Peltokasvien luomuviljely

Transkriptio

1 Luomuviljelyn peruskurssi Peltokasvien luomuviljely LUTUNE Luomututkimuksen ja neuvonnan yhteishanke

2 2

3 Luomussa huomioon otettavaa lajikevalinnassa Peltojen kasvukunto Aikaisuus Sadon käyttötarkoitus Korren pituus Varjostavuus Koneistus Talvehtimisominaisuudet Rehutuotantotekniikka, viljelykierto 3

4 Tehoisa lämpösumma Kasvi Syysruis Syysvehnä Ohra Kaura Herne Tehoisa lämpösumma, (astepäivä) Kevätrypsi Kevätruis Härkäpapu

5 Kylvösiemenmäärä kasvutiheys (kpl/m2) x tjp itävyys = kylvömäärä kg/ha Sopiva kylvötiheys: Viljat kpl/m2 Palkokasvit kpl/m2 - ohra herne kaura härkäpapu 70 - kevätvehnä Öljykasvit - ruis kevätrypsi 300 5

6 Ohra Rehu- / mylly- / mallasohra Nopea kasvurytmi, tarvitsee ravinteet heti alussa Kylvö hyvin kuivuneeseen ja lämpimään maahan Viivästetty kylvö sopii hyvin (tasausäestys) Lajikevalinta: Käyttötarkoitus ja keskimääräistä parempi taudinkestävyys 6

7 Aikaiset ohrat Artturi, Rolf, Arve, Arra Lakoherkkiä Rolf arka lentonoelle, Arve verkkolaikulle Ränsistyvät helposti, melko lyhytkortisia apila kasvaa läpi Joutuvat hyvin leikkuupuintiin IV-vyöhykkeelle asti Aikaiset uutuudet: Tiril, Voitto, Pilvi: Tiril sietää happamuutta, Voitto arka verkkolaikulle, Pilvi 4-tahoinen 7

8 Keski-aikaiset ohrat Jyvä, Erkki, Olavi, Einar, Elmeri, Erkki Jyvä altis lentonoelle (47 %) Olavi on lujakortinen (lako % 17) Einar, Eerik ja Elmeri: Korkea HLP Lujakortisia Einar kasvaa hyvin multamaallakin 8

9 Keski-aikaiset ohrat Kunnari (mittarilajike), Lakoutuu suht. Herkästi Poutakesänä vihne jää helposti kiinni, mikä haittaa leikkuupuintia ja ruokintaa Osoittautunut viljelyvarmaksi erilaisissa olosuhteissa ja maalajeilla 9

10 Keski-aikaiset ohrat Vilde, Gaute, Polartop Vilde on erittäin lujakortinen lako-% 6 taudinkestävä lajike Gaute lakoutuu herkästi lako-% 28, muuten tasaisen varma lajike Polartop on pitkäkortinen (84 cm) ja lakoutuu herkästi, multamailla heikko sato (ph) 10

11 Luomukevätvehnä Lämmin, suojaisa kivennäismaa ph yli 6,0 Tarvitsee runsaasti ravinteita (typpi) Jyväsadossa N 65 kg, P 10, K 15kg Hyödyntää hyvin lannan ravinteet Esikasveina hyviä esim. apilapitoinen nurmi tai härkäpapu Lajikevalinta: valkuaispitoisuus, aikaisuus, sakoluvun kestävyys 11

12 Lajikeominaisuuksia Anniina Aikainen ja lujakortinen Sakoluku laskee herkästi Pienijyväinen Valkuaispitoisuus ja hlp korkeat Altis lehtilaikkutaudeille Guarna Korsi lyhyehkö ja kohtalaisen luja Jyväkoko ja hlp korkeat Valkuaispitoisuus korkea, valk. Laatu hyvä - Kasvuaika noin 102 pv 12

13 Lajikeominaisuuksia Wellamo Satoisa, myös luomuviljelyssä yleistynyt lajike Hlp hyvä, 80,3 kg (MTT:n lajikekokeet ) Valkuaispitoisuus korkeahko 13

14 Syysruis Sopii hyvin luomuun (ravinteet, varjostavuus) Tärkeitä: Satoisuus Talvenkestävyys Korrenlujuus Sakoluku ja sen kestävyys 14

15 Ruis Rikkaäestys voidaan tehdä jo syksyllä mikäli olosuhteet sallivat Keväällä rikkaäestys mahdollisimman aikaisin Tavoite: oraassa 3 4 sivuversoa Tarkkaile torajyvää! Kevätruis: satotasot jääneet vaatimattomiksi 15 15

16 Ruislajikkeiden ominaisuuksia (MTT) Lajike suos. I-III Sato Sisä- Suomi Talvituho % Lako % Korren pituus Sako -luku Riihi Reetta Elvi Picasso Evolo

17 Rukiin viljelytekniikka Talvituhojen estämiseksi rinnelohko, jossa vesitalous ja pellon pinnan muotoilu kunnossa, lumihome, torajyvä Esikasvina paras viherlannoitusnurmi Jos nurmessa juolavehnää niin pikakesannointi: sänkimuokkaus, odotetaan juolavehnä 3 4 -lehtiasteelle kultivointi, lautasmuokkaus Siemenmäärä kg/ha, 3 cm Kylvöaika elokuun lopulla syyskuun alussa (pensominen syksyllä väh. 3 sivuversoa/oras) Puinti, kun kosteus % (sakol.) 17

