BAKERY INGREDIENTS SINCE Uusi! Multimix- kakkupohjaseos. Yksi tuote...
|
|
- Tauno Korhonen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 BAKERY INGREDIENTS SINCE 1904 Uusi! Multimix- kakkupohjaseos Yksi tuote...
2 .. loputtomat mahdollisuudet Perusresepti Taateli- & saksanpähkinäkakku Sitruunakakku Maalaistalokakku Porkkanakakku Victorianlevykakku Siirappilevykakku Tumma inkiväärikakku Täyteläinen inkivääri- & siirappikakku Suklainenlevykakku Suklainenkakku Banaanilevykakku Toffeemuffinssi Red Velvet muffinssi Ananas- & kookoslevykakku Karpalo- & pekaanilevykakku Maalaislevykakku Stollen Saksanpähkinälevykakku Rusinalevykakku Kirsikka- & hunajalevykakku Kirsikka- & mantelilevykakku Inkivääri- & siirappilevykakku Sitruunalevykakku Taateli- & hunajakakku Hunaja- & mantelilevykakku Rusina- & siirappilevykakku Parkin Rusina- & kanelilevykakku Hunaja- & sitruunalevykakku Suklaa- & karpalolevykakku Mustikka- & suklaalevykakku Kaura-, seesami- & hunajalevykakku
3 Perusresepti MULTIMIX-KAKKUPOHJA Vettä Bakels leivontaöljyä Kananmunia Sekoita kaikki aineet keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa noin 360 g vuokaan. Paista 180 C lämmössä noin 35 minuuttia 3
4 Taateli-& saksanpähkinäkakku Lisää kiloon perusreseptiin seuraavat ainekset: Hienonnettuja saksanpähkinöitä Taateleita Valmista Multimix-kakkupohja perusreseptin mukaan. Lisää yllä olevat ainekset ja sekoita hitaalla nopeudella minuutin ajan. Mittaa noin 400 g vuokaan. Paista 180 C lämmössä noin 45 minuuttia. Koristele hienonnetuilla saksanpähkinöillä tai mielesi mukaan. 4
5 Sitruunakakku Lisää kiloon perusreseptiin seuraavat ainekset: Aromatic Sitruuna-aromia Raastettua sitruunankuorta Valmista Multimix-kakkupohja perusreseptin mukaan. Lisää yllä olevat ainekset ja sekoita hitaalla nopeudella minuutin ajan. Mittaa noin 360 g vuokaan. Paista 180 C lämmössä noin 45 minuuttia. Koristele raesokerilla tai mielesi mukaan. 5
6 Maalaistalokakku Lisää kiloon perusreseptiin seuraavat ainekset: Rusinoita Korintteja Kirsikoita Siirappia Mausteseosta (Kanelia, Inkivääriä ja Neilikkaa) Valmista Multimix-kakkupohja perusreseptin mukaan. Lisää ainekset ja sekoita hitaalla nopeudella minuutin ajan. Mittaa noin 400 g vuokaan. Paista 180 C lämmössä noin 45 minuuttia. Koristele ruokosokerilla tai mielesi mukaan. 6
7 Lisää kiloon perusreseptiin seuraavat ainekset: Porkkanaraastetta Hienonnettuja saksanpähkinöitä Rusinoita Jauhettua kanelia tai muskottipähkinää Valmista Multimix-kakkupohja perusreseptin mukaan. Lisää ainekset ja sekoita hitaalla nopeudella minuutin ajan. Mittaa noin 400 g vuokaan. Paista 180 C lämmössä noin 50 minuuttia. Koristele mielesi mukaan. Porkkanakakku 7
8 Victorianlevykakku Vettä Kananmunia Aromatic Vanilja-aromia Sekoita kaikki ainekset yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Sekoita vielä hitaalla nopeudella minuutin ajan. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. Viimeistele ja koristele mielesi mukaan. 8
9 Siirappilevykakku 5,000 MULTIMIX KAKKUPOHJA Vettä Bakels leivontaöljyä Kananmunia Vaaleaa siirappia Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Sirottele päälle ruokosokeria. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. 9
10 Tumma inkiväärikakku Vettä Kananmunia Inkivääri jauhettua Vaaleaa siirappia Siirappia Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa noin 400 g vuokaan. Paista 180 C lämmössä noin 40 minuuttia. 10
11 1.120 Vettä Kananmunia Inkivääri jauhettua Vaaleaa siirappia Siirappia Täyteläinen inkivääri-& siirappikakku Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Sirottele päälle 50/50 fariinisokeria ja kidesokeria (sekoitettuna keskenään). Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. 11
12 Suklainen levykakku Vettä Kananmunia Bakels kaakaojauhetta Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. Viimeistele jäähtyneenä Bakels suklaisella kuorrutteella. Voidaan koristella myös halutessaan Bakels suklaapisara 3mm:llä. 12
13 0.200 Bakels kaakaojauhetta Vettä Kananmunia Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Kaavi reunat Mittaa kakkuja varten noin g vuokaan. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. Voidaan koristella myös halutessaan Bakels suklaapisara 3mm:llä. Suklainenkakku 13
14 Banaanilevykakku MULTIMIX KAKKUPOHJA Vettä Bakels leivontaöljyä Kananmunia Bakels banaanitäytettä Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia, kunnes sisältö on kiinteä. Viimeistele mielesi mukaan. 14
15 Toffeemuffinssi Vettä Kananmunia Bakels toffee kuorrutetta Aromatic American Cola-aromia Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Täytä muffinssivuoat kolme neljäsosaa massalla. Paista 180 C lämmössä noin 25 minuuttia. Koristele mielesi mukaan. 15
