Alkuruokia Starters Bouillabaisse 12,70 eur L Klassinen keitto merenelävistä, keittiömestarimme tapaan Paahdettua maalaisleipää Classic seafood soup served with toasted bread L (juomasuosituksemme: Montes Sauvignon Blanc 6,80 / 12 cl) Paholaisen broilervartaat 10,90 eur VL,G Marinoidut broilerinvartaat, omenaa ja paholaisenhilloa Devil s Chicken Skewers LL,G Marinated chicken served with apple, devil s chutney, rocket lettuce and balsamic vinegar (juomasuosituksemme: Chablis Reserve du Vaudon Joseph Drouin 50,90 / 0,75 l) Etanat Talon Tapaan 10,40 eur VL Voit valita valkosipulilla, sinihomejuustolla tai limellä ja yrteillä maustetut Escargots a la Hällä with garlic, blue cheese OR lime and herbs LL (juomasuosituksemme: Mohr Rheingau Riesling Spätlese Trocken 9,60 / 12 cl) Alkuhätään: Kuohuviini Sumarroca Brut Reserva 6,50 eur/12cl Apple Martini 8,00 eur 2,5cl vodka, 1,5cl omenalikööri, 2cl omenamehu Aperol Spritzer 7,90 eur 4cl Aperol, 6cl kuohuviini, 2cl sooda
Salaatti-buffet Pääruokana 9,80 eur VL Talon leivät Salad Bar as the Main Course LL (juomasuosituksemme: Weingut Thörle Riesling 7,5 /12cl) Simpukka-rapusalaatti 12,70 eur VL,G Valkosipulivoissa paistettuja kampasimpukoita, rapuja sekä vihersimpukoita raikasta salaattia ja itämaista kastiketta Crayfish and Scallop Salad LL,G -crayfish and scallops fried with garlic butter, served with lime mayonnaise (juomasuosituksemme: Montes Sauvignon Blanc 6,80 / 12 cl ) Salaatti kuten haluatte 13,50 eur Lisukkeet: Kastikkeet: -Kanalla -Yrttiöljy -Katkaravuilla tai Jokiravuilla -Sinappi -Fetalla tai Vuohenjuustolla -Chili Salad As You Wish with shrimps, crayfish, chicken, feta OR goat cheese and dressing, herb oil, mustard OR chili (juomasuosituksemme: Montes Limited Selection Pinot Noir 7,40 / 12 cl) VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / G= gluteeniton LL= low lactose / L= lactose free / G= gluten free
Pääruokia Main Courses Kesäkasviksia, gnoccheja ja vahveroita 16,90 eur VL Pasta Peperonata with Chanterelles LL Swiss vegetable stew with pasta and chanterelle mushrooms (juomasuosituksemme: Weingut Thörle Riesling 7,5 /12cl) Flaamilainen parsahöystö 17,50 eur VL,G Parsaa, kananmunaa ja pikanttia hollandaisekastiketta Hällä s Flemish Asparagus LL,G Gently poached asparagus with egg & hollandaise sauce (juomasuosituksemme: Montes Sauvignon Blanc 6,80 / 12 cl) Kellarivoudin ahvenet 24,90 eur VL Rukiiset paistetut ahvenfileet, voikastiketta ja ravunpyrstöjä sekä tilliperunat Perch a la Hällä LL Lightly breaded with rye flour, served with butter sauce, crayfish and dill potatoes (juomasuosituksemme: Osaado Chardonnay 5,50 / 12 cl) Kalastajan herkku 24,90 eur VL Kuhaa ja nieriää, lämmintä Rhode Island-kastiketta sekä sitruunaiset tilliperunat Fisherman s Treat LL pike-perch and arctic char together, smooth sour-cream sauce with dill and lemon potatoes (juomasuosituksemme: Mohr Rheingau Riesling Spätlese Trocken 9,60 / 12 cl) Sokeri-suolatut lohinoisetit 23,90 eur VL,G Lime-tillivoin kera sekä kermainen lämmin perunasalaatti Sweetheart s Salmon LL,G served with warm potato salad and lime&dill butter (juomasuosituksemme: Laitilan Kukko Pils 7,40 / 0,5 l) Peruna-/lisukevaihdoksista veloitamme 1,00 /á
