Tuloksia vuodelta 2010 Alituotantokasvipäivä Huittisten kaupungintalon valtuustosali 2.3.2011 Alituotantokasvien tuotannon kehittäminen -hanke Hankkeen kasvit ja aineistot v. 2010 Öljykasvit: kevätrypsi ja syysrypsi, kevätrapsi ja syysrapsi Ruis Herne ja härkäpapu Sinilupiini Muut palkokasvit: valkolupiini ja soija Viljahirssi 1
Viljojen, öljy- ja valkuaiskasvien sekä perunan ja sokerijuurikkaan viljelyaloja ja tuotantolukuja Viljelyala, ha, vuonna 2008 Vehnä Ohra Maissi Rapsi ja Oliivi Auringon- Kaura Ruis Peruna Sokerisiemen rypsi (öljypuu) kukka juurikas Eurooppa 61 599 200 29 210 055 15 413 406 8 534 404 4 899 749 14 535 093 7 198 739 5 909 932 6 247 170 2 918 428 EU 26 491 081 14 521 064 8 808 354 6 128 632 4 841 843 3 748 261 2 992 391 2 751 928 2 115 366 1 531 248 Suomi 216 300 585 500 63 800 354 500 23 600 26 200 13 600 Sato, kg/ha Eurooppa 4027,5 3606,0 6048,3 2736,1 2398,0 1507,5 2342,0 2776,3 19522,4 529 204 EU 5673,4 4505,6 7141,6 3088,5 2407,7 1880,3 2976,1 3363,9 29182,6 664 673 Suomi 3640,7 3635,5 1393,4 3422,8 2576,2 26122,1 34411,7 Tuotanto, tn Eurooppa 248 093 570 105 331 864 93 225 951 23 351 566 11 749 599 21 912 085 16 860 097 16 408 123 121 960 358 154 444 583 EU 150 296 722 65 426 518 62 906 458 18 928 295 11 657 905 7 048 120 8 905 942 9 257 401 61 731 919 101 777 949 Suomi 787 500 2 128 600 88 900 1 213 400 60 800 684 400 468 000 FAOSTAT FAO Statistics Division 2011 28 January 2011 Vähän viljeltyjen viljojen, öljy- ja valkuaiskasvien tuotantolukuja v. 2008 Viljelyala, ha Herne Soija- Tattari Öljy- Hassel- Pavut Kastaja Lupiinit Kik- Öljy- Hirssi Linssi Maa- Hamppu kuivattu papu pellava pähkinä kuivat (pähkinä) herne unikko pähkinä siemen Eurooppa 1 311 203 1 701 514 1 445 422 1 445 422 99 160 227 896 84 069 126 257 51 268 34 431 688 971 37 392 10 557 12 413 EU 430 680 235 627 139 217 139 217 94 933 90 906 83 599 69 596 34 008 32 139 32 642 30 125 10 596 10 183 Suomi 3200 1066 Sato, kg/ha Eurooppa 2274, 8 1611,7 955,7 955,7 1523,5 1742,8 1310,8 1832,8 1221,7 1755,3 1467,9 862,1 816,0 604,9 EU 2688,8 2779,3 1422,8 1422,8 1542,2 1350,3 1302,9 1638,8 1065,5 1807,0 2409,4 872,0 838,4 645,9 Suomi 2250, 1300 Tuotanto, tn Eurooppa 2 982 829 2 742 436 1 381 490 1 381 490 151 079 397 192 110 201 231 413 62 637 60 440 1 011 361 32 239 8 615 7 509 EU 1 158 013 654 884 198 081 198 081 146 408 122 759 108 926 114 059 36 237 58 077 78 649 26 271 8 884 6 578 Suomi 7 200 1385,8 FAOSTAT FAO Statistics Division 2011 28 2