16 Red Velvet muffinssi MULTIMIX KAKKUPOHJA Bakels kaakaojauhetta Vettä Bakels leivontaöljyä Kananmunia Aromatic Punaista väriä Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Täytä muffinssivuoat kaksi kolmasosaa massalla. Paista 180 C lämmössä muffinsseja noin 25 minuuttia. 16
17 Kg Ainekset Massa Vettä Kananmunia Ananastäytettä Koristelu Kookoshiutaletta Ruokosokeria Bakels Novex kakkumargariinia Vehnäjauhoja Sekoita massan ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Koristele sekoittamalla kaikki koristeluainekset muruiksi ja ripottele kakun päälle ennen paistamista. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. Ananas- & kookoslevykakku 17
18 Karpalo-& pekaanilevykakku Massa Vettä Kananmunia Tarvittaessa Aromatic Mansikka-aromia. Koristelu Kuivattuja karpaloita Pekaanipähkinöitä Sekoita massan ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Lisää karpalot ja sekoita hitaalla nopeudella minuutin. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60cm reunapellille. Koristele pekaanipähkinöillä. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. 18
19 Maalaislevykakku Massa Vettä Kananmunia Koristelu Rusinoita Kirsikoita Bakels mantelilastuja Sekoita massan ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Lisää rusinat ja sekoita hitaalla nopeudella minuutin ajan. Mittaa kakkuja varten noin 425 g vuokaan. Koristele kirsikoilla ja mantelilastuilla. Paista 180 C lämmössä noin 45 minuuttia. 19
20 Stollen MULTIMIX KAKKUPOHJA Vettä Bakels leivontaöljyä Aromatic Rommi-aromia Kananmunia Kanelia Muskottipähkinää Rusinoita Kirsikoita Sekoita ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa kakkuja varten noin 400 g vuokaan. Täyte: Pyöritä marsipaani (noin 40 g/kakku) tangon muotoon ja paina pituussuunnassa taikinan päälle. Paista 180 C lämmössä noin 50 minuuttia. Viimeistely: Sekoita miedolla lämmöllä 1 kg voisulaa, 1 kg tomusokeria ja 20g Aromatic Rommi-aromia. Sekoita tasaiseksi massaksi ja levitä vielä lämpimänä kakun päälle. Anna jäähtyä ennen päällystämistä tomusokerilla tai vastaavalla. 20
21 Saksanpähkinälevykakku Vettä Kananmunia Hienonnettuja saksanpähkinöitä Tarvittaessa Aromatic Mocca-aromia Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Lisää saksanpähkinät ja sekoita hitaalla nopeudella minuutin ajan. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. Viimeistele jäähtyneenä Bakels toffee kuorrutteella ja hienonnetuilla saksanpähkinöillä. 21
22 Rusinalevykakku Vettä Kanamunia Kanelia Siirappia Vaaleaa siirappia Rusinoita Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Viimeistele raesokerilla. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. 22
23 Kirsikka- & hunaja levykakku Vettä Kananmunia Kirsikoita Hunajaa Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Koristele mielesi mukaan. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. 23
24 Kirsikka- & mantelilevykakku Vettä Kanamunia Kirsikoita Bakels mantelilastuja Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Koristele mantelilastuilla ja raesokerilla. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. 24
25 Inkivääri- & siirappilevykakku Vettä Kanamunia Vaaleaa Siirappia Siirappia Inkivääri jauhettu Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Koristele mielesi mukaan. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. 25
26 Sitruunalevykakku Massa Vettä Kananmunia Aromatic Sitruuna-aromia Raastettua sitruunankuorta Kuorrute Tomusokeri Sitruunamehua Aromatic Sitruuna-aromia Sekoita massan ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. Kakun kuorruttamista varten sekoita kuorrutteen ainekset levittyväksi sakeaksi tahnaksi ja levitä kakun päälle. Anna imeytyä kakkuun, tämä onnistuu parhaiten kakun ollessa vielä kuuma. 26
27 Taateli- & hunajakakku Vettä Kananmunia Taateleita Hunajaa Vettä Pilko taatelit ja keitä hunajan ja veden kanssa, jäähdytä. Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Lisää taatelikeitos ja sekoita hitaalla nopeudella minuutin ajan. Mittaa kakkuja varten noin 400 g vuokaan. Koristele pilkotuilla taateleilla ja sokerilla. Paista 180 C lämmössä noin 35 minuuttia. 27
28 Hunaja- & mantelilevykakku Vettä Kananmunia Hunajaa Bakels mantelilastuja Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Koristele mantelilastuilla ja sokerilla. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. 28
29 0.925 Vettä Kananmunia Rusinoita Vaaleaa siirappia Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Koristele ruoko- ja raesokerilla. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. Rusina- & siirappilevykakku 29
30 Parkin Vettä Bakels leivontaöljyä Kananmunia Vaaleaa siirappia Siirappia MULTIMIX KAKKUPOHJA Kaurahiutaleita Jauhettua mausteseosta (Kaneli, Inkivääri ja neilikka) Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. 30
