Tuoreen mansikan kokeiluvienti Venäjälle

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "Tuoreen mansikan kokeiluvienti Venäjälle"

Johanna Kähkönen
8 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 Sisä-Savon Seutuyhtymä Tuoreen mansikan kokeiluvienti Venäjälle Alexandra Bogolyubova Suonenjoki

2 Heinäkuussa 2014 tuoreen mansikan vienti Pietariin Kolme erää = noin kiloa Tavarantoimittaja Pakkasmarja Oy Maahantuojayritys Venäjällä Garant-Trade Horti-Futuria - hankeen puitteissa, Marjaosaamiskeskus

3 Miksi? Edistetään puutarhatuotteiden markkinointia Selvitetään tuoreen mansikan markkinoiden mahdollisuuksia Venäjällä Etsitään ja hyödynnetään uusia toimivia kansainvälisiä kaupallisia kanavia Selvitetään tuoremarjojen vientiprosessia Venäjälle Selvitetään logistiikan, kylmäketjun toimivuutta Selvitetään suomalaisen mansikan kilpailukykyä Selvitetään venäläisten asiakkaiden mielipiteitä suomalaisesta tuoremansikasta Luodaan kaupallisia suhteita venäläisten tuoremarja-alan toimijoiden kanssa

4 Vientiprosessi vaihettain: Markkinatutkimus Yhteistyökumppanin = maahantuojan etsintä Sopimusvaihe Toimituksen valmistelu Toimitus Toimituksen jälkeinen vaihe

5 Markkinatutkimus Pietarissa, marraskuu 2013 Stockmann, Azbuka Vkusa, Lend ja Prisma Premium-kauppoja, joissa valikoima ja palvelu on tasokasta (lukuun ottamatta Prisma) Stockmann ja Azbuka Vkusa ulkoasultaan tyylikkäitä ja tilavia Kaikissa myymälöissä suomalaisia tuotteita, Stockmannissa ja Prismassa enemmän Yleisin mansikanpakkaus on 500-gramman rasia Alkuperämaa pääsiassa: Hollanti, Portugalia Kallein 500-gramman mansikkarasia myytiin Azbuka Vkusassa, halvin Lend-kaupassa Yhteistyö Stockmannin ja Azbuka Vkusan kanssa

6 Hedelmä- ja vihannesosasto, Azbuka Vkusa

7 Hedelmäosasto, Stockmann

8 Maahantuojan rooli Kauppaketjut tekevät kansainvälistä kauppaa venäläisen yrityksen avulla = epäsuorakauppa - > maahantuoja Luotettava, ammattimainen, kokemusta omaava, kokeilusta kiinnostunut Merkittävä vaikutus logistiikan, myynnin, tullauksen hoitoon Vastaa tuotteiden vastaavuudesta Venäjän standardeihin ja määräyksiin

9 Tuoreen mansikan viennissä tarvittavat asiakirjat: Kauppasopimus Kauppalasku Pakkauslista Rahtikirja Tilaus Kasvinterveystodistus Vastaavuussertifikaatti Valtuutussopimus Laatutodistus GMO-free sertifikaatti HACCP-järjestelmä todistus Etuajo-oikeushakemus Tulli-ilmoitus muut toimintaa avustavat asiakirjat

10 Yhteistyöllä on suuri merkitys: Projekti otettu kiinnostuksella vastaan koko Suomessa niin viranomaisten, myös muiden puutarha-alan toimijoiden kesken Joustavuus, avuliaisuus, innokkuus, aktiivisuus onnistumisen avaimet Suomen ja Venäjän yrityskulttuurierot on otettava huomioon Yritys Venäjällä Nopeat ratkaisut ja päätökset Venäjän lainsäädäntö Viranomaisvaatimukset LUOTTAMUS Tapaaminen kasvokkain Avoin keskustelu Yritys Suomessa Päätösten punnitseminen Riskit ONNISTUMINEN