Viljojen, rehujen, kasvirasvojen ja kasviöljyjen vienti ja tuonti Suomessa 2010 (Tullin tilasto) Tuonti - Import - Imports 2010 Vienti - Export - Exports 2010 Marraskuu November November Tammi-marraskuu Januari-november January-November Marraskuu November November Tammi-marraskuu Januari-november January-November arvo arvo osuus muutos arvo arvo osuus muutos värde värde andel ändr. värde värde andel ändr. value value share change value value share change 1000 e 1000 e % % 1000 e 1000 e % % Koko tuonti/vienti - Totalimport/export 4 936 804 46 819 310 100.0 +17 4 735 899 47 666 543 100.0 +15 Elintarvikkeet ja elävät eläimet - Livsmedel 258 211 och levande 2 574 993 djur - Food 5.5 and live +7 animals 104 194 1 011 174 2.1 +10 Vilja ja viljatuotteet - Spannmål och spannmålsprodukter 23 369 233 - Cereals 962 and 0.5 cereal preparations +2 17 490 140 437 0.3 +1 Rehuaineet - Fodermedel - Feeding stuff for 18 animals 491 202 401 0.4 +2 1 816 23 958 0.1 +0 Eläin- ja kasviöljyt ja -rasvat - Animaliska 31 och 531vegetabiliska 290 985 oljor 0.6 och fetter +105- Animal, 5 203 vegetable 45 oil, 324 fat 0.1 +38 Kasviöljyt ja -rasvat - Vegetabiliska oljor och 27 fetter 603 - Fixed 269 vegetable 004 fats 0.6 and +119 oils 4 388 36 732 0.1 +40 Suomen korsiviljan ja viljatuotteiden tuonti ja vienti v. 2008 Suomen viljan ja viljatuotteiden tuonti ja vienti vuonna 2008 (ei leipomoteollisuus) Kaura Kaura- Vehnä Ohra Ruis Riisi Maissi Hirs- Tat- Mallas Ohra- Yhteensä hiutaleet kuorittu Myllytettykatkaistujauho si tari olut Tuonti, tn 20 26 50228 1716 68576 1575 21678 2559 130 3383 14 3 420 46760 197088 Tuonti, 1000 $ 19 67 22589 437 19714 1847 26857 2262 258 1370 23 5 590 44146 120184 Vienti, tn 388287 8361 71306 126723 2128 5 113 0 0 3 0 0 100572 18431 715929 Vienti, 1000 $ 111922 8269 25275 44143 775 13 155 0 1 7 0 0 71615 18697 280872 Tase, tn 388267 8335 21078 125007-66448 -1570-21565 -2559-130 -3380-14 -3 100152-28329 518841 Tase, 1000 $ 111903 8202 2686 43706-18939 -1834-26702 -2262-257 -1363-23 -5 71025-25449 160688 FAOSTAT FAO Statistics Division 2011 07 February 2011 3
Suomen valkuaiskasvien ja puristeiden tuonti ja vienti v. 2008 Suomen valkuaiskasvien ja puristeiden tuonti ja vienti vuonna 2008 Rapsi, Rapsi- Soija- Soija- Aurin- Auringon- Herne Pavut Linssi Pella- Pellavan- Öljy- Yhteensä rypsi kakku papu papu- gon- kukka- kui- vansie- siemen- kasvikakku kukka kakku vattu men kakku jauho Tuonti, tn 193 095 94 441 12 221 173 954 7 332 4 900 356 75 98 903 574 63 488 012 Tuonti, 1000 $ 116 465 28 856 9 229 85 575 7 309 1 550 710 167 211 707 304 180 251 263 Vienti, tn 11 2 939 0 0 29 0 521 1 14 35 0 1 3 551 Vienti, 1000 $ 59 1 044 0 0 41 0 310 3 18 53 0 2 1 530 Tase, tn -193084-91502 -12221-173954 -7303-4900 165-74 -84-868 -574-62 -484 461 Tase, 1000 $ -116406-27812 -9229-85575 -7268-1550 -400-164 -193-654 -304-178 -249 733 FAOSTAT FAO Statistics Division 2011 08 February 2011 Suomen kasviöljyjen tuonti