31 Rusina & kanelilevykakku Vettä Kanelia Kananmunia Rusinoita Vaaleaa siirappia Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Koristele ruoko- ja kidesokerilla. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. 31
32 Hunaja- & sitruunalevykakku Vettä Kananmunia Aromatic Sitruuna-aromia Hunajaa Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Pursota hunajaa ristikoksi taikinan päälle. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. 32
33 Suklaa- & karpalolevykakku Massa Vettä Kanamunia Koristelu Bakels suklaapisara 3mm Kuivattuja karpaloita Sekoita massan ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Koristele karpalopaloilla ja suklaapisaroilla. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. 33
34 Mustikka- & suklaalevykakku Massa Vettä Kananmunia Koristelu Kuivattuja mustikoita Bakels suklaapisara 3mm Sekoita massan ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Koristele mustikkapaloilla ja suklaapisaroilla. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. 34
35 0.925 Vettä Kananmunia Hunajaa Kaurahiutaleita Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneella minuutin hitaalla nopeudella. Mittaa levykakkua varten noin 4 kg taikinaa 45 cm x 60 cm reunapellille. Koristele seesaminsiemenillä. Paista 180 C lämmössä noin minuuttia. Kaura-, seesami- & hunajalevykakku 35
36 BAKERY INGREDIENTS SINCE 1904 FINNBAKELS OY Koivunoksa 15, Kerava Puh ,
Reseptit TUOTE- RESEPTIT. www.leipurin.com
TUOTE- RESEPTIT www.leipurin.com 3 Fantasia-pohjat Pähkinä- Mantelipohja pohja 1.500 g 1.500 g Leipurin Fantasia-Mix 480 g 480 g Leipurin Rypsiöljy 240 g 240 g Whirl 720 g 720 g vesi 150 g - Hasselpähkinätäyte
LisätiedotFantasia-Vadelmamuffinssi 24 kpl
63 Fantasia-Vadelmamuffinssi 24 kpl 1.200 g Leipurin, laktoositon 580 g Leipurin Rypsiöljy 15 g LT Sitruunapasta 580 g vesi 360 g Leipurin Pakastevadelmarouhe Sekoita Leipurin, rypsiölky, sitruunapasta
LisätiedotKirkkopyhien leivosten reseptit
Kirkkopyhien leivosten reseptit Adventin leivos: mantelihyydyke Mantelihyydyke maustekakkupohjalla (pax 100) Maustekakkupohja Voi Kg 0,600 Vehnäjauho Kg 1,800 Sokeri Kg 0,675 Sooda Kg 0,012 Inkivääri Kg
LisätiedotHEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin)
HERKUT HEDELMÄKAKKU 6 dl vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 4 dl vettä 180 g voita tai maidotonta margariinia 4 dl sokeria 180 g kuivattuja aprikooseja pilkottuina 3 munaa 375 g rusinoita 125 g coctailkirsikoita
LisätiedotKAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012
KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012 Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification Kahvileipä
LisätiedotSUOSITUIMMAT RESEPTIT
SUOSITUIMMAT RESEPTIT HUNAJA - LAVENTELILEIPÄ 300 g täysjyvävehnäjauhoja 200 g vehnäjauhoja 1 tl kuivattua laventelia 2 tl kuivahiivaa 1 ½ tl suolaa 30 g hunajaa 350 g vettä Sekoita kuiva-aineet keskenään.
LisätiedotIhanimmat. Cupcake. reseptit
Ihanimmat Cupcake reseptit Tervetuloa Cupcake-maailmaan! Uuden Dr. Oetker Cupcake -sarjan tuotteilla ja muilla koristelutuotteillamme loihdit kekseliäimmät cupcake-leivokset haluat sitten hempeillä tai
LisätiedotKasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa
Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 3 porkkanaa 200 g vihreää papua (pakaste) 2 rkl margariinia
LisätiedotSuussa sulaviin joulun hetkiin
joulu Tule ihanin Suussa sulaviin joulun hetkiin Itse valmistetut leivonnaiset tuovat oikean joulun tuoksun kotiisi. Tämän esitteen resepteissä on joulun perinteisten makujen lisäksi myös ripaus uusia
LisätiedotCredi Fond. -kermahyydykkeillä. Kaunista ja kuohkeaa
Credi Fond -kermahyydykkeillä Kaunista ja kuohkeaa Kinuskikakku Gluteeniton Soft Cake -seos Kananmunamassa Sekoita kaikki ainekset yhteen lapavatkaimella 1 min hitaalla ja 3 min nopealla. Annostele massa
LisätiedotKESTÄVÄ PIPARIKUORRUTUS
PIPARITAIKINA AINEKSET 1 dl Dansukker Tummaa siirappia 1 dl suomalaista Dansukker Taloussokeria 2 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 125 g voita tai margariinia 1 muna 4,5 5 dl vehnäjauhoja 1 tl
LisätiedotRuisleipää porkkanarakuunatäytteellä
Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä 2 Fazer Puikula -ruisleipää 500 g kypsää porkkanaa, soseena (5 dl) 1 dl creme bonjour -tuorejuustoa, valkosipulilla maustettua tuoretta rakuunaa suolaa ja mustapippuria
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 65-71 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 GRANOLA- JA PÄHKINÄPATUKAT Ainesosat - 2,4 dl kivettömiä taateleita - 2,4 dl FITNESS-muroja - 2,4 dl karkeaksi rouhittuja hasselpähkinöitä - 1 dl karkeaksi rouhittuja,
LisätiedotTUOTTEIDEMME KÄYTTÖ-OHJEITA
TUOTTEIDEMME KÄYTTÖ-OHJEITA LILJOJEN VALMISTAMINEN SOKERIMASSASTA TAI MARSIPAANISTA Ota muotilla kuvio kaulitusta sokerimassasta. Pyöritä myös kukalle keskusta ja laita siihen koristeeksi heteitä ja emejä.
