRITEERATTUJA LOHKOPERUNOITA 4,63 4. HALLOUMIJUUSTOA (G) 5,50 / 6,50
LisätiedotPENFOLD S KOONUNGA HILL SHIRAZ-CABERNET, AUSTRALIA 38,00 Täyteläinen, kypsän hedelmäinen. Sopii liharuokien kanssa. Rypäleet: Shiraz, Cabernet
VALKOVIINI plo 16 cl TALON VIINI CASTILLO DE MOLINA SAUVIGNON BLANC, CHILE 32,00 7,00 Kuiva, sopivan hapokas, sitruunaa/limea. Suosittelemme aperitiiviksi, salaateille, äyriäisille, vaalealle kalalle Rypäleet:
LisätiedotPunaviinit * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Chile VINA CASABLANCA CEFIRO PINOT NOIR/ Casablanca Valley
Punaviinit Talon punaviini, Chile SANTA LUCIA SUPERMO CABERNET SAUVIGNON/Central Valley 31,00 /p lo 5,30 /12 cl * Cabernet Sauvignon * Keskitäyteläinen, pehmeä, mustaherukkaa, kirsikkaa vaniljaa * Viini
LisätiedotPUNAVIINIT / RÖDVINER / RED WINES
PUNAVIINIT / RÖDVINER / RED WINES LAIVAN PUNAVIINI BÅTENS RÖDVIN 6,90 7,90 29,80 SHIP S RED WINE RANSKA / FRANCE Le Cirque 6,90 7,90 30,00 Syrah/ Merlot, keskitäyteläinen, keskitanniininen Marjainen, mausteinen
LisätiedotKEVÄÄN EDUT OMISTAJALLE
KEVÄÄN EDUT OMISTAJALLE KEVÄT MENU 35/44 RAPUKEITTOA (L) 10/12 Tomaattinen äyriäiskeitto, piparjuurikermaa, jokirapuja ja ehtan näkkileipää. KARITSAA (L,G) 22/24 Karitsanpaistia, punaviinikastiketta, kasvispaistosta
LisätiedotSherryt. 14.10.2009 Roope Raisamo
Sherryt 14.10.2009 Roope Raisamo Sherryalueen sijainti Jerez de la Frontera Cádizin provinssissa Jerez de la Fronteran, Sanlúcar de Barramedan ja El Puerto de Santa Marian muodostamassa kolmiossa. 2 Sherryt
LisätiedotMatkustamme Espanjaan. 11.3.2009 Olli Muukka
Matkustamme Espanjaan 11.3.2009 Olli Muukka Tastingviinit Tinta De Toro 2007 (Kastilia-León), DO Toro Rypäleet: Tempranillo (Tinta De Toro) Infinitus Syrah (La Mancha), VdlT de Castilla Rypäleet: Syrah
LisätiedotPunaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Brown Brothers Everton Red 5,20 / 12 cl
Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,
LisätiedotJUUSTOT JA VIINIT. Jouluisina tunnelmantekijöinä
Jouluisina tunnelmantekijöinä JUUSTOT JA VIINIT Sielukkaimmillaan kaikki juustot ovat huoneenlämpöisinä, täyteen aromiinsa puhjenneina. Kun tarjolle asetellaan pelkkää juustoa lisäkkeineen, voi kaikkien
Lisätiedot17.2.2016 1 (7) vähintään 50000 pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava
17.2.2016 1 (7) GLÖGIT Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava Viiniglögi KW160205 viiniglögi täydentävä punaviiniglögi vähittäismyyntihinta enintään 7,99 euroa vähintään 100000 pulloa; pullojen lukumäärä
LisätiedotJouluviinit. Viinistä viiniin kirja. Juomanlaskijan viinikirja. Kauppalehti Optio. Alkon jouluviinit 2015
Jouluviinit Viini-lehti Viinit valitsevat viiniasiantuntija Antti Rinta-Huumo ja Viini-lehden kustantaja Juha Berglund, jotka maistelevat ja arvioivat viinejä pitkin vuotta Viinistä viiniin-kirjaa ja Viinilehden
LisätiedotSUOSITTELEMME. Suomi 100 juhlavuoden viralliset viinit, joiden etikettejä koristaa osa Tove Janssonin Juhlat maalla -freskosta:
VIINILISTA SUOSITTELEMME Suomi 100 juhlavuoden viralliset viinit, joiden etikettejä koristaa osa Tove Janssonin Juhlat maalla -freskosta: Wine Gallery Suomi 100 Champagne Ranska Elegantti ja hienostunut
LisätiedotXenius Brut Seleccion Cava 5,60 / 31,80 Espanja, Katalonia
KUOHUVIINIT ESPANJA Xenius Brut Seleccion Cava 5,60 / 31,80 Espanja, Katalonia Macabeo, Xarel-lo, Parellada Viini on väriltään vaalean keltainen ja sen rakenteessa hienostuneet kuplat. Maku on hedelmäinen,
LisätiedotManhattan Steak House : Esplanadi Viinilista
