MENU PORK BELLY MENU LAMB ENTRECÔTE

Transkriptio

1 CLUB RAVINTOLA

2 MENU PORK BELLY Keittiömestarin etanat, valkosipuli-yrttivoita, sinihomejuustoa ja leipää VL Köcksmästarens sniglar, gratinerat med ört och vitlökssmör, blåmögelost samt bröd Chef s esgarcots with garlic-herb butter, blue cheese and bread [yellow tail] Sauvignon Blanc, Australia 8,80 e / 12 cl Porsaan kylkeä, chorizoa, savu-paprikakastiketta ja bataattipyrettä L/G Fläsksida, chorizo, rökt paprikasås och sötpotatispurè Pork belly and chorizo served with smoked red pepper sauce and sweet potato puree [yellow tail] Cabernet Sauvignon, Australia 8,80 e / 12 cl Maitosuklaamoussea, suklaalastuja ja vadelmaa VL/G Mjölkchokladmousse med mörk choklad och hallon Chocolate mousse with raspberry mascarpone Calvet Reserve du Ciron Sauternes, Ranska 9,90 e / 8 cl... 41,90 e MENU LAMB ENTRECÔTE Caesar-salaatti naturell L Caesarsallad naturell Caesar salad naturell Ylikypsä karitsan entrecôte, tummaa minttukastiketta ja uuniperunaa L/G Långkokt lamm entrecôte, mörk myntasås och ugnspotatis Slow cooked spring lamb s entrecôte with mint sauce and oven potato Poncho Criollo Syrah, Argentiina 9,50 e / 12 cl Pähkinäkakku ja jogurttijäätelöä G Nötkaka med yoghurtglass Nut cake with yoghurt ice cream Sileni Late Harvest Semillon, Uusi-Seelanti 11,90 e / 8 cl... 44,50 e

3 MENU MARBLED BEEF Rapukeitto ja fenkolia L/G Kräftsoppa och fänkol Crayfish soup with fennel Härän marmoroitua ulkofilettä, kermaista pippurikastiketta ja jättilohkoperunoita L/G Hängmörad ryggbiff, pepparsås och klyfpotatis Marbled beef fillet with creamy pepper sauce and potato wedges Château de Pena, Ranska 11,00 e / 12 cl Maitosuklaamoussea, suklaalastuja ja vadelmaa VL/G Mjölkchokladmousse med mörk choklad och hallon Milk chocolate mousse with chocolate chips and raspberries Calvet Reserve du Ciron Sauternes, Ranska 9,90 e / 8 cl...49,50 e L = laktoositon / laktosfri / lactose-free VL = vähälaktoosinen / låg-laktos / low lactose G = gluteeniton / glutenfri / gluten-free

4 ALKURUUAT / FORRÄTTER / STARTERS Keittiömestarin etanat, valkosipuli-yrttivoita, sinihomejuustoa ja leipää VL Köcksmästarens sniglar, gratinerat med ört och vitlökssmör, blåmögelost samt bröd Chef s esgarcots with garlic-herb butter, blue cheese and bread... 12,00 e [yellow tail] Sauvignon Blanc, Australia 8,80 e / 12 cl Rapukeitto ja fenkolia L/G Kräftsoppa och fänkol Crayfish soup with fennel ,00 e SALAATIT / SALLADER / SALADS Cobb salaatti L/G Sinihomejuustoa, pekonia, kanaa, kananmunaa, avokadoa, romainesalaattia, tomaatteja, punasipulia ja Ranch-kastiketta Cobb-sallad Blåmögelost, bacon, kyckling, ägg, avocado, romansallad, tomat, rödlök och Ranch dressing Cobb salad Blue cheese, bacon, chicken breast, egg, avocado, romaine salad, tomato, red onion and Ranch dressing ,50 e Caesar-salaatti L Romaine-salaattia, parmesan-juustoa, krutonkeja ja caesar-kastiketta Caesarsallad Romansallad, parmesanost, krutonger och caesar dressing Caesar salad L Romaine salad, parmesan cheese, croutons and caesar dressing - naturell... 11,00 / 13,00 e - grillattua broilerin rintafilettä / kycklingfile / with chicken breast... 14,00 / 17,00 e - grillatuilla jättiravuilla / jätteräkor / with giant prawns... 17,00 / 21,00 e - grillattua härän marmorifilettä / hängmörad ryggbiff / with marbled beef... 20,00 / 29,50 e

5 PÄÄRUUAT / HUVUDRÄTTER / MAIN COURSES Porsaan kylkeä ja Chorizo-makkaraa, savu-paprikakastiketta ja bataattisosetta L/G Fläsksida och chorizo med rökt paprikasås och sötpotatispuré Pork flank and Chorizo served with smoked red pepper sauce and sweet potato puree ,50 e [yellow tail] Cabernet Sauvignon, Australia 8,80 e / 12 cl Härän marmoroitua ulkofilettä, kermaista pippurikastiketta ja jättilohkoperunoita L/G Hängmörad ryggbiff med pepparsås och klyfpotatis Marbled beef fillet served with creamy pepper sauce and big potato wedges ,00 e Château de Pena, Ranska 11,00 e / 12 cl Ylikypsä karitsan entrecôte, tummaaa minttukastiketta ja uuniperunaa L/G Långkokt lamm entrecôte med myntasås och ugnspotatis Slow cooked spring lamb s entrecôte served with mint sauce and ovenpotato ,50 e Poncho Criollo Syrah, Argentiina 9,50 e / 12 cl JÄLKIRUUAT / EFTERRÄTTER / DESSERTS Maitosuklaamoussea, suklaalastuja ja vadelmaa VL/G Mjölkchokladmousse med mörk choklad och hallon Milk chocolate mousse with chocolate chips and raspberries ,00 e Calvet Reserve du Ciron Sauternes, Ranska 9,90 e / 8 cl Pähkinäkakku ja jogurttijäätelöä G Nötkaka med yoghurtglass Nut cake with yoghurt ice cream ,00 e Sileni Late Harvest Semillon, Uusi-Seelanti 11,90 e / 8 cl L = laktoositon / laktosfri / lactose-free VL = vähälaktoosinen / låg-laktos / low lactose G = gluteeniton / glutenfri / gluten-free

6 LAPSILLE / FÖR BARN / FOR KIDS Spagetti Bolognese L Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese ,00 e Kanakori broilerin sisäfilettä, ranskalaisia perunoita ja mietoa chilimajoneesia L Kyckling Korg panerad kycklingfilé med fransk potatis och mild chilimajonnäs Chicken Basket chicken fillet with french fries and mild chili-mayonnaise.... 9,00 e Myös kaikki a la carte listan annokset -50% alle 12-vuotiaille lapsille. Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä niiden sisältämistä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa pyydettäessä henkilökunnalta. (Elintarviketietoasetus EU N:o 1169/2011) L = laktoositon / laktosfri / lactose-free VL = vähälaktoosinen / låg-laktos / low lactose G = gluteeniton / glutenfri / gluten-free