LisätiedotBM 450 Leipäkonereseptejä
BM 450 Leipäkonereseptejä Sisällys PERUSLEIVÄT (ohjelma 1)... 3 Vaalea perusleipä kananmunalla (ohjelma 1)... 3 Aurinkokuivattu tomaattileipä (ohjelma 1)... 3 Monijyväleipä (ohjelma 1)... 3 Chili & Cheddarjuustoleipä
LisätiedotZeelandian tuotteet 39
39 Korny-ruiskolmiot 3.000 g Leipurin Vehnäjauho 4.000 g Leipurin Ruisjauho 3.000 g Boiled Corny-Mix Zeelandia 800 g Bio Sur Norlander 100 g Leipurin Ruismallasuute 200 g hiiva 300 g leipomosiirappi 120
LisätiedotHELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT. Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria
HELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria Tarvitset: 2 ½ dl Dansukker Taloussokeria 2 ½ dl vehnäjauhoja
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 135-142 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 AFTER EIGHT -SUKLAAFONDANTIT 100 g voita 125 g tummaa suklaata 4 munankeltuaista 4 munanvalkuaista 40 g sokeria 20 g vehnäjauhoja 10 After Eight -levyä Koristelu:
LisätiedotPaahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.
MENU 2 Ruisleipää porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla Paahda ruisleipäviipaleita ja laita
LisätiedotJuhlitaan! Gluteenittomat reseptit
Juhlitaan! Gluteenittomat reseptit Ihana juhla helposti 100 % gluteeniton & vehnätön Miniburritot 1 ps Farina Pizza- ja piirakkapohjaseosta 2,25 dl vettä 2 rkl öljyä gluteenitonta jauhoa Sekoita jauhoseos
LisätiedotLeipurin Fantasia-Mix
5 Leipurin Fantasia-Mix Fantasia-Mix piirakkamassa (Whirl) 520 g LT Whirl 250 g Leipurin Rypsiöljy 1.030 g vesi Fantasia-Mix piirakkamassa (margariini) 650 g LT Kondis, laktoositon 250 g Leipurin Rypsiöljy
LisätiedotTee ruokaa Millen kanssa
Suklaan- ja maissinmakuiset muffinssit (n. 9-6 muffinssia) 75 g voita 75 g sokeria 2 kananmunaa 1 dl jogurttia esim. kreikkalaista jogurttia Käsittelemättömän appelsiinin raastettu kuori 180 g vehnäjauhoja
LisätiedotVINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN
VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN LEIVONNAISIA Saskatoon-piirakka 175 g voita tai margariinia, nypi joukkoon vehnäjauhoja, lisää tilkka vettä tai kivennäisvettä, jotta taikinasta tulee tiivis. Haluttaessa
LisätiedotLINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe
LINSEED VALO 24 H Salaatti grillatusta halloumijuustosta ja paahdettua tyrni pellavaa 200 g Halloumijuustoa 2 Avomaankurkkua valkosipulinkynsi rypsiöljyä persiljaa ½ cantaloupe meloni Sydänsalaattia tai
LisätiedotHyvän joulun. reseptit
Hyvän joulun reseptit Joulu on jo ovella Tästä vihosta löydät kekseliäimmät reseptit pikkujoulupöytään, jouluaterian huipennukseksi tai uuden vuoden kekkereihin. Yllätä ystäväsi vaikkapa marenki-browniekakulla,
LisätiedotVäinön reseptit. Leivonnaiset ja jälkiruuat. Väinö Niskanen/Amiedu
Väinön reseptit Leivonnaiset ja jälkiruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Korvapuustit Marjakiisseli Muikkukukko Muikkunyytit Muikkupiiraat Pullat Pääsiäistorttu Sämpylät Täytekakku Valkosipuli-basilikapatonki
LisätiedotLihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa
Lihakeitto 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa Pane liha veteen kiehumaan. Kuori pintaan muodostuva vaahto ja lisää
LisätiedotPöytä koreaksi. 100 joulua alla, 100 makua pöydässä. Väriä joulupöytään. valio.fi/ammattilaiset
Pöytä koreaksi 100 joulua alla, 100 makua pöydässä. Väriä joulupöytään. valio.fi/ammattilaiset Yllätä raikkailla makuelämyksillä Mitä olisi joulunaika ilman pientä taikaa ja yllätyksiä! Tarjoile asiakkaillesi
LisätiedotViipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä
VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla,
LisätiedotMARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE
MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE MARJAKASTIKKEET korkea marjapitoisuus valmistettu Suomessa aidoista marjoista ruoanlaittoon, jälkiruokiin ja leivonnaisiin OUT OF HOME -MYYNTI Myyntipäällikkö Mika Lund
LisätiedotParhaat Glögireseptit
Parhaat Glögireseptit Out of home MARLI GLÖGI -RESEPTIT Glögipunasipulit Glögi-puolukka ruisleipäset Jouluinen punakaalilisäke Panna cotta ja makea siirappi Glögiomenat ja kanelinen ranskankerma GLÖGIPUNASIPULIT
LisätiedotKahvihammasta kolottaa
Kahvihammasta kolottaa Tumma suklaa ja appelsiini ne yhteen sopii ja niin sopii myös pähkinäinen kolumbialainen kahvi. Makuyhdistelmä suorastaan kaipaa kolumbialaisen kahvin pehmeyttä ja hienoista hedelmäisyyttä.
