SENNI seminaari 26.1.2012, Kuopio Green Care ja eläinten hyvinvointi Itä-Suomen yliopisto, Biologian laitos (Kuopio) & Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, Kotieläintuotannon tutkimus (Maaninka) Sisältö - Kuinka eläinten hyvinvointi varmistetaan Green Care Sisältö Mitkä eläinlajit? Green Care eläimet Tuotantoeläimet: esim. naudat, siat, vuohet, lampaat, kanat Muut eläimet: esim. koirat, kissat, hevoset, alpakat, papukaijat, matelijat, kalat Tuntevia ja reagoivia Käyttötarkoitus AAI, AAT, AAA eläin ja asiakas enemmän tai vähemmän suorassa kontaktissa 26.1.2012 4
Sisältö ELÄINTEN HYVINVOINTI YHTEISKUNNALLISENA KYSMYKSENÄ Tekniikka VIISI VAPAUTTA Welfare Quality Talous Eläinten hyvinvointitiede Eläinkäsitys: Eläimet tuntevia (?) Eläimet tietoisia? Politiikka Arvot Oikeus vapauteen kärsimyksestä Säädökset Oikeus vapauteen ihmisen vallasta 26.1.2012 6 Luonnontieteellinen ja melko kattava eläinten hyvinvoinnin määritelmä Hyvinvointi on eläinyksilön subjektiivinen kokemus sen psyykkisestä ja fyysisestä olotilasta, jotka ovat seurausta eläimen yrityksistä sopeutua ympäristöönsä. (Norges foskningsråd 2005. Forskningsbehov innen dyrevelferd i Norge. Rapport fra styringsgruppen. 356 s., s. 30) 26.1.2012 7 Hyvinvointi eläimen subjektiivisena tunnetilana (a) Eläin vuorovaikutuksessa ympäristönsä kanssa Eläimen tunteet (tuntemukset, feelings) vs. mielialat (moods) Spesifinen ärsyke (stimulus) tunne (esim. pelko, kipu, aistillisuus); tunteeseen voidaan vaikuttaa vaikuttamalla ärsykkeeseen Mielialalle (esim. apatia, ahdistus, uteliaisuus, innostuneisuus) ei ole välttämättä spesifistä ärsykettä, vaan sen aiheuttavat monet ärsykkeet yhdessä tai ärsykkeiden puute Mieliala: tajuntaa hallitseva tunnetila, mielentila. (Kielitoimiston sanakirja) 26.1.2012 8
Aistillisuutta lehmille: Karjaharja Hyvinvointi eläimen subjektiivisena tunnetilana (b) Tunnetilalla kaksi osaa Subjektiivinen: tunnekokemus (aivoissa) Ei mitattavissa Objektiivinen Mitattavissa: käyttäytyminen ja fysiologia Hyvinvointia (tunnekokemus) voidaan mitata vain epäsuorasti 26.1.2012 9 26.1.2012 10 Hyvinvointi eläimen subjektiivisena tunnetilana (c) ELÄINTEN HYVINVOINTI YHTEISKUNNALLISENA KYSMYKSENÄ Kuinka kehittyneet aivot tarvitaan, että voi kärsiä? Tunnetilojen säätelyn neurofysiologian perusteella (ainakin) kaikki selkärankaiset ovat (todennäköisesti) tuntevia ja voivat siten kokea kärsimystä Vrt. Lissabonin sopimus Entä positiiviset tunteet? 26.1.2012 11 Tekniikka VIISI VAPAUTTA Welfare Quality Talous Eläinten hyvinvointitiede Eläinkäsitys: Eläimet tuntevia (?) Eläimet tietoisia? Politiikka Arvot Oikeus vapauteen kärsimyksestä Säädökset Oikeus vapauteen ihmisen vallasta 26.1.2012 12
Sisältö Luonnontieteellinen ja melko kattava eläinten hyvinvoinnin määritelmä Hyvinvointi on eläinyksilön subjektiivinen kokemus sen psyykkisestä ja fyysisestä olotilasta, jotka ovat seurausta eläimen yrityksistä sopeutua ympäristöönsä. (Norges foskningsråd 2005. Forskningsbehov innen dyrevelferd i Norge. Rapport fra styringsgruppen. 356 s., s. 30) 26.1.2012 14 Miksi eläimillä on hyvinvointiongelmia? Hyvinvointi eläimen subjektiivisena olotilana Eläimellä olevat sopeutumat 1 3 2 1. Sopeutumalla ei käyttöä 2. Ei sopeutumaa 3. Sopeutuma riittämätön Ympäristön tuomat haasteet ELÄIMEN SOPEUTUMAT Geenit Eläinlaji Domestikaatio Eläinjalostus Yksilönkehitys Oppiminen Muu historia YMPÄRISTÖN HAASTEET Fyysinen ympäristö Fysikaalinen ja kemiallinen ympäristö Sosiaalinen ympäristö Ihmis-eläin suhde Hoito Toimenpiteet Taudinaiheuttajat 26.1.2012 15 26.1.2012 16
Sisältö Kuinka eläinten hyvinvointia mitataan? Valintakokeet Fysiologia ja käyttäytyminen Terveys ja tuotanto 26.1.2012 18 Monipuolinen lähestymistapa hyvinvoinnin arviointiin: viisi vapautta Farm Animal Welfare Council (1993) Monipuolinen lähestymistapa hyvinvoinnin arviointiin: Welfare Quality 26.1.2012 19 26.1.2012 20
