KYLIEN TARINAT EUROIKSI! 1.11.2012 www.matkailukonsultit.fi
Suomen Matkailukonsultit Oy Mäntyharjunkatu 4, 70820 Kuopio puh. 050-9178 688 info@matkailukonsultit.fi www.matkailukonsultit.fi Jouni Ortju Erityisosaaminen: Matkailu- ja palvelualojen yritysten liiketoiminnan kehittäminen; tuotteistaminen, laatu, myynti ja markkinointi, asiakaspalvelu, mystery shopping, verkostoituminen, strategiatyöskentely. Tuula Poutanen Erityisosaaminen: Matkailuyritysten ja verkostojen liiketoiminnan kehittäminen: myynti, markkinointi, asiakkuuksien hankinta ja hallinta, kokous- ja kongressi-matkailu, asiakastyytyväisyys- ja sidosryhmäkyselyt, matkailun kehittäminen. Ilkka Lyly Erityisosaaminen: Venäjän kaupan ominais- ja erityispiirteet, kulttuurierojen vaikutus asiakassuhteessa, jakeluketjut. Transaktiot Venäjän pankki- ja online-rahaliikenteessä. Sähköinen asiakastiedon hallinta ja hyödyntäminen, dynaamisen kotisivuston ominaisuudet ja tekniikka. Sähköiset jakelu- ja informaatiokanavat sekä online varaus- ja rahaliikenne. Ulla Huovinen Erityisosaaminen: Matkailualan yritysten juridinen konsultaatio, sopimusjuridiikka, matkaehtojen räätälöinti yritysten tarpeisiin. Kansainvälistymiseen liittyvät sopimukset. Tuoteturvallisuus ja yritysten vastuukysymykset. Koulutus. Verkkopedagogiikka. 2
Mitä hyötyä tuotteistamisesta on? 1. Siirtää osaamista yksilöltä organisaatiolle oppiminen ja tiedonsiirto helpottuu ajan vapauttaminen rutiinitehtävistä uuden luontiin ja ratkaisujen kehittämiseen 2. Koulii asiantuntijoista tuotekehittäjiä satunnaisesta puuhastelusta järjestelmällisiksi projekteiksi 3. Myyjän työ helpottuu myyjällä on salkussaan selkeitä ja yksiselitteisesti hinnoiteltuja kokonaisuuksia 4. Ostaminen helpottuu asiakas saa nopeasti käsityksen, mitä hän todella saa ja mihin hintaan tuotteistettu palvelu vaikuttaa luotettavammalta 5. Jämäköittää johtamista ja toiminnan suunnittelua mihin palveluihin keskitytään? mihin resurssit käytetään / riittävät? vähemmän virheitä, epäselvyyksiä ja tulkinnanvaraisuuksia 6. Sisäinen työnjako ja vastuut selkiytyvät tuotepäälliköt ja muut uudet haastavat vastuualueet 7. Asiakkaat saavat tasaisempaa palvelua 8. Parantaa kannattavuutta palvelujen monistaminen 9. Voit verrata kustannuksia, kannattavuutta ja saman palvelun tarjoajia 10. Nostaa yrityksen arvoa osaaminen tasekelpoiseksi varallisuudeksi 3
Matkailutuotteen suunnitteluprosessi Suunnittelu Tietojen analysointi Asiakas- ja sidosryhmätiedot Tuoterunko Hinnoittelu Mediavalinta Aloitus Tiedot Pilot-tuote Markkinointi Uusi matkailutuote Jatkuva kehittä- minen Asiakastiimi Suunnittelutiimi Testiryhmä Markkinointiosasto Prosessin kesto esim. 1-6 kk Lähde: Laatutonni työkirja 4
Tuotteistusprosessin eteneminen 0. TUOTEAIHIO 1. KOHDERYHMÄN MÄÄRITYS JA TYYPITYS 2. TARVEPERUSTOJEN JA ODOTUSTEN / TOIVEIDEN MÄÄRITYS 3. TUOTTEEN SISÄLLÖLLINEN RAKENTAMINEN - ydintuote - lisäedut / -palvelut - mielikuvatuote Lähde: Yrittäjän markk kinointikirja: Timo Rope 5
jatkuu 4. TUOTTEEN HINTAPERUSTOJEN MÄÄRITYS - kustannushinta - kilpailuhinta hintahaarukka - mahdollisuushinta 5. HINTAPÄÄTÖSTEN TEKEMINEN - hinnoittelutekniikat (paketointi / pilkkominen) - hintayksiköiden määritys - hinnalla operointi (mm. alennukset) Lähde: Yrittäjän markk kinointikirja: Timo Rope 6