LisätiedotMenu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta
Menu Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat Valkosuklaa-karpalo pannacotta 8 Savuporopiirakka Pohja: 150 g pehmeää margariinia 1½ dl kaurahiutaleita 2½ dl vehnäjauhoja 1 dl juustoraastetta
LisätiedotVihreä. pöytä. Kaskinauriista karviaiseen. Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka
Vihreä Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka pöytä Kaskinauriista karviaiseen Kaskinaurispasta Neljälle 12 kaskinaurista ½ punttia salviaa 100 g voita 1 dl parmesaania raastettuna Kuori nauriit ja kiinnitä
LisätiedotKuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita
Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Ohjeiden käyttäjälle Nämä kuvalliset, vaiheittain etenevät ohjeet ovat syntyneet vuosien opetustyön tuloksena. Ohjeet on tarkoitettu sellaisille opiskelijoille, joilla
LisätiedotPieniä ihmeitä keittiössä
Pieniä ihmeitä keittiössä SAGAn & Vappu Pimiän reseptivinkit MARINOIDUT MUNAKOISOT SAGAN & VAPPU PIMIÄN reseptivinkit KUHAA KAPRIS-SITRUUNAVOISSA Leikkaa munakoiso reiluiksi viipaleiksi (paksuus noin ½
LisätiedotSisällys. Kotoisa kahvipöytä. Maistuvat trendit. Lastenjuhlien suosikit. Kakkuja joka juhlaan. Helppoa ja hyvää
Sisällys Leipojalle 8 Perusreseptit 10 Vaalea kakkupohja 11 Tumma kakkupohja 11 Mantelinen kakkupohja 12 Suklaahippuspohja 12 Gluteeniton kakkupohja 13 Gluteeniton vetopohja 13 Gluteeniton murupohja 14
LisätiedotJoulun parhaat. Keksiherkut. 12 Reseptiä koko perheen riemuksi
Joulun parhaat Keksiherkut Reseptiä koko perheen riemuksi Joulun aikaan keksi ei ole pelkkä keksi. Kyseessä on tekemisen perinne, jonka sukupolvet jakavat keskenään. Jaettua on jauhotahrat ja sokerituhrut
LisätiedotKONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2012
KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2012 Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification
LisätiedotKuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita
Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Ohjeiden käyttäjälle Nämä kuvalliset, vaiheittain etenevät ohjeet ovat syntyneet vuosien opetustyön tuloksena. Ohjeet on tarkoitettu sellaisille opiskelijoille, joilla
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 17-24 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 UUNIPASTA SOIJAROUHEEN, KURPITSAN JA VUOHENJUUSTON KERA Ainesosat Neljälle 750 g kuutioitua kurpitsaa oliiviöljyä suolaa, pippuria 300 g rigatoni- tai pennepastaa
LisätiedotPARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE
PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Omenainen vinaigrette ja juustosalaatti Broilerin rintafileetä mangokastikkeessa Porsaan noisetit omenakermakastikkeessa Aprikoosileivokset Mangojuustokakku Kevyt Melba-jälkiruoka
LisätiedotLoppuvuoden juhlareseptit VALIO RUOKAVUOSI. Tutustu ja kokeile: Juhlaruokien parhaat reseptit. valio.fi/ammattilaiset/foodservice
Juhlat Loppuvuoden juhlareseptit VALIO RUOKAVUOSI 2014 Tutustu ja kokeile: Juhlaruokien parhaat reseptit valio.fi/ammattilaiset/foodservice Glögi kavereineen tekee kekkereissä kauppansa Glögin aromikas
LisätiedotJa sitten grillataan!
Toukokuu 2015 Ja sitten grillataan! Miten syntyy täydellinen grillauskastike Coca-Cola-siirapista? Sen paljastaa Sinebrychoffin Beer Ambassador Anikó Lehtinen. Kokeile myös muita Anikón reseptejä. Grilliruoan
LisätiedotRUOKAISA BLOODY MARY. Varsiselleri on perinteinen sekoitustikku.
RUOKAISA BLOODY MARY Bloody Mary on tomaattimehusta, vodkasta ja erilaisista mausteista sekoitettu alkoholijuoma. Drinkin mausteista yleisimpiä ovat worcesterinkastike, tabasco, lihaliemi, retikka, varsiselleri,
LisätiedotMenestyksesi reseptit
Menestyksesi reseptit Tammikuu huhtikuu 2015 UUTUUSOululainen RuisSata ruisleipä 18 x 300 g Vahva ja aito rukiin maku Oululainen RuisSata ruisleipä on 100 % täysjyvärukiista leivottu ruisleipä. Se sopii
Lisätiedotkaiken maistumaan paremmalta!
Piparimix 1 Aikakausmedia 2012 Ulkoasu ja taitto: Outi Sonkamuotka Paino: Libris Oy Yhteistyö saa kaiken maistumaan paremmalta! 2 Kiitos Anna, Apu, Glorian ruoka&viini, KOTI, Kotiliesi, Koti ja keittiö,
LisätiedotPaholaisen pororullat
Paholaisen pororullat (n.4 annosta) 4 kpl Rieska tai täysjyvä tortillalettuja 200 g Kanttarelli tuorejuusto Creme bonjour 70 g Rucola salaatti 100 g Poron kylmäsavupaisti (ohut) 4 rkl Buga s chili-karpalo
LisätiedotJuustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta
Juustoinen katkarapusalaatti 5-6 annosta 150 g katkarapuja 1/2 pak (à 350 g) Valio Polar täyteläinen juustoa 400 g makeaa melonia 1/2 pak kevätsipulia tai n. 1 dl ruohosipulia 1 ruukku jääsalaattia Kastike
LisätiedotSadonkorjuu HK LIHANTAITAJIEN TAPAAN
Sadonkorjuu HK LIHANTAITAJIEN TAPAAN broilerikurpitsacurry Annosmäärä: 20 2 kg Kariniemen Kananpojan Kypsä miedosti suolattu paistileike (7636) 0,1 l rypsiöljy 0,75 kg sipulikuutio 0,05 kg valkosipuli,
Lisätiedoteksote Kahvipoydan kevyemmat herkut 1 (7) Sammonlahden Martat Kotitalous- ja ravitsemusneuvonta 17.3.2015
~ Kahvipoydan kevyemmat herkut 1 (7) v A u Kahvipoydan kevyemmat herkut 2 (7) SAVUKALA-PINAAmPIIRAI(I
LisätiedotAina on aihetta leipoa kakku!!