Itämaiset Broilervartaat 21,50 eur VL,G Chili-valkosipulimarinoidut vartaat, kylmä korianterijogurtti sekä cashewpähkinäriisiä Oriental Chicken Skewers LL,G marinated with garlic and chili, served with rich coriander sauce and pan fried rice & cashew nuts (juomasuosituksemme: Sherwood Dry Apple Cider 6,80 / 0,33 l) Hawaijin broilerleike 21,50 eur VL Broilerleike saa seurakseen hedelmächutneyta, ananasta ja maalaisranskalaiset Hawaiian Chicken LL breaded chicken with fruit chutney, fresh pineapple and french fries (juomasuosituksemme: Magners Irish Pear Cider 7,90 / 0,33 l) Porsaanselykset Roquefort 23,50 eur VL,G Porsaan sisäfileselykset pehmeällä Roquefort kastikkeella ja paholaisenhillolla, maalaisranskalaiset The Roquefort Pork LL,G smooth Roquefort cheese sauce, devil s chutney & french fries (juomasuosituksemme: Prykmestar Wehnä 7,90 / 0,5 l) Colapossua Navarra 22,50 eur VL,G Ylikypsää porsaanposkea, cola-aprikoosikastikkeessa, pekonisipsejä Perunat bravas Pork Navarra LL,G pork cheek stewed in cola-apricot sauce, crispy bacon and potatoes bravas (juomasuosituksemme: Tussock Jumper Tempranillo 5,50 / 12 cl) Savuhärkää Ménagére 23,90 eur VL,G Mehevä, savumarinoitu härän ulkofileepihvi, konjakki-rosepippurikastiketta ja kermaista lämmintä perunasalaattia Beef Ménagére LL,G lightly smoke marinated sirloin, cognac and Peruvian pepper sauce with herbs and warm potato salad (juomasuosituksemme: Velkopopovicky Kozel Dark 7,20 / 0,5 l) Argentiinalainen Härkävarras 23,90 eur VL,G Härän sisäfileetä ja kasviksia vartaassa, paistinkastiketta ja paistettua riisiä Argentinian Beef Skewers LL,G beef tenderloin and vegetables in a skewer, Argentinian sauce and pan fried rice (juomasuosituksemme: Sol Cerveza Original 6,90 / 0,33 l)
Lammasta ala Ed Bainnes 26,50 eur VL,G Yrttimarinoitua lampaanfilettä, paistinkastiketta ja hedelmächutneytä sekä valkosipuliperunat Lamb a la Ed Baines LL,G patiently marinated with herbs, served with vegetable sauce, garlic and fruit chutney & garlic potatoes (juomasuosituksemme: Luigi Bosca Malbec Reserva 7,90 / 12 cl) Coeur De Filé el Ajo 29,80 eur VL,G Kokonaisena paistettua härän sisäfilettä, herkkusieniä ja valkosipulivoita sekä valkosipuliperunoita Coeur de File el Ajo LL,G beef tenderloin, champignons cooked with garlic, garlic butter and creamy garlic potatoes (juomasuosituksemme: Chianti Classico La Misse 49,50 / 0,75 l) G = gluteeniton / VL = vähälaktoosinen G= gluten free / LL= low lactose Lapsille: For Children: Nasse-sedän Nakit, ranskalaisia TAI perunamuusia (VL) 7,50 eur Frankfurters with french fries OR mashed potatoes (LL) Mummo-ankan Lihapullat, ranskalaisia TAI perunamuusia (VL) 7,50 eur Meatballs with french fries OR mashed potatoes (LL) Pikku Kalamiehen Kuhaa ja Perunamuusia (VL,G) 8,50 eur Pike-perch and mashed potatoes (LL,G) Lepakkoluolan Lehtipihvi Ranskalaisilla (VL,G) 8,50 eur Minute steak and french fries (LL,G) Pizza Puolikuu, 1-4 täytettä puolikkaalla pitsapohjalla (VL) 6,50 eur Pizza half-moon, 1-4 toppings on a pizza half (LL)