Sisältö Stressi on sisäisistä ja/tai ulkoisista ärsykkeistä johtuva psyykkinen kokemus, joka johtaa käyttäytymis- ja fysiologisiin reaktioihin (Moberg 2000) 26.1.2012 22 Mobergin stressimalli Krooninen ajoittainen stressi Muokkaajat: Perimä Oppiminen Ikä Fysiol. tila Vuodenaika Ärsyke Neg Keskushermosto Stressin kokeminen Biologisen puolustusreaktion organisointi Biologinen vaste Käyttäytyminen, autonominen hermosto, neuroendokrinologia, immunologia Normaali biologinen toiminta Muuttunut biologinen toiminta Prepatologinen tila Patologinen tila Pos Chronic intermittent stress Krooninen stressi aiheutuu toistuvista akuutisti stressaavista tilanteista Akuutti stressi krooninen stressi: jatkumo VOIMAKKUUS AIKA 26.1.2012 23 26.1.2012 24
Elämän ennustettavuus ja kontrolloitavuus vähentävät stressiä Ennustettavuus vaikuttaa vain stressin kokemiseen, ei poista stressoria Myös täysin uudet tilanteet ovat epäennustettavia Kontrolloitavuus: ympäristö mahdollistaa sopeuttavat valinnat, joiden avulla vältetään stressori Elämän ennustettavuus ja kontrolloitavuus vähentävät stressiä Vakaa ympäristö ja melko muuttumattomat hoitorutiinit Koskee niin fyysistä ja sosiaalista ympäristöä kuin ihmisen ja eläinten välistä suhdettakin Sopiva virikkeiden (jopa lievien stressorien eli haasteiden) määrä kehitysympäristössä on ennakkoehto, että eläin oppii ennakoimaan ja kontrolloimaan erilaisia asioita Iän myötä oppimiskyky heikkene 26.1.2012 25 26.1.2012 26 Sisältö - Kuinka eläinten hyvinvointi varmistetaan Green Care Kuinka eläinten hyvinvointi varmistetaan Green Care Sopiva eläinyksilö sopivassa työssä (asiakaspalvelussa) ja sopivassa kasvatusympäristössä Sopiva eläin: eläinlaji (perimä) ja eläinyksilön luonne (perimä ja oppiminen/koulutus) Hyvinvointi asiakaspalvelussa varmistettava Hyvinvointi asiakaspalvelun ulkopuolella varmistettava 26.1.2012 28
Esimerkki 1: Koira Tarkoitus: eläimen ja asiakkaan hyvin läheinen kontakti Kuka valitsee koiran ja millä perusteilla sekä kouluttaa sen? Kuka vastaa eläimen perushyvinvoinnista asiakaspalvelun ulkopuolella? Elääkö koira laitoksessa vai viettääkö siellä vain työajan? Hyvinvointiuhkia asiakaspalvelussa Asiakkaiden väärä tai arvaamaton käyttäytyminen (asiakkaita neuvottava ja valvottava) Koiran luontainen halu olla tekemisissä ihmisen kanssa voi stressata sitä Jääkö koiralle vapaa-aikaa ja voiko koira vetäytyä levolle niin halutessaan? Työn keventäminen, kun eläin vanhenee Esimerkki 2: Nauta Tarkoitus: tavalliset eläintenhoitotyöt maatilalla Tavalliset tuotantoeläimet Eläinten perushyvinvointi kuten tavallisessa eläintuotannossa Green Care toimintaa ennemmin ekstensiivi- tai luomutiloilla? Asiakas koulutettava huolehtimaan eläinten hyvinvoinnista Hyvinvointiuhkia asiakaspalvelussa Asiakkaiden arvaamaton käyttäytyminen (asiakkaita neuvottava ja valvottava) 26.1.2012 29 26.1.2012 30 Esimerkki 3: Nauta Tarkoitus: eläimen ja asiakkaan hyvin läheinen kontakti Tavallisista tuotantoeläimistä valittava yksilöt, jotka ovat sopivimpia asiakaspalveluun Karjasilmä vai luonteen testaaminen? Opettaminen kontaktiin vieraiden ihmisten kanssa Eläinten perushyvinvointi kuten tavallisessa eläintuotannossa Eläintuottaja vastaa Hyvinvointiuhkia asiakaspalvelussa Asiakkaiden väärä tai arvaamaton käyttäytyminen (asiakkaita neuvottava ja valvottava) Eläimen käyttäytymisvapautta (ml. sosiaalinen käyttäytyminen) rajoitettava asiakaskontaktin (esim. harjaaminen) ajaksi Jääkö eläimelle riittävästi vapaa-aikaa? 26.1.2012 31 Kuinka eläinten hyvinvointi varmistetaan Green Care (Serpel ym. 2010) CG yrittäjän on Tunnettava käyttämiensä eläinlajien tarpeet ja järjestettävä eläimille asianmukaiset pito-olosuhteet Osattava valita asiakaspalveluun sopivat eläimet ja kouluttaa ne Ymmärrettävä eläinten stressaantuvuus ja tunnistettava stressin oireet Osattava ehkäistä eläinten stressiä koulutusvaiheessa Järjestää eläimistä huolehtiminen selkeästi asiakastilanteissa ja niiden ulkopuolella Kouluttauduttava 26.1.2012 32