Aina on aihetta leipoa kakku!! Innostavimmat kakkuideat Kevät tuo tullessaan monta iloista juhlaa ja aurinkoista päivää, jotka kutsuvat kakunpaistopuuhiin. Dr. Oetker Leivonta- ja koristelutuotteilla
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 72-79 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 THAI-SALAATTI JA KATKARAPUVARTAAT 2 annosta, 30 minuuttia Ainekset 50g FITNESS Original -hiutaleita 1 pieni vihreä papaija 2 porkkanaa 1 kourallinen paahdettuja maapähkinöitä
LisätiedotKONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010
KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02630 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 TOSCANA-KAKKU Ø 18 cm PANNACOTTA-kreemi
LisätiedotSaaristolaisleipä ja jääkellarin lohi
Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Jääkellarin lohi n. 500 g lohifile 1 litra vettä 1 dl merisuolaa 1 rkl sokeria Kiehauta vesi. Lisää suola ja sokeri, sekoita kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja
LisätiedotParhaat Glögireseptit
Parhaat Glögireseptit Out of home MARLI GLÖGI -RESEPTIT Glögipunasipulit Glögi-puolukka ruisleipäset Jouluinen punakaalilisäke Panna cotta ja makea siirappi Glögiomenat ja kanelinen ranskankerma GLÖGIPUNASIPULIT
LisätiedotHuipputuotteet kestää tuunausta
Huipputuotteet kestää tuunausta Tällä varmistat asiakkai-esi pysyvyyden, saat samasta hyvästä perusviineristä uusia makuja todella helpos8. Pakkasvarasto on aina liian täynnä, joten tällä ratkaisulla valikoimissasi
LisätiedotKUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton)
LIITE 1: 1 (20) KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton) 5 ¼ dl vettä 2 tl psylliumkuorijauhetta 2 rkl sokerijuurikashiutaleita
LisätiedotPorkkanacocktail. 1 annos. 1 keskikokoinen porkkana karkeasti raastettuna 1ananasviipale karkeasti viipaloituna 1 tl sitruunamehua
Porkkanacocktail 1 annos 1 keskikokoinen porkkana karkeasti raastettuna 1ananasviipale karkeasti viipaloituna 1 tl sitruunamehua Aamunavaus 1 annos ½ avokado 3 pientä tomaattia lohkottuna (poista puinen
LisätiedotJouluna herkutellaan yhdessä
Olisipa Joulu jo Jouluna herkutellaan yhdessä Itse tehtyjen leivonnaisten tuoksua. Glögilasien kilinää, puheensorinaa, lahjojen rapinaa. Yhdessäoloa ja nautiskelua. Niistä syntyy oikea joulun tunnelma.
LisätiedotMARJAISAT BIOKIA-RESEPTIT
MARJAISAT BIOKIA-RESEPTIT Biokia reseptikirja Tämä herkullinen kirja on koottu Biokia reseptikilpailun ihanista ohjeista ja vinkeistä. Kilpailun teemana oli, kuinka marjoja voidaan käyttää monipuolisesti
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 49-56 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 FITNESS-GRANOLA Ainesosat - 3 dl kaurahiutaleita - 0,5 dl pellavansiemenrouhetta - 2 dl FITNESS-muroja - 1 dl mantelirouhetta - 0,5 dl rusinoita - 0,5 dl auringonkukansiemeniä
LisätiedotKookos-banaanijäätelö
Kookos-banaanijäätelö 1 iso banaani 1 tölkki kookosmaitoa tai kookoskermaa Pilko ja pakasta ylikypsä banaani etukäteen (esim edellisenä iltana). Laita kookosmaito tai -kerma jääkaappiin jäähtymään (tulee
LisätiedotMifu-pinaattikiusaus. Valio Oy
Mifu-pinaattikiusaus 2,500 kg Valio perunasuikaleita sulatettuna 1,000 kg Valio MiFU suikaleita Original 0,300 kg Valio AURA murua 0,250 kg Food Service sipulikuutioita Liemi: 1,000 kg Valio Hyvä suomalainen
LisätiedotARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista
RUOKAKURSSIN NIMI ARIAL 28 ARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista Ruoka-asiantuntija Länsi-Suomen maa- ja kotitalousnaiset MENU Alkuruoka Hernesosekeitto Siemennäkkileipä Yrtti-valkosipulilevite
LisätiedotKevät 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!
Kevät 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Mansikkasangria raikastaa kevätpäivän. KEVÄT SAAPUU KEITTIÖÖN Pinaattiletut 5 Kermainen kevätsipulikeitto 7 Kevätpuuro
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 88-95 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 NICECREAM 2 annosta Ainekset 50 g FITNESS Original -hiutaleita 2 jäädytettyä banaania 150 g pakastettuja tai tuoreita mansikoita 1 kourallinen basilikaa 1 lime 1
LisätiedotIhanaa maistuvaa joulua!