jatkuu 6. TUOTTEEN MARKKINOINNILLINEN KUVAUS - taustakuvaukset - tuotekuvaus (tuotekortti) - hintakuvaus 7. TESTAUS - oma henkilökunta, yhteistyökumppanit (ei vielä markkinointikanavat ja jälleenmyyjät) - palautteen keruu ja kehittämisehdotusten teko ja niiden toteutus HUOM! Testauslomake! Lähde: Yrittäjän markk kinointikirja: Timo Rope 7
Prototyypin testaaminen (oma henkilökunta, kylän toimijat) onko palveluprosessin eri moduulien ja vaiheiden keskinäinen järjestys johdonmukainen? antavatko aikataulu ja kuljetukset joustavuutta? voidaanko eri moduuleja yhdistää tai voidaanko jotain prosessin vaiheita tarvittaessa jättää pois? Pystytäänkö kaikki toiminnot tuottamaan käytettävissä olevilla voimavaroilla? onko vuorovaikutustilanteiden vaatimukset otettu huomioon kaikilta osin? missä vaiheissa asiakkailta voidaan saada palautetta? miten palveluprosessin onnistumista ja turvallisuutta valvotaan? miten tiedonkulku on järjestetty? miten vastuut on jaettu? HUOM! Testauslomake! 8
Lähde: www.ims.fi.fi/artikkelit/ Palvelun tuotteistaminen 9
Myyntikanavan tarvitsemat tiedot Suomen Matkatoimistoalan liiton Suomiryhmä suositti jo vuosia sitten, että ohjelma- ja pakettipalveluista (valmismatkatuotteista) on myyntikanavaan pääsemiseksi annettava ainakin seuraavat tiedot: Lähde: Matkailutuotteen markkinointi- ja jakelukanavat -kirja 10
Myyntikanavan tarvitsemat tiedot Nimi: paketilla on oltava nimi Tuote-esittely: paketin kuvaus, usean päivän paketeissa päivittäiset ohjelmat Aika: tuotteen kausi ja voimassaoloaika, milloin saatavissa Kesto ja alue: alkamisaika ja paikka, päättymisaika ja -paikka 11
Myyntikanavan tarvitsemat tiedot Paketin saatavuus: lähin julkisen liikenteen palvelupiste; lentoasema, rautatieasema, linja-autoasema, satama ja sieltä etäisyys tuotteen luovutuspaikkaan Tuotteen hinta: arvonlisäverollinen hinta, palvelun ALV-kanta Komissio (provisio) jälleenmyyjille verottomasta/verollisesta hinnasta 12
Myyntikanavan tarvitsemat tiedot Mitä paketin hintaan sisältyy (kuljetukset, yöpyminen, ruokailut, retket, varusteet, opastus, vakuutus, muut palvelut) Valinnaiset palvelut: mitä voi saada lisämaksusta Rajoitukset; minimi- ja maksimihenkilömäärä, muut mahdolliset rajoitukset, kuten erityisvaatimukset pukeutumiseen, terveydentilaan ja liikkumiskykyyn nähden 13
Myyntikanavan tarvitsemat tiedot Tuottaja: vastuunalaisen tuottajan nimi, yritysmuoto ja vakuutusturva Tuottajan tarkka osoite ja muut kontaktitiedot, mahdolliset muut varausosoitteet Palvelun tuottamisessa ja välittämisessä noudatettavat ehdot (yleiset valmismatka-ehdot) Kielipalvelut: ulkomaille markkinoitavista tuotteista on ilmoitettava, millä kielillä opastus on saatavissa tai palvelut tarjotaan 14
HARJOITUS 1 Muodostakaa 6-8 hengen ryhmiä ja valitkaa jokin seuraavista teemoista: 1. Kesäteatteri 2. Lauttaretki paikallisella järvellä 3. Sieniretki 4. Kalastuspaketti 5. Pyöräily 6. Paikalliset pidot 7. Kelkkasafari 8. Bed & Breakfast Tehkää valitsemastanne tuotteesta / palvelusta tuotekortti / tuotekuvaus Lomalaitumen tuotekorttipohjan mukaan 15