ja vienti v. 2008 Suomen kasviöljyjen tuonti ja vienti vuonna 2008 Rapsi/ Soija- Auringon- Oliivi- Oliivi- Maapäh- Maissi- Pella- Palmu- Palmun Kookos- Yhteensä rypsi- öljy kukka- öljy jätteen kinäöljy öljy va- öljy siemen- pähkinäöljy öljy öljy öljy öljy öljy Tuonti, tn 5 384 2 537 420 1587 41 195 4 564 9 330 7 2640 22 709 Tuonti, 1000 $ 9 488 3 703 923 9725 137 378 9 989 12 147 12 3990 41 501 Vienti, tn 19 0 14 27 0 0 0 0 26 0 57 143 Vienti, 1000 $ 30 0 34 185 0 0 0 1 36 0 132 418 Tase, tn -5365-2537 -406-1560 -41-195 -4-564 -9304-7 -2583-22 566 Tase, 1000 $ -9458-3703 -889-9540 -137-378 -9-988 -12111-12 -3858-41 083 FAOSTAT FAO Statistics Division 2011 08 February 2011 4
Toiminta vuonna 2010 Kerätty lohkotietoja ja satonäytteitä Analysoitu satonäytteitä Ostettu kylvösiementä useista syysrapsilajikkeista mm Vectrasta ja sinilupiini Hags Blaue:n koeviljelyyn Tilattu viljahirssin siemeniä, joista ostettu lajikekoe MTT:ltä Kylvetty MTT:lle kylvömääräkoe syysrapsista Järjestetty viljelijöille opintomatka Ruotsiin Borgeby Fältdagar näyttelyyn ja Svensk Rapsiin Hankkeen näytteet ja lohkotiedot Lohkotietoja ja/tai näytteitä saatu 61 viljelijältä, 215 lohkolta Suurin kasviryhmä rypsit ja rapsit: 61 satonäytettä Syysruisnäytteitä 14, kevätvehnää 26 ja syysvehnää 6 näytettä Hernettä 7 ja härkäpapua 6 näytettä Sinilupiinia 4 näytettä, valkolupiinia 1 ja soijapapua 1 näyte 5
Kevätrypsin satojakauma vuonna 2010 Öljykasvien sadot v. 2010 6
Kevätrypsilajikkeiden sadot v. 2010 Kevätrypsin sato eri maakunnissa v. 2010 7
Muokkausmenetelmän vaikutus kevätrypsin satoon vuonna 2010 Maan multavuuden vaikutus kevätrypsin satoon v. 2010 8
Maan ph:n vaikutus kevätrypsin satoon v. 2010 Maan S-luvun vaikutus kevätrypsin satoon vuonna 2010 9
N-lannoituksen vaikutus kevätrypsin satoon v. 2010 Maan S-luvun vaikutus kevätrypsin satoon vuonna 2010 10
Kylvöpäivän vaikutus kevätrypsin satoon vuonna 2010 Pahkahomeruiskutuksen vaikutus kevätrypsin satoon vuonna 2010 11
Tuhoeläinruiskutuksen vaikutus kevätrypsin satoon v. 2010 Torjunta-aineiden käytön vaikutus kevätrypsin satoon v. 2010 12
Kevätrypsinäytteiden rikkapitoisuudet vuonna 2010 Kevätrypsinäytteiden kosteudet vuonna 2010 13
Kevätrypsilajikkeiden valkuaispitoisuus vuonna 2010 Kevätrypsilajikkeiden rasvattoman sadon valkuaispitoisuus vuonna 2010 14
Kevätrypsilajikkeiden öljypitoisuus vuonna 2010 Kevätrypsilajikkeiden lehtivihreäpitoisuus vuonna 2010 15
Kevätrapsin satojakauma vuonna 2010 Kevätrapsilajikkeiden sadot ja laatu v. 2010 Lajike Lohkoja Sato Näytteitä Rikka Kosteus Öljy-% Valku- Valkuainen Lehtikpl kg/ha kpl % % 9 %:n kost. ainen rasvaton vihreä % sato, % g/kg Marie 3 1767 1 2.2 8.7 39.8 25.2 42.1 9.7 Trapper 4 1574 4 1.1 8.8 41.1 24.9 42.5 9.6 Campino 1 2250 1 4.4 8.9 42.2 23 40.1 9.3 16