Ihanaa maistuvaa joulua! Hyvästä ruoasta tulee hyvä olo. Olemme koonneet sinulle joulun perinteisiä ja uudenlaisiakin reseptejä maistuvalla ja terveellisellä tavalla tehtynä. Kaikki ohjeet ovat sokerittomia,
LisätiedotJuurespuuro. 6+ kk. 0,5 l n. 3 dl n. 2 dl n. 0,5 dl. vettä bataattia porkkanaa ohrajahoja
Ahdin vauvaruokaa 6+ kk Juurespuuro 0,5 l n. 3 dl n. 2 dl n. vettä bataattia porkkanaa ohrajahoja. Kiehauta vesi ja lisää sekaan kuoritut ja paloitellut juurekset. Keitä pehmeiksi. 2. Ota liemi talteen
LisätiedotKalkkunan sisäfileetä appelsiinirosmariinikastikkeessa,
Kalkkunan sisäfileetä appelsiinirosmariinikastikkeessa, vihannespaistos Saanto 7,38 kg Käytetty hävikki 5 % Annosmäärä 20 annosta Annoskoko 0,37 kg 2,600 kg Atria n3kg Kalkkunan sisäfilee 0,030 kg Rypsiöljy
LisätiedotVastaleivottua. Herkullisia reseptejä Wilfan leipäkoneisiin
Vastaleivottua Herkullisia reseptejä Wilfan leipäkoneisiin SpeltTILEIPÄ myslileipä Ruisleipä vähähiilarinen leipä Saksanpähkinäleipä puolikarkea leipä Foccacia LCHF leipä Brioche Joululeipä speltistä omenaleipä
LisätiedotJos margariinia ei syystä tai toisesta löydy jääkaapistasi,
keksit 49 näin onnistut Jotta kekseistä tulisi rapeita, pitää taikinassa olla reippaasti rasvaa ja sokeria. Kaikissa tämän kirjan keksiresepteissä on käytetty margariinia, sillä se antaa kekseille sopivan
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 127-134 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 SUOLAKEKSEJÄ JA VÄRIKKÄITÄ DIPPEJÄ (4 annosta) 60 g FITNESS Original -muroja 60 g täysjyvävehnäjauhoa 1 rkl unikonsiemeniä 1/4 tl suolaa 1 rkl oliiviöljyä 50 g
LisätiedotKYLMÄT A LKUPALAT 18 19
KYLMÄT ALKUPALAT 18 19 Okroška eli kotikaljakeitto Kuudelle Salaatti 4 suurta keitettyä perunaa 1 avomaankurkku 6 suurta retiisiä 200 g keitettyä kieltä tai keittokinkkua 4 keitettyä munaa nippu tilliä
Lisätiedottalven juhliin Yhdistele hyvät ideat uusiksi makuelämyksiksi
Modernisoi klassikot talven juhliin Yhdistele hyvät ideat uusiksi makuelämyksiksi Alkuruoat. Juhlan arvoinen aloitus. Blinien kevyempi muoto. Käytä Kungsörnen Perunaohukaisia blinien tapaan. Kerää suolaisen
LisätiedotOhjeita nautiskelijoille ja herkkusuille
gluteenitonta hyvää! Ohjeita nautiskelijoille ja herkkusuille Jotain hyvää, jotain helppoa... Kolmen Konstin perunajauhoilla loihdit kuohkeat tortut, kirkkaat kiisselit, täyteläiset keitot Tai tee herkkuja
LisätiedotGluteenittomia herkkuja kaikkien makuun!
Gluteenittomia herkkuja kaikkien makuun! MIKÄ ON KELIAKIA? Keliakia on sairaus, jossa vehnän, rukiin ja ohran gluteeni vaurioittaa ohutsuolen limakalvoa. Keliakian hoitona on jatkuva gluteeniton ruokavalio:
LisätiedotPientä hyvää Helppoa gluteenitonta
Pientä hyvää Helppoa gluteenitonta Herkkua ja hyvää oloa 100 % gluteeniton & vehnätön Psylliumvanukas (kuva kannessa) Skillet cookie eli pannukeksi (1 iso tai 2 pientä) Puolukka-manteli 3 dl makeuttamatonta
LisätiedotAutomaattiohjelmien reseptejä
Automaattiohjelmien reseptejä fi-fi M.-Nr. 09 700 870 Sisällysluettelo Leivonta...6 Kääretorttu erilaisilla täytteillä...6 *Tuulihatut erilaisilla täytteillä...8 *Pullapitko...11 *Tosca-kakku...12 *Sveitsinpitko...13
LisätiedotLämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri.
