HELMH Lounge-Bar All Day Dining Menu FIN-English A4 English 25 March :33 AM CMYK 1 of 10 Time to refuel.

Transkriptio

1 Time to refuel.

2 À LA CARTE

3 CHEF S SEASONAL MENU LIHALLA / WITH MEAT 58,00 KALALLA / WITH FISH 49,00 GOAT S CHEESE SALAD VL,G,H Paahdettua vuohenjuustoa, mansikkaa, pähkinää ja vadelmavinaigrettea. Roasted goat s cheese, strawberries, nuts and raspberry vinaigrette. WHITEFISH L,G,H Paistettua siikaa, perunafondanttia, sahrami-aiolia, chorizoa ja lämmintä gazpachoa. Fried whitefish, potato fondant, saffron aioli, chorizo and warm gazpacho. TAI / OR ENTRECÔTE L,G Grillattu naudan 250g entrecôte-pihvi, rosmariini-paahdettuja perunoita ja béarnaise-kastiketta. Grilled 250 g entrecôte steak, rosemary-roasted potatoes and Béarnaise sauce. SEMIFREDDO L Passionsemifreddoa ja marinoitua ananasta. Passion semifreddo and marinated pineapple.

4 ALKURUOAT - STARTERS GOAT S CHEESE SALAD VL,G,H 12,90/19,50 Paahdettua vuohenjuustoa, mansikkaa, pähkinää ja vadelmavinaigrettea. Roasted goat s cheese, strawberries, nuts and raspberry vinaigrette. SALADE NIÇOISE L,G,H 18,50/24,90 Grillattua tonnikalaa, perunaa, kananmunaa, papuja, sardellia ja sinappidressingiä. Grilled tuna fish, potatoes, eggs, beans, anchovies and mustard dressing. WHITEFISH CEVICHE L,G,H 12,00 Tomaatti-avocadosalsaa ja tilliemulsio. Tomato-avocado salsa with a dill emulsion. PÄÄRUOAT - MAIN COURSES WHITEFISH L,G 26,90 Paistettua siikaa, perunafondanttia, sahrami-aiolia, chorizoa ja lämmintä gazpachoa. Fried whitefish, potato fondant, saffron aioli, chorizo and warm gazpacho. ENTRECÔTE L,G 36,00 Grillattu naudan 250g entrecote-pihvi, rosmariini-paahdettuja perunoita ja béarnaise-kastiketta. Grilled 250 g entrecôte steak, rosemary roasted potatoes and Béarnaise sauce. SALSICCIA L 22,90 Pappardelle-pastaa, italialaista salsiccia makkaraa, marinoitua tomaattia ja raikasta rucolasalaattia. Pappardelle pasta, Italian salsiccia sausage, marinated tomatoes and fresh rocket. VEGAN L,V 21,50 Kikherne-seitanpyöryköitä, seesamimarinoituja kasviksia ja yuzu-vinaigrette. Chickpea and seitan balls, vegetables marinated in sesame oil and yuzu vinaigrette.

5 LISÄKKEET - SIDES VIHERSALAATTI L,G,H 5,90 Green salad. RANSKALAISET PERUNAT JA AIOLI L,G 5,90 French fries and aioli. BATAATTIRANSKALAISET JA AIOLI L,G 5,90 Sweet potato fries and aioli. MINI CAESAR L 5,90 LÄMPIMIÄ KAUDEN KASVIKSIA L,G,H 5,90 Warm seasonal vegetables. JÄLKIRUOAT - DESSERTS SEMIFREDDO L 11,50 Passionsemifreddoa ja marinoitua ananasta. Passion semifreddo and marinated pineapple. PAVLOVA L,G 10,50 Marenkia ja mansikka-raparperikreemiä. Meringue with strawberry and rhubarb cream. CHEESE PLATE 13,80 Valikoima suomalaisia juustoja ja marjahillokkeita. Selection of Finnish cheeses and berry compotes. CHEESE 4,90 Valinnainen juusto päivän valikoimasta ja hilloke. Own choice of cheese from day s selection, with compote. MACARONS 4,90 Kaksi Macarons-leivosta. Two Macarons. ICE CREAM 4,00 Jäätelöitä ja sorbetteja. pallo/scoop Selection of ice creams and sorbets. LISÄKSI / ADD-ONS 0,80 Suklaakastiketta, kinuskia tai mansikkahilloa. kpl/each Chocolate sauce, caramel sauce or strawberry jam.

6 FAST & FRESH GARDEN SALAD L,G,H,V 9,90/14,90 Vihersalaatteja, kauden parhaita vihanneksia ja vadelmavinaigrettea. Green salads, seasons best vegetables and raspberry vinaigrette. LISÄÄ SALAATTIIN / ADD-ONS TO SALAD -Lohta / Salmon 6,00 -Vuohenjuustoa / Goat s cheece 5,00 VEGAN L,V 21,50 Kikherne-seitanpyöryköitä, seesamimarinoituja kasviksia ja yuzu-vinaigrette. Chickpea and seitan balls, vegetables marinated in sesame oil and yuzu vinaigrette. WHITEFISH L,G,H 26,90 Paistettua siikaa, lämmin kauden kasvissalaatti ja lämmintä gazpachoa. Fried whitefish, warm seasonal vegetable salad and warm gazpacho. SMOOTHIE L,G,H 8,50 Mansikkaa, basilikaa ja rahkaa. Strawberry, basil and quark.