Punaviinit : Red wine Talon punaviini/ house red wine Puerto Viejo Reserva Syrah, Chile Syvä purppuranpunainen, tuoksussa vadelmaa, pippuria ja kypsiä mustia marjoja, maku hedelmäinen ja tasapainoinen
Lisätiedot19.11.2014 1 (9) KAUSITUOTTEET KESÄVIINIT. Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava tarjouksessa. Kesärosee MARRASKUU
19.11.2014 1 (9) KAUSITUOTTEET KESÄVIINIT Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava KW141101 täydentävä puolikuiva tai puolimakea 1 litran nestekartonki vuosikerta tuorein mahdollinen vähittäismyyntihinta
LisätiedotCodorníu Clásico Brut 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Espanja Kuiva, raikas, tasapainoinen ja hedelmäinen Rypäleet: Xarel-lo, Parellada, Macabeo
Kuohuvaa - Sparkling Codorníu Clásico Brut 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Kuiva, raikas, tasapainoinen ja hedelmäinen Rypäleet: Xarel-lo, Parellada, Macabeo Codorníu Clásico Sec 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Puolikuiva,
LisätiedotJACOBS CREEK RIESLING, AUSTRALIA 37,00 Kuiva, sitrusmaisen hapokas, erittäin raikas. Sopii salaateille sekä kala- ja äyriäisruoille.
VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 33,00 7,70 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,
LisätiedotTuhteja punaviinejä ja maukkaita juustoja Espanjasta. 11.11.2009 Kaisa Valtee
Tuhteja punaviinejä ja maukkaita juustoja Espanjasta 11.11.2009 Kaisa Valtee Maisteltavat viinit 11.11.2009 Casa de la Ermita Crianza 2006, Alko 455467 (14,50 ) DO Jumilla, Murcia, luomuviini, 100% Monastrell,
LisätiedotPUNAVIINIT TANNIINI ELI PARKKIHAPPO, RYPÄLEIDEN KUORISTA JA SIEMENISTÄ HEDELMÄISYYS: RYPÄLEIDEN KYPSYYS LISÄÄ, TAMMITUS HEIKENTÄÄ
PUNAVIINIT PUNAVIINIT TANNIINI ELI PARKKIHAPPO, RYPÄLEIDEN KUORISTA JA SIEMENISTÄ HAPOKKUUS: VIINIHAPPO, OMENAHAPPO, MAITOHAPPO PRIMÄÄRI- AROMIT: RYPÄLELAJIKKEET HEDELMÄISYYS: RYPÄLEIDEN KYPSYYS LISÄÄ,
LisätiedotJälkiruokaviinit. 89,00 /plo
Samppanjat ja kuohuviinit SAMPPANJA/ Ranska MONTAUDON RESERVE PREMIUM BRUT/Ac Champagne * Pinot Noir 50 %, Chardonnay 30 %, Pinot Meunier 20 % * Erittäin kuiva, keskihapokas, maku raikas, hedelmäinen 89,00
LisätiedotSamppanja & kuohuviini - Champagne & Sparkling Wine
Samppanja & kuohuviini - Champagne & Sparkling Wine Plo LANSON WHITE LABEL 84,00 Champagne, Chardonnay - Pinot Noir FREIXENET CARTA NEVADA SEMI SECO 0,50 / 35 DO CAVA Espanja, Macabeo - Parellada - Xarello
LisätiedotHelena Rantasuo: Viinimaistelu 19.11.2012
Helena Rantasuo: Viinimaistelu 19.11.2012 Emiliana Late Harvest Sauvignon Blanc 2011, Chile Brown Brothers Orange Muscat & Flora 2010, Australia Willi Opitz Cuvee Beerenauslese 2008, Itävalta Château Carsin
LisätiedotRuffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen
VIINI- JA JUOMALISTA KuninkaanLohet SHAMPPANJAT 12 cl Bollinger Special Cuvée 95,00 Ranska Rypäleet: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Maku: Erittäin kuiva ja hapokas, kypsän hedelmäinen, sitruksinen,
LisätiedotPunaviinit * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Punaviinit Talon punaviini, Espanja MURVIEDRO RESERVA/ DO Valencia 30,00 /plo 5,00 /12 cl * Monastrell 40%, Tempranillo 40 % ja Syrah 20 % * Täyteläinen, savuista hedelmällisyyttä, vaniljaa, tummaa suklaata,
LisätiedotItävallan ja Etelä-Tirolin valkoviinejä. Markku Sumanen
Itävallan ja Etelä-Tirolin valkoviinejä Markku Sumanen 29.3.2017 Itävalta viinimaana Itävalta on yksi maailman vanhimpia viinimaita rypäleenkasvatuksesta Itävallassa on löytynyt todisteita jopa 4000 vuoden
LisätiedotJuhla Mokka. Makuvivahteena punaisia viinimarjoja ja mansikkaa. Keskitäyteläinen, vivahteikas ja raikkaan hapokas kahvisekoitus.