11 Logistiikka ja tullimuodollisuudet Kolme koe-erää, yhteensä noin 1000 kiloa Haasteita: kylmäketjun katkeamattomuus, raja- ja tullimuodollisuuksien nopea selvittäminen Tavaran kuljettajaksi valittiin suomalainen yritys, jossa työskentelee venäjää ja suomea puhuva kuljettaja Kuljetuskalusto pakettiauto, jossa on kylmäkoneet ja kaksi lavapaikkaa Kuljetus Suomesta Pietariin ja jakelu Pietarissa tapahtui samalla autolla Etuajo-oikeushakemus Kuljetus Pakkasmarja Oy:n pihasta kauppahyllyjen asti tapahtui vähän yli vuorokaudessa

12 Laatu Pakkasmarja Oy tekee yhteistyötä useiden viljelijöiden kanssa - > pystyy valitsemaan vientiin soveltuvat erät eri vaihtoehdoista Neuvonta laatuun liittyvissä asioissa: viljelysuunnitelmien laatiminen, lehtianalyysi Lajikkeeksi valittiin Polka sen erinomaisen maun perusteella Suomalaisen mansikan haaste on kauppakestävyys Laadun varmistaminen lähettämällä tutkittavaksi Pietarin laboratorioon

13 Pakkaus: Pakkasmarja Oy:n hengittävä ja näyttävä 500-gramman rasia sleeverissä

14 Maukkain mansikan lajike Selvitys pietarilaisten makumieltymyksistä: Polkan lisäksi asiakkaat saivat maistella myös Rumbaa ja Eliannya

15 Polka Elianny Rumba Maukkain mansikan lajike: Elianny 33 vastaajaa Polka 33 vastaaja Rumba 28 vastaaja

16 Kaupoissa järjestettiin maistatuksia. Azbuka Vkusa:n työntekijöillä oli laaja tieto suomalaisesta mansikasta Pakkasmarja Oy:n ja Marjaosaamiskeskuksen järjestetyn koulutuksen pohjalta.

17 Opitut asiat ja jatkosuunnitelmat Laadunhallinta Suomalaisen mansikan etuja ovat puhtaus, turvallisuus, täyteläinen maku, mutta ensivaikutelma syntyy siitä, miltä marjat näyttävät. Mahdollisia keinoja hyvän laadun varmistamiseksi: valittavaa kestävämpi lajike ja samalla maukas valittavaa keski-ikäistä lohkoa, josta saa hyvää keski-kokoa ja kestävää pintaa vähennettävä käsittelyjen määrää: poiminta suoraan rasiaan = myyntipakkaukseen pakkauksen on oltava hengittävä

18 Pakkaus Tuotteen pakkaus myös vaikuttaa ostopäätökseen. Ostokulttuurierot on otettava huomioon. Pakkaukseen liittyviä huomioita: läpinäkyvä mutta suljettu - > omatoiminen maistelu ei ole mahdollista (monet kauppaketjut saattavat vaatia suljettua pakkausta) asiakkaan helppo kuljettaa ja käsitellä pakkausta koko voi vaihdella 250 grammasta yhteen kiloon monipuolinen tarjonta

19 Jakelu Jakelun toimivuudella on keskeinen rooli viennin onnistumisessa. tarkka toimitussuunnitelma ja sen noudattaminen on oltava jakelukeskus (suuret määrät) luotettava, joustava kuljetusliike Kannattavuus Pienten erien vieminen satunnaisesti ei ole kaupallisesti kannattavaa Asiakkaat odottavat jatkuvuutta Miten tuoreen mansikan vienti onnistuu suuremmassa mittakaavassa? Laadunhallinta + Jakeluprosessi + Vaikutus kustannuksiin ja kannattavuuteen

20 KIITOS!

Samankaltaiset tiedostot

Tuoreen mansikan kokeiluvienti Venäjälle

SISÄ-SAVON SEUTUYHTYMÄ Tuoreen mansikan kokeiluvienti Venäjälle Alexandra Bogolyubova, Pauliina Kovanen 24.9.2014 Sisältö Tausta... 3 Tavoitteet ja mittarit... 4 Projektin tavoitteet:... 4 Projektin mittarit:...