18 Torajyvä Kuva: Sari Hiltunen Oireet ja tunnistaminen rihmastopahkan tuottamat itiöt leviävät hyönteisten ja tuulen mukana pölyttäviin kukintoihin mesikaste houkuttelee hyönteisiä, joiden mukana tauti leviää kasvustoihin mm. pientareilta, joutomailta ja jopa saastuneelta lähiviljelykseltä ensioire taudista runsas mesikaste pölyttyneissä kukissa 18

19 Torajyvä sienirihma kehittyy jyvän paikalle mustaksi pahkaksi (rukiilla ja ohralla jopa 1 1,5 cm:n pituinen) pahka siirtyy puituun satoon ja kylvösiemeneen Kuva: Sari Hiltunen 19

20 Torajyvä ja torjunta puhdas kylvösiemen (tarkastettu siemen) lajittelu ei pelkästään riitä (pahkat katkeavat helposti) pahkat säilyvät suotuisissa oloissa maassa 1 5 vuotta, jopa kauemminkin viljelykierto tehokkain; yksikin välivuosi viljakasvin viljelyssä vähentää infektiokykyisten torajyvien määrää. viljakasveista kaura, öljykasveista rypsi ja palkokasvit ovat varteenotettavia välikasveja torajyvä torjunnassa maan muokkaaminen vähintään 5 cm:iin torajyvien itiötuotanto heikkenee ja ne menettävät infektiokykyänsä 20

21 Torajyvä ja torjunta kevennetyistä muokkausmenetelmien vaikutuksesta on niukasti tietoa maan pintaan jääneet pahkat todennäköisesti tuhoutuvat pakkasen vaikutuksesta (kirjallisuustieto) niitä piennarheinät ennen tähkälle tuloa vältä lantapattereiden, olkikasojen, kompostien sijoittelua lähelle ruiskasvustoja tautia levittävät hyönteiset eivät pääse pesimään lähelle kukkivia vilja- ja heinäkasvustoja kuparin ja boorin puute altistaa kasvin torajyvätartunnalle huolehdi riittävästä hivenlannoituksesta 21

22 Käytä tarkastettua siementä sertifioitu 1.sp siemen max. 3 kpl/ 500g perussiemen max. 1 kpl/ 500g Lajittelu ei riitä siemenen kunnostamiseksi! Kuva: Ritva Tolppa 22

23 Lumihome Lisääntyy kylvösiemenessä ja kasvinjätteissä vioittaa ruista ja syysvehnää. Myös nurminata, raiheinä, koiranheinä ja timotei arkoja jo kasvupiste tuhoutuu, kasvusto kuolee pumpulimaisen rihmaston alle säilyy kesän yli kuolleissa kasveissa voi käyttää ravintonaan kevätviljan juuria 23

24 Lumihome, torjunta Viljelykierto syysvilja / nurmikasvit - vältä liikaa typpilannoitusta - vältä aikaista rukiin kylvöä - yli tiheä kasvusto on riski Lajike-eroja - Amilo arimpia - Elvi, Riihi, Kartano, Ensi, Anna suht. kestäviä 24

25 Kevätruis: Juuso Kuva: Kaija Hinkkanen Tarvitsee pitkän kasvuajan Kylvö mahdollisimman aikaisin Kylvömäärä kg/ha Pitkä- ja heikkokortinen, joten lakoutuu herkästi, herkkä poudalle Jyväkoko pieni ja kuori ohut Sakoluku korkea ja hyvä leivontalaatu 25

26 Kaura Luomupellossa menestyvin vilja, koska hyödyntää hyvin maaperän ravinteita ja eloperäistä lannoitusta ja sietää happamuutta ja kosteutta muita viljoja paremmin Kirvat voivat levittää tauteja Viljelyarvoon vaikuttavia tekijöitä: Satoisuus Korrenlujuus Kasvuaika Kuoripitoisuus Taudinkestävyys (lehtilaikku) 26

27 Kauralajikkeita Lajike Sato Kasv uaika Lako % Korren pituus Hlp Kuori % Lehtilaikku Eemeli ,2 23,5 11 Aslak ,4 21,4 12 Veli ,5 22,9 11 Aarre ,0 8 Venla ,6 23,3 8 Peppi ,6 23,0 11 Roope ,7 21,3 4 Suomi ,5 23,7 5 27

28 Kaura Eemeli: hyvin aikainen ja lyhyt- sekä lujakortinen Aslak: ohutkuorinen, pieni ja valkuaispitoinen jyvä Veli: aikainen, valkuaispitoinen, luotettava, lakoherkkä Aarre: lakoutuu herkästi, pitkäkortinen Venla: aikainen, korkea HLP, valkuaispitoisuus korkea 28

29 Kaura Peppi: melko aikainen, sopii vielä IV-vyöhykkeen eteläosiin, HLP korkea Roope: satoisa, keltakuorinen kaura, kasvuajaltaan keskikastia, ohutkuorinen, HLP matala. Hyvä rehukaura Suomi: kasvuaika sama kuin Roopella, paksukuorinen ja keskinkertainen Ivory: eteläisimpien vyöhykkeiden kaura, erittäin suuri ohutkuorinen jyvä 29