Juhla Mokka Makuvivahteena punaisia viinimarjoja ja mansikkaa. Keskitäyteläinen, vivahteikas ja raikkaan hapokas kahvisekoitus. Tämän kahvisekoituksen uniikki maku tulee parhaista Brasilian, Kolumbian,
LisätiedotNaantalin Viiniseura. Tammikuun viinipruuvi Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät
Tammikuun viinipruuvi 24.1.2014 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Vuoden 2014 ensimmäinen pruuvi on takana ja kausi alkoikin erinomaisella osanotolla. Paikalla oli yhteensä 19 pruuvaajaa ja kaiken muun
LisätiedotTäyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille
TALONVIINIT,, Hardy s Wine Company Hardys Stamp Cabernet Merlot, punaviini Täyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille Hardys
LisätiedotRUFFINO PROSECCO FRESITA PICCOLO 20 CL ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO
VIINILISTA KUOHUVIINIT KUOHUVIINIT Chile FRESITA PICCOLO 20 CL Raikas ja makean mansikkainen kuohuviini, jonka valmistuksessa on käytetty aitoja mansikoita. 20 cl 8,00 RUFFINO PROSECCO Klassinen italialainen
LisätiedotLanguedoc-Roussillon vs. muun maailman Grenache-viinit Maria Siikanen
Languedoc-Roussillon vs. muun maailman Grenache-viinit 08.06.2011 Maria Siikanen Grenache Kotoisin Espanjasta, jossa tunnetaan nimellä Garnacha Viihtyy kuumassa ja kuivassa ilmastossa Viljellään myös Etelä-Rhônen
LisätiedotSaaristolaisleipä ja jääkellarin lohi
Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Jääkellarin lohi n. 500 g lohifile 1 litra vettä 1 dl merisuolaa 1 rkl sokeria Kiehauta vesi. Lisää suola ja sokeri, sekoita kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä
LisätiedotKesäroseet KESÄVIINIT Espanja. Espanja, Portugali (13) MARRASKUU
19.11.2015 1 (13) KESÄVIINIT 2016 Kesäroseet Espanja KW151103 täydentävä puolimakea 1 litran nestekartonki vähittäismyyntihinta enintään 8,49 euroa vähintään 40000 ta; pakkauksien lukumäärä ilmoitettava
LisätiedotFRESITA PICCOLO 20 CL RUFFINO PROSECCO ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO
VIINILISTA KUOHUVIINIT KUOHUVIINIT Chile FRESITA PICCOLO 20 CL Raikas ja makean mansikkainen kuohuviini, jonka valmistuksessa on käytetty aitoja mansikoita. 20 cl 8,00 RUFFINO PROSECCO Klassinen italialainen
LisätiedotCattier Brut 1er Cru Non Vintage. Catti
Champagne Cattier sijaitsee ihastuttavassa Chigny Le Roses:n kylässä Montagne de Reims:n alueella Samppanjan maakunnassa. Cattier on täysin itsenäinen samppanjan tuottaja ja perheyritys. Heillä on kaikkiaan
Lisätiedot(6) 0,75 litran pullo South Eastern Australian ala-alue
2.3.2017 1 (6) JOULUVIINIT 2017 Australia vähittäismyyntihinta KW170301 South Eastern Australian ala-alue enintään 13,90 euroa vähintään 20 000 pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava muut vaatimukset
LisätiedotPunaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Brown Brothers Everton Red 5,20 / 12 cl
Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère Central Valley, Chile Tuoksu: mehevä tuoksu, jossa punaisia marjoja, mausteita ja aavistus vaniljaa Maku: keskitäyteläinen ja tasapainoinen,
Lisätiedot(5) 0,75 litran pullo vähittäismyyntihinta enintään 9,99 euroa vähintään pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava tarjouksessa
29.2.2016 1 (5) JOULUVIINIT Australia KW160301 vähittäismyyntihinta enintään 9,99 euroa vähintään 60 000 pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava Rypälelajike Cabernet Sauvignon. Viinin on mainittava tarjouksen
LisätiedotVALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA
VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,
LisätiedotKuninkaanLohet SHAMPPANJAT
VIINILISTA TILAUSRAVINTOLA KUNINKAAN LOHET, KUNINKAANTIE 28, 01740 VANTAA PUH. + 358 9 253 25300 MYYNTIPALVELU@KUNINKAANLOHET.COM WWW.KUNINKAANLOHET.COM KuninkaanLohet SHAMPPANJAT Devaux Blanc de Noirs
LisätiedotTALON LEIPÄANNOS JA CHILITUOREJUUSTOA (VL) 3.00 TÄYTETTYÄ PAPRIKAA (G) 15,00
ALKURUOAT ESCARGOTS (VL) 11.80 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla ja talonleipää VUOHENJUUSTO LIPSTIKKA KEITTOA (VL) 8,50 - ja mallassämpylää KESÄSALAATTIA (L, G) 5,80 - raikasta salaattia,
LisätiedotRiojan punaviinit Espanjan klassikko. 19.02.2014 Jarmo Makkonen
Riojan punaviinit Espanjan klassikko 19.02.2014 Jarmo Makkonen Pohjois- Espanjassa Joet Rio Ebro Rio Oja Alue vuoristoista DOCa Rioja 2 Ala-alueet 3 Tämän näköistä seutua 4 Yleistä Rioja on Espanjan maineikkain
LisätiedotNaantalin Viiniseura. Marraskuun viinipruuvi Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät
Marraskuun viinipruuvi 14.11.2014 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Marraskuun pruuvin aiheena oli Chile- ja Argentiinalaiset punaviinit. Paikalle saapui mukavat 16 osallistujaa. Viinit Heikki oli noutanut
LisätiedotVuoden viinit voittajat 2014
Vuoden viinit voittajat 2014 Tutustu Vuoden Viinit -kilpailussa 2014 menestyneisiin Viinimaan viineihin! Vuoden Viinit 2014 -kilpailussa jaettiin mitaleita kaikkiaan 19 eri sarjassa. Jo 17. kertaa järjestettyyn
LisätiedotYhdysvaltojen valkoviinit. 14.03.2012 Maria Siikanen
Yhdysvaltojen valkoviinit 14.03.2012 Maria Siikanen Historia Siirtolaiset huomasivat viiniköynnöksen viihtyvän maassa Rypäleet makeita, mutta oudon makuisia Vinifera ei menestynyt Phylloxera Kuumat ja
LisätiedotARGENTIINAN VALKOISET. 12.09.2012 Heikki Savikko
ARGENTIINAN VALKOISET 12.09.2012 Heikki Savikko HISTORIAA Viinit tulivat Argentiinaan espanjalaisten pappien mukana 1600 luvulla La Riojan alueelle. Taantui pahasti, mutta 1990 luvulla alkoi uusi kiinnostus
LisätiedotAURA 4,5% 0,33 l / 0,4 l / 0,5 L. 5,00/ 6,00 / 7,00. LAHDEN ERIKOIS OLUET 0,33 l...6,00 Pils, Ipa, Vehnä ja Neipa valikoimassa vaihdellen.
OLUET HANASSA AURA 4,5% 0,33 l / 0,4 l / 0,5 L. 5,00/ 6,00 / 7,00 Saazer-jalohumalalla viimeistelty vaalea lager PULLOSSA LAHDEN ERIKOIS OLUET 0,33 l......6,00 Pils, Ipa, Vehnä ja Neipa valikoimassa vaihdellen.