Öljykasvilajien sato ja laatu keskiarvoina v. 2010 Kasvi- Loh- Sato Näyt- Kosteus Rikka- Öljy-% Valkuai- Valkuainen Lehtivihreälaji koja kg/ha teitä % % 9 %:n nen rasvaton pitoisuus kpl kpl kosteus % k. a. sato, % mg/kg Kevätrypsi 57 1456 48 8.1 1.6 39.4 23.6 39.3 5.1 Kevätrapsi 8 1731 4 8.8 1.1 41.1 24.9 42.5 9.6 Syysrypsi 1 1383 1 9.2 0.7 43.6 23.2 41.4 6.7 Syysrapsi 3 3098 4 8.0 1.5 39.9 22.7 37.9 8.3 Syysrukiin satojakauma v. 2010 17
Kevätvehnän satojakauma v. 2010 Syysvehnän satojakauma v. 2010 18
6000 Syysrukiin, kevät- ja syysvehnän sato vuonna 2010 SATO, kg/ha 5000 4000 3000 SATO, kg/ha 2000 1000 0 SYYSRUIS KEVÄTVEHNÄ SYYSVEHNÄ Syysruislajikkeiden sadot vuonna 2010 4200 SATO, kg/ha 4100 4000 3900 3800 3700 3600 SATO, kg/ha 3500 3400 3300 3200 3100 WALET-RUIS ELVI-RUIS AMILO-RUIS EVOLO-RUIS 19
Walet Walet Elvi Elvi Amilo Amilo Evolo-hybridiruis Evolo Kruunu Kruunu Quarna Quarna Zebra Zebra Amaretto Amaretto Olivin Olivin Tarso Tarso Gunbo Gunbo 28.2.2011 Syysruis-, kevät- ja syysvehnälajikkeiden sadot ja kylvösiemenmäärät v. 2010 6000 5000 4000 3000 2000 Sato, kg/ha Kylvösiemenmäärä, kg/ha 1000 0 RUKIIT KEVÄTVEHNÄT SYYSVEHNÄ Syysruis-, kevät- ja syysvehnälajikkeiden kylvösiemenmäärät vuonna 2010 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Kylvösiemenmäärä, kg/ha Kylvösiemenmäärä, kg/ha RUKIIT KEVÄTVEHNÄT SYYSVEHNÄ 20
Syysrukiin sadon riippuvuus käytettyjen torjunta-aineiden määrästä Kevätvehnän sadon riippuvuus käytettyjen torjunta-aineiden määrästä 21
Syysvehnän sadon riippuvuus käytetyjen torjunta-aineiden määrästä N-lannoituksen vaikutus syysrukiin satoon Marketta Saastamoinen 22
N-lannoituksen vaikutus kevätvehnän satoon Marketta Saastamoinen N-lannoituksen vaikutus syysvehnän satoon Marketta Saastamoinen 23
Maan P-luvun vaikutus syysrukiin satoon Marketta Saastamoinen Maan P-luvun vaikutus kevätvehnän satoon Marketta Saastamoinen 24
K-lannoituksen vaikutus rukiin satoon Marketta Saastamoinen Maan S-luvun vaikutus syysrukiin satoon Marketta Saastamoinen 25
S-lannoituksen vaikutus syysrukiin satoon Marketta Saastamoinen 180 Viljojen sato, käytettyjen torjunta-aineiden määrä ja N-lannoitus 160 140 120 100 80 SYYSRUIS KEVÄTVEHNÄ SYYSVEHNÄ 60 40 20 0 SATO, 100 kg/ha TORJUNTA-AINEIDEN MÄÄRÄ, kpl N-LANNOITUKSEN MÄÄRÄ, kg/ha Marketta Saastamoinen 26
Kylvöpäivän vaikutus syysrukiin satoon v. 2010 Kylvöpäivän vaikutus Evolo-hybridisyysrukiin satoon v. 2010 27
400 350 Syysruislajikkeiden hehtolitrapainot ja sakoluvut vuonna 2010 300 250 200 150 100 Hehtolitrapaino Sakoluku 50 0 Elvi Amilo Evolo Akusti Walet Kevätvehnälajikkeiden laatu vuonna 2010 450 400 350 300 250 200 150 Hehtolitrapaino Valkuaispitoisuus Sakoluku 100 50 0 Anniina Quarna Kruunu Vinjet Zebra Amaretto 28