Nostalgia Maksaa Kellarimestarin Tapaan 18,50 eur VL Ruisjauholla leivitetyt naudanmaksaviipaleet paistetaan kuumalla valurautapannulla ja kruunataan paistetulla sipulilla ja paseeratulla puolukalla, lisänä perunamuusia Cellar s Liver 18,50 LL Beef s liver breaded with rye flour, crowned with fried onion and lingonberry sauce, served with mashed potatoes (juomasuosituksemme: Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico 6,90 / 12 cl) Wieninleike 20,50 eur VL Vasikanleike jumbokokoisena, kastikkeeksi keittiömestarin maustevoita ja paistettua sitruunaa sekä maalaisranskalaisia Wiener Schnitzel 20,50 LL Large escalope of veal, chef s seasoned butter, lemon and french fries (juomasuosituksemme: Sandels III Arctic Draught Lager 6,00 / 0,5 l) Metsästäjänleike 21,00 eur VL Leike naudan ulkofileestä, konjakkitilkalla maustettua kantarellikastiketta ja perunat bravas Hunter s Schnitzel 21,00 LL Escalope of beef sirloin, chanterelle sauce with a hint of cognac and baked potato with filling (juomasuosituksemme: Karhu IVA Lager 5,60 / 0,33 l) Perinteinen Herrain Sipulipihvi 26,50 eur VL,G Härän sisäfileepihvi, runsaasti valkosipulilla terävöitettyä, paistettua sipulia sekä valkosipuliperunoita Gentlemen s Onion Steak 25,50 LL,G Tenderloin beef with fried onions and garlic. Served garlic potatoes. (juomasuosituksemme: Verrocchio Amarone della Valpolicella Classico 59,00 / 0,75 l) Holvin Pippuripihvi 27,50 eur VL,G Reilu härän sisäfileepihvi karkealla kolmen pippurin seoksella maustettuna, pehmeää konjakkikermakastiketta ja valkosipuliperunoita Hällä s Pepper Steak 27,00 LL,G Tenderloin beef with smooth three peppers, cognac and cream sauce, served with garlic potatoes (juomasuosituksemme: Montes Cabernet Sauvignon Carmenere 7,20 / 12 cl) Peruna-/lisukevaihdoksista veloitamme 1,00 /á
Jälkiruokia Desserts Basilika-vanilja mansikat 8,20 eur L,G Valkosuklaacreme Srawberrys with basil&vanilla L,G Srawberrys marinated with basil and vanilla, served with white chocolate creme (juomasuosituksemme: Chateau Carsin Liquoreux 8,00 / 8 cl) Suklaakakkua Valrhona 9,20 eur VL,G Talon mansikkakastiketta ja kermavaahtoa Chocolate Cake Valrhona LL,G Strawberry sauce a la house and whipped cream (juomasuosituksemme: M. Chapoutier Banyuls 7,50 / 8 cl) Mustaherukka Parfait 8,70 eur VL,G Lempeän lämmintä suklaakastiketta ja paahdettua valkosuklaata Blackcurrant Parfait LL,G Warm chocolate sauce and roasted white chocolate (juomasuosituksemme: Pacific Rim Framboise 9,00 / 8 cl) Lemon Curd Mille Fleuille 8,90 eur VL Sitruunainen mousse, limekeksiä sekä sitrushedelmäsalsaa Lemon Curdis with a mix of citrus fruits LL (juomasuosituksemme: Limoncello 6,00 /4cl) Jäätelöt 3,00 eur / pallo Vanhanajan vanilja, vanhanajan suklaa ja mansikka (VL) Ice Creams scoop Vanilla, chocolate and strawberry (LL) Kastikkeet 1,00 eur / kpl Kinuski, suklaa ja talon mansikka Sauces flavour Caramel, chocolate and house s strawberry Kermavaahto +0,50 eur Whipped cream