LisätiedotDomäne Wachau Federspiel Grüner Veltliner Dürnstein
Tampereen viiniklubin viini-ilta 21.8.2013 Itävaltalaiset valkoviinit Federspiel Grüner Veltliner Dürnstein maailman vaikutusvaltaisin viinikirjoittaja Robert Parker on nimennyt maailman luultavasti laadukkaimmaksi
LisätiedotKUTSU Vuoden Viinit 2016 kilpailuun
KUTSU Vuoden Viinit 2016 kilpailuun Vuoden Viinit kilpailu ry:llä on kunnia kutsua Suomen viiniedustajat maamme ainoaan, jo 19. kertaa järjestettävään Vuoden Viinit -kilpailuun. Edelliseen kilpailuun osallistui
LisätiedotJohdatusta Portugalin punaviineihin. 14.01.2009 Olli Muukka
Johdatusta Portugalin punaviineihin 14.01.2009 Olli Muukka Tastingviinit Paxis (DOC Douro) Rypäleet: Touriga Franca, Tinta Roriz Dom Dinis Reserva Tinto (VR Ribatejo) Rypäleet: Periquita, Tinta Miúda Tagus
LisätiedotNELJÄN TUOTTAJAN VIINIT TILATTAVISSA
NELJÄN TUOTTAJAN VIINIT TILATTAVISSA Slovenia- seuran vuoden 2013 viinimatkan neljä suosituinta viinitilaa olivat Kogl, Steyer, Aci Urbajs ja Sumenjak. Nämä viinitilat onneksi myös suostuivat yhteiskuljetukseen,
LisätiedotJuhlamenu I ALKURUOKIA
Juhlamenu I ALKURUOKIA Vihersalaattia, salaatinkastiketta Tomaattimozzarellasalaattia Katkarapusalaattia Pasta-broilersalaattia currymajoneesilla Savustettua lohta Silakkarullia Matjessilliä LÄMPIMIÄ RUOKIA
LisätiedotLaatuviinit ja oluet. Novovin myy viinejä ja oluita Alkon vakio- ja palvelutuotevalikoimissa. Tuotteita Alkossa on nyt noin 30.
Laatuviinit ja oluet Novovin on viinien ja oluiden maahantuoja, agentuuri ja markkinoija. Novovin on yrityksenä muutaman vuoden ikäinen, mutta yrityksen perustajat ovat toimineet alalla jo pitkään, Jukka
LisätiedotSuomalainen viinikulttuuri Mitä se on? Mikä Viini!
Suomalainen viinikulttuuri Mitä se on? Mikä Viini! 14.9.2016 Millaisia viininjuojia suomalaiset ovat? Ja kuinka me eroamme viininkuluttajina muista pohjoismaalaisista? Tuloksia koostettu seuraavista tutkimuksista:
Lisätiedot(9) - Keskeistä on tuoda esille suomalaisuuteen liittyviä ylpeyden aiheita kuten osaamista, luontoa tai kulttuuria.