Anniina Quarna Kruunu Vinjet Zebra Amaretto Urho Tarso Olivin Gunbo 28.2.2011 Syysvehnälajikkeiden laatu vuonna 2010 500 450 400 350 300 250 200 150 Hehtolitrapaino kg Valkuaispitoisuus % Sakoluku 100 50 0 Urho Tarso Olivin Gunbo 18 Kevät- ja syysvehnälajikkeiden valkuaispitoisuudet vuonna 2010 Valkuaispitoisuus % 16 14 12 10 8 6 4 Valkuaispitoisuus % 2 0 KEVÄTVEHNÄT SYYSVEHNÄT 29
Walet Elvi Amilo Evolo Anniina Vinjet Kruunu Quarna Zebra Amaretto Urho Olivin Tarso Gunbo 28.2.2011 18 Syysruis, kevät- ja syysvehnälajikkeiden sadot ja valkuaispitoisuudet vuonna 2010 16 14 12 10 8 6 Sato tn/ha Valkuaispitoisuus % 4 2 0 RUKIIT KEVÄTVEHNÄT SYYSVEHNÄT Herneen ja härkäpavun sato vuonna 2010 30
Hernelajikkeiden sadot vuonna 2010 Härkäpapulajikkeiden sadot vuonna 2010 31
Viljelyssä olleet eksoottisemmat palkokasvit Sinilupiini: lajike Haags Blaue Lajike hyvin aikainen, sinikukkainen, päätteellinen kasvutapa, syvä vahva paalujuuri, satotaso v. 2010 noin 1000 kg/ha Soijapapu: lajike Elena Viljelijä Aarre Anttila Valkolupiini: Diera Viljelijä Aarre Anttila, rehulaatu yhtä hyvä kuin soijalla Marketta Saastamoinen Palkokasvien valkuaispitoisuudet vuonna 2010 45 Valkuaispitoisuus, % 40 35 30 25 20 Valkuaispitoisuus, % 15 10 5 0 HERNE HARKÄPAPU SINILUPIINI VALKOLUPIINI SOIJAPAPU 32
Herne- ja härkäpapulajikkeiden valkuaispitoisuus 35 VALKUAISPITOISUUS, % 30 25 20 15 VALKUAISPITOISUUS, % 10 5 0 KARITA HULDA KONTU FUEGO HERNE HERNE HÄRKÄPAPU HÄRKÄPAPU 60 50 Eksoottisempien palkokasvien laatu vuonna 2010 40 30 20 10 0 SINILUPIINI VALKOLUPIINI SOIJAPAPU 33
Kokemukset sinilupiinista Sinilupiinin siemen tuli Saksasta peitattuna Siemen ympättiin lupiinin Rhizobium bakteereilla Juurinystyröitä ei muodostunut, ilmeisesti peittausaine tappoi bakteerit Valkuaispitoisuus jäi kirjallisuustietoja alemmaksi Satotaso jäi alhaiseksi Ohje: on ostettava peittaamaton siemen ja ympättävä se lupiinin juurinystyräbakteereilla Valkolupiini sinilupiinia laadukkaampi kasvi Hirssin viljelykokeilu vuonna 2010: hirssin koeruutuja 34
Kasvuaika- ja pituuseroja hirssilajikkeissa Aikaisempia hirssilajikkeita Myöhäisiä, pitkäkortisia hirssilajikkeita Viljahirssi, Panicum miliaceum Viljakasvi, siemenet röyhyssä Viljellään etenkin Itä-Euroopassa ja kehittyvissä maissa Hyvin pienisiemeninen, kasvuaika 60 vrk ylöspäin Gluteeniton, soveltuu keliaakikoille Hirssiruokia: puuro, rieskat, mallas, kasha (käynyt puuro) C4-kasvi, fotosynteesi samanlainen kuin esim. maisilla Hyvin kuivuuden kestävä Hallanarka, kylvö vasta kesäkuussa Lajikkeiden sato v. 2010 noin 1500-3500 kg/ha Lajikkeiden kasvuajoissa ja pituudessa suuria eroja 35