Focaccia (italialainen peltileipä) Focaccia on yksi omista suosikeistani, se on edullista ja helppoa valmistaa, eikä siihen tarvita voita tai leikkelettä päälle vaan se on valmista sellaisenaan. Focaccialla
LisätiedotKOKKIKERHO. reseptivihko Syksy 2013
KOKKIKERHO reseptivihko Syksy 2013 Kokkikerhon reseptit Nakkipiilot 4 Mokkapalat 5 Feta-pastasalaatti 6 Rocky road ja riisisuklaa 7 Lihapullat, feta-kasvispyörykät ja perunamuusi 9 Muffinssit 11 Herkkuleivät
LisätiedotLOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA
LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi
LisätiedotTomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie
Maailman suurin kynttiläillallinen 2019 finalistimenut saivat molemmat ylistystä tuomareilta, mutta tiukan kisan voitti menu: Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut Härkispihvit sipulirenkailla
Lisätiedotsyö hyvin, voi hyvin! vinkkejä maistuvaan salaattipöytään
syö hyvin, voi hyvin! vinkkejä maistuvaan salaattipöytään S NE LLMA N KOSKAAN EI VOI SYÖDÄ LIIKAA VIHANNEKSIA Monipuolisella IceCool vihannes- ja hedelmävalikoimalla lisäät kustannustehokkaasti terveellisempiä
LisätiedotParhaita makuja Syksy 2015
Parhaita makuja Syksy 2015 Sisällys Kurpitsainen linssipata Punajuuri-sellerisosekeitto 5 Kartanon pannacotta Kasvisvuoka 7 Puolukkahyytelö piimällä Punakaalivuoka 9 11 Mehevä puolukkapiiras Lisää reseptejä
Lisätiedot#VEGEMENU Vappu 2015 Paahdettu vihannes-perunasalaatti Raikas mangosalaatti Aasialaiset tofuvartaat Siemenleipä Rouskuvat näkkärit Artisokka-siementahna Punajuurihummus Raakadonitsit Suklaakakkutikkarit
LisätiedotBRUNSSI KEVYT JA VÄRIKÄS
KEVYT JA VÄRIKÄS BRUNSSI TARJOA RAIKAS, HOUKUTTELEVA JA KEVEYDELLÄ YLLÄTTÄVÄ BRUNSSIKATTAUS: KASVIKSISTA JA VEGYU-TUOTTEISTA VALMISTETUT ANNOKSET YHDISTÄVÄT TUTTUJA MAKUJA MEILTÄ JA MAAILMALTA. PALSTERNAKKAHUMMUS
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 119-126 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 OMENA-INKIVÄÄRIKOMPOTTI (2 annosta) 20 g FITNESS Original -muroja 2 suurta omenaa 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna 20 g jauhoa 20 voita tai margariinia 20
LisätiedotTässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!
Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, munavoi ja tilliöljy Rukiiset paistetut muikut, pottuvoi ja marinoidut porkkananauhat
Lisätiedotsyö hyvin, voi hyvin!
syö hyvin, voi hyvin! vinkkejä maistuvaan salaattipöytään SNELLMAN KOSKAAN EI VOI SYÖDÄ LIIKAA VIHANNEKSIA Monipuolisella IceCool vihannes- ja hedelmävalikoimalla lisäät kustannustehokkaasti terveellisempiä
Lisätiedotkoristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen
koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen Leipurin Oy Tahkotie 1 E 2, 01530 Vantaa Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification KORISTELUUN Krokanttistreussel
LisätiedotCrepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)
Ranskankermaiset ravunpyrstöt ( 8 annosta ) 1. Valuta 100 g kirjolohen mätiä jääkaapissa yli yön 2. Valuta 2 lasipurkillista ravunpyrstöjä (á noin 200 g) 3. Leikkaa 1 iso tai 2 keskikokoista punasipulia
LisätiedotOpetus- ja kulttuuriministeriön Suomi100-juhlaleivoskilpailun voittaja Vapaus (omena-auraleivos)
Opetus- ja kulttuuriministeriön Suomi100-juhlaleivoskilpailun voittaja Vapaus (omena-auraleivos) Suunnittelijat: Espoonseudun koulutuskuntayhtymä Omnian leipuri-kondiittoriopiskelijat: Susanna Boström
LisätiedotMakeaa & suolaista marjoista à la Jaana Elo
à la Jaana Elo Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto: Eurooppa investoi maatalousalueisiin Asiantuntija Jaana Elo Jaana Elo on työskennellyt yli 20 vuotta elintarvikkeiden ja niitä säätelevien
Lisätiedotwww.prokala.fi Lounaaksi kalaa kalaruokaohjeita suurtalouksille
www.prokala.fi Lounaaksi kalaa kalaruokaohjeita suurtalouksille Haavissa KEITTOPÄIVÄÄN TAI PÄÄRUUAKSI Kalamurekevuoka Persikka-porkkanakastike 2,0 kg Seiti-lohikuutio, pakaste 0,9 kg Perunasoseaines, pakaste
LisätiedotHELMIKUU 2015 LIHAPULLA- BAARI X MUUSI. Herkutellaan hedelmillä. Tuhtia talviruokaa
HELMIKUU 2015 LIHAPULLA- BAARI 11 X MUUSI Herkutellaan hedelmillä Tuhtia talviruokaa yhteishyvä.fi Pekonilihapullat Pestolihapullat Omena-inkiväärilihapullat Chililihapullat 2 YHTEISHYVÄ YHTEISHYVÄ RUOKA
LisätiedotKEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen
KEKRILAUTA Kekrilaudan ajatuksena on yhteinen pöytä ja jakaminen. Laudalle tai pöydälle katetaan tarjoilukulhoissa laudan vieraat. Isäntänä toimii ohukainen, jonka päälle kekrilaudan antimia laitetaan.
LisätiedotLeipä SPC-Flakes- hiutaleilla 1 pala = noin 3,75 grammaa SPC-Flakes- hiutaleita
Leipä SPC-Flakes- hiutaleilla 1 pala = noin 3,75 grammaa SPC-Flakes- hiutaleita 150 g SPC-Flakes- hiutaleita 7 dl vettä 2 tl suolaa 1,5 rkl valkoista sokeria 1,5 rkl öljyä 2 dl luonnonjogurttia 800 g leipäjauhoja
LisätiedotLOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA
LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi
Lisätiedot