1.2.2017 1 (9) SUOMEN 100-VUOTISJUHLAVUODEN LISÄHAUT Itsenäisyyden juhlavuoden kunniaksi Alko hakee rajallisen saatavuuden tuotteita, joissa satavuotias Suomi tulee teemana selkeästi esiin: - Keskeistä
LisätiedotBroiler-caesar-salaatti 9,50 /14,50 L(G) -Broilerin fileetä, salaattia -Caesarkastiketta, parmesania -Leipäkrutonkeja
Alkuruoat Valkosipulietanat 9,50 L(G) -Talon leipää Grillattu jättikatkarapuvarras 9,80 L/G -Chilimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä -Kylmä tilli-limetahna, rucolaa Mozzarellatikut 6,50 -Paneroidut mozzarellatikut
LisätiedotCHABLIS DOMAINE DE MALANDES, RANSKA 49,00 Viini on kuiva ja tyylikkään hapokas. Mineraalinen ja vivahteikas maku. Rypäleet: Chardonnay
VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI 32,80 7,60 JACOB S CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA Kuiva, keskitäyteläinen ja trooppisten hedelmien sävyttämä. Raikas ja lempeän hapokas. Mainio seurusteluviini,
LisätiedotRhône vs. muun maailman Syrah-viinit. 20.01.2011 Maria Siikanen
Rhône vs. muun maailman Syrah-viinit 20.01.2011 Maria Siikanen Syrah Maailman vanhimpia lajikkeita Kotoisin Etelä-Ranskasta Rhônen laaksosta Viihtyy lämpimässä tai kuumassa ilmastossa ja karussa maaperässä
LisätiedotItävalta valkoviinit. 21.08.2013 Maria Siikanen
Itävalta valkoviinit 21.08.2013 Maria Siikanen Vuosituotanto 2,5 m hl Itävalta ¼ Saksan vuosittaisesta tuotannosta 48 500 ha Keskimääräinen sato 50 hl/ha Viinit samankaltaisia kuin Saksassa Lajikkeet,
LisätiedotPunaviinit. Talon punaviini, Espanja 30 /plo 5,00 /12 cl. Talon punaviini, Espanja Murviedro Reserva/Do Valencia. 32,00 /plo 5,50 /12 cl
Punaviinit Talon punaviini, Espanja Murviedro Reserva/Do Valencia Talon punaviini, Espanja 30 /plo 5,00 /12 cl * Monastrell 40 %, Temparanillo 40 % ja Syrah 20 % Murviedro * Täyteläinen, Reserva/Do savuista
LisätiedotHOUSE WINE FATTORIA DI VAIRA BIANCO ORGANIC BIO VEGAN Perlage, IGT Terre degli Osci, Molise, Italy
Whites HOUSE WINE FATTORIA DI VAIRA BIANCO ORGANIC BIO VEGAN Perlage, IGT Terre degli Osci, Molise, Italy Kuiva ja raikas, hedelmäinen, kukkea, maussa greippiä, ananasta ja melonia. Biodynaamisesti tuotettu
LisätiedotNEUVOSTON ASETUS (ETY) N:o 2081/92. REKISTERÖINTIHAKEMUS : 5 artikla ( ) 17 artikla (x) Asiakirjan kansallinen numero:
NEUVOSTON ASETUS (ETY) N:o 2081/92 REKISTERÖINTIHAKEMUS : 5 artikla ( ) 17 artikla (x) FI/06/97/50730400.W00 (DE) SAN( ) SMM(x) Asiakirjan kansallinen numero: 1. Jäsenvaltion toimivaltainen viranomainen:
Lisätiedot12 cl / pullo Xenius Brut Seleccion Cava 5,30 / 31,20 Espanja, Katalonia
KUOHUVIINIT ESPANJA 12 cl / pullo Xenius Brut Seleccion Cava 5,30 / 31,20 Espanja, Katalonia Macabeo, Xarel-lo, Parellada Viini on väriltään vaalean keltainen ja sen rakenteessa hienostuneet kuplat. Maku
LisätiedotSamppanja - Champagne
Samppanja - Champagne piccolo 20 cl LANSON WHITE LABEL 23,90 98 AC Champagne, Lanson Père & Fils Chardonnay (38%), Pinot Noir (37%), Pinot Meunier (25%) Tuoksussa valkoisia hedelmiä, raikas. Maku kuiva
LisätiedotVuoden parhaat ruokalahjat. Ei kylmätuotteita!
K A R I N I N R U O K A L A H J A T 2 0 1 5 Vuoden parhaat ruokalahjat Ei kylmätuotteita! WWW.MATGAVOR.SE ORDER@MATGAVOR.SE +46 42 32 26 10 1 Me tarjoamme teille maistuvan ratkaisun! Jo 25 vuoden ajan
LisätiedotALKUUN SALAATIT. Valkosipuli-parmesaanileipä VL 4,90 Valkosipuli-yrttivoita ja parmesaania paahdetun focaccian välissä.
AKUUN SAAATIT Valkosipuli-parmesaanileipä 4,90 Valkosipuli-yrttivoita ja parmesaania paahdetun focaccian välissä. rovolonejuustokirsikkatomaattipannu, 6,50 rovolonejuustoa, kirsikkatomaattia ja pestoa
LisätiedotNaantalin Viiniseura. Elokuun viinipruuvi Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät
Elokuun viinipruuvi 16.8.2013 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Pitkään odotettu syyskauden avaus rapupruuvin merkeissä oli taas käsillä. Viimevuoden rapupruuvista Mannerheimin metsästysmajalla jäi
Lisätiedot