Kasvisten laatujärjestelmien ajankohtaispäivä

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "Kasvisten laatujärjestelmien ajankohtaispäivä"

Antti Nurminen
7 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 Kasvisten laatujärjestelmien ajankohtaispäivä Asiantuntija Merja Söderström

2 Päivittäistavarakauppa ry Päivittäistavarakauppa ry (PTY) on päivittäistavarakaupan ja Foodservice-tukkukaupan edunvalvoja elinkeino- ja yhteiskuntapoliittisessa päätöksenteossa. Jäsenyritykset edustavat noin 98 % osuutta Suomen päivittäistavaramarkkinoista. Pt-kauppa ja Foodservice-tukkukauppa työllistävät noin palkansaajaa ja investoivat joka vuosi kotimaahan satoja miljoonia euroja. Lisää tietoa toimialasta ja ajankohtaiset tilastot:

3 PTY:n strategia Visio Pt-kauppa toimii vapaassa kilpailuympäristössä ja tunnetaan vastuullisena kuluttajan edun huomioivana toimijana elintarvikeketjussa. Toiminta-ajatus Yhdistys kehittää päivittäistavarakaupan ja jäsenyritystensä toimintaedellytyksiä ennakoivalla ja tietoon perustuvalla edunvalvonnalla sekä vahvistaa ja kehittää kaupan yhteistä edunvalvontaa. 1 Strategiset painopistealueet: Pt-kaupan kilpailun esteiden purkaminen ja toimintaedellytysten parantaminen Elintarvikeketjun toiminnan ja kilpailukyvyn tehostaminen Tuoteturvallisuus ja omavalvonnan kehittäminen Toimialan yhteiskunnallisen merkityksen tunnetuksi tekeminen Arvot: Avoimuus Innovatiivisuus Yhteistyökykyisyys Tuloksellisuus

4 Päivittäistavarakaupan tehtävät 1. Kuluttajien haluamien kattavien valikoimien luominen. 2. Kaupan palveluverkoston ylläpitäminen koko maassa. 3. Elintarviketurvallisuudesta huolehtiminen. 4. Elintarvikehuollon ja jakeluverkoston varmistaminen Suomessa. 5. Ikärajavalvottavien tuotteiden (tupakka, alkoholi, pelit, elokuvat) myynnin valvominen. 6. Ympäristönäkökohtien huomioiminen toiminnassa. 7. Työllisyyden turvaaminen myös talouden taantumissa. 8. Vapaan kilpailun ja monien hankintakanavien turvaaminen. 9. Koko elintarvikeketjun tehokkuuden ja tuottavuuden turvaaminen. vastuullista toimintaa yhteiskunnan toimivuudelle ja kuluttajan arjen sujuvuudelle.

5 Valikoimien kasvu Myymälätyyppi Hypermarket tuotetta Yli tuotetta Supermarket tuotetta Noin tuotetta Valintamyymälä tuotetta Yli tuotetta Lähde: PTY

6 Hankehistoriaa Hanke suora jatkumo Kasvisten laatujärjestelmät hankkeelle, jossa kehitettiin pohjoismaisiin olosuhteisiin IP Perussertifiointi Kasviksille- standardi Perussertifioinnin käyttöönotto edellytti Suomessa pellonraivausta : mm. sertifiointijärjestelmään liittymistä, koordinaatiojärjestelmän perustamista, koulutusta eri tahoille, markkinointia PTY lähti hankkeeseen mukaan, koska oli selvittänyt kansainvälisen laadunvarmennusjärjestelmän käyttöönottoa jo v:sta 2010 lähtien Nähtiin, että pitkällä tähtäimellä kotimaisen elintarvikeketjun vahva laatumielikuva on epävarmalla pohjalla ellei kuluttajalle voida kertoa selvästi kotimaisen tuotannon laatukriteereistä

7 Kansalliset ja kansainväliset paineet Ruuan reitit ovat pidentyneet ja kansainvälistyneet Kuluttaja ei tunne tuotanto-olosuhteita eikä tuottajaa Tarve paremmin todentaa osto-organisaatioille ja kuluttajille elintarviketuotannon laatutaso. Valtakunnallisessa jakelussa laatuvaatimukset tavarantoimittajan kohtaan laatuvaatimukset kasvavat. Valikoimien laajentuessa paineet sertifioituun laatujärjestelmään kasvavat, ei voida analysoida jokaista tuotetta. Kolmannen osapuolen todentamaan laadunvarmistusjärjestelmään luotetaan eniten Euroopassa kauppaketjut hyväksyvät valikoimiinsa vain vähäisessä määrin sertifioimattomia tuotteita

8 Kasvisten perussertifiointi - suomalainen ratkaisu Vastuullisuustrendi kasvaa tuoteturvallisuus osa kaupan vastuullista toimintaa Sertifikaattien määrä kasvaa se oli siis mahdollinen! EU:n uudistuvan valvonta-asetuksen mukaan yksityiset laadunvarmennusjärjestelmät otetaan huomioon yrityksen riskinarvioinnissa ja valvontatiheydessä jatkossa Halutaan, että kotimainen tuotanto säilyy kilpailukykyisenä ja että kustannukset auditoinneista ovat kohtuullisia Kotimaiset tuotteet samalla viivalle tuontituotteiden kanssa! Hankkeessa onnistunut yhteistyö hankekumppaneiden välillä. Hankkeen materiaalit hyödyllisiä työvälineitä yrityksille ja viljelijöille.

10 Kiitos mielenkiinnosta! Asiantuntija Merja Söderström Päivittäistavarakauppa ry puh ,

Samankaltaiset tiedostot

1. PTY ja yhdistyksen toiminnan esittely 2. PTY:n organisaatio ja työryhmät 3. Pt-kaupan tehtävät ja rakenne 4. PTY:n hankkeet vuonna 2013

1. PTY ja yhdistyksen toiminnan esittely 2. PTY:n organisaatio ja työryhmät 3. Pt-kaupan tehtävät ja rakenne 4. PTY:n hankkeet vuonna 2013 Päivittäistavarakauppa ry (PTY) on alan edunvalvoja elinkeino-