7 ALL DAY MENU

8 ALL DAY MENU CHEF S ALL DAY MENU 36,00 CAESAR SALAD L,H Romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesaania ja krutonkeja. Romaine lettuce, Caesar dressing, Parmesan cheese and croutons. WHITEFISH L,G,H Paistettua siikaa, lämmin kauden kasvissalaatti ja lämmintä gazpachoa. Fried whitefish, warm seasonal vegetable salad and warm gazpacho. MACARONS Kaksi Macarons-leivosta. Two Macarons. SALMON SOUP L,H 12,90/19,90 Perinteistä suomalaista lohikeittoa ja saaristolaisleipää. Traditional Finnish salmon soup with archipelago bread. CAESAR SALAD L,H 12,90/17,90 Romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesaania ja krutonkeja. Romaine lettuce, Caesar dressing, Parmesan and croutons. CAESARSALAATTI GRILLATULLA KANALLA L, H 16,30/20,90 Caesar with grilled chicken. CAESARSALAATTI KATKARAVUILLA L,H 16,30/20,90 Caesar with prawns. HESPERIA SIGNATURE BURGER L 23, g grillattu kotimainen Black Angus burgerpihvi, luomubriossisämpylä, rapeaa pekonia, savuchipotlemajoneesia, pikkelöityjä kurkkuja, coleslaw-salaattia ja ranskalaisia perunoita. 200g grilled Black Angus burger, organic brioche bun, crispy bacon, smoky chipotle mayonnaise, pickled cucumbers, coleslaw and French fries. FISH BURGER L 19,50 Paneroitua punakampelaa, luomubriossi, pikkelöityjä kurkkuja, aiolia, coleslaw-salaattia ja ranskalaisia perunoita. Breaded plaice, organic brioche bun, pickled cucumbers, aioli, coleslaw and French fries. LISÄÄ BURGERIIN / ADD-ONS TO BURGER: Kypsytettyä Cheddar- tai Halloumi-juustoa. Mature Cheddar or Halloumi cheese. 2,00 /kpl 2,00 /each CLUB SANDWICH L 22,90 Rapea kerrostoast; grillattua kananrintaa, kananmunaa, pekonia, majoneesia, tomaattia ja ranskalaisia perunoita Crispy toast with grilled chicken breast, fried egg, bacon, mayonnaise, tomatoes and French fries. CHICKEN SKEWER L,G 21,50 Grillattua kanaa vartaassa, coleslaw-salaattia, ranskalaisia perunoita ja tzatzikia. Grilled chicken on a skewer, coleslaw, French fries and tzatziki.

9 FAST & FRESH GARDEN SALAD L,G,H,V 9,90/14,90 Vihersalaatteja, kauden parhaita vihanneksia ja vadelmavinaigrettea. Green salads, seasons best vegetables and raspberry vinaigrette. LISÄÄ SALAATTIIN / ADD-ONS TO SALAD -Lohta / Salmon 6,00 -Vuohenjuustoa / Goat s cheece 5,00 VEGAN L,V 21,50 Kikherne-seitanpyöryköitä, seesamimarinoituja kasviksia ja yuzu-vinaigrette. Chickpea and seitan balls, vegetables marinated in sesame oil and yuzu vinaigrette. WHITEFISH L,G 26,90 Paistettua siikaa, lämmin kauden kasvissalaatti ja lämmintä gazpachoa. Fried whitefish, warm seasonal vegetable salad and warm gazpacho. SMOOTHIE L,G,H 8,50 Mansikkaa, basilikaa ja rahkaa. Strawberry, basil and quark. LISÄKKEET - SIDES VIHERSALAATTI L,G,H 5,90 Green salad RANSKALAISET PERUNAT JA AIOLI L,G 5,90 French fries and aioli. BATAATTIRANSKALAISET JA AIOLI L,G 5,90 Sweet potato fries and aioli. MINI CAESAR L 5,90 LÄMPIMIÄ KAUDEN KASVIKSIA L,G,H 5,90 Warm seasonal vegetables. LAPSILLE - KIDS CHICKEN PASTA L 12,00 Kanapasta kermaisella tomaattikastikkeella. Chicken Pasta with creamy tomato sauce. KID S CHEESEBURGER L 12,00 Lasten juustoburgeri ja ranskalaisia perunoita. Cheese Burger with fries. KID S SALMON L,G 12,00 Paistettuja perunoita ja béarnaise-kastiketta. With fried potatoes and